Познавательно-исследовательский проект «Шоколадная история»
проект (подготовительная группа) на тему

Название проекта

«Шоколадная история»

Образовательная область

познание;

интеграция: социально - коммуникативное, физическое, речевое и художественно-эстетическое развитие

Участники

Воспитанник подготовительной группы, родители, воспитатели

Тип проекта

• Исследовательский
• Краткосрочный (2 недели)

Цель проекта

Цель – дать детям представление о том, как шоколад попадает к нам на стол; узнать о влиянии шоколада на организм человека

Задачи проекта

• .Познакомиться с историей возникновения шоколада.
• Формировать у детей исследовательские навыки (поиск информации в различных источниках).
• Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое.
• Развивать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной  и творческой деятельности.

• Формировать у детей и взрослых осознанное отношение к здоровому питанию.

Способы решения задач

• Работа с энциклопедиями по темам: «Шоколадное дерево», « Как делают шоколад», «Кто придумал обертку для шоколада»
• Придумать и выполнить обертки для шоколада

• Подобрать  и разучить  стихи о шоколаде и сладостях
• Нарисовать вместе с родителями плакат «Шоколад- польза или вред»
• Изготовить  книгу рецептов «Удивительный шоколад»(блюда с шоколадом для детей)

• В процессе проведения опытов выяснить, как делают шоколад в домашних условиях

Необходимое оборудование

ПК, мультимедиа проектор, интернет-ресурсы для поиска информации, наборы для опытно-экспериментальной и художественно-творческой деятельности,

Продукт проекта

• Мультимедийный продукт  презентация Power Point) «Как делают шоколад?».
• Плакат «Шоколад- польза или вред.»
• Альбом  «Где растет шоколад?»
• Книга рецептов «Удивительный шоколад»

этапы

задачи

содержание

участники

Подготовительный

1. Создать развивающую среду;

2. Подобрать  методическую  и художественную литературы по теме;

3.Разработать конспекты занятий и план  мероприятий по теме проекта.

1. Опрос детей, с целью выявить степень информированности детей перед началом проекта и сравнить знания по окончании проекта.
2. Создание коллекции, состоящей из принесенных

детьми оберток от шоколада и шоколадных конфет.

3. Разработка конспекта занятия.
4. Сбор информации о шоколаде.

5. Подбор и разучивание стихотворений, загадок о шоколаде.

Воспитатели, дети, родители

Основной

1. Расширить знания детей о;

2. Развивать познавательный интерес и исследовательские навыки;

3. Способствовать умению работать в коллективе взрослых и сверстников.

1. Проведение опытов с какао-порошком, шоколадом.
2. Коллективная работа по рисованию на тему «Обертка для шоколада»

3. Сюжетно-ролевая игра  «Кондитерский магазин », дидактические игры «Четвёртый лишний», «Угадай на вкус».

4.Чтение детям  сказок, потешек, в которых рассказывается о шоколаде, разучивание стихотворений.

5.Беседы по формированию у детей первоначальных представлений о  ценности здорового образа жизни

Воспитатели, дети

Заключительный

1. Обобщить знания детей по данной теме;

2.Воспитывать у детей и их родителей потребность в здоровом образе жизни и положительных эмоциях.

 1.Итоговое мероприятие ««Музыкальные загадки от Шоколадки»

2.Презентация проекта для родителей, детей и сотрудников ДОУ

Воспитатели, дети

Что мы знаем о шоколаде  

Что мы узнали

Шоколад –сладкое лакомство.

Шоколад продают в магазине.

Много шоколада есть нельзя.

-Дети узнали много нового о свойствах шоколада, о витаминах, содержащихся в какао и орехах, получили практические навыки по приготовлению напитков и сладостей. Все дети научились красиво накрывать стол для чайной церемонии.

-Дети умеют классифицировать шоколад по видам. Знают содержание в них определенных продуктов  и их значение для здоровья организма

- Дети знают о правилах гигиены полости рта и используют эти знания на практике