Проект "Польза и вред растительного масла для человека"
проект по зож (3 класс)

https://yadi.sk/i/8BRXr_V9zN071w     ссылка на презентацию проекта

https://yadi.sk/i/qzLFLuhgV3mocQ ссылка на видео выступление

ЗдОрово жить,

Зная про масло все,

ЗдОрово жить

С красивой гладкой кожей,

ЗдОрово жить

С отличным зрением,

Сразу станет мир прекрасней.

ЗдОрово жить,

Нам помогает масло.

ЗдОрово жить -

Ведь оно  так вкусно,

ЗдОрово жить

И вам не будет грустно,

Жить так здОрово здорОво,

Жить так здОрово здорОво,

Жить так здОрово здорОво.

ЗДОРОВО ЖИТЬ!!!

Звучит музыка жить здорово и появляется слайд 1 название передачи

Яна Ведущий: Здравствуйте! В эфире традиционная передача «Жить здорово»! Сегодня мы поговорим с вами о пользе и вреде  различных масел.

Яна Ведущий:  итак, начнем! В эфире рубрика про медицину

Слайд 2 РУБРИКА ПРО МЕДИЦИНУ

Яна Ведущий: Сейчас к нам в студию выйдут профессора Матвей и Софья

Профессор (Матвей)  выкатывает под музыку стол с маслами. 

Яна Ведущий:  Сегодня мы побеседуем о пользе растительных масел.

Профессор (Матвей)  Хочу рассказать о подсолнечном,  рапсовом и оливковом масле.  Все эти масла богаты витаминами А, Е, К.

Яна Ведущий:  Для чего нам витамин А?

Матвей:  Он помогает видеть нам и днем и в темное время суток

Яна Ведущий: А витамин Е?

Соня:   Витамин Е отвечает за нашу кожу, коллаген и внешний вид. (Показывает изображение.) Так выглядит кожа, в которой достаточно коллагена.  А вот когда его мало то, об этом говорит появление морщин. Также это заметно по внешнему виду кожи.  (Демонстрирует опыт с тряпкой и водой) Потрогайте, какая он?

Яна Ведущий: сухая, твёрдая.

Соня: (смочив водой)  А теперь?

Яна Ведущий: нежная, мягкая, гладкая

Соня: Вот так и происходит с кожей.

Яна Ведущий: расскажи, а как влияет содержание витамина К?

Матвей:   Витамин К отвечает за остановку кровотечений из ран.

Яна Ведущий: Следующая рубрика про еду слайд 3

РУБРИКА ПРО ЕДУ

Яна Ведущий: Давайте поприветствуем еще одного нашего гостя повара Киру

Звучит музыка. Кира  вкатывает столик с маслами из твёрдых жиров и печеньем на кокосовом масле.

 Яна Ведущий: Масла из твёрдых жиров богаты жирами и углеводами?

Кира: Да действительно так, но я предпочитаю для выпечки использовать кокосовое масло

Яна Ведущий: Скажите,  пожалуйста, почему вы используете в приготовлении печенья кокосовое масло,  вместо сливочного? 

Кира: печенье на кокосовом масле содержит в 2 раза меньше холестерина. Предлагаю попробовать такое печенье.

Звучит музыка по окончанию рубрики.

Яна Ведущий: Следующая рубрика «Про жизнь» слайд 4

РУБРИКА ПРО ЖИЗНЬ

Яна Ведущий: Давайте встретим  эксперта по закупкам и технолога по приготовлению масла.

Яна Ведущий: Расскажите, как приготавливают растительные масла.

Данил Технолог: масло получают холодным или горячим отжимом.  Отжимают на станках из семян. Масло помещается в бочки. Далее фильтруется. Проходит 5 ступеней рафинации и поступает на прилавки.

Яна Ведущий: А какое, полезнее холодного или горячего отжима?

Данил Технолог: холодным полезнее, нерафинированное масло тоже используется в пище.

Яна Ведущий: Как правильно выбрать растительное масло и на что нужно обратить внимание при покупке?

Дима  эксперт по закупкам:  при покупке нужно смотреть на срок хранения и дату изготовления. В магазине лучше выбрать масло, которое стоит в глубине полки, там темнее, так как масло нужно хранить в темном месте.

Яна Ведущий:  Все масла одинаковы на вкус?

Дима  эксперт по закупкам:  Масла все на вкус и запах разные. (Пробуют кусочки хлеба политые разным маслом) Попробуйте оливковое и горчичное, у горчичного есть вкус горчинки. Рапсовое масло нежного вкуса и приятного запаха

Яна Ведущий: Мы подошли к завершению  передачи, до скорой встречи. Берегите себя.

Звучит музыка по окончанию передачи