Проект "Хлеб всему голова"
проект по окружающему миру (старшая группа) на тему

Слайд 1

«Хлеб- всему голова» Проектная деятельность в старшей группе «Антошка» МБДОУ Д/с №9 «Светлячок» г. Железногорск, 2017г.

Слайд 2

Цель: познакомиться с процессом выращивания хлеба рассказать о ценности хлеба и уважительном отношении к нему и людям, его вырастившим. Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе - это богатство в доме.

Слайд 3

Задачи: способствовать формированию у детей представления о значимости хлеба, как основного продукта питания человека Воспитывать уважение и благодарность к людям создающим своим трудом такой важный и ценный продукт Обогащать знания детей о профессиях : тракторист, комбайнер, пекарь Расширять словарный запас детей :жатва, комбайн, хлебороб Способствовать созданию эмоционально-комфортной среды для самостоятельного проявления творческой активности обогащения личного опыта каждого ребенка

Слайд 4

Вид проекта: Творческо-информационный. Время реализации проекта: Октябрь – Ноябрь 2015г. Участники проекта: Воспитатели, дети, родители. Предполагаемый результат: Расширение знаний у детей о ценности хлеба; об этапах выращивания и выпечки хлеба; труде хлебороба в старину и как это происходит сейчас;понимания,что хлеб- это итог большой работы многих людей. АКТУАЛЬНОСТЬ: Наш народ хлебосолен. Хлеб- это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе- это богатство в доме. Как научить детей уважать хлеб? Вместе с детьми мы решили выяснить, где растет хлеб? Проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола. Увидеть разнообразие хлебобулочной продукции

Слайд 5

Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют. Сначала пашут и боронят землю. Сажают зерно специальными машинами.

Слайд 6

Потом вырастают такие колосья.

Слайд 7

Зерно убирают машины- комбайны.

Слайд 8

Хлеб созрел, но к нам на стол Прямо с поля не пошел, С поля даже в магазин Хлебец ездить не привык. Он уселся на машину И спешит на элеватор.

Слайд 9

И везут машины зерно в особые хранилища- элеваторы.Там хранят по нескольку месяцев. Зерно сохраняют от холода, от сырости, от вредных жучков. Из элеваторов попадает зерно в цеха мельзавода, там где мелят зерна, перетирают машины. Получается мука.

Слайд 10

Из муки на хлебозаводе пекут хлеб.

Слайд 11

Польза хлеба: Хлеб даёт нашему организму белки, углеводы, полезные микроэлементы, что необходимо для работы мозга. В хлебе содержится витамин В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.

Слайд 12

История: Когда и где родился хлеб? Впервые хлеб появился на земле свыше 15 тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелегкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками пшеницы, ржи, овса, ячменя. Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить её. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел0 вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.

Слайд 13

Наш итог: Вместе с мамой из муки, Напекли мы пироги.

Слайд 14

Наш итог: Вот он хлебушек душистый Вот он теплый, золотистый В каждый дом, на каждый стол Он пожаловал, пришел.

Слайд 15

Наш итог: Раскатали скалкой Тесто на кружочки Вырезали формочкой Животных и цветочки

Слайд 16

Наш итог:

Слайд 17

Наш итог: Мы печенье все лепили Кто какое хочет

Слайд 18

Наш итог: Испекли в духовке, Мы свое печенье Получилось вкусно, Просто объедение!

Слайд 19

Прожить не трудно без котлет, Кисель не часто нужен, Но плохо, если хлеба нет В обед, на завтрак, в ужин. Он — царь еды, хоть скромен вид. От древности доныне Средь блюд различных хлеб стоит В почете посредине. Ему десятки тысяч лет. Веками бились люди, Пока не стал таким наш хлеб, Каким лежит на блюде. Его найдешь ты на столе У римлян и у грека, В войну, в годину лютых бед, Спасал хлеб человека. И ныне кормит хлеб людей — Врачей, солдат, рабочих. И этот дар земли своей Должны беречь мы очень! Ольга Стратонович.

Слайд 20

А.Венецианов "На пашне. Весна"

Слайд 21

Т.Мясоедов "Дорога во ржи"

Слайд 22

И.Шишкин "Рожь"

Слайд 23

Т. Мясоедов «Страдная пора»

Слайд 24

Т.Мясоедов "Страдная жатва"

Слайд 25

П. Грузинский «Уборка хлеба»

Слайд 26

Т.Яблонская «Хлеб»

Слайд 27

А.Венецианов "Гумно"

Слайд 28

«Загадки о хлебе»

Слайд 29

Поле дружно колосится, Даст нам хлебушек …. (пшеница)

Слайд 30

Черный хлебушек хорош! Нам его подарит… (рожь)

Слайд 31

«Пословицы» Хорошо трудиться – хлеб уродится !

Слайд 32

Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый, Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый (хлеб)

Слайд 33

Что на сковородку наливают Да вчетверо сгибают? (блины.)

Слайд 34

В печь сперва его сажают, А как выйдет он оттуда, То кладут его на блюдо. Ну, теперь зови ребят! По кусочку все съедят. (пирог.)

Слайд 35

Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок. В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. В нем тогда, таких как я, будет целая семья (зерно)

Слайд 36

Сто один брат все в один ряд, Вместе связаны, стоят. (снопы)

Слайд 37

Кольцо не простое, Кольцо золотое, Блестящее, хрустящее, Всем на загляденье… Ну и объеденье! (баранка или бублик.)

Слайд 38

Он идет – волну сечет, Из трубы зерно течет. (комбайн)

Слайд 39

«Путешествие по сказкам»

Слайд 40

В какой русской народной сказке пекут круглое хлебное изделие? («колобок»)

Слайд 41

Что несла Красная Шапочка бабушке? (пирожки)

Слайд 42

Что съедала за день Дюймовочка , живя у мыши? (зернышко)

Слайд 43

В одной сказке Маша приготовила своим бабушке и дедушке гостинец из муки. Какой? (пирожки)

Слайд 44

Чем тушили пожар персонажи произведения К. Чуковского «Путаница» (пирогами и блинами)

Слайд 45

Чем питался пылесос в произведении А. Лингренд «Малыш и карлсон » (плюшками)

Слайд 46

Спасибо за внимание!