«Огород на окне»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему

КОНСПЕКТ

организованной образовательной деятельности «Познание»

«Огород на окне»

Тепловодская Г.В.

Цель: закрепить умение различать овощи, дать знания о способах выращивания из семян, углубить знания о стадиях роста и развития овощных культур, о том, что для жизни растений нужны свет, тепло, влага, уметь использовать в речи обобщающие слова «овощи», обогащать сенсорную культуру через загадки – описания, рассматривание, тактильные ощущения.

Девиз: «На занятиях не болтай, как заморский попугай, а сиди на стуле стройно, а веди себя достойно».

Прочитать детям стихотворение «Об огороде».

По таинственным законам, непонятным до сих пор, огурец растет зеленым, рядом красный помидор.

Баклажаны синие, рядом с желтой дынею.

А земля, - черным-черна, а земля для всех одна.

А знаете, с чего начался первый огород?

В далекие, далекие времена в меню человека вошли овощи. Две тысячи лет назад «дедки» посадили первые репки. Первые щи были сварены 4 тысячи лет назад.

В старые времена, хозяин маленького клочка земли, старался посадить возле дома то, что ему нужно для еды, для лечения и красоты. Овощи помогают людям быть здоровыми, потому, что они богаты витаминами.

Морковь, петрушка, лук, чеснок – это копилка витаминов. Благодаря целебным свойствам овощи становятся докторами многих заболеваний. Если бы овощи умели разговаривать, то мы бы услышали интересный рассказ об их приключениях и превращениях.

Послушайте загадку, о чем она.

«Там морковка, там капуста, там клубника, пахнет вкусно, а козла туда друзья, нам никак пускать нельзя». (Огород).

Правильно это огород.

У кого из вас ребята есть огород? Что вы выращиваете на огороде? Ребята, а какие овощи вы знаете?

А сейчас мы свами отправимся в гости к овощам, узнаем о том, какими лечебными качествами обладают овощи.

И так мы отправляемся в путешествие в сказочную огородную страну.

Воспитатель показывает куклу в русском костюме, рассказывает.

Жила-была девочка Катя. Приехала она в гости к бабушке с дедушкой в деревню. Повели они внучку, показать свой огород. Бабушка и дедушка называли землю «матушкой», «кормилицей», они вовремя сажали  и сеяли, вырывали сорняки на грядках, подкармливали растения удобрениями. Сколько разных овощей растет в огороде. Вырастят они урожай и ребят овощами угощают.

Из семян вырастают растения, затем они зацветают, пчелы переносят пыльцу, опыляя их. Через некоторое время цветок завянет, а вместо него появится маленький плод.

Рассмотреть кусты помидоров с плодами.

А теперь отгадайте загадки.

Угадайте-ка, ребятки, что росло у нас на грядке?

1. Сидит дед, в семь шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает ...  (Лук)

2. Вкуснятина в красивой миске, салат из молодой … (Редиски).

3. Он тоже красный и тоже гладкий, бывает горький, бывает сладкий … (Перец)

4. Красная девица, сидит в теплице. А коса на улице ... (Морковь)

5. Лепесток на лепестке, зелены заплатки. Целый день на животе, нежится на грядке … (Капуста)

Дидактическая игра: «Подскажи словечко»

1. Хоть сахарной зовусь, но от дождей я не размокла, крупна, кругла, сладка на вкус, узнали вы я … (Свекла)

2. Летом в огороде свежие, зеленые. А зимою в бочке желтые, соленые, отгадайте молодцы, как зовут нас … (Огурцы)

3. С фиолетовой окраской, как заморский принц из сказки. Прибыл к нам из дальних стран. Чудо овощ … (Баклажан)

4. Кафтан на нем красный, тоненький атласный. Его знают с давних пор, он зовется … (Помидор)

Физкультминутка.

Утром бабочка проснулась, улыбнулась, потянулась.

Раз росой она умылась, два изящно покружилась, три нагнулась и присела, на четыре улетела.

Я попрошу вас постараться,

Быть невнимательным нельзя,

Мы начинаем викторину.

Мои полезные друзья.

1. Кто назовет больше овощей

2. Дидактическая игра «4 лишний»

3. Давайте вспомним, какие овощи растут над землей, под землей.

Я назову овощ, если он растет под землей вы садитесь на корточки, если над землей, то встаете.

4. А сейчас, я проверю, знаете ли вы какого цвета бывают овощи. Я назову овощ, а вы ищете в комнате предмет такого же цвета, добегаете до него и дотрагиваетесь рукой.

Воспитатель приносит поднос с овощами.

Одарила нас Природа

Принесли мы с огорода

Много разных овощей.

Вот капуста нам для щей,

Выставил тугой бочок, аппетитный кабачок,

Лук весь в золотых одеждах.

В скромном платьице картошка,

Превосходный урожай,

Собирать лишь успевай.

Как назвать, одним словом то, что лежит на подносе? – (Овощи).

Где растут овощи? – (На огороде).

Кто выращивает овощи? - (Человек).

Есть овощи, растущие в земле (лук, морковь, свекла, картофель). Другие растут на земле (огурцы, помидоры, капуста, баклажаны)

Для чего люди выращивают овощи? (Чтобы употребить в пищу).

Все ли овощи одинаковые на вкус?

Предложить попробовать.

Сегодня мы с вами узнали много нового об овощах, о тех, кто их выращивает, о пользе овощей. Овощи едят сырыми, варят, жарят, заготавливают на зиму, готовят из них различные блюда.

Опытная деятельность.

Послушайте загадку:

«Через нос проходит в грудь, и обратно держит путь, он невидимый, но все же, без него мы жить не можем. (Воздух)

Правильно, это воздух, он невидимка, он вокруг нас, внутри и высоко в небе. У чистого воздуха нет цвета, запаха, поэтому мы его не замечаем. Воздух нужен для дыхания людям, животным, растениям. Где же встречается воздух – проведем несколько опытов.

1. Лист тонкой бумаги, разрезанной на полоски – они колышутся, что их колышет … (Воздух)

2. Надуть и завязать полиэтиленовый пакет – что находится в пакете … (Воздух)

3. Надуть воздушный шар, он летает, выпустить воздух из шара (дать детям почувствовать струю воздуха.

4. Прозрачную пустую бутылку опустить в таз с водой так, чтобы она начала заполняться. Что происходит? Почему из горлышка выходят пузырьки? Это вода вытесняет воздух из бутылки.

Воздух заполняет любое пространство, поэтому ничто не является пустым.