Стевия.

Идеальный заменитель сахара для людей с избыточным весом,нарушением обмена веществ.
Трава стевия содержит сложное вещество стевиозид-самый сладкий из всех известных природных продуктов.В чистом виде стевиозид в 300 раз слаще сахара и,не обладая его калорийностью и другими отрицательными свойствами,является лучшим заменителем сахара как для здоровых людей,так и для тех,кто страдает диабетом,ожирением и различными нарушениями обмена веществ.
2-3 небольших листочков стевии достаточно,чтобы сделать сладкой чашку напитка.
Листья обрезают в период между началом бутонизации и полным цветением.Сорванные во время бутонизации,они менее сладкие,чем снятые во время цветениям .
Чай из стевии.
Сухие листья измельчают в кофемолке и в виде порошка хранят в банках,закрытых пергаментной бумагой.1,5-2 столовых ложки  порошка заменяют стакан обычного сахара.