«Хлеб – всему голова» занятие в старшей группе

«Хлеб – всему голова» занятие в старшей группе

Цель:

- Познакомить детей с процессом выращивания хлеба, дать представление о том, как хлеб к ним пришел на стол.
- Приобщить детей к истокам культуры русского народа, его быта и традициям гостеприимства.
- Привить интерес к народному творчеству, его красоте и гармонии.
- Воспитывать бережное отношение к хлебу.

Ход:

Звучит музыка, открывается дверь, хозяин и хозяйки (дети).

Хозяйки:

Кто стучится в терем к нам?
Очень рады мы гостям!

Хозяин:

Не устали Вы в дороге?
Да не стойте у порога!

Хозяйка:

Заходите поскорее
Всех накормим, обогреем!

Хозяин:

На Руси гостей встречают
Пышным круглым караваем
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником!

Хозяйка:

С караваем соль подносим,
Поклонясь отведать просим.
Добрый наш гость и друг,
Принимай хлеб соль из рук.

Открывается занавес. Декорации деревенской избы убираются.

Выставка хлебобулочных изделий.

Хозяин: Просим в горницу пиры пировать, столы накрывать!
Хозяйка с поклоном передает хлеб и соль гостям.
Отведав хлеб, гости садятся за лавку.
Показ фильма презентации.

Стихотворение С. Погореловского «Хлеб».

Ребенок:

Вот он, хлебушко душистый
С хрусткой корочкой витой
Вот он теплый, золотистый
Словно солнцем налитой.

Ребенок:

В нем - здоровье наше, сила,
В нем - чудесное тепло,
В нем земли родимой соки,
Солнца свет весенний в нем…

Все дети: Уплетай за обе щеки! Вырастай богатырем!

Ребенок:

Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
Ведь не сразу стали зерна,
Хлебом тем, что на столе.

Дети: Люди долго и упорно потрудились на земле!

Воспитатель: О хлебе сложено много песен.

Песня «Зернышко», муз Чичкова.

Воспитатель: Хлебные изделия не только полезны, но и питательны. Хлеб мы едим несколько раз в день, и он не приедается. Какие пословицы Вы знаете о хлебе?

- «Хлеб всему голова»
- «Хлеб наше богатство»
- «Много снега – много хлеба»
- «Без печки холодно, без хлеба голодно»
- «Не красна изба углами, а красна пирогами»

Воспитатель: А теперь послушайте, как приходит к нам на стол хлеб.

1 Ребенок:

За лесами, за лугами
Раздается в поле гром,
Это тракторы тугими
Пашут легкий чернозем.

2 Ребенок:

На широкие долины
Вышли новые машины.
Глянь в раскрытое окно-
Сеют сеялки зерно.

3 Ребенок:

Сколько в это зернышко
Вложено труда
Знает только солнышко
Ветер да вода.

4 Ребенок:

Посеяли хлеб хлеборобы весной.
Согрел он и встал
Золотистой стеною.
И слышит страна за уборку пора.
Для хлеба комбайны нужны, трактора.

Танец «Хлеборобы».

Воспитатель: Чтобы хороший был урожай, читали заклички.

1 Ребенок:

Мочи, мочи, дождь,
На нашу рожь,
На бабушкину пшеницу,
На дедушкин ячмень,
Поливай весь день.

2 Ребенок:

Дождик пуще!
Дам тебе гущи,
Хлеба каравай
Хоть весь день поливай!

3 Ребенок:

Солнце, солнце,
Выблесни в оконце
Дай овсу рост,
Чтобы до небес дорос.
Матушку рожь,
Чтобы встала стеной плошь.

Частушки:

Кто сказал частушки вроде,
В наши дни уже не в моде?
Да и дело разве в моде
Если любят их в народе?!

***

Ой, раз, что ли,
Подмигну я Коле!
А потом Сереже!

И Всей молодежи!

***

Ты играй повеселее,
Балалайка три струны!
Подпевайте, кто умеет
Не стесняйтесь плясуны!

***

Не глядите на меня
Глазенки сломаете
Я не с вашего села
Вы меня не знаете

Хозяйки:

Милости просим на чашечку чая.
Вот так мы живем
Пряники ждем, чаем запиваем,
Всех в гости приглашаем.

Хозяин:

Вкусный и горячий чай!
Разгонит скуку и печаль!
С чаем русский человек
Богатырь из века в век