Данный проект представляет собой мини-исследование о истории чая. его видах и пользе
Вложение | Размер |
---|---|
mini-proekt.docx | 18.96 КБ |
Мини-проект « Чашечка чая»
В моей семье очень часто пьют чай. В нашей семье чай сближает всех членов моей семьи. Мы собираемся за столом, завариваем свой любимый чай, нам интересно и весело. Мы так любим, пить чай вместе ФОТО
И меня заинтересовал вопрос: почему многие люди с удовольствием пьют этот напиток? Так возникла тема для исследования «Чашечка чая».
Цель моего проекта: Выяснить, какой бывает чай и как он влияет на здоровье человека.
Актуальность проекта: Меня заинтересовала эта тема, потому что бабушка редко пьет черный чай.
Задачи исследования:
1. Узнать историю появления чая и его разновидности.
2. Выяснить влияние чая на организм человека.
3. Провести анкетирование среди учащихся школы, взрослых (учителей, работников школы, родителей) и выяснить:
- каково отношение школьников к чаю и какой вид чая они предпочитают;
4. Выяснить влияние чая на организм.
Гипотеза: Я считаю, что всякий чай полезен для здоровья человека.
Мною использовались методы исследования: анализ, эксперимент, анкетирование, наблюдение, обобщение, сравнение.
Изучив дополнительную литературу, информацию на страницах интернета, я узнала, откуда же взялось слово чай? ФОТО Оказывается, в древних китайских сочинениях чай именовали «тоу», «тсе», «чунь», «минг». Самый благоухающий напиток получается из самых молодых листьев, и к названиям чая прибавили слово «ча», что значит «молодой листок». Известное всем русское слово «чай» произошло от монгольского «цай». Японцы называют чай «тья» или «тя» отсюда английское название «tea».
Появление чая окутано множеством легенд. По одной из них, открытие этого напитка принадлежит прославленному императору Шэнь Нуну — Божественному Земледельцу. Однажды, прогуливаясь по своим бескрайним владениям, Шэнь Нун долго плутал среди неприступных горных вершин. Истомившись от жажды, он присел отдохнуть возле небольшого деревца, листья которого источали чудесный аромат. Внезапно подул сильный ветер, и с ветви деревца сорвался молодой листочек, который плавно опустился прямо в чашу с чистой родниковой водой. Попробовав получившийся настой, император, был восхищён его нежно-зелёным цветом, удивительным вкусом и необычайно приятным ароматом. Сделав несколько глотков, он сразу ощутил прилив сил.
Я узнала, что существует несколько его видов: чёрный, зелёный, красный, белый ФОТО
Мною было проведено анкетирование среди детей и взрослых, для того чтобы и узнать их отношение к чаю. Мною опрошено 40 учащихся и 20 взрослых. В ходе проведенного анкетирования я выявила, что учащиеся любят чай – 34 человека, что составляет – 79% от числа опрошенных, 2 человека (5 %) – не любят чай, а не очень – 4 человек, что составляет 16 % опрошенных.
Среди опрошенных взрослых (учителей, работников школы, родителей), любящих чай – 15 человек, что составляет 75% от числа опрошенных, 5 человек (25%) – не любят чай. (слайды)
Можно сделать вывод, что дети и взрослые любят чай.
За последние десятилетия ученые, исследуя биохимический состав настоя чая, раскрыли в нём много полезных для человека веществ. Входящий в состав чая кофеин оказывает возбуждающее средство, поэтому чай – это бодрящий напиток. В одной чашке крепкого чайного напитка содержится примерно столько же кофеина, сколько его в таблетке от головной боли. Он положительно на нашу нервную систему и мышечную систему – снимает сонливость и усталость, повышает общую работоспособность, стимулирует сердечную деятельность. Кофеин, входящий в состав чая, легче кофейного и быстро выводится из организма. Черный чай можно пить и моей бабушке. ФОТО
Поскольку моя бабушка страдает пониженным артериальным давлением, которое сопровождается головной болью, слабостью, то возможно, улучшить её состояние может чашка свежезаваренного черного чая. Я решила провести следующий эксперимент. Измерила давление бабушки до и после употребления черного чая. ФОТО на слайдах
В результате исследования я получила: первоначальное давление составило 117 на 70, а давление, измеренное после выпитого черного чая, составило 120 на 74. Давление в результате повысилось, хотя и незначительно.
Вывод: следовательно, выпив чашку черного чая можно повысить пониженное давление, тем самым улучшить состояние здоровья. Значит, бабушке чашка черного чая никак не повредит, а напротив, улучшит ее самочувствие.
Очень часто бабушка заваривает нам настой из трав, особенно когда мы болеем, и называет его чаем. Он вкусный, полезный и дешевый. Тогда я задала себе вопрос: где и какие растения берет бабушка для такого чая? За ответом, конечно же, обратилась к бабушке. Оказывается, существует большая группа напитков травяных, ягодных, цветочных настоев, завариваемых листьев других деревьев, которые традиционно называют чаями, хотя они не содержат листов чайного дерева. ФОТО
Если выбирать между чаем в пакетике и сушеной травой, которую надо заваривать в чайнике, предпочтение лучше отдать последней. К тому же купить травяной чай уже можно не только в аптеках, а в специализированных магазинах.
Употребляйте травяные чаи, это поможет сохранить здоровье на долгие годы!
Сказка "Колосок"
Сказочные цветы за 15 минут
Усатый нянь
Мастер-класс "Корзиночка"
Лепесток и цветок