Научно-исследовательская работа "ГМО: великое достижение прогресса или вред?»
В 2014 году ученицей 3 класса была проведена научно-иследовская работа на тему "ГМО: великое достижение прогресса или вред?".
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 gmo_prosek_alina_varenina.ppt | 1.75 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
ЦЕЛЬ ПРОЕКТА Изучение вопросов создания и использования ГМО, рисков и биобезопасности в связи с распространением ГМО в мире .
ЗАДАЧИ Изучить мнение ученых о пользе и вреде продуктов, содержащих ГМО. Изучить историю и цель создания ГМО и ГМП. Проинформировать учащихся МБОУ Просецкой СОШ о вреде и пользе ГМО для здоровья человека
СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА Проект носит краткосрочный характер (3 месяца) – январь-март 2014 года
Актуальность Что такое ГМО? – Спросила как-то кроха, -Скажи мне, это хорошо Или немножко плохо? - Модифицированный ген Внедряется в продукты, Жди скоро новых перемен: Мясными будут фрукты. Ты вроде хочешь помидор, А там свинья зарыта, Берёшь арбуз, там весь набор, Всё генами привито
СЛОВАРИК ТЕРМИНОВ Генетически-модифицированные организмы (ГМО) – продукты питания( ГМП), а также живые организмы, созданные при помощи генной инженерии. Трансгенными (генномодифицированными) могут называться те виды растений, в которых успешно функционирует ген (или гены) пересаженные из других видов растений или животных.
Причины появления ГМО и ГМП ГМО организмы обладают удобными для человека свойствами( повышенную устойчивость к вирусам, к гербицидам, к вредителям и болезням растений). Существуют проблемы, которые не могут быть решены такими традиционными направлениями как селекция. Создание трансгенных растений требует гораздо меньшего времени и позволяет получать растения с заданными хозяйственно ценными признаками, не имеющими аналогов в природе. Я УЗНАЛА!
История появления ГМО и ГМП В 1977 г ода, открыли почвенный микроорганизм Agrobacterium tumefaciens , который в дальнейшем использовали в качестве орудия введения потенциально полезных чужих генов в другие растения. Первые полевые испытания генетически модифицированных сельскохозяйственных растений, в результате которых был выведен помидор, устойчивый к вирусным заболеваниям, были проведены в 1987 году. Экспериментальное создание генетически модифицированных организмов началось еще в 70-е годы XX века. В 1993 году генетически измененные продукты были допущены на прилавки магазинов мира. Я УЗНАЛА!
Фирмы, чья продукция содержит трансгенные компоненты Kellogg's (Келлогс) - производит готовые завтраки, в том числе кукурузные хлопья Nestle (Нестле) - производит шоколад, кофе, кофейные напитки, детское питание Unilever (Юнилевер) - производит детское питание, майонезы, соусы и т.д. Heinz Foods (Хайенц Фудс) - производит кетчупы, соусы Hershey's (Хёршис) - производит шоколад, безалкогольные напитки Coca-Cola (Кока-Кола) - Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник "Кинли" McDonald's (Макдональдс) - сеть "ресторанов" быстрого питания Danon (Данон) - производит йогурты, кефир, творог, детское питание Similac (Симилак) - производит детское питание Cadbury (Кэдбери) - производит шоколад , какао Mars (Марс) - производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс PepsiCo (Пепси-Кола) - Пепси, Миринда, Севен-Ап Я УЗНАЛА!
Я УЗНАЛА!
За ГМО 1. Эксперименты свидетельствуют об отсутствии негативных эффектов для здоровья человека 2. Ученые экономят время, при выводе новых сортов 3. Трансгенными продуктами можно накормить всех голодных. 4. ГМ-культуры всегда имеют товарный вид! 5. ГМО могут стать полезными для здоровья, если в них встроить вакцины против различных болезней 6. Получаются культуры, которые не боятся вредителей и заморозков, дают высокий урожай не портятся при хранении и перевозке всегда имеют товарный вид! 7. Урожая - море, фрукты и овощи наливные, отборные, и стоят копейки - идеальный вариант для беднейших стран! 8. Отпадет нужда в удобрениях, гербицидах, пестицидах, отравляющих внешнюю среду. 9. Вредоносность трансгеннов еще не доказана и проявится она в будущем, никто точно не знает, а вот используемая агрономами химия уже много лет отравляет нам жизнь. Я УЗНАЛА!
Против ГМО Негативные факторы применения ГМ-продуктов Пищевые риски :Ослабление иммунитета, возможность возникновения аллергических реакций . Влияние новых белков, которые продуцируют встроенные гены, неизвестно. Появление устойчивости человека к антибиотикам. Нарушение здоровья, связанные с накоплениями в организме человека гербицидов, так как ГМ-растения имеют свойство их аккумулировать. Возможность отдаленных канцерогенных (раковых) эффектов. Я УЗНАЛА!
Будьте внимательны! В соответствии с постановлением главного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко, концепцией государственной политики здорового питания и законом "О защите прав потребителей" (статья 10 ) все генетически модифицированные продукты должны маркироваться... Генетически Модифицированная Продукция
Выводы На сегодняшний день создано около 200 видов генетически измененных растений. Основным плюсом этих сортов, является значительное прибавление урожая ГМ-продукты могут быть токсичными и опасными для здоровья людей Ученые считают что без ГМП невозможно решение проблемы голода на планете. Многие потребители не имеют возможность правильно оценить информацию, поступающую из СМИ о ГМО Это привело к появлению нового заболевания – трансгенофобия (панический страх у людей употребления "чужих" генов в еде).
Исследовательская деятельность предполагала Проведение - анкетирования для взрослых ( сотрудники ФКУ ИК-16); анкетирование учащихся 7-9 классов МБОУ Просецкой СОШ; обработка полученных данных.
Анкета 1. Знайте ли Вы что такое ГМО? 2. Считаете ли Вы, что проблема ГМО актуальна для нашего общества? 3. Будете ли Вы покупать ГМ-продукты? 4. Беспокоит ли Вас проблема ГМП с точки зрения своего здоровья или здоровья Ваших детей и внуков? 5. При покупке продуктов обращаете ли Вы внимание на маркировку состава продукта? 6. Готовы ли Вы обсуждать эту проблему с детьми ? ( вопрос только в анкете для взрослых)
Проведение анкетирования учащихся 9 класса
Результаты анкетирования
Создание буклета для ознакомления учащихся
Ознакомление с информацией , содержащейся в буклете Алина с учителем Маслановой Галиной Николаевной
Ознакомление с информацией , содержащейся в презентации
Ознакомление с информацией , содержащейся в презентации
Не существует универсальных рецептов, как оставаться здоровым на протяжении долгих лет. Но известно точно - Правильно питаясь , каждый сможет надолго сохранить тот уровень здоровья, который он получил с рождения. А это зависит только от желания практически каждого человека.
Использовать или не использовать в своем питании продукты с ГМО решать каждому самому. Думайте сами, решайте сами
На берегу Байкала
Как нарисовать лимон акварелью
Свинья под дубом
Попробуем на вкус солёность моря?
Фокус-покус! Раз, два,три!