Творческий проект "Пряничный домик"

Слайд 1

Фестиваль творческих открытий и инициатив «Леонардо» ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК Авторы: Ажищева Оля, ученица 3 -Б класса Александра Валентиновна, ее мама. Руководитель: Попирайко Н.Н., учитель начальных классов МАОУ «СОШ №10» Когалым, 201 5 г.

Слайд 2

Однажды я была на выставке-ярмарке, где обратила внимание на замечательную, яркую постройку, настоящий сказочный дом. И я была очень удивлена, когда узнала, что этот домик съедобный и сделан из пряника.

Слайд 3

У меня сразу появилось желание самой изготовить такой домик к празднику Нового года. И я начала изучать откуда же мы знаем о Пряничных домиках.

Слайд 4

Известные сказочники братья Гримм, Шарль Перро придумали интересные сказки о пряничном домике, я их внимательно прочитала.

Слайд 5

Но больше всего меня удивила русская народная сказка «Пряничный домик» и то, что по сюжету сказки даже создан диафильм.

Слайд 6

обоснование

Слайд 8

Где-то в сказочном лесу, На полянке солнечной, Мишка в пряничной избушке Леденцы ест и ватрушки. Сам он пряники печет, К чаю деток позовет.

Слайд 9

Цель: и зготовить пряничный домик к Новому году и представить его на утреннике в классе. Задачи: 1. Ознакомиться с историей возникновения пряничных изделий. 2.Изучить историю пряничных домиков. 3.Узнать технологию строительства пряничных домиков. 4.Исследовать состав пряничного теста. 5.Создать свой пряничный домик. Гипотеза: в озможно ли самостоятельно в домашних условиях изготовить пряничный домик.

Слайд 10

А на Руси первые пряники, называли “медовым хлебом”. Пряничное дело было народным промыслом. В каждой местности выпекали свои пряники, а секреты изготовления передавались из поколения в поколение. Мастеров, которые пекли пряники, называли прянишниками. В России было около двадцати сортов пряников. Пряники делали для бедных и богатых, для подарков и именин. Их подносили родным и возлюбленным, пекли для свадебного обряда, для праздничных трапез, для раздачи нищим. Им даже приписывали лечебные свойства. пряники

Слайд 12

В Европе мода на пряничные домики возникла в позапрошлом веке и быстро обрела широкий круг своих поклонников. Сразу после публикации сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» домики стали пользоваться популярностью на рождественских ярмарках. Их пекли во многих семьях. С того времени прошло почти двести лет, а детишки всего мира до сих пор с огромным удовольствием расправляются со сказочными сооружениями. пряничные домики

Слайд 14

Домики могут быть самого разного размера. Домик, который помещается на маленькой детской ладошке. И даже огромный многоэтажный дом или замок.

Слайд 15

схема обдумывания ДОМИК Экономические затраты. Процесс работы. Технология выпечки пряничного домика. Инструменты и материалы.

Слайд 16

мука и яйца сливочное масло мёд разрыхлитель для теста разноцветные леденцы, посыпки сахар материалы и инструменты

Слайд 17

На приготовления пряничного домика я потратила 269 рублей. экономические затраты:

Слайд 18

в процессе работы

Слайд 19

выкройки

Слайд 25

самооценка и вывод Считаю, что в целом проект получился хорошим. Домик, созданный мной, понравился одноклассникам. Работая над проектом, я использовала книги по кулинарии, благодаря чему узнала много новых рецептов и тонкостей приготовления изделий из теста. В дальнейшем мы с мамой решили продолжить создавать еще пряничные домики. Нам хочется, чтобы это занятие стало традицией нашей дружной семьи.

Слайд 28

Спасибо за внимание!