Мастер-класс
учебно-методический материал по технологии (5 класс)

Мастер-класс

Деятельностный  метод обучения

 Форма проведения: урок импровизация.

Цель: создание условий для передачи опыта по применению деятельностного метода  обучения на уроках технологии при определении волокнистого состава ткани.

Задачи: 1. показать способы применения деятельностного метода обучения;

      2. отследить эффективность мастер-класса через рефлексию  участников.

Оборудование: лоскуты, рабочие листы с таблицами, спички,  ацетон (средство для снятия лака).

Ход мастер-класса.

Новые социальные запросы общества определяют цели образования как общекультурное, личностное и познавательное развитие учащихся, обеспечивающие такую ключевую компетенцию образования как «научить учиться».

Школа должна гарантированно обеспечить возможности учащегося самостоятельно осуществлять деятельность учения, ставить учебные цели, искать и использовать необходимые средства и способы достижения, контролировать и оценивать процесс и результаты деятельности. Школьника этому надо учить.

На сегодняшнем занятии я предлагаю рассмотреть, как организовать деятельность учащихся таким образом, что они не только получат самостоятельно новые знания, но и смогут применить их в жизни.  

У. В современном мире господствуют химические ткани. С чем это связано?

Участники рассказывают о достоинствах химических  тканей.

У. Но и  сегодня, как много лет назад, ценят натуральные ткани. Расскажите об их достоинствах.

Участники рассказывают о достоинствах тканей из натурального волокна.

У. Сегодня мы поговорим о свойствах различных тканей.

   (предлагает участникам мастер-класса  посмотреть на лоскуты и выбрать  химические  и натуральные ткани.)

У. Распределите  лоскутки из химического и натурального волокна на две группы (закрепите на стендах).

Среди предложенных нумерованных лоскутов есть ситец, бязь, драп, фетр, флизелин, трикотаж, гардинное полотно…

Комментарии.

     Данный этап урока – вхождение в ситуацию или  актуализация знаний помогает вспомнить те умения, на которые школьники будут опираться при изучении нового (в данной ситуации определить тип ткани, выделить ее существенные признаки). Но при этом учащимся предлагается ситуация, которая направлена на то, чтобы ребенок мог увидеть, что не всегда то, на что он привык опираться, ведет по верному пути. Этот шаг – пробное действие, за которым следует контроль и оценка. Цель пробного действия – определить границы знания и незнания у учащихся умения и неумения его применять.

Пробное действие не оценивается, но  ребят обычно нацеливаю, что выполнять его надо, приложив все усилия.

Ход мастер-класса.

У. Проверим, что у вас получилось. Учитель проверяет и фиксирует, что задание выполнено неверно (выбраны трикотажные и нетканые лоскуты). 

У. Попробуем разобраться, почему так получилось. Вспомните, как вы действовали? (Ответы участников)

 Учитель возвращает участников к заданию: выбрать среди предложенных лоскутов натуральные и химические ткани. Это значит, что участники должны выбрать лоскуты по двум признакам:

- ТКАНИ ли это,

- определить, из КАКОГО ВОЛОКНА они изготовлены.

У. А можете ли вы обосновать деление тканей на натуральные и химические?

Скорее всего, участники делили с опорой на жизненный опыт, не могут с точностью доказать правильность деления.

Ход мастер-класса

У. Зафиксируйте своё затруднение: чего вы не смогли сделать, что вы не знаете? Запишите.

Определите причину затруднения (проблему): почему вы не смогли выполнить задание. Запишите.

Комментарии.

Этот этап – оценка и рефлексия. Участники вспоминают, как действовали и в чём их ошибка. Это самый сложный этап для школьников.

Ход мастер-класса.

Участники признают, что при выполнении задания необходимо было знать понятие «Ткань», основные отличительные признаки, которые следовало находить в лоскутах. А участники это определение не знают. Они определяют, что не хватает знаний, чтобы определить, являются ли ткани химическими или натуральными.

У.  А хотите узнать (научиться)? Поставьте цели занятия: что хотите узнать, чему научиться? Запишите их.

Цели: - узнать, что такое ткани, каковы их свойства;

             - научиться отличать натуральные ткани от химических.

Комментарии.

Фиксация затруднений и их причин позволяет поставить цели: не знаю – хочу узнать, не умею – хочу научиться. Для реализации целей и задач необходима положительная мотивация (желание приобрести новые знания и умения)

Ход мастер-класса.

Для начала, вспомним, что такое ткань?

Ткань 

•  текстильное изделие, измеряемое соответствующей мерой (длина, ширина, площадь), образованное на ткацком станке переплетением взаимно перпендикулярных систем нитей;

• изделие, образованное в процессе ткацкого производства путем переплетения взаимно перпендикулярных нитей.

Педагог спрашивает, можно ли с опорой на это определение сказать, что трикотаж, фетр и флизелин являются   тканью?

(Флизелин и фетр получены не в результате переплетения нитей. А нити трикотажа не перпендикулярны, а соединенные между собой петли)

Трикотаж - вязаное полотно, полученное из одной или многих нитей образованием петель и их взаимным переплетением на трикотажной машине. В отличие от других текстильных изделий, трикотаж обладает растяжимостью по всем направлениям из-за возможности петель изменять форму и размеры.

Нетканые материалы  –текстильные изделия, выработанные без применения техники ткачества.  

Как же определить, химическая  ткань или натуральная? С опорой на текст  напишите, как вы будете действовать при определении вида ткани.

Определение состава ткани

Нередко встречаются ситуации, когда продавцы лукавят и не говорят всю правду о ткани, из которой сшито белье: ткани с добавлением различных примесей выдают за натуральные, под видом шелка предлагают искусственные заменители. Потому нелишней может оказаться наши справочная информация о том, как определить состав ткани, из которой сделано ваше новое постельное белье.

Внешний вид

Прежде всего, обратите внимание на внешний вид ткани: натуральные льняные и хлопчатобумажные ткани обычно легко мнутся, а шелк скользкий на ощупь. Ацетатная ткань внешне очень похожа на шелк. Полиэстр и ацетат  практически не мнется. Наибольшая осыпаемость у шелковых тканей.  Капрон и нейлон самые прочные, имеют гладкую блестящую поверхность.  

Проба на горение

Если есть такая возможность, можно провести так называемую пробу на горение. Если поджечь маленький кусочек ткани (или несколько волокон ткани), то можно определить, натуральная ткань или искусственная. Натуральные волокна горят, обугливаются и превращаются в золу. Синтетические - плавятся, оставляя твердый комочек.

Отличить хлопчатобумажные ткани от льняных по этой пробе уже сложнее – горят они одинаково. Шерсть, натуральный шелк также горят одинаково. Если ткани подвергались окраске или другой обработке, это тоже может повлиять на результат – горение волокон в некоторых случаях может измениться.

Хлопок, лен – горят быстро, с последующим свечением. При сгорании пахнут как бумага, оставляя серый пепел.

Шерсть, шелк - горят медленно, обугливаясь и свертываясь в колечки. Пахнут, как паленые перья, оставляют ломкую золу.

Полиэстр, нейлон и другие синтетические материалы - не горят, а только плавятся в пламени или короткое время после удаления из него, выделяя характерный химический запах. Вместо пепла – тугой комочек.

Ацетатные, акриловые ткани - горят и плавятся в пламени и вне его. После сжигания, как и в случае с нейлоном, остается твердый комочек. Если поместить кусочек ткани в ацетон или жидкость для снятия лака, то ацетатная ткань растворится практически без следа.

Практическая работа

Определение сырьевого состава материалов и изучение их свойств

Инструменты и материалы: лоскутки тканей, трикотажа, нетканых материалов, прессованной кожи, зажигалка, игла, пинцеты.

1. Выберите 6 лоскутков из всех предложенных материалов.
2. Рассмотрите внешний вид. Определите, у каких лоскутков поверхность блестящая, а у каких – матовая.
3. Определите на ощупь степень гладкости и мягкости каждого лоскутка.
4. Определите сминаемость  лоскутков: зажмите каждый из них в кулаке, подержите 30 секунд, а затем раскройте, ладонь.
5. Возьмите иглу и, захватывая по несколько нитей сразу  попробуйте, распустить ткань.
6. Определите прочность: выньте нить из каждого образца и разорвите.
7. Выньте  из каждого образца по несколько нитей.  Зажмите их пинцетом  и подожгите с помощью зажигалки.
8. Заполните таблицу.
9. обобщив полученные данные, определите сырьевой состав образца.

Комментарии.

Этот этап (самостоятельная работа) – самый важный. Он направлен на развитие способностей ученика к самообразованию. Работая с текстом, учащиеся должны сами отыскать нужную информацию. Таким образом, ориентируясь на описанные свойства, можно определить, каков тип ткани.

Для наибольшей эффективности освоения новых умений учащимся нередко предлагаю работать в парах или группах сменного состава. Дети, распределяя и выполняя различные роли в группе, осваивают новое умение в соответствии со своими возможностями и потребностями.

Ход мастер-класса.

Педагог предлагает выполнить самопроверку (на экране высвечивается верный ответ). Те, кто выполнил задание правильно – встаёт.

Педагог фиксирует верность выполнения задания.

Комментарии.

Проверка может быть взаимной. Проверка заключается в сопоставлении полученного результата с эталоном. Самооценка-суждение: верно или неверно (совпадает ли и насколько)

Творческое задание.

Участники делятся по группам.

1 группа теоретиков. Запишите с опорой на таблицу, каковы преимущества и недостатки натуральных и химических тканей. Укажите, где можно применять предложенные ткани.

Свойства тканей

2 группа практиков. Зная свойства натуральных и химических тканей, найдите применение предложенным тканям. Покажите  это на практике.

Комментарии.

Этот этап – включение новых знаний в систему знаний и умений. Так ребята смогут «примерить» новые умения и знания к повседневной жизни.

Ход мастер-класса.

Подведите итог сегодняшнего занятия: достигли ли мы целей занятия? Оцените свою работу.

Комментарии.

В конце мастер-класса его участникам предлагается провести его оценку. Опираемся при оценивании на поставленные цели: достигли — хорошо, не достигли — определяем, почему так получилось, намечаем пути преодоления затруднений.

Рефлексия.

Уважаемые участники мастер-класса, пожалуйста, выскажите свое мнение, закончив предложение.

1. Положительным моментом в данном  мастер-классе  является ____________________________________________________________________________________________________________________________________.

2. Я смогу применить  на своих уроках, в повседневной жизни ____________________________________________________________________________________________________________________________________.