Исследовательский проект на тему "Кока-Кола"

Опубликовано Казаков Алексей Рамильевич вкл 06.07.2018 - 16:39

Автор:

Рудченко Анастасия

Полезные свойства напитка

Скачать:

Вложение	Размер
Исследовательский проект "Кока-Кола"	77.76 КБ

Предварительный просмотр:

МБОУ "Основная школа № 20"

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ

НА ТЕМУ: «КОКА - КОЛА»

$C:\Users\Игорь\Desktop\media\image1.jpeg$

Исполнитель: Рудченко Анастасия,

ученица «9» класса

Руководитель: Казаков А. Р.

г. Майкоп

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Основная часть

Теоретическая часть

История появления ..

Технология производства и состав..

Практическая часть

Подготовительный этап проекта

Выполнение проекта

Подведение итогов проекта

Заключение

Список литературы…………………………………………………….

Актуальность

Цель работы: изучить свойства и состав Coca-Cola,

исследовать качество продукта.

Объект: Coca-Cola Задачи:

Изучить информацию о продукте: история появления, технология производства, состав,свойства и виды.
Выделить известные торговые марки и сорта.
Исследовать качество нескольких торговых марок.
Выявить критерии,по которым можно выбрать качественный состав.

Методы исследования:

визуальная оценка
опыты

Теоретическая часть.

История появления продукта. Технология производства и состава Coca-Cola. Виды продукта и состав:

Полезные свойства Coca-Cola.

Изучив теоретическую часть,приходим к выводу:

Практическая часть

Проблема: как определить,покупая Coca-Cola, являеться ли этот продукт качественным? Объект исследования: Coca-Cola различных торговых марок.

Выявить и сформулировать критерии,по которым возможно исследовать качество Coca-Cola.

Провести исследование продукта

Сформулировать выводы в виде характеристики каждого продукта Coca-Cola и дать оценку. Результат проекта: разработать инструкцию «Как выбрать качественный продукт Coca-Cola?"

Опыт №1

Цель:выявить качество по составу(информации,указанной на упаковке). Выводы:

Опыт №2 Цель: выявить качество Coca-Cola по-внешнему виду.

Опыт №3 Цель:выявить отсутствие или наличие посторонних примесей в Coca-Cola для определения его качества

Подведение итогов проекта. В результате практической части проекта отобраны известные современные торговые марки Coca-Cola:

Заключение Список литературы

Кока-Кола

Цель нашего исследования: выявить влияние всеми любимого напитка на организм человека. Задачи исследования:

Изучить информационные источники с целью получить больше информации о Кока-Коле, изучить историю создания продукта, узнать состав напитка и секрет популярности мирового бренда.
Провести опрос среди учеников школы по вопросу употребления Кока-Колы. Выявить причины популярности напитка.
Провести эксперименты, демонстрирующие процесс взаимодействия Кока-Колы с различными веществами.
Выяснить, наносит ли вред организму Кока-Кола?

Состав напитка, указанный на этикетке:

вода,
сахар (11 %),
диоксид углерода,
краситель (сахарный колер, Е150), который получают путем переработки сахара при определенных температурах, с добавлением химических веществ,
ортофосфорная кислота[1] (фосфора 170 ррт),
кофеин (140 ррт),
ароматизаторы,
а так же таинственный экстракт «Кока-Кола».

Технология изготовления продукта была строго засекречена производителем много лет. Но исследователи установили, что эта загадочная секретная добавка не что иное, как натуральный краситель «кармин» или пищевая добавка «кошениль», добываемая из кошенильных червяков. В пищевой промышленности этот экстракт также известен как карминовая кислота.

Главная наша задача исследования - выяснить, каково влияние всеми любимого напитка на организм человека, наносит ли вред человеку Кока-Кола? А поняв это, сделать для себя правильный выбор: «Пить Кока-Колу или не пить!».

В результате исследования мы можем смело говорить, что данный напиток отрицательно влияет на здоровье организма:

Газированные напитки, в том числе и Кока-Кола, вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.

Особенно поразил опыт со скорлупой, потому что на примере показал, как избыточное поступление в организм содержащейся в Кока-Коле фосфорной кислоты вызывает дефицит кальция, ведёт к разрушению эмали зубов (При употреблении Кока-Колы окрашивание эмали зуба не произойдет также сильно как на опыте, потому что человек употребляет другую пищу, пьет чистую воду, чистит зубы и полощет во рту, а также зубы постоянно обволакивает слюна. Но разрушения эмали вполне вероятны).

При длительном употреблении Кока-Колы

может проявиться аллергия на ее компоненты.

Фармацевт Джон Стит Пембертон.

29 марта 1886 года доктор Джон Пембертон создал кока-колу. Он предполагал, что это будет чудодейственный эликсир, снимающий головную боль и про чие недомогания. Вокруг истории с созданием кока-колы есть очень много неясностей и противоречивых сведений, в частности касающихся времени ее создания и появления на свет. История компании Coca-Cola началась в небольшом тогда американском городе Атланта, на заднем дворе дома фармацевта Пембертона. В этот день уважаемый Джон Пембертон сварил в медном тазу не совсем обычный сироп. Сироп был сладким и густым. Джон отнес его в самую крупную в городе аптеку. В тот же день первые порции сиропа, по пять центов за стакан, были проданы посетителям. Вскоре продавцы в "Джейкобсе " стали смешивать сироп с газированной водой. На протяжении своего первого года существования кокаколу раскупали в количестве девяти стаканов в день. Название "Кока-Кола ", равно как и уникальный стилизованный шрифт этого товарного знака, придумал Фрэнк Робинсон. Изобретатель напитка, видимо, не подозревал, какое будущее уготовано его детищу -незадолго до своей кончины в 1888 году он распродал дело разным партнерам.

Компания "Кока-Кола "начала свою деятельность с создания отдела реализации. Аза привлек молодых, энергичных "барабанщиков "-так в Америке называли сотрудников торгового отдела. А поскольку хорошая реклама не ограничивается логотипом и лозунгом, пусть даже и о чень удачным, Аза Кендлер применял и новые для того времени формы рекламной деятельности. Он начал рассылать по почте купоны на получение бесплатной порции кока-колы, а также разнообразные сувениры с изображением товарного знака "Кока-Кола ".

Новый безалкогольный прохладительный напиток приобретал все большую популярность. Производство сувенирной продукции, рекламирующей товарный знак "КокаКола ", принесло компании неслыханный успех. Легко узнаваемый товарный знак вошел в повседневную жизнь и на чал свой триумфальный ход по всему миру. Логотип "Кока-Кола "читатели находили на обложках модных журналов, на огромных плакатах вдоль дорог. Реклама напитка всегда отли чалась яркими и заметными образами, которые были по душе каждому американцу. Напиток рекламировали известные артисты и спортсмены. Высокое качество напитка и красивая реклама принесли "Кока-Коле "невиданный успех. В 1894 году был открыт первый за пределами Атланты завод по изготовлению сиропа. Это произошло в Далласе, штат Техас.

Различие между Pepsi-Cola и Coca-Cola.

В начале своего векового пути «колы» имели кардинальное различие: Coca-Cola включала в себя кокаин из листьев коки (кстати, излюбленного наркотика индейцев Боливии) и кофеин из орехов колы. Pepsi-Cola не содержала ни того, ни другого, но продвигалась как напиток, похожий на Coca-Cola, а название заставляло думать, что она содержит полезный пепсин. Объективные границы между напитками начали стираться в 1903 году, когда кокаин запретили использовать в производстве Coca-Cola. Дальше - больше. Состав обеих «кол» постоянно менялся. Так, прошло примерно 70 лет с первого дня появления Coca-Cola, и из ее состава был выведен кофеин как транквилизирующее средство. «Транквилизирующее? А как же кофе?» - Спросите вы. «А никак».Дело в том, что кофеина в кофе содержится мизерное количество. Его там даже меньше, чем в зеленом чае. Какой-то процент кофеина в «юлах» тоже есть, но он настолько уменьшен, что не способен взбодрить даже выспавшегося человека На сегодняшний день оба напитка состоят, в основном, из сахара и воды. Также в них содержатся различные кислоты, например, лимонная. Она сжигает слизистую желудка, вызывая при этом ложное чувство нехватки воды в организме, попросту говоря - жажду Кстати, в этой части статьи будет уместно развенчать миф о том, что в стакане с «колой» можно растворить кусок мяса. Так вот. кусок мяса можно растворить в любой жидкости, где есть лимонная кислота. Но ведь едим же мы апельсин, получая при этом одну лишь пользу для организма. Так же, как и во всех газированных напитках, в «колах» есть красители, регуляторы кислотности, консерванты и другие добавки. Так вот они-то как раз и вредны здоровью.

КОКА-КОЛУ лучше пить в стеклянной бутылке, потому что она не окисляется!

Цель работы:

Исследование вредного влияния "Кока-колы"

на организм человека. •

Задачи исследования:

наблюдать влияние "Кока-колы" на чайный налет, проанализировать взаимодействие "Кока-колы" и ржавчины; изучить действие "Кока-колы" на зубы,

исследовать совместимость "Кока-колы" с другими продуктами. Объект исследования: свойства "Кока-колы".

Предмет исследования:

вредное влияние "Кока-колы" на организм человека.

Историческая справка:

Кока-колу придумали в Америке 8 мая 1886 года. Изобретателем "Кока-колы" был фармацевт Джон Стив Пембертон А название для напитка придумал бухгалтер Пембергона. В напиток добавляли листья коки - растения, содержащего наркотические вещества.

Поэтому напиток был запатентован как лекарство от любых нервных расстройств и продавался только строго в аптеках

В юнце 1890-х годов появился запрет на кокаин. И в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а "выжатые", кокаина в них уже не было. С тех пор "Кока-капа" начала быстро приобретать популярность и через 50 лет после ее изобретения стала для американцев самым популярным напитком. С 1988 года с приходом перестройки кока-кола стала покорять жителей России.

Актуальность:

В последнее время в связи с развитием генной инженерии, широкого использования консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для их детей Детей же в свою очередь привлекают яркие вкусы, •шасочносгь упаковки и рекламная кампания данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья.

Опыты:

Были проведены исследования, как действует кока-кола на зубы, на ржавчину, на белую чашку со следами от чая и реакция кока-колы на Ментос. №1.3уб в кока-коле на третий день приобрёл трещину, а на четвёртый день зуб распался на две половинки. Вывод: «Кока-кола» разрушает зубы и от большого количества содержания красителей они темнеют. №2. Ржавый болтик находящийся в воде на второй день покрылся еще одним слоям ржавчины, а ржавый болтик в кока-коле, наоборот, даже очистился от неё. Вывод «Кока-юла» разъедает даже ржавчину! №3.Белая чашка со следами от чая не отмывалась обычной водой и в неё решили налить кока-колу, спустя два часа кружку прополоскали и следы от чая пропали. Вывод: «Кока-кола» содержит вещества, разрушающие стойкие пятна! №4.В кока-колу под крышку положили три драже «Ментос». Затем резко открутили крышку. Кока-кола высоким пенным фонтаном брызнул в разные стороны. Вывод. Нельзя запивать «Менте» колой!

ЮМОРИСТИЧЕСКОЕ СТИХОТВОРЕНИЕ посвященное КОКА КОЛЕ:

Не ходите, дети, в школу