Статья о трудовой деятельности детей подготовительной группы.
статья (подготовительная группа) по теме
Программное содержание:
*Закреплять у детей навыки пользования столовым ножом, кухонной доской;
*Соблюдать технику безопасности во время работы;
*Мыть руки перед работой, надевать фартуки и косынки, колпаки.
*Воспитывать желание помогать взрослым, поощрять выполнение трудовых поручений;
*Получать радость от совместного труда и выполненной работы.
Предварительная работа:
Беседа «Из чего приготавливают салаты? Какие овощи можно положить в салат? »
Объяснение правил техники безопасности пользования ножом. Показ нарезания, шинкования продуктов.
Материалы:
Фартук и пилотка для воспитателя. Фартуки и косынки для детей.
Кухонные доски и столовые ножи, миски для нарезанных овощей.
Посуда: салатник, розетки, столовые приборы.
Салфетницы, скатерть, поднос.
Овощи: капуста, болгарский перец, лук, огурец, морковь.
Размещение оборудования:
В центре группы размещены столы так, что бы было удобно наблюдать за работающими (сначала - за работой воспитателя, а после за работой детей). Четыре стола размещаются ромбом, за каждым столом могут работать двое детей. В середине ставят ещё один стол для воспитателя. На этот стол ставят салатник, поднос с розетками, кладут нож и кухонную доску для воспитателя. На столах детей приготовлены миска с овощами, миска пустая для нарезанных овощей, ножи доски.
Предварительно подготовлен и сервирован стол, за которым дети будут пробовать салат. Стол накрыт скатертью, расставлены салфетницы, разложены столовые приборы. Стулья уже стоят у стола.
Ход работы:
Воспитатель собирает детей в кружок
- Ребята, вы помогаете дома своим родным? - ответы детей.
- А как вы помогаете? – ответы детей.
-А вы хотели бы научиться готовить, чтобы помогать маме? - ответы детей.
Воспитатель сообщает тему занятия:
- Сегодня мы научимся готовить осенний салат. Я буду поваром, а вы станете моими помощниками – поварятами. Нам придётся пользоваться ножами, напомните мне, как нужно правильно пользоваться ножом.
Дети отвечают, воспитатель уточняет и обобщает ответы детей:
- Нож передают лезвием к себе, режут им только на кухонной доске, нож берут только после того как скажут «Приступить к работе». Нарезают овощи на доске и кладут в миску.
Воспитатель предлагает подготовить пальчики для работы, проводится пальчиковая игра «Салатик»:
Мы капусту рубим, рубим! (2 раза) (ребенок изображает рубящие движения топор, двигая прямыми ладошками вверх и вниз)
Мы капусту режем, режем! (2 раза) (ребром ладошки водим вперед и назад)
Мы капусту солим, солим! (2 раза) (собираем пальчики в щепотку и делаем вид, что солим капусту)
Мы капусту жмем, жмем! (2 раза) (энергично сжимаем и разжимаем кулачки)
Мы морковку трем, трем! (2 раза) (правую ручку сжимаем в кулачок и двигаем её вверх-вниз вдоль прямой ладошки левой руки, изображая терку) .
-Теперь наши пальчики готовы к работе, а как вы, ребята, думаете, что ещё нужно повару сделать перед работой? – ответы детей.
- Правильно, нужно обязательно вымыть руки с мылом.
Детей приглашают вымыть руки и надеть фартуки и косынки.
Дети проходят за рабочие столы. Воспитатель объясняет, как правильно нарезать фрукт и положить в пустую миску. Уточняет, всё ли понятно детям, нет ли вопросов.
После этого предлагает приступить к работе .
В ходе работы воспитатель оказывает помощь, подбадривает, хвалит детей.
Когда овощи нарезаны, ребёнок заправляет салат йогуртом в салатнике. Салат раскладывают по розеткам, уносят и ставят на стол. Дети в это время моют руки, снимают фартуки. Воспитатель приглашает детей за стол и желает приятного аппетита.
После еды чтение стихотворения ;
Нашинкуем мы капустки
И морковочки потрем.
Майонезиком запрвим
Или маслица нальем.
Поперчим мы все, посолим,
Чуть-чуть уксуса нальем.
Если с луком вы не в ссоре
Значит, и его кладем.
Можно свеколки добавить
Иль огурчик потереть,
А затем на стол поставить
И в одно мгновенье съесть.
И спасибо всем)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2015/10/25/20151013_091830.jpg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2015/10/25/20151013_091946.jpg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2015/10/25/20151013_094148.jpg)
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2013/11/01/picture-316472-1383328426.jpg)
Конспект по организации трудовой деятельности в подготовительной группе " Наведем порядок в группе"
Цель: учить детей поддерживать порядок в группе, закреплять умение распределять коллективную работу и совместно ее выполнять.Задачи:1. Формировать умение планировать последовательность своей работы.2....
Конспект трудовой деятельности детей подготовительной группы в уголке природы.
В данном конспекте описывается проведение трудовой деятельности детей в уголке природы по уходу за растениями, которые есть в группе....
Конспект трудовой деятельности детей подготовительной группы в уголке природы.
В данном конспекте описывается работа сдетьми по уходу за растениями в группе....
![](/sites/default/files/pictures/2020/02/16/picture-212427-1581849717.jpg)
Организации трудовой деятельности в подготовительной группе. Тема: «Все вместе наведем порядок в группе»
Цель: учить детей поддерживать порядок в группе, закреплять умение распределять коллективную работу и совместно ее выполнять. Задачи:· Формировать умение...
Презентация на тему "Трудовая деятельность детей подготовительной группы в детском саду и дома"
Трудовое воспитание в ДОУ – важное средство всестороннего развития личности дошкольника посредством ознакомления с трудом взрослых, приобщения детей к доступной трудовой деятельности...
![](/sites/default/files/pictures/2019/01/24/picture-1090420-1548343804.jpg)
Трудовая деятельность детей подготовительной группы.
Формировать умения самостоятельно организовывать и выполнять трудовую деятельность, создавая бригады по желанию ребенка. Стирка кукольной одежды в форме игры....
![](/sites/default/files/pictures/2021/11/28/picture-1367632-1638123680.jpg)
Статья "Развитие художественной деятельности детей подготовительной группы: приемы и методы работы (из опыта работы воспитателя)"
приемы и метода работы (из опыта воспитателя)...