Фитотерапия в нашей жизни
Человек развивается в тесном взаимодействии с природой и более всего с растительной средой. Леса, степи, поля – источники лекарственных растений. Лекарственные травы не только останавливают, но и подвергают обратному развитию воспаление на любой стадии вплоть до стадии выздоровления.
Цель работы – изучить несколько видов лекарственных растений, рассмотреть и опробовать разные рецепты и оценить лечебный эффект их практического применения в нашей семье.
Вложение | Размер |
---|---|
fitoterapiya_v_nashey_zhizni.doc | 911 КБ |
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей «Технический»
городского округа Самара
ТЕМА:
«Фитотерапия в нашей жизни»
Выполнила:
Минахметова К.
Ученица 5 «Г» класса
МБОУ лицей «Технический»
Научный руководитель:
Подосиновик Светлана Николаевна
Учитель биологии и химии
Самара, 2015
ОГЛАВЛЕНИЕ
1. ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………..3
2. ФИТОТЕРАПИЯ В НАШЕЙ ЖИЗНИ……………………………..4
2.1. Фитотерапия как метод лечения………………………………….4
2.2. Заготовка лекарственных растений……………………………....5
2.3. Некоторые лекарственные растения Самарской области и
рецепты на их основе……………………………………………….….6
2.3.1. Сосная обыкновенная…………………………………………...6
2.3.2. Лопух большой……………………………………………….….9
2.3.3. Яснотка белая (крапива глухая, крапива белая)………………12
3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………..15
4. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………..16
Человек развивается в тесном взаимодействии с природой и более всего с растительной средой. Леса, степи, поля – источники лекарственных растений. Многие больные, особенно в сельской местности, где еще сохранился многовековой опыт народной медицины, более охотно прибегают к лечению настоями и отварами целебных трав. Лекарственные травы не только останавливают, но и подвергают обратному развитию воспаление на любой стадии вплоть до стадии выздоровления. При этом лечение травами в народной медицине не наносит вреда организму, а только дает выздоровление при тяжелых обширных ожогах, ранениях, травмах, инфаркте миокарда, инсульте. Изготовленные из лекарственных трав фитопрепараты имеют свои характерные особенности: постепенное, медленное развитие терапевтического эффекта, мягкое, умеренное действие.
Мы живем в Самарской области, природа которой богата лекарственными растениями. И мы, как жители этого региона, должны знать хотя бы самые известные лекарственные растения и их влияние на организм человека.
Цель работы – изучить несколько видов лекарственных растений, рассмотреть и опробовать разные рецепты и оценить лечебный эффект их практического применения в нашей семье.
Задачи исследования:
1. Изучить, какие лекарственные растения произрастают в нашей области.
2. Выяснить, как эти лекарственные растения влияют на организм человека.
3. Опробовать разные рецепты и оценить лечебный эффект.
Объекты исследования – лекарственные растения Самарской области – сосна обыкновенная, лопух большой, яснотка белая (глухая или белая крапива).
Практическая значимость работы заключается в возможности её использования в повседневной жизни, а также на уроке «Биология».
Методы исследования:
2. ФИТОТЕРАПИЯ В НАШЕЙ ЖИЗНИ
2.1. Фитотерапия как метод лечения
Фитотерапи́я (в переводе с древне-греческого языка φυτόν — «растение» и θεραπεία — «терапия»), устаревшее название траволечение — метод лечения различных заболеваний человека, основанный на использовании лекарственных растений и комплексных препаратов из них.
История фитотерапии началась более шести тысяч лет назад. А вообще, можно сказать, что познавать целебные свойства растений, люди начали, сразу, как только осознали своё место в живой природе. Так, методом проб и ошибок, человек определил те растения, которые благотворно влияют на его организм: оказывают успокоительное или возбуждающее действие, помогают избавиться от тех или иных недугов или восстановить силы после болезни.
Если давать понятию фитотерапия более широкое объяснение, чем траволечение, то можно сказать так, это – направление медицины, которое основано на изучении и последующем применении лекарственных трав и растений (или препаратов, полученных из них) с целью лечения или профилактики различных заболеваний. К слову, в качестве профилактики, фитотерапия – особенно эффективна: целебные растения самым благоприятным образом влияют на организм, оказывают общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие, способствуют очищению организма и выведению шлаков, и что немаловажно – не вызывают привыкания. Единственное «но» - некоторые из них имеют определённые противопоказания. В целом же, за счёт своего мягкого воздействия на организм, фитотерапия считается безвредной. По какому же принципу происходит это уникальное, достаточно эффективное и в то же столь щадящее, воздействие?
Дело в том, что лекарственные травы выступают в роли поставщика в наш организм целого комплекса биологически активных веществ. Данные вещества являются родственными для нашего организма, поэтому они легко с ним «взаимодействуют» на внутриклеточном уровне. Кстати, некоторые биологически активные вещества – активны ко многим штаммам вирусов, даже тех, которые с течением времени смогли адаптироваться к антибиотикам. Вот почему, фитотерапия считается мощным иммуностимулятором.
2.2. Заготовка лекарственных растений
Правильная заготовка растений – один из основных факторов получения доброкачественного сырья. Лекарственное сырье необходимо заготавливать только в хорошую, сухую погоду, в дневные часы, когда растения обсохнут от дождя и росы, так как, покрытые влагой, они медленно высыхают, и в то же время меняется их натуральная окраска. В дневное время суток заготавливают основную массу растений, у которых действующие вещества содержатся в надземных органах. Корни и корневища (подземные органы) можно заготавливать в любое время и при любой погоде, так как в большинстве случаев перед сушкой промывают. При заготовке лекарственных растений следует ориентироваться на те сроки, которые приводятся в календаре сбора лекарственных растений. Следует ориентироваться на фазу вегетации растения. Собирают только те органы и части растения, в которых накапливается максимальное количество биологически активных веществ.
При заготовке лекарственных растений важно правильно отобрать нужные виды, своевременно определить фазу их вегетации, так как количество действующих веществ в значительной степени колеблется в зависимости от роста и развития растения. Как запоздалый, так и преждевременный сбор может дать сырье, не представляющее никакой лекарственной ценности.
Сбор лекарственного материала лучше всего проводить в период максимального содержания в растениях активных веществ. Как правило, наибольшее их содержание в цветках и листьях приходится на период цветения, в почках – на период их набухания, в подземных частях (корни, корневища, клубни) – в период созревания плодов; кора наиболее полноценна весной.
Собранные растения тщательно сортируют, удаляя посторонние примеси, а также нелекарственные растения; от корней и стеблей отделяют омертвевшие, загнившие части.
Тара для сбора должна быть совершенно чистой, сухой и без запаха. Нельзя собирать в одну тару несколько видов растений одновременно. Заготовленные растения укладывают, возможно, более рыхло, чтобы предупредить их согревание и потерю лечебных свойств. Затем растения следует выложить и дать провялиться, разложив тонким слоем для просушки. Не рекомендуется оставлять растения на ночь в таре или кучках.
2.3. Некоторые лекарственные растения Самарской области и рецепты на их основе
В нашей Самарской области растёт большое количество лечебных растений: шиповник, подорожник, одуванчик, крапива, мята, боярышник, тысячелистник, укроп огородный, валериана, лопух, календула (ноготки),
полынь, тмин, ромашка, мелисса, берёза, липа, зверобой, душица, клевер, кукурузное рыльце, мать-и-мачеха, фиалка, дуб, сосна, шалфей, чистотел, лещина (лесной орех), земляника, шалфей и многие другие.
2.3.1 Сосна обыкновенная
Сосна обыкновенная (Pinus sylvestris) является одной из самых распространенных и ценнейших пород хвойных в нашей стране. Достигая 35-40 м в высоту, относится к деревьям первой величины.
Она растет на огромной территории - от Белого до Черного моря и от Белоруссии до Восточной Сибири. Это дерево очень неприхотливо к почве. В Самарской области образует боры или сосняки. На востоке области расположен знаменитый Бузулукский бор, который находится под охраной.
Окружность ствола достигает 1 м. Покрыт он красновато-бурой, с бороздками, отслаивающейся корой. У основания ствола кора намного толще той, которая расположена вверху. Такая «задумка» природы несет в себе защитную функцию, защищая дерево от перегрева и низового пожара. Сосновая хвоя имеет сизо-зеленый цвет. Она достаточно плотная, часто торчащая, изогнутая, собранная в пучки по 2 иголки. Длина 4-7 см. Хвоинки заостренные, чуть сплюснутые, имеют тонкую продольную полосу. Живет хвоя 3 года. Средняя продолжительность жизни сосен составляет порядка 200 лет. Отдельные экземпляры при благоприятных условиях живут до 400 лет.
Ветви и ствол сосны пронизан смоляными ходами, которые наполнены смолой, обычно называемую «живицей». «Живица» имеет большое значение для растения: заживляет нанесенные раны, отпугивает вредителей. Добывают такую живицу путем подсочки. Используется она для получения канифоли, скипидара. Главное, что получить ее можно не только с живого дерева, но и с соснового пня. Воздух в сосновом бору («смолистый») богат озоном и не содержит микробов. Сосновые леса издавна славятся благоприятными для человека свойствами.
В медицине широко применяются почки, которые необходимо успеть собрать ранней весной, пока они не распустились. Почки содержат эфирные масла, смолы, крахмал, дубильные и горькие вещества. Сосновая хвоя содержит в большом количестве каротин и витамин С. Благодаря ценности древесины, сосновые леса считаются главным объектом лесоэксплуатации.
Сосна обыкновенная относится к самым древним лекарственным растениям. Ее хвоя входила в состав припарок и компрессов еще 5000 лет назад. В Древнем Египте сосновая смола находилась в бальзамирующих составах. Кстати, даже сейчас, спустя 3000 лет, эти составы не потеряли свои бактерицидные свойства. В Риме и Греции хвою использовали для лечения простуд. А на Руси для дезинфекции ротовой полости, укрепления зубов и десен было принято жевать сосновую смолу.
Хвоя сосны является сырьём для получения канифоли, скипидара, дёгтя и других ценных веществ. Почки сосны обыкновенной содержат эфирное масло, дубильные вещества. В хвое имеется аскорбиновая кислота. Живица содержит эфирное масло, смоляные кислоты. Широко используется в домашних условиях отвар сосновых почек как отхаркивающее и дезинфицирующее средство, а также настой хвои сосновой.
В нашей семье использование целебных свойств сосны стало своеобразной традицией. Несколько лет назад моя бабушка, увлекающаяся народными рецептами и выписывающая различные издания данного направления, переписала из журнала «ЗОЖ» замечательные рецепты, которые оказались очень простыми в плане приготовления и очень действенными.
В мае в сосновом лесу мы собираем молодые ростки и молодые почки (мягкие, зелёные). Молодые почки плотно набиваем в трехлитровую банку и засыпаем сахаром или мёдом (если нет аллергии на мёд), ставим в тёмное место на два месяца, постепенно добавляя по необходимости сахар. Почки содержат в себе много жидкости, из них выделяется постоянно сок. Через два месяца сосновый сок процеживам и ставим в холодильник. Этот сок используется для укрепления защитных свойств организма - иммунитета, принимается натощак перед едой, детям – чайную ложку, взрослым – столовую. Этот сок не только полезный, но и вкусный, к тому же на него не затрачиваются финансы. Поэтому мы перестали покупать в аптеках дорогостоящие препараты: афлубин, анаферон, арбидол, оциллококцинум, тратя большие деньги на профилактику ОРВИ и гриппа.
Сосновые молодые росточки мы также плотно складываем в бутыль и заливаем водкой. Этот раствор должен настояться в течение 21 дня, жидкость процеживать не надо, ростки так и останутся в заспиртованном состоянии.
Данное средство хорошо помогает при кашле. Принимать его надо следующим образом: если очень сильный или хронический кашель – 2 раза в день (утром натощак за 30 минут до еды и на ночь) для детей – 1 чайная ложка настоя на 4 ложки воды (крутого кипятка), для взрослых – 1 столовая ложка на 4 столовые ложки кипятка; если кашель только начинается или стал реже – принимать один раз в день – на ночь.
2.3.2. Лопух большой
Лопух большой (Arctium lappa L.) – одно из самых широко используемых растений в народной медицине. В лечебных целях чаще применяют корень растения, а иногда и его листья и плоды.
Листья лопуха начинают собирать в июне и заканчивают в сентябре. Корни у растения первого года жизни заготавливают в основном осенью – с сентября по октябрь. Если растение растёт уже второй год, то корни можно собирать весной – с конца апреля и до конца мая.
Растение в первый год своей жизни к концу вегетационного периода накапливает в корне все полезные и питательные вещества, поэтому корень в это время очень сочный и мясистый. Корни очищают от земли, тщательно промывают холодной водой и отделяют от верхней части. Далее корень режут на кусочки длиной 10–15 см, если корень толстый, его разрезают вдоль. После этого корень сушат в хорошо проветриваемом помещении.
Корни лопуха обладают мочегонным, желчегонным, потогонным и умерено болеутоляющим свойствами. Корень лопуха способствует образованию ферментов поджелудочной железы, воздействует как лёгкое слабительное, улучшает состояние кожи. Помимо этого, он имеет антимикробные, антисептические и дезинфицирующие свойства, избавляет от зуда и от аллергических проявлений.
Препараты, изготовленные на основе лопуха, используют как противовоспалительное, ранозаживляющее, противодиабетическое средство. Благодаря инулину они улучшают лейкоцитарный состав крови, нормализуют обмен веществ, усиливают рост волос, применяются в качестве лечебного и профилактического средства от образования камней и отложения солей.
Настой готовят следующим образом: 2 столовых ложки лопуха заливают одним стаканом воды, оставляют настаиваться на 2 часа, применяют по полстакана 3–5 раз в день. Если человек страдает опухолевыми заболеваниями, то можно применять корень лопуха в виде настоя, отвара, порошка. Для приготовления настоя берут в равных пропорциях корень лопуха, мёд и медицинский спирт. Эту смесь настаивают две недели, употребляют по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Прекрасно себя зарекомендовали настой и отвар лопуха при лечении гастрита. Настой готовят таким образом: одну чайную ложку корней лопуха заливают двумя стаканами кипятка, выдерживают 12 часов, употребляют 4 раза в день по половине стакана. Другой отвар готовят так: одну чайную ложку корней заливают стаканом кипятка, нагревают на слабом огне 5–10 минут, употребляют по 3 раза в день по одной столовой ложке.
Если беспокоят боли в поджелудочной железе, хорошо применять такой отвар из корней лопуха: столовую ложку измельчённых сухих корней заливают двумя стаканами воды, настаивают 2 часа, после чего кипятят 15 минут и употребляют в тёплом виде три раза в день после еды в течение дня.
Значительно облегчить приступы бронхиальной астмы можно, если принимать по столовой ложке один раз в день (утром или вечером) настоянный в течение 5 дней такой состав: полстакана листьев лопуха и осины, одна чайная ложка пихты, пол-ложки соды и стакан воды.
Довольно эффективен лопух и при фурункулах, для этого готовят настой из листьев лопуха и принимают два раза в день по половине стакана; если лечиться соком из листьев лопуха, то принимать его надо по столовой ложке.
Помочь больным суставам также сможет лопух: для этого надо обернуть свежими листочками лопуха больные суставы и оставить на ночь.
Наверное, многим известно, как благотворно влияют корни лопуха на волосы. Лопух укрепляет волосы, придаёт им силу, красоту и шелковистость. Такое свойство лопуха знают многие, и рецепт пришёл к нам с самых давних времён. Для приготовления такого снадобья надо взять одну чайную ложку репейного масла и мёда, сок одной небольшой луковицы и 10 граммов сока лопуха и шампуня (рекомендуют использовать шампунь для сухих волос). Полученную смесь следует нанести на немытые волосы, надеть на голову полиэтиленовую шапочку и утепляющий колпак, оставить на полчаса. По истечении этого времени голову надо помыть тёплой водой и дать волосам высохнуть без применения фена. Ещё можно просто втирать 2–3 раза в неделю свежий сок лопуха в кожу головы – и ваши волосы непременно порадуют вас.
В нашей семье есть опыт применения сока и отвара лопуха. Нужно взять примерно 8-10 молодых листьев средней величины, вымыть их и замочить на 2-3 часа в холодной воде для того, чтобы хоть немного удалить из них горечь. Затем листья нужно обсушить и два раза подряд пропустить через мясорубку. Получившуюся зеленую кашицу выкладывают на кусок чистой марли и отжимают из нее сок. Этот сок пьют, как правило, в небольших количествах – примерно по одной столовой ложке за прием. И, поскольку лучше всего принимать его свежевыжатым, то готовят снадобье тоже небольшими порциями. Сок лопуха помог маме для лечения доброкачественного новообразования.
2.3.3. Яснотка белая (крапива глухая, белая крапива)
Яснотка белая (глухая крапива) – многолетнее травянистое растение семейства губоцветных, с прямостоячим четырехгранным полым и неветвистым стеблем, высотой 30-60 см. Корневище его горизонтальное, ползучее. Листья сердцевидные или яйцевидные, супротивные, черешковые, остропыльчатые, в длину достигают до 10 см, а в ширину – до 8 см, расположены накрест в узлах. Они напоминают листья крапивы, но не обжигают, поэтому и назвали в народе это растение «глухая крапива». Цветки сидячие, с двугубым белым или желтовато-белым венчиком, с пятизубчатой зеленой чашечкой, собраны в мутовки по 6-16 в пазухах верхних листьев. Плод распадается на четыре темно-серых орешка. Массовое цветение яснотки белой наблюдается в мае, плоды же ее созревают в июне-сентябре. В России она распространена почти повсеместно.
Народная медицина применяет яснотку белую в виде настоя, отваров, настое, а наружно – в виде примочек и компрессов. Яснотку рекомендуют употреблять при заболеваниях дыхательных органов, почек и печени. Отвар яснотки употребляется при нервных болезнях, головных болях и заболеваниях сердца. Растение помогает остановить кровотечение, избавить от боли в шее, болей в груди. Для мочегонного эффекта отвар яснотки применяют при нефрите, цистите, уретрите. Настой цветков растения используют для кровоочистительного эффекта при маточных кровотечениях и внутреннем кровотечении дыхательных органов.
Яснотка положительно действует на организм при диатезе, аллергиях, фурункулезе и золотухе. Настой яснотки рекомендуют как успокаивающее средство при лечении нервных возбуждений. Этот же настой применяется в качестве вяжущего средства при желудочных расстройствах.
Для наружного применения готовят настой, которым делают полоскания, примочки, ванны и обмывания при ожогах, язвах, ангине, диатезе и кожном зуде. При лечении грыжи или опухоли используют припарки и компрессы из яснотки.
Внутрь настой яснотки рекомендуют употреблять при поносе, дизентерии, внутренних кровотечениях и заболеваниях желудка или кишечника. Кроме того, настой яснотки – отличное действенное средство от бессонницы. Этим настоем лечат различные заболевания дыхательной системы и нервные возбуждения. На основе настоя принимают ванны при лечении геморроя, сыпи с зудом, ран, судорог и язв.
При бронхите, воспалениях почек, малокровии и депрессиях помогает свежий сок яснотки, который достаточно употреблять перед едой и перед сном по 1 столовой ложке. Сок этого растения еще и повышает аппетит.
Отвар листьев яснотки для наружного применения. Возьмите 15 граммов листьев растения и залейте 1 стаканом кипятка. Ставим всё на огонь на 5 минут, после чего снимаем с огня и оставляем на 1 час настаиваться. Процедив отвар, его используют для спринцеваний и компрессов при лечении язв, экзем, катаральной ангины, белей, крапивницы и ран.
Настой яснотки при бронхите. Для его приготовления берем 1 столовую ложку цветков растения и заливаем их 200 мл кипятка. Процедив и отжав настой от сырья, принимаем лекарство по 100 мл трижды в день. Этим настоем лечат еще и болезни печени.
Яснотка от геморроя. От геморроя хорошо помогают сидячие ванночки из настоя яснотки. Для приготовления настоя берут 1 столовую ложку яснотки и заливают 150 мл кипятка. После настаивания средство заливают в ванну и принимают ее в течение 5–7 минут.
Настойка яснотки при лечении маточных кровотечений. Для ее приготовления берем 10 граммов цветков растения и заливаем их 300 мл водки. Настаиваем состав 1 неделю в теплом помещении, периодически встряхивая. После процеживания настойку можно употреблять по 30 капель трижды в день.
Настой яснотки, очищающий кровь. Возьмите траву яснотки, фиалки, земляники и череды – каждой травы по 1/4 чайной ложки. Теперь всю смесь заливаем 200 мл кипятка и оставляем на 1 час. Процедив готовый настой, его принимают его трижды в день по 100 мл.
Настой яснотки очень помог моей сестре (4 года) вылечить диатез.
Мы провели наблюдение в два этапа.
Первый этап.
Вначале в течение месяца лечили традиционными средствами, обратившись к врачу. Она принимала препараты: супрастин, зодак, цинковую мазь. При этом соблюдалась диета. Через месяц диатез не прошел, а имел только временный эффект. Повторяли лечение снова и снова. Диатез возобновлялся.
Второй этап.
Применение настоя яснотки. Взяли траву яснотки залили 0,5 л. банку кипятком, настаивали два часа. Процеженный настой давали по две столовой ложки три раза в день. Напиток приятный на вкус, очень понравился. Моя сестра пила его с удовольствием. Курс лечения две недели. Уже через 2-3 дня диатез начал проходить. Лицо, а за ним и все тело очистилось от сыпи. Через 10 дней ушло покраснение и зуд. Во время лечения не соблюдалась диета. Через две недели курс повторили. Вместе с диатезом к нашему удивлению прошел и кашель.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Камилл Фламмарион: "Астрономия - наука о живой Вселенной"
Соленая снежинка
Как нарисовать осеннее дерево акварелью
Яблоко
Четыре художника. Осень