Главные вкладки

    Конспект образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным окружением в старшей группе на тему: «Профессия повар»
    план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

    Гостенина Нина Владимировна

    Конспект  образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным окружением в старшей группе на тему: «Профессия повар»

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Файл ood_professiya_povar.docx19.84 КБ

    Предварительный просмотр:

    Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

    «Центр развития ребенка – детский сад «Сказка»

    обособленное подразделение «Детский сад «Светлячок»

    комбинированного вида»

    Конспект  образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным окружением в старшей группе

    на тему: «Профессия повар»

    Дата проведения:14 .03.2018г

                                                                     Возраст детей: 5-6 лет

                                                                    Количество детей: 12

                                                                                      Подготовила: воспитатель

    первой квалификационной категории

                                                          Гостенина Н.В.

    Ковылкино  2018 год

    Цель: Развивать познавательный интерес, расширить знания и представления детей о профессиях

    Задачи:

    Обучающие: расширить знания и представления детей о профессии повара, о специфике его труда, уточнить представления детей о здоровом образе жизни

    Развивающие: формировать ответственность за выполнение трудовых поручений, развивать мышление, воображение; активизировать словарь по теме  

    Воспитательные: воспитывать у детей уважение к труду взрослых, формировать культурно-гигиенические навыки.

    Предварительная работа: беседы о профессиях, чтение стихов и пословиц о труде, рассматривание картин и разгадывание загадок по теме.

    Оборудование: игрушка «Куйгорож», цветные карандаши, листы бумаги с заданиями, картинки с изображением посуды, набор «овощи и фрукты» для дидактической игры

    Ход занятия:

    1. Введение сюрпризного момента (стук в дверь)

    Воспитатель: Ребята, кто-то стучится в нашу дверь, давайте посмотрим  (открывает дверь, вносит Куйгорожа)

    - Вы узнали нашего гостя?

    Дети: Это - Куйгорож

    -Давайте с ним поздороваемся.

    Воспитатель: Ребята а кто же такой Куйгорож?

    Дети: Это герой мордовской сказки

    Воспитатель: Правильно, он много трудится и владеет разными профессиями. Скажите, какие профессии вы знаете?

    Дети: (ответы детей)

    Воспитатель: Сегодня мы будем говорить только об одной профессии. О какой, вы догадаетесь когда отгадаете загадку.

    Загадка

    Скажи, кто так вкусно

    Готовит щи капустные,

    Пахучие котлеты,

    Салаты, винегреты,

    Все завтраки, обеды?

    Дети: Это повар

    Воспитатель: Дети, Куйгорож хочет узнать что вы знаете о профессии – повар. Где он работает, чем занимается?

    Дети: Повар работает в столовой, в школе, в детском саду

    Дети: Он готовит обед

    Воспитатель: Профессия повара очень важна и ответственна, ведь от того, что мы кушаем, зависит наше здоровье. Повар очень рано просыпается потому что ему к вашему приходу в детский сад нужно приготовить завтрак. Повара вкусно и сытно кормят взрослых и детей не только в детских садах но и в школах, на заводах и в кафе. Повар должен много знать о продуктах: как выбрать самые лучшие продукты, как правильно их хранить, как определить их свежесть. А еще повар должен соблюдать чистоту во время приготовления пищи. Как вы думаете для чего это нужно?

    Дети: Чтобы не было микробов.

    Воспитатель: Повар должен много знать о продуктах: как выбрать самые лучшие продукты, как правильно их хранить, как определить их свежесть. Скажите, а что необходимо для приготовления салата?

    Дети: Овощи.

    Воспитатель: Молодцы, а что нужно для приготовления компота?

    Дети: Фрукты.

    Воспитатель: Дети, Куйгорож хочет поиграть с вами в игру «Чудесный мешочек», а заодно узнать какие вы знаете овощи и фрукты.

    Дидактическая игра «Чудесный мешочек»

    Воспитатель: Молодцы ребята. Теперь Куйгорож хочет посмотреть как  вы умеете делать зарядку.

    Физкультминутка с Куйгорожем

    Суп сегодня я сварю – водят пальчиком одной руки по ладони другой руки,

    Накормлю им всю семью – разводят руками в стороны,

    Положу кочан капусты, Чтобы было очень вкусно – руками делают круг перед грудью,

    Морковку теркой я натру – делают приседания,

    И картошки нарублю – руки над головой сцеплены в «замок», делают наклоны вперед,

    Лук порежу – ребром ладони одной руки стучат по ребру ладони другой руки,

    Посолю – «солят» пальчиками,

    По тарелкам разолью – поворачиваются влево-вправо с отведением руки в сторону.

    Воспитатель: Молодцы, а теперь посмотрите  внимательно на доску. (на доске картинки разной посуды) Что вы видите?

    Дети: (ответы детей)

     Воспитатель: А как их можно назвать одним словом?

    Дети: Посуда

    Воспитатель: Для чего нужна посуда?

    Дети: Она нужна для приготовления пищи

    Воспитатель: Ребята, Куйгорож предлагает вам выполнить задание (раздает листочки с изображением контуров посуды). Раскрасить  посуду в которой готовят еду красным цветом а из которой кушают зеленым.

    Дети выполняют задание

    Воспитатель: Молодцы. Все справились с заданием. Какая красивая посуда у вас получилась. Куйгорожу она тоже понравилась.

    Воспитатель: Вот и закончилось наше занятие. Напоследок Куйгорож хочет вам задать несколько вопросов: В чем заключается работа повара? Какая посуда нужна для приготовления еды? Из каких продуктов готовят еду?

    Ответы детей

     


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Конспект образовательной деятельности по "Ознакомлению с предметным и социальным окружением" в подготовительной группе на тему " В воде родится, а воды боится".

    Интеграция образовательных областей: "Познание".-Закрепить и расширить представление детей о свойствах воды и соли.-Развивать познавательную активность детей ...

    Конспект НОД по ознакомлению с предметным и социальным окружением в старшей группе

    Цель: формировать представления о том, что наша страна огромная, многонациональная страна называется Российская Федерация (Россия), в ней много городов и сёл. Познакомить с Москвой - главным городом, ...

    Конспект образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным окружением в старшей группе на тему «Военные профессии»

    Конспект образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным окружением в старшей группе на тему "Военные профессии"...

    Презентация к конспекту образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным окружением в старшей группе на тему: «Военные профессии»

    Презентация к конспекту  образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным окружением в старшей группе на тему: «Военные профессии»...

    Конспект образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным окружением в подготовительной группе на тему: «Россия наш общий дом»

    Конспект  образовательной деятельности по ознакомлению с предметным и социальным окружением в подготовительной группена тему: «Россия наш общий дом»...