Исследовательская работа "Настоящий мёд"

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

"Детский сад № 9 «Светлячок»"  (МБДОУ № 9 «Светлячок»)

Исследовательская работа

«Настоящий мёд»

Авторы: Матлак Ульяна Игоревна

                                                                      Матлак Людмила Николаевна

Руководители: Шифер Наталья Николаевна

                                        Лопатина Еатерина Александровна

Железногорск, 2018

Введение.

Все знают, что мёд-это вязкая жидкость янтарного цвета, очень вкусная и очень полезная. Тех, кто поближе познакомился с этим удивительным продуктом, поражают его уникальные свойства и возможности. А маленькие крылатые производители этого чуда вызывают восхищение, как уникальное явление природы.

Наверное, на Земле нет такого человека, который хоть раз не попробовал бы мёд. Но мы часто слышим: «А настоящий ли мёд?»,  «Какой лучше?» Поэтому нас очень заинтересовал вопрос, как изготавливают настоящий мёд, полезен ли он, сколько его нужно есть, что бы он приносил пользу, а не был бы нам во вред, а как определить настоящий ли мёд мы кушаем.  Все это мы узнали в рамках нашего летнего проекта в детском саду с воспитателями.

Но вот я подумала, а что если есть такие места на земле, где нет возможности делать улия, чаще холодно, чем тепло. Ведь наша планета огромная, и не везде есть пчелы. А мед нужен всем – он ведь такой полезный! И мы вместе с мамой решили узнать – а можно ли самим сделать настоящий мед, без пчел. Чтобы ответить на этот вопрос, мы решили провести наше исследование.

Цель работы: Опытным путем выяснить возможно ли сделать мёд в домашних условиях.

Задачи:

- Изучить историю появления меда.

- Познакомиться с видами меда.

- Еще раз вспомнить полезные и лечебные свойства мёда.

- Изготовить мед по выбранным рецептам.

- Рассказать о получившихся результатах ребятам.

Объект исследования: Мёд

Предмет исследования: Сведения о меде, рецепты его создания.

Гипотеза: Возможно ли  в домашних условиях создать  мёд.

Методы исследования: информационный поиск, экспериментальное исследование, наблюдение.