Как вырастить гриб Мукор

Наверняка многие в своей жизни встречались с бело-серой плесенью. В биологии её называют Мукор. Плесневые грибы обычно поселяются и начинают расти на органических остатках (пищевых продуктах, древесине, влажной почве и т.п.).

Когда учёные изучили гриб под микроскопом, то увидели, что грибница мукора - это всего лишь одна клетка, но очень сильно разветвлённая и разросшаяся.

Постепенно над грибницей поднимаются вверх длинные нити с темными шариками. Эти шарики называют спорангиями. В них созревают споры (семена) гриба. После созревания шарики легко лопаются или растворяются от попадания влаги. Попав в благоприянтые условия споры прорастают в грибницу и жизнь плесени начинается снова.

В своей работе я решила узнать в каких условиях может прорасти мукор на кусочках хлеба.

Оборудование: три коробочки, три кусочка хлеба (хлеб с отрубями, черный хлеб, белый хлеб), фотоаппарат.

Взяла коробочки, пронумеровала их и положила в них хлеб. Под цифрой 1 хлеб с отрубями. Под цифрой 2 черный хлеб. Под цифрой 3 обычный белый хлеб.

Плесневый гриб на хлебе я буду растить одну неделю. Коробочки с хлебом я закрыла и положила под батарею.

После одного дня черный и белый хлеб не изменились, а хлеб с отрубями на вид тоже не изменился, но у него появился запах.

После второго дня хлеб с отрубями, черный хлеб и белый хлеб не изменились.

После трех дней изменений нет.

После четырех дней так же без изменений.

После пяти дней изменений нет.

На шестой день хлеб с отрубями не изменился. У черного хлеба появился пух, у белого хлеба появилась маленькая зеленая точка и пух.

Я выростила гриб мукор на черном и белом хлебе. На хлебе с отрубями мне не удалось это сделать.

Если хлеб поддерживать влажным, то плесень вырастет быстрее. Но мне кажется, что мой способ легче, хотя и дольше.

По материалам творческой работы: "Условия выращивания гриба Мукор"