Культура и традиции народов Дагестана

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Альметьевская средняя общеобразовательная школа имени Мурада Рамзи»

Тема: Культура и традиции народов Дагестана

Выполнил:

Ученик 1 класса

Арефьев Султан Русланович

Руководители:

Арефьева Гузель Маратовна

2023 г.

Оглавление

Введение...................................................................................................................3

1.Цель и задачи исследования................................................................................3

2.Теоретическая часть..........................................................................................4-6

3.Заключение............................................................................................................7

4.Приложение.......................................................................................................8-9

Введение

Народы – как одна семья,

Хотя язык их разный.

Все – дочери и сыновья

Своей страны прекрасной.

       В школе на уроках окружающего мира, на внеклассных мероприятиях  мы часто говорим о семейных ценностях, национальных традициях. Нам очень интересна эта тема, потому что семья- это самое важное для человека. В классе у нас учатся ребята разных национальностей. Я живу в Татарстане и поэтому о татарской культуре и традициях знаю немало.Но у меня возник вопрос: а какие национальные традиции и обычаи есть у народов Дагестана?

     Вы наверное хотите спросить,почему я увлекся изучением культурой и традицией народа Дагестана?

Цель моей работы:

-изучение путем сравнения с нашей Республикой

-дом и быт

Задачи:

-познакомиться с культурой,традициями,национальной кухней

-познакомиться с географическим положением

1.Теоретическая часть

     Начну с того что у нас в семье есть семейная традиция, каждый год мы ездим в Дагестан всей семьей. Когда мы приезжаем в Дагестан, мы посещаем разные места, с целью познакомиться с историей, традициями, культурой Дагестана.

      Дагестан означает «Страна гор» («Даг» - гора, «стан» - страна). Республика Дагестан является составной частью Российской Федерации, расположена на Северном Кавказе и является приграничной частью юга России. Прославленный на весь мир руководитель горцев Дагестана и Чечни имам Шамиль, на закате жизни принес присягу на верность России и завещал дагестанцам жить в дружбе и согласии с ней.

      Дагестан славится тем, что здесь живёт более 33 национальностей. Люди всех наций живут дружно, одной семьей. Это можно сравнить и с нашей Республикой. Ведь у нас люди живут дружно, помогая друг другу. Они имеют схожие обряды, традиции, танцы, сказки.

       В Дагестане 10 городов, 41 сельский район, 1639 селений, аулов и поселков. Как и у всякой республики, у Дагестана есть герб, гимн, флаг.

       Государственный флаг республики Дагестан имеет три полосы: верхний – зеленый, (олицетворяет жизнь, изобилие Дагестанской земли и одновременно выступает как цвет ислама), средний – синий (цвет моря), нижний – красного цвета (означает мужество и храбрость Дагестанского народа).

      Дагестан - это не только страна гор, но и страна языков. Слившись в один многонациональный народ, на территории Дагестана живет около 30 народностей -аварцы, даргинцы, лезгины, кумыки, русские,лакцы, табасаранцы, агулы, рутульцы, чеченцы, ногайцы и многие другие.

     На территории Дагестана выявлено множество минеральных источников, большая часть которых представлена сероводородными и соляно-щелочными составами. Встречаются содовые, углекислые, железистые, йодо-бромные и другие источники. Большинство из них используются в виде ванн для лечения многих болезней. И один из источников мы постоянно посещаем, когда ездим в Дагестан. Он находится в городе Избербаш.

     Дагестан называют «музеем под открытым небом», «географической лабораторией», « геологическим музеем». И это вовсе не преувеличение, так как Республика Дагестан может похвастаться альпийскими лугами, березовыми рощами, живописными долинами.

    Дербентская крепость Нарын-Кала – одна из крупнейших в мире и самая старая из сохранившихся крепостей России. Она была выстроена в VI веке персидскими шахами для обеспечения безопасности каспийского порта.     Позднее крепость была центром Арабского халифата, а при Петре I стала частью Российской империи. В настоящий момент территория исторического комплекса крепости – основа историко-архитектурного и художественного Дербентского музея-заповедника.

      В 2003-м году уникальная крепость Нарын-Кала была официально признана памятником мирового значения — ЮНЕСКО включила ее в список объектов Всемирного наследия.

      Народы Дагестана имеют свои земледельческие обряды, традиции и праздники: праздник первой борозды, праздник весны, праздник цветов, праздник черешни, праздник животновода, праздник виноградарей. Народы Дагестана имеют свою художественную культуру: национальные костюмы, украшения, предметы быта, снаряжение, песни, мотивы, национальные танцы, театры и др. Они создали свои национальные инструменты, произведения устного народного творчества, песни, поговорки, пословицы, загадки, сказки, легенды.

      Для национальных костюмов народов Дагестана присущи общие схожие элементы. Наиболее ярко эти элементы отражены в мужском костюме. Мужской костюм большинства народов Кавказа состоит из следующих элементов: черкеска, бешмет, иногда рубаха, штаны (широкие или узкие в шагу), ноговицы, выходную обувь из кожи или сафьяна, чаще всего с мягкой подошвой, пояс с кинжалом и папаху того или иного фасона. Женская одежда народов Дагестана состоит из длинного и широкого платья-рубахи туникообразного покроя. На голове закреплялась специальная шапочка – чухта, которая плотно охватывала верхнюю часть лба и свисала сзади. Сверху надевали специальное покрывало. Женщины носили кожаную или вязаную обувь с загнутым носом, что было практично и красиво.

     Дагестан справедливо называют заповедником народных художественных промыслов, краем замечательных мастеров. Здесь издавна получили широкое и повсеместное развитие самые различные виды ремесел - художественная обработка металла, резьба по камню и дереву, гончарное производство, ковроделие, обработка кости, узорное вязание и золотошвейное дело.

     Самым популярным видом искусства декорации является ручное ковроткачество. Ковер - это один из самых ценных вещей в доме дагестанца. И мастерство ковроткачества всегда передавалось через поколения, дочери заимствовали навыки материи в этом деле, при этом оттачивая их и совершенствуя рисунки и орнамент.

     Еще одним распространенным видом дагестанских промыслов является гончарное искусство.

     Художественная обработка металла - следующий вид декоративного искусства, большое распространение который получил в селе Кубачи, Амузги, Гоцатль и других. В селе Кубачи обработка металла практикуется уже тысячу лет. Навыки данного дела передаются от отца к сыну. Их продукция хорошо экспортируется, поэтому металлообрабатывающее производство в селе Кубачи является довольно перспективным. Кубачинцы очень бережно относятся к своему делу, и каждый их дом является настоящим музеем.

    Культура Дагестана учить соблюдать добрые традиции гостеприимства, уважения человека, дружить семьями, родами, народами. Семья – это самый родной круг людей. Она учить различать добро и зло, мудрость и глупость. У каждого члена семьи есть свои обязанности.

     Ещё одна традиция дагестанской семьи это традиция добрососедства. Встречая соседа нужно с ним здороваться, спрашивать о делах, о заботах, предложить свои услуги, помощь. Нужно посещать, поддерживать соседа, особенно когда он болен, когда у него гости, свадьба, праздник, несчастный случай.

     Дагестанскую кухню однозначно охарактеризовать невозможно. Блюда, бытующие в каждом отдельно взятом районе Дагестана, несут на себе особый колорит. К примеру, в каждом национальном районе готовят хинкал, который подается как первое или второе блюдо, но всегда можно определить, каково его происхождение. Распространенными блюдами считаются «курзе», «чуду», которые готовят из разных трав, творога, овощей, яиц, и гурманы, понимающие толк в дагестанской кухне, никогда не ошибутся, какой национальности повар готовил это блюдо. Все первые и вторые блюда в основном готовят из баранины, говядины. Визитная карточка дагестанской кухни – хинкал. Хинкал готовят во всех районах Дагестана. Ещё одно блюдо, напоминающее пельмени – это курзе. Только их оформляют в форме капли и обязательно защипывают косичкой. Чуду –популярнейшее блюдо – представляет собой несложный пирог, который готовят в любом доме Дагестана. Любимые блюда нашей семьи – хинкал, чуду.

Заключение

Традиции народов Дагестана очень разнообразны и у каждого из народов, проживающих в стране гор, свои особенности и свои правила выполнения традиционных обрядов. В результате проведенной мною работы цель исследования достигнута, задачи выполнены. Моя исследовательская работа пополнила мои знания о культуре и традициях народов Дагестана.

Изучив различный материал по теме своего проекта, я ощутил необходимость взаимоуважения и любви между всеми народами нашей большой страны – России.

Приложение

1.Горы

2.Расположение Дагестана

3.Флаг Дагестана

4.Минеральный источник (г.Избербаш)

5.Дербенская крепость Нарын-Кала

6.Мужской национальный костюм

7.Женский национальный костюм

8.Национальная кухня