КТП по технологии 5 класс
календарно-тематическое планирование по технологии (5 класс) на тему

№

Тема учебного занятия

Кол-во часов

Тип урока

Форма деятельности учащихся

Вид контроля

Дата проведения

план

факт

Введение (1час)  Проектная деятельность  (1час)

1-2

Вводный урок. Правила ТБ в кабинете труда.

Проектная деятельность на уроках «Технологии»

1

1

Урок «открытия нового» знания

-Ознакомление с правилами поведения в мастерской и на рабочем месте;

 -Ознакомление с понятиями «основные компоненты проекта», «этапы проектирования»;

-Определение цели и задачи проектной деятельности;

 -Изучение этапов выполнения проекта;

 -Знакомства с примерами творческих проектов пятиклассников.

Фронтальный опрос.

3-4

Оформление интерьера кухни-столовой.

Творческий проект «Планирование кухни-столовой».

1

1

Урок общеметодологической направленности

Контроль за действиями

Контроль качества

Кулинария (10 часов)

5-6

Санитария и гигиена на кухне. Посуда и уход за ней.

Безопасные приёмы работы на кухне.

1

1

Урок «открытия нового» знания

Участие в беседе по теме;

-Усвоение основных определений и понятий по теме;

 -Поиск информации в Интернете о значении понятия «гигиена», о витаминах, содержащихся в овощах и фруктах;

-Определение качества питьевой воды;

 - Помощь при порезах и ожогах;

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Опрос

7-8

Здоровое питание. Пищевые вещества.

Первая помощь при пищевых отравлениях.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

-Поиск информации о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей микроэлементов;

-Осваивание исследовательских навыков при проведении лабораторных работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды.

-Составление  индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды;

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Контроль за действиями

9-10

Бутерброды и горячие напитки.

Практическая работа «Приготовление бутербродов и горячего напитка».

1

1

Урок общеметодологической направленности

Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Определение  вкусовых сочетаний продуктов в бутербродах.

- Поиск информации в Интернете о
пользе напитка из цикория;

-Подсушивание  хлеба для канапе в жарочном шкафу или тостере.

-Приготовление  горячих напитков (чай, кофе, какао).

-Приготовление бутербродов, горячих
напитков;

-Знакомство  с профессией пекаря;

-Соблюдение правил ТБ;

 -Рефлексия.

Опрос

Контроль за действиями

11-12

Блюда из сырых, варённых овощей. Блюда из  фруктов.

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

-Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Определение доброкачественности овощей и фруктов по внешнему виду и при помощи индикаторов;

-Поиск информации в Интернете о
заболеваниях цинга и куриная слепота,
причинах их возникновения и мерах
профилактики;

-  Усвоение основных определений и
понятий по теме;

-Освоение безопасных приемов тепловой обработки овощей, виды гарниров и блюда из вареных овощей, органолептическая оценка готовых блюд овощей;

-Чтение технологической документации;

-Составление технологической карты соблюдение правил ТБ;

 -Рефлексия.

Опрос Контроль за действиями

Технология приготовления блюд из яиц.

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Определение свежести яиц;

-Поиск информации о способах хранения яиц без холодильника,  блюда из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам.

 - Приготовление блюда из яиц;

- Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Контроль за действиями

Контроль качества

13-14

Сервировка  стола к завтраку.

 Творческий проект  «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи».

1

1

Урок общеметодологической направленности.

Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Складывание столовых салфеток;

- Выполнение сервировки стола к
завтраку;

 -Составление  меню завтрака;

-Расчет количество и стоимость продуктов для завтрака;

- Поиск информации в Интернете о
калорийности продуктов;

- Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Контроль за действиями

Создание изделий из текстильных материалов  ( 28 час.)

15

 Производство текстильных материалов.

1

Урок «открытия нового» знания

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Определение долевой нити в ткани;

-Определение лицевой и изнаночной
сторон ткани.

- Проведение сравнительного анализа
прочности окраски ткани.

 - Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Опрос

Контроль за действиями

16

Волокна растительного происхождения.

Практическая работа «Изучение свойств тканей из хлопка и льна»

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

 - Усвоение основных определений и
понятий по теме;

-Определение видов переплетений нитей в ткани;

-Проведение анализа прочности окраски ткани;

-Исследовать свойства хлопчатобумажных и льняных тканей;

- Составление коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения.

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Опрос

Контроль за действиями

17-18

Изготовление выкроек.

Определение размеров швейного изделия.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

 - Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Особенности и способы  моделирования .

-Правила снятия мерок.

- Условные обозначения мерок

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Практическая работа.

Контроль за действиями

19-20

Изготовление выкроек фартука.

Подготовка выкроек к раскрою.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

 - Усвоение основных определений и
понятий по теме;

-Последовательность построения чертежа выкройки  фартука в натуральную величину по своим размерам.

- Научится читать чертёж.

- Соблюдение правил ТБ;

- Рефлексия.

21-22

Раскрой швейного изделия.

Подготовка ткани к раскрою.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

 - Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Способы рациональной раскладки выкройки на ткани.

- способы подготовки выкройки и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани и рисунка.

- Правила ТБ,

- Умение определять лицевую и изнаночную сторону ткани.

Практическая работа.

Контроль за действиями

23-24

Раскладка выкроек.

Выкраивание деталей изделия.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

 - Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Способы рациональной раскладки выкройки на ткани.

- Экономичная раскладка выкройки на ткани

- Правила раскладки деталей на ткани.

- Экономное расходование ткани.

- Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Практическая работа.

Контроль за действиями

25-26

Швейные ручные работы.

Правила безопасной работы при выполнении ручных работ.ТБ

Практическая работа: «Выполнение прямого стежка»

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

-Изучение правил безопасной работы при выполнении ручных работ;

-Изучение требований к выполнению ручных работ. –

- Выполнение прямого стежка,;

-Освоение  приемов труда;

- Перенос линий выкройки на детали
кроя,

- Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Контроль за действиями

Контроль качества

27-28

Выполнение прямого стежка.

Перенос линий выкройки на детали.

2

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Способы прокладывания контурных линий и - контрольных точек на ткани.
Правила смётывания деталей кроя.

- Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Практическая работа.

Контроль за действиями

29-30

Швейная машина.  Правила безопасной работы на швейной машине.

Подготовка швейной машины к работе.

1

1

Урок «открытия нового» знания

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

-Изучение правил безопасной работы на швейной машине.

- Намотка нижней нитки на шпульку;

- Заправка верхней и нижней ниток;

 - Выведение нижней нитки наверх.

- Выполнение строчек с изменением
длины стежка;

 - Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Опрос

Контроль за действиями

31-32

Приёмы работы на швейной машине.

Практическая работа «Выполнение  образцов машинных работ».

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

-Выполнить прямую и зигзагообразною машинные строчки с различной длиной стежка и закрепками в начале  и в конце строчки;

-Изготовление образцов машинных работ;

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Контроль за действиями

Контроль качества

33-34

Влажно-тепловая обработка ткани.

Машинные швы.

1

1

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Особенности ВТО изделий.

- Правила ТБ при влажно-тепловой обработке

- Правила контроля и проверки качества.

Контроль за действиями

Контроль качества

35-36

Изготовление машинных швов.

Технология обработки швейного изделия.

1

1

- Назначение  и конструкции стачных и накладных машинных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.

- Правила стачивания деталей кроя, способы обработки срезов фартука.

Практическая работа.

Контроль за действиями

37-38

Обработка проектного изделия.

ВТО изделия.

1

1

- Особенности влажно-тепловой обработки различных  тканей.

- Правила ТБ при влажно- тепловой обработке.

Практическая работа.

Контроль за действиями

39-40

Основные этапы выполнения

Проекта.

Требования к изделию.

1

1

- Организация рабочего места.

- Оборудование  и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения.

-Поиск сведений в литературе.

- Кретерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия.

Практическая работа.

Контроль за действиями

41-42

Технология изготовления швейного (проектного) изделия.

Подготовка изделия к обработке.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Составление технологической последовательности изготовления изделия;

-Прокладывание копировальных стежков по основным линиям и контурам;

-Знакомство с профессией портной;

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Контроль за действиями

Контроль качества

Художественные ремесла ( 16 часов)

43-44

Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни»

Декоративно-прикладное искусство.

1

1

Урок «открытия нового» знания

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Формулирование цели  и проблемы проекта «Лоскутное изделие для кухни».;

-Изучение лучших работ мастеров декоративно-прикладного искусства.  

--Зарисовка наиболее интересных  образцов рукоделия;

-Поиск информации о народных промыслах

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Опрос

45-46

Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства.

Орнамент. Цветовые сочетания  в орнаменте.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Участие в беседе по теме;

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

-Изучение татарского орнамента;

- Выполнение эскиза орнаментов для салфетки, платка, одежды, декоративного панно;

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Опрос Контроль качества

47-48

 Лоскутное шитье.  Технологии лоскутного шитья.

Практическая работа:

 « Изготовление образца изделия из лоскутков».

1

1

Урок общеметодологической направленности.

- Усвоение основных определений и
понятий по теме;

- Исследование проблемы проекта  и обсуждение возможных способов решения;

- Определение техники лоскутного шитья;

-Изучение технологии, изготовление шаблонов;

-Выполнение лоскутного шитья в технике «соты»;

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Контроль за действиями

Контроль качества

49-50

 Раскрой элементов орнамента.

 Технология соединения деталей.Обработка срезов.

Изготовление изделия.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

-Работа над проектом:

-Изготовление шаблонов из картона;

-Раскрой деталей;

-Соединение деталей;

-Соблюдение правил ТБ;

-Рефлексия.

Контроль за действиями

Контроль качества

51-52

Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой».

 Защита проекта.

Требования к изделию.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

- Проблемная ситуация.

- исследование

- Первоначальные идеи

- Требования к изделию

- Расчёт материалов и денежных затрат

- Технология изготовления- Экспертная оценка.

Практическая работа.

Контроль за действиями

53-54

Защита проекта.

Итоговое тестирование за курс.

1

1

Урок общеметодологической направленности.

- Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия.

- Защита проекта.

Защита проекта.