Сценарий игровой программы
методическая разработка по технологии (7 класс) по теме
игровая программа по технологии
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 игровая программа "СМАК" | 140.41 КБ |
| scenariy_igrovoy_programmy_smak.rar | 140.41 КБ |
Предварительный просмотр:
Сценарий игровой программы «Смак»
Для старшего школьного возраста.
Цели:
Развитие познавательной активности подростков
Формирование практических умений и навыков при приготовлении различных блюд.
Воспитать самостоятельность и чувство ответственности за порученную работу, аккуратность и культуру труда при приготовлении работы. Развитие чувство коллективизма.
Ведущий.
Добрый день, дорогие друзья ! Сегодня мы проведём игровую программу и проведём мы соревнование между двумя командами. Мы будем готовить винегрет. Если мы заглянем в кулинарную книгу, то прочитаем следующее: «Винегрет – это холодная закуска из мелко нарезанных варёных овощей (свеклы, моркови, картофеля) с луком и квашеной капустой, заправленный солью и подсолнечным маслом.» Никаких продуктов у наших участников нет. Им предстоит заработать овощи в наших конкурсах знатоков кулинарии. Когда будет собрано всё необходимое, они приступят к приготовлению этого чудесного блюда
Условие: Победитель за каждый конкурс получает 2 единицы продуктов, проигравший на одну меньше.
В оценке конкурсов мы попросим принять участие нашу глубокоуважаемую комиссию, которая сегодня у нас присутствует.
КОНКУРС 1. Национальные блюда (приз – свекла)
Оборудование: карточки 1,2,3
Выбрать правильный ответ из 3-х предложенных и поднять нужную карточку
БОТВИНЬЯ ШУРПА
- Холодный суп зелёный с мясом - мясной суп с овощами и
- тушёная в сливочном масле ботва жирной бараниной.
- яблочный пирог - мочёные яблоки
- печёные ядра грецких орехов
БРЫНЗА
- Крепкий армянский коньяк АШ
- сыр, выработанный из овечьего молока - вареники с капустой
- верблюжье молоко. - плов
- салат с креветками.
МАМАЛЫГА
- Суп из красного перца и тыквы НАЛИСТНИКИ
- Чай с пряной зеленью - сушёный рис с бобами
- каша из кукурузной муки - тонкие блинчики
- слоёные лепёшки
БАСТУРМА
- домашняя колбаса ЛАГМАН
- чебуреки с тыквой - Лапша с мясом
- мясо по – любительски - Поджаренный ломтик говядины
- напиток из дыни
Ведущий.
Если заглянуть в толковый словарь, то можно прочитать ещё одно значение слова винегрет – беспорядочная смесь чего – либо, смешение разнородных предметов, понятий.
МУЗЫКАЛЬНЫЙ ВИНЕГРЕТ
Команды прослушивают мелодии, которые звучат одна за другой, и на листе бумаги записывают их название. Команде победительнице – приз.
КОНКУРС 2. Чёрный ящик (картофель)
Нужно отгадать , что за овощ находится в нём.
1 наводящий вопрос:
- В переводе с нем. Языка, это означает «чёртово яблоко». Его из-за причудливой формы считали созданием дьявола и церковь вводила на него запрет.
2 наводящий вопрос:
- Это очень ценный и питательный продукт. Его называют вторым хлебом. Его любят не только люди и животные, он является основным лакомством для каларадского жука.
3 наводящий вопрос:
- Из него производят крахмал
КОНКУРС 3. Витамины ( приз – лук)
Оборудование: карточки А,В,С
Ведущий называет продукты, а команды поднимают карточку того витамина, который по их мнению, содержится в данном продукте.
Молоко – А
Печень говяжья – А
Смородина – С
Морковь – А
Хлеб – В
Апельсин – С
Яичный желток – А
Бобы – В
Сливочное масло – А
Гречка – В
Витамин А – витамин роста и развития
Витамин В - витамин бодрости, работоспособности, предохраняет нервную ситсему от истощения и переутомления.
Витамин С – аскорбиновая кислота, при недостатке этого витамина снижается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
Музыкальная пауза.
КОНКУРС 3. «Что это ?» (приз – морковь)
В течении одной минуты ведущий называет какие – либо продукты. Задача участников указать к какой группе этот продукт относится (напиток, крупа, рыба, и т.д.)
Команда 1 Команда 2
чеддер (сыр) индейка (птица) пшено (крупа)
квас (напиток) редька (овощ) сазан (рыба) палтус (рыба)
фисташки (орехи) морс ( напиток) кефаль (рыба) лимон (фрукт)
баклажан (овощ) зельц (мясо) корица (пряность) медовуха ( напиток)
брусника (ягода) изюм (сухофрукт) петрушка (овощ) стерлядь (рыба)
бычки (грибы) кумыс (напиток)
буженина (мясо) арбуз (ягода)
виноград (ягоды) рябчик (птица)
вобла (рыба) киви (фрукт)
вишня (ягода) лавровый лист (пряность)
рис (крупа)
КОНКУРС 4. Весёлая викторина (приз – огурец)
Исходное сырьё для изготовления кареты Золушки (тыква)
Что происходит во время еды? (аппетит)
Это слегка надкушенный фрукт стал символом компьютеров «Макинтош» (яблоко)
Маленький бутерброд (тартинка)
И ветер, и ткань, и пастила. (зефир)
В средние века рыцари носили этот овощ на груди как талисман. (лук)
Дипломат и способ приготовления сельди. (посол)
То же, что пища (снедь)
Кислый напиток из кобыльего молока (кумыс)
Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько не повторяй (халва)
Что, по народным представлениям, означало начало всего живого (яйцо)
Подведение итогов конкурса: Что удалось, что не удалось, на что обратить внимание
Раздаются технологические карты для приготовления винегрета
Карта оценки винегрета
Домашнее задание
КОНКУРС 1. Национальные блюда
БОТВИНЬЯ ШУРПА
- Холодный суп зелёный с мясом - мясной суп с овощами и
- тушёная в сливочном масле ботва жирной бараниной.
- яблочный пирог - мочёные яблоки
- печёные ядра грецких орехов
БРЫНЗА
- Крепкий армянский коньяк АШ
- сыр, выработанный из овечьего молока - вареники с капустой
- верблюжье молоко. - плов
- салат с креветками.
МАМАЛЫГА
- Суп из красного перца и тыквы НАЛИСТНИКИ
- Чай с пряной зеленью - сушёный рис с бобами
- каша из кукурузной муки - тонкие блинчики
- слоёные лепёшки
БАСТУРМА
- домашняя колбаса ЛАГМАН
- чебуреки с тыквой - Лапша с мясом
- мясо по – любительски - Поджаренный ломтик говядины
- напиток из дыни
МУЗЫКАЛЬНЫЙ ВИНЕГРЕТ
«Антошка»
«А я люблю военных»
«Кабриолет»
«Ой, мороз, мороз»
«Куда уходит детство»
«Смуглянка»
«Щелкунчик»
«Песенка Крокодила Гены»
КОНКУРС 3. Витамины
Молоко – А
Печень говяжья – А
Смородина – С
Морковь – А
Хлеб – В
Апельсин – С
Яичный желток – А
Бобы – В
Сливочное масло – А
Гречка – В
Витамин А – витамин роста и развития
Витамин В - витамин бодрости, работоспособности, предохраняет нервную систему от истощения и переутомления.
Витамин С – аскорбиновая кислота, при недостатке этого витамина снижается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
КОНКУРС 3. «Что это ?»
Команда 1 Команда 2
чеддер (сыр) пастернак (овощ) индейка (птица) пшено (крупа)
квас (напиток) редька (овощ) сазан (рыба) палтус (рыба)
фисташки (орехи) морс ( напиток) кефаль (рыба) лимон (фрукт)
баклажан (овощ) зельц (мясо) корица (пряность) медовуха ( напиток)
брусника (ягода) изюм (сухофрукт) петрушка (овощ) стерлядь (рыба)
бычки (грибы) кумыс (напиток)
буженина (мясо) арбуз (ягода)
виноград (ягоды) рябчик (птица)
вобла (рыба) киви (фрукт)
вишня (ягода) лавровый лист (пряность)
рис (крупа) коньяк (напиток
КОНКУРС 4. Весёлая викторина
Исходное сырьё для изготовления кареты Золушки (тыква)
Что происходит во время еды? (аппетит)
Это слегка надкушенный фрукт стал символом компьютеров «Макинтош» (яблоко)
Маленький бутерброд (тартинка)
И ветер, и ткань, и пастила. (зефир)
В средние века рыцари носили этот овощ на груди как талисман. (лук)
Дипломат и способ приготовления сельди. (посол)
То же, что пища (снедь)
Кислый напиток из кобыльего молока (кумыс)
Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько не повторяй (халва)
Что, по народным представлениям, означало начало всего живого (яйцо)
Предварительный просмотр:
Сценарий игровой программы «Смак»
Для старшего школьного возраста.
Цели:
Развитие познавательной активности подростков
Формирование практических умений и навыков при приготовлении различных блюд.
Воспитать самостоятельность и чувство ответственности за порученную работу, аккуратность и культуру труда при приготовлении работы. Развитие чувство коллективизма.
Ведущий.
Добрый день, дорогие друзья ! Сегодня мы проведём игровую программу и проведём мы соревнование между двумя командами. Мы будем готовить винегрет. Если мы заглянем в кулинарную книгу, то прочитаем следующее: «Винегрет – это холодная закуска из мелко нарезанных варёных овощей (свеклы, моркови, картофеля) с луком и квашеной капустой, заправленный солью и подсолнечным маслом.» Никаких продуктов у наших участников нет. Им предстоит заработать овощи в наших конкурсах знатоков кулинарии. Когда будет собрано всё необходимое, они приступят к приготовлению этого чудесного блюда
Условие: Победитель за каждый конкурс получает 2 единицы продуктов, проигравший на одну меньше.
В оценке конкурсов мы попросим принять участие нашу глубокоуважаемую комиссию, которая сегодня у нас присутствует.
КОНКУРС 1. Национальные блюда (приз – свекла)
Оборудование: карточки 1,2,3
Выбрать правильный ответ из 3-х предложенных и поднять нужную карточку
БОТВИНЬЯ ШУРПА
- Холодный суп зелёный с мясом - мясной суп с овощами и
- тушёная в сливочном масле ботва жирной бараниной.
- яблочный пирог - мочёные яблоки
- печёные ядра грецких орехов
БРЫНЗА
- Крепкий армянский коньяк АШ
- сыр, выработанный из овечьего молока - вареники с капустой
- верблюжье молоко. - плов
- салат с креветками.
МАМАЛЫГА
- Суп из красного перца и тыквы НАЛИСТНИКИ
- Чай с пряной зеленью - сушёный рис с бобами
- каша из кукурузной муки - тонкие блинчики
- слоёные лепёшки
БАСТУРМА
- домашняя колбаса ЛАГМАН
- чебуреки с тыквой - Лапша с мясом
- мясо по – любительски - Поджаренный ломтик говядины
- напиток из дыни
Ведущий.
Если заглянуть в толковый словарь, то можно прочитать ещё одно значение слова винегрет – беспорядочная смесь чего – либо, смешение разнородных предметов, понятий.
МУЗЫКАЛЬНЫЙ ВИНЕГРЕТ
Команды прослушивают мелодии, которые звучат одна за другой, и на листе бумаги записывают их название. Команде победительнице – приз.
КОНКУРС 2. Чёрный ящик (картофель)
Нужно отгадать , что за овощ находится в нём.
1 наводящий вопрос:
- В переводе с нем. Языка, это означает «чёртово яблоко». Его из-за причудливой формы считали созданием дьявола и церковь вводила на него запрет.
2 наводящий вопрос:
- Это очень ценный и питательный продукт. Его называют вторым хлебом. Его любят не только люди и животные, он является основным лакомством для каларадского жука.
3 наводящий вопрос:
- Из него производят крахмал
КОНКУРС 3. Витамины ( приз – лук)
Оборудование: карточки А,В,С
Ведущий называет продукты, а команды поднимают карточку того витамина, который по их мнению, содержится в данном продукте.
Молоко – А
Печень говяжья – А
Смородина – С
Морковь – А
Хлеб – В
Апельсин – С
Яичный желток – А
Бобы – В
Сливочное масло – А
Гречка – В
Витамин А – витамин роста и развития
Витамин В - витамин бодрости, работоспособности, предохраняет нервную ситсему от истощения и переутомления.
Витамин С – аскорбиновая кислота, при недостатке этого витамина снижается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
Музыкальная пауза.
КОНКУРС 3. «Что это ?» (приз – морковь)
В течении одной минуты ведущий называет какие – либо продукты. Задача участников указать к какой группе этот продукт относится (напиток, крупа, рыба, и т.д.)
Команда 1 Команда 2
чеддер (сыр) индейка (птица) пшено (крупа)
квас (напиток) редька (овощ) сазан (рыба) палтус (рыба)
фисташки (орехи) морс ( напиток) кефаль (рыба) лимон (фрукт)
баклажан (овощ) зельц (мясо) корица (пряность) медовуха ( напиток)
брусника (ягода) изюм (сухофрукт) петрушка (овощ) стерлядь (рыба)
бычки (грибы) кумыс (напиток)
буженина (мясо) арбуз (ягода)
виноград (ягоды) рябчик (птица)
вобла (рыба) киви (фрукт)
вишня (ягода) лавровый лист (пряность)
рис (крупа)
КОНКУРС 4. Весёлая викторина (приз – огурец)
Исходное сырьё для изготовления кареты Золушки (тыква)
Что происходит во время еды? (аппетит)
Это слегка надкушенный фрукт стал символом компьютеров «Макинтош» (яблоко)
Маленький бутерброд (тартинка)
И ветер, и ткань, и пастила. (зефир)
В средние века рыцари носили этот овощ на груди как талисман. (лук)
Дипломат и способ приготовления сельди. (посол)
То же, что пища (снедь)
Кислый напиток из кобыльего молока (кумыс)
Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько не повторяй (халва)
Что, по народным представлениям, означало начало всего живого (яйцо)
Подведение итогов конкурса: Что удалось, что не удалось, на что обратить внимание
Раздаются технологические карты для приготовления винегрета
Карта оценки винегрета
Домашнее задание
КОНКУРС 1. Национальные блюда
БОТВИНЬЯ ШУРПА
- Холодный суп зелёный с мясом - мясной суп с овощами и
- тушёная в сливочном масле ботва жирной бараниной.
- яблочный пирог - мочёные яблоки
- печёные ядра грецких орехов
БРЫНЗА
- Крепкий армянский коньяк АШ
- сыр, выработанный из овечьего молока - вареники с капустой
- верблюжье молоко. - плов
- салат с креветками.
МАМАЛЫГА
- Суп из красного перца и тыквы НАЛИСТНИКИ
- Чай с пряной зеленью - сушёный рис с бобами
- каша из кукурузной муки - тонкие блинчики
- слоёные лепёшки
БАСТУРМА
- домашняя колбаса ЛАГМАН
- чебуреки с тыквой - Лапша с мясом
- мясо по – любительски - Поджаренный ломтик говядины
- напиток из дыни
МУЗЫКАЛЬНЫЙ ВИНЕГРЕТ
«Антошка»
«А я люблю военных»
«Кабриолет»
«Ой, мороз, мороз»
«Куда уходит детство»
«Смуглянка»
«Щелкунчик»
«Песенка Крокодила Гены»
КОНКУРС 3. Витамины
Молоко – А
Печень говяжья – А
Смородина – С
Морковь – А
Хлеб – В
Апельсин – С
Яичный желток – А
Бобы – В
Сливочное масло – А
Гречка – В
Витамин А – витамин роста и развития
Витамин В - витамин бодрости, работоспособности, предохраняет нервную систему от истощения и переутомления.
Витамин С – аскорбиновая кислота, при недостатке этого витамина снижается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
КОНКУРС 3. «Что это ?»
Команда 1 Команда 2
чеддер (сыр) пастернак (овощ) индейка (птица) пшено (крупа)
квас (напиток) редька (овощ) сазан (рыба) палтус (рыба)
фисташки (орехи) морс ( напиток) кефаль (рыба) лимон (фрукт)
баклажан (овощ) зельц (мясо) корица (пряность) медовуха ( напиток)
брусника (ягода) изюм (сухофрукт) петрушка (овощ) стерлядь (рыба)
бычки (грибы) кумыс (напиток)
буженина (мясо) арбуз (ягода)
виноград (ягоды) рябчик (птица)
вобла (рыба) киви (фрукт)
вишня (ягода) лавровый лист (пряность)
рис (крупа) коньяк (напиток
КОНКУРС 4. Весёлая викторина
Исходное сырьё для изготовления кареты Золушки (тыква)
Что происходит во время еды? (аппетит)
Это слегка надкушенный фрукт стал символом компьютеров «Макинтош» (яблоко)
Маленький бутерброд (тартинка)
И ветер, и ткань, и пастила. (зефир)
В средние века рыцари носили этот овощ на груди как талисман. (лук)
Дипломат и способ приготовления сельди. (посол)
То же, что пища (снедь)
Кислый напиток из кобыльего молока (кумыс)
Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько не повторяй (халва)
Что, по народным представлениям, означало начало всего живого (яйцо)
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Сценарий игровой программы. День рождения клуба «Рукодельница».
Игра дает возможность педагогу увидеть взаимоотношения внутри группы, умение детей обсуждать и решать поставленные задачи. Она поможет выявить положение детей в группе; детей, готовых брать на с...
Сценарий игровой программы на День защиты детей "В гостях у сказки"
Дети любят игры со сказочными героями. В гостях у сказки -это игры со старушкой Шапокляк. Игры "Кенгуру", "Найди свою шапку", "Мои тапочки" и др. несомненно должны вас заинтересовать....
Сценарий игровой программы "В гостях у сказки"
Дети любят игры со сказочными героями. В гостях у сказки -это игры со старушкой Шапокляк. Игры "Кенгуру", "Найди свою шапку", "Мои тапочки" и др. несомненно должны вас заинтересовать. Можно провести н...
Сценарий игровой программы "В небо к звёздам", посвящённой Дню космонавтики
Сценарий игровой программы "В небо к звёздам", посвящённой Дню космонавтики рассчитана на детей младшего школьного возраста. Разработка предназначена учителям начальных классов и педагогам допол...
Сценарий игровой программы для детей и родителей "Неразлучные друзья - взрослые и дети"
Сценарий игровой конкурсной программы для детей и родителей. Участвуют пары: ребенок и родственник (мама, папа, старший брат или сестра, бабушка или дедушка) Из опыта проведение - программа проходит о...