Главные вкладки


    Витамины-польза или вред. Мини-исследование

    Петрова Ольга Викторовна
    Автор: 
    Кожевникова Анна, Талпышкин Никита, Роман Полина

    В данной работе ученики 1 класса отвечают на вопрос "Нужны ли человеку витамины и так ли они безопасны?"

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    vitaminy.rar947.36 КБ

    Предварительный просмотр:

    Кожевникова Анна

    Роман Полина

    Талпышкин Никита

    ученики 1 класса И

    МОУ СОШ №289

    Заозерск

    Мурманская область

    (815 56) 3 25 95

    III научно – практическая конференция исследовательских

    и творческих работ учащихся

    ВИТАМИНЫ – ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД

    Витамины. О пользе и о необходимости их применения, особенно осенью и весной, мы слышим каждый день с экрана телевизора. Если верить рекламе, то витамины помогут повысить иммунитет, придать сил, улучшить работу мозга. Правда, это все реклама. А что на самом деле? Так ли полезно применение витаминов?

    Чтобы выжить в современной жизни, человеку требуется немало усилий и затрат  энергии. Поэтому мы тратим немало денег на покупку витаминов, в надежде продлить себе жизнь, замедлить процессы старения, защитить себя от бесконечного ряда болезней.

    Не секрет, что первые исследования о пользе витаминов стали проводиться в США. Эти исследования проводятся и по сей день. В 2007 году  были опубликованы данные, в которых говорится, что многие полезные свойства витаминов придуманы. Более того не все витамины одинаково полезны, а некоторые даже вредны.

    И вот мы, ученики 1 класса, тоже заинтересовались этой проблемой: какие витамины знают ученики 1-4 классов, для чего они нужны, в каких продуктах находятся, когда их надо принимать, и есть ли от них вред. Выяснить: НУЖНЫ ЛИ ВИТАМИНЫ ЧЕЛОВЕКУ?

    Сначала мы сами изучили литературу о витаминах. Конечно, нам помогали родители. Вместе с классным руководителем Петровой Ольгой Викторовной провели анкетирование. В нем принимали участие 157 учащихся 1 – 4 классов. Результаты вы видите на слайде.

    Подавляющее большинство знает, что такое витамины (первый вопрос), нужны ли они человеку (второй вопрос) и в семье витамины тоже употребляют (четвертый вопрос). Но на третий вопрос: «Какие витамины вы знаете?» правильно ответили только 22 человека.

    Теперь мы вас познакомим с материалом, который нашли о витаминах.

    Известно, что витамины необходимы для нормальной жизни организма, особенно детского, ведь в нем все процессы проходят намного быстрее, чем у взрослых. И наиболее важны витамины для детей до 3 лет, поскольку именно в этот период быстро растет организм, чем во все остальные периоды жизни человека.

    В организм витамины попадают либо вместе с пищей, либо в виде купленных в аптеке витаминов. Многие врачи  не используют купленные витамины, считают, что дети должны получать витамины из  продуктов питания, так как  витамины из аптеки чаще всего не усваиваются детским организмом, в отличие от витаминов, поступающих с пищей. Кроме того, прием витаминов из баночки способствует образованию солей в почках малыша и появлению аллергии.

    Однако другие врачи убеждены в том, что получить необходимое количество витаминов только за счет пищи невозможно. Не все витамины усваиваются из продуктов на сто процентов. Это зависит от разных факторов. Продукты теряют свои полезные свойства в процессе хранения и приготовления. Осенью, зимой и весной содержание в них витаминов значительно уменьшается.

    Известно очень много витаминов.  Витамины бывают жирорастворимые — A, D, E, F, K  и  водорастворимые — все остальные – В, С.

    ВИТАМИН  А

    Впервые витамин А был выделен из моркови. Лучшие источники витамина А - рыбий жир и печень, затем сливочное масло, яичные желтки, сливки и  молоко.  

            Витамин А поддерживает иммунитет, очень полезен для глаз, зрения. Недостаток витамина А – куриная слепота.

            Витамин А накапливается в печени и в больших количествах токсичен.

    ВИТАМИН  С – аскорбиновая кислота

            Налаживает здоровье зубов, заживление ран и переломов, снижает риск простудиться.

            Содержится витамин С в цитрусовых, овощах, в дыне, капусте, черной смородине, болгарском перце, яблоках.

            Содержание витамина С значительно снижается при длительной варке продуктов. В целях уменьшения потери витамина овощи следует опускать в кипящую воду.

    ВИТАМИН В1 – В 20

            Эти витамины отвечают за работу всех органов в организме, способствуют правильному развитию и росту детей.

            Нехватка витаминов группы В – дерматит, язва желудка, ухудшение памяти и зрения.

             Витамин В содержится в дрожжах, твороге, сыре, молоке, бобовых, печени, а так же в зеленых овощах, моркови, тыкве, рыбе, яйцах.

            

    ВИТАМИН D

              Основной источник витамина Д—печень рыб, морских животных и рогатого скота, зеленые листья, зерновые проростки, пивные дрожжи, яйца, сливочное масло, молоко.

    Основная функция витамина D – обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита. Он регулирует обмен веществ в организме и способствует отложению кальция в костной ткани, препятствуя размягчению костей.

    Весной, когда организм человека испытывает наибольшую потребность в витаминах, надо вместе с продуктами питания использовать и витамины, купленные в аптеке. Главное условие их употребления – следовать инструкции и не применять самостоятельно, а только поговорив с врачом.

    На следующий год мы продолжим работу над этой темой, проведем исследования с начала сентября, выясним, как влияет время года на употребление витаминов и что может способствовать сохранению и укреплению здоровья человека.

    СПАСИБО  ЗА  ВНИМАНИЕ!


    По теме:
    методические разработки, презентации и конспекты

    Мини-проект "Польза или вред жевательной резинки?"

    Исследование влияния жевательной резинки на организм младшего школьника ...

    Пластиковая бутылка – вред или польза? (украшения из пластиковых бутылок) Проект – исследование

    Цель  исследования- проекта : "Пластиковая бутылка – вред или польза?" - исследовать  значение ...

    Микробы-вред или польза

    исследовательская работа...

    Чипсы: польза или вред?

    Работа выполнена на школьную научно-практическую конференцию...

    Шоколад-вред или польза?

    Узнать происхождение шоколада. Познакомиться с производством, видами шоколада. Изучить пользу и вред шоколада. Провести ...

    Проект " Чай польза или вред?"

    Чай польза или вред? Если вы задаете себе такой вопрос, то  проект поможет вам увидеть положительную и отрицательну...

    Мороженое: польза или вред???

    Предмет: химия.Форма проведения: исследовательская работа.         Данная работа...

    Шоколад - вред и польза

    Название: «Шоколад – вреден или полезен».Автор: А.И. БутинаНаучный руководитель: Н.В. Игумнова Краткая аннотация&nb...

    Польза и вред сахара

    Хочется сладкого. Это улучшит настроение. Но может привести к различным заболеваниям. Об этом читайте в работе....

    Загар - польза или вред?

    Исследование пользы и вреда загара...