Рабочая программа "Экономика"
рабочая программа

Фомина Алина Борисовна

Технология продукции общественного питания

Скачать:

ВложениеРазмер
Microsoft Office document icon ekonomika_tehnologiya.doc150 КБ

Предварительный просмотр:

БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ОРЛОВСКИЙ ТЕХНИКУМ АГРОТЕХНОЛОГИЙ И ТРАНСПОРТА»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОДБ.06 Экономика

ППССЗ 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Нормативный срок обучения 3 г. 10 мес.

Орел-2017

Рабочая программа учебной дисциплины ОБД.06 Экономика разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 22 апреля 2014 г. №384.

Рекомендована экспертным советом по профессиональному образованию Федерального государственного учреждения Федерального института развития образования (ФГУ ФИРО).

Рабочая программа переработана и дополнена Фоминой Алиной Борисовной, преподавателем БПОУ «Орловский техникум агротехнологий и транспорта».

Рабочая программа рекомендована методическим объединением общеобразовательных дисциплин

Протокол № _____ от ___________2017г.

Председатель МО ________________ Л.А. Семиошина

Рабочая программа согласована с заместителем директора по учебно-методической работе ______________/И. В. Мельникова

Рабочая программа утверждена заседанием Педагогического Совета

Протокол №______от «___» ____________2017г.

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1

Паспорт рабочей программы учебной дисциплины

4

2

Структура и содержание учебной дисциплины

6

3

Условия реализации рабочей программы учебной дисциплины

13

4

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины

18

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«ЭКОНОМИКА».

1.1.        Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины ОДБ.06 Экономика является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.

1.2.        Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общеобразовательный цикл.

1.3.        Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать/ понимать:

функции денег, особенности функционирования банковской системы;

причины различий в уровне оплаты труда; основные: виды налогов; организационно-правовые формы предпринимательства; виды ценных бумаг;

факторы экономического роста;

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

приводить примеры: факторов производства и факторных доходов, общественных благ, внешних эффектов, российских предприятий разных организационных форм, глобальных экономических проблем;

описывать: действие рынка, основные формы заработной платы и стимулирования труда, инфляцию, основные статьи государственного бюджета России, экономический рост, глобализацию мировой экономики;

объяснять: взаимовыгодность добровольного обмена, причины неравенства доходов, виды инфляции, проблемы международной торговли;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для получения и оценки экономической информации; составления семейного бюджета; оценки собственных экономических действий в качестве потребителя.

1.4. Количество часов на освоение программы дисциплины: максимальной учебной нагрузки обучающегося - 46 часов, в том числе:

-        обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 34 часа;

-        самостоятельной работы обучающегося – 12 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1 Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной нагрузки

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

46

Обязательная аудиторная нагрузка (всего)

34

В том числе:

Практические занятия

9

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

12

В том числе:

Самостоятельная внеаудиторная работа

12

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета


2.2 Тематический план и содержание учебной дисциплины «Экономика»

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

Раздел 1. Экономика и экономическая наука.

9+2

Тема 1.1 

Потребности человека и ограниченность ресурсов

Понятие экономики. Экономические потребности общества. Свободные и экономические блага общества. Важнейшие экономические ресурсы: труд, земля, капитал, предпринимательство. Ограниченность экономических ресурсов — главная проблема экономики. Границы производственных возможностей.

1

1

Тема 1.2 

Факторы производства и факторные доходы

Факторы производства. Прибыль. Структура прибыли. Планирование прибыли. Рентабельность. Рента. Земельная рента.

1

1

Практическое занятие №1

Расчет прибыли и рентабельности продукции

1

2

Тема 1.3 

Выбор и альтернативная стоимость

Экономический выбор. Стоимость. Потребительная и меновая стоимость. Альтернативная стоимость. Альтернативные затраты.

1

1,2

Тема 1.4 

Типы экономических систем

Традиционная экономика. «Чистая» рыночная экономика. Механизм свободного образования цен. Принцип рациональности. Административно-командная экономика. Условия функционирования командной экономики. Смешанная экономика. Участие государства в хозяйственной деятельности.

1

2

Практическое занятие №2

Типы экономических систем: определение характерных черт и признаков.

1

2

Тема 1.5

Собственность. Конкуренция

Понятие собственности. Собственность как основа социально-экономических отношений. Собственность как экономическая категория в современном понимании. Формы собственности: государственная, муниципальная, частная. Конкуренция. Совершенная конкуренция. Условия совершенной конкуренции. Монополия. Монополистическая конкуренция. Олигополия.

1

2

Практическое занятие №3

Определение форм собственности.

1

2

Тема 1.6

Экономическая свобода. Значение специализации и обмена

Понятие экономической свободы. Специализация и ее значение для формирования рынка. Понятие обмена. Организованный и хаотичный обмен. Принудительный и добровольный обмен. Товарный обмен. Ступени или формы обмена.

1

2

Самостоятельная работа обучающихся:

1. Сравнительный анализ экономических школ.

2. Подготовить реферат на одну из тем:

«Экономические кризисы в истории России»

«Конкуренция плюсы и минусы»

2

3

Раздел 2. Семейный бюджет

2+1

Тема 2.1 

Доходы и расходы семьи

Семейный бюджет. Источники доходов семьи. Основные статьи расходов. Личный располагаемый доход. Реальная и номинальная заработная плата, реальные и номинальные доходы. Сбережения населения. Страхование.

1

2

Практическое занятие №4

Расчет семейного бюджета.

1

2

Самостоятельная работа обучающихся:

1. Составить классификацию товаров, необходимых для семьи.

1

3

Раздел 3. Рыночная экономика.

6+2

Тема 3.1

Механизм рыночной экономики.

Круговорот производства и обмена продукции в экономической системе. Закон спроса. Факторы, влияющие на спрос.

Закон предложения. Концепция равновесия рынка. Устойчивость равновесия. Эластичность спроса по цене. Эластичность спроса по доходу. Эластичность предложения. Рыночные структуры.

1

1,2

Практическое занятие №5

Анализ спроса и предложения, рыночного равновесия.

1

2

Тема 3.2

Экономика предприятия: цели, организационные формы

Предприятие (фирма). Основные признаки предприятия. Предпринимательская деятельность. Виды предпринимательской деятельности. Цели предпринимательской деятельности. Структура целей организации, ее миссия. Классификация предприятий. Организационно-правовые формы предприятий.

1

2

Тема 3.3

Организация производства

Общая производственная структура предприятия. Инфраструктура предприятия. Типы производственной структуры хозяйствующих субъектов. Производственный и технологический процесс. Производственный цикл. Основные формы организации производства. Основной капитал. Классификация элементов основного капитала. Оборотный капитал. Роль оборотного капитала в процессе производства. Оборотные средства. Производственная функция. Материально-технические и социально-экономические факторы. Нормирование труда. Характеристика производительности труда. Методы измерения производительности труда. Показатели уровня производительности труда.

1

2

Тема 3.4

Производственные затраты. Бюджет затрат

Издержки предприятия и себестоимость его продукции. Классификация издержек предприятия. Сметы затрат на производство. Факторы, влияющие на себестоимость. Предельные издержки производства. Ценообразование. Доход предприятия.

1

2

Практическое занятие №6

Расчет издержек и выручки предприятия.

1

2

Самостоятельная работа обучающихся:

1. Сущность деятельности акционерного общества.

2. Россия на рынке технологий.

3. «Быки» и «медведи» на фондовой бирже.

2

3

Раздел 4.  Труд и заработная плата

3+2

Тема 4.1

Рынок труда. Заработная плата и мотивация труда

Проблемы спроса на экономические ресурсы. Фактор труд и его цена. Рынок труда и его субъекты. Цена труда. Понятие заработной платы. Номинальная и реальная заработная плата. Организация оплаты труда. Форма оплаты труда. Поощрительные системы оплаты труда.

1

1

Практическое занятие №7

Расчет заработной платы.

1

2

Тема 4.2

Безработица. Политика государства в области занятости

Безработица. Фрикционная безработица. Структурная безработица. Циклическая безработица. Управление занятостью. Политика государства в области занятости населения. Правовая основа деятельности профсоюзов.

1

2

Самостоятельная работа обучающихся:

1. Поиск и анализ информации с рынка труда.

2

3

Раздел 5.  Деньги и банки

4+2

Тема 5.1

Деньги и их роль в экономике

Деньги: сущность и функции. Деньги как средство обращения. Деньги как мера стоимости. Деньги как средство накопления.

Деньги как средство платежа. Проблема ликвидности. Закон денежного обращения. Уравнение обмена. Денежный запас. Роль денег в экономике.

1

1,2

Тема 5.2

Банковская система

Понятие банковской системы. Двухуровневая банковская система РФ. Правовое положение Центрального банка РФ. Основные функции и задачи ЦБ РФ. Инструменты и методы проведения кредитно-денежной политики. Понятие и функции коммерческих банков. Лицензии на осуществление операций. Виды банковских операций. Специализированные кредитно-финансовые учреждения.

1

2

Тема 5.3

Инфляция и ее

социальные последствия

Инфляция. Измерение уровня инфляции. Типы инфляции. Причины возникновения инфляции. Инфляция спроса. Инфляция предложения. Социально-экономические последствия инфляции. Государственная система антиинфляционных мер.

1

1,2

Практическое занятие №8

Определение уровня инфляции.

1

2

Самостоятельная работа обучающихся:

1. Электронные средства платежа.

2

1

Раздел 6. Государство и экономика

6+2

Тема 6.1

Роль государства в развитии экономике.

Государство как рыночный субъект. Экономические функции государства. Принципы и цели государственного регулирования. Правовое регулирование экономики. Финансовое регулирование. Социальное регулирование. Общественные блага и спрос на них.

1

1

Тема 6.2

Налоги и налогообложение

Система налогообложения. Принципы и методы построения налоговой системы. Понятие налогов. Виды налогов. Элементы налога и способы его взимания. Система и функции налоговых органов.

1

1

Практическое занятие №9

Расчет основных видов налогов.

1

2

Тема 6.3

Государственный бюджет.

Понятие государственного бюджета. Основные статьи доходов государственного бюджета. Структура бюджетных расходов. Дефицит и профицит государственного бюджета. Роль государства в кругообороте доходов и расходов. Государственный долг и его структура.

1

2

Тема 6.4

Экономический рост

Понятие валового внутреннего продукта. Цели национального производства и состав ВВП. Методы расчета ВВП. Метод потока расходов. Метод потока доходов. Метод добавленной стоимости. Неравенство доходов и его измерение. Номинальный и реальный ВВП. Экономический цикл. Основные факторы экономического роста.

1

2

Тема 6.5

Основы денежно-кредитной политики государства

Понятие кредитно-денежной политики. Цели и задачи кредитно-денежной политики. Инструменты кредитно-денежной политики. Операции на открытом рынке. Политика изменения учетной ставки. Нормы обязательных резервов. Политика «дорогих» и «дешевых» денег. Эффективность и границы денежно-кредитного регулирования.

1

2

Самостоятельная работа обучающихся:

1.Подготовить реферат:

«Бюджетный дефицит и концепции его регулирования»

«Внешний долг России и проблемы его урегулирования»

2.Оформить презентацию

2

3

Раздел 7. Международная экономика

4+1

Тема 7.1

Государственная политика в области международной торговли

Международная торговля и мировой рынок. Международное разделение труда. Элементы теории сравнительных преимуществ. Международная торговая политика. Протекционизм в международной торговой политике. Причины ограничений в международной торговле. Фритредерство. Таможенная пошлина. Государственная политика в области международной торговли.

1

1

Тема 7.2

Валюта

Понятие валюты. Валютный курс и его характеристики. Спот-курс. Форвардный курс. Конвертируемость валюты. Динамика валютного курса. Факторы, определяющие валютные курсы: объем денежной массы, объем валового внутреннего продукта, паритет покупательной способности, колебания циклического характера, различия

в процентных ставках и переливы капитала, ожидания относительно будущей динамики валютного курса. Глобальные экономические проблемы.

1

1

Тема 7.3

Особенности современной экономики России

Экономические реформы в России. Экономический рост. Инвестиционный климат в современной России. Россия и мировая экономика.

1

2

Самостоятельная работа обучающихся:

1.Подготовить реферат:

«Государственная политика в области международной торговли»

«Особенности миграционных процессов во 2-й половине ХХ в»

1

3

Дифференцированный зачет

1

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);

3. продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач).


3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

С целью реализации программы дисциплины целесообразно иметь учебный кабинет социально-экономических дисциплин.

Оборудование учебного кабинета:

посадочные места по количеству обучающихся;

рабочее место преподавателя;

наглядные пособия: таблицы, диаграммы, графики;

— учебно-методические материалы: инструкционные карты для проведения практических занятий, комплект индивидуальных заданий для обучающихся; комплекты контрольных вопросов и заданий для тестирования.

Технические средства обучения:

компьютер с лицензионным программным обеспечением и выходом в Интернет и мультимедиа-проектор, интерактивная доска.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень; учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Нормативные документы:

1. Конституция РФ (принята всенародным голосованием 12.12.1993) // Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

2.        Налоговый кодекс РФ// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

3.        Гражданский кодекс РФ// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

4.        Трудовой кодекс РФ// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

5.        Бюджетный кодекс РФ// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

6.        Федеральный закон "О Центральном банке Российской Федерации (Банке России)" от 10.07.2002 N 86-ФЗ (последняя редакция) // Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

7. Федеральный закон "Об аудиторской деятельности" от 30.12.2008 N 307-ФЗ (последняя редакция) // Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

8. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 06.12.2011 N 402-ФЗ (последняя редакция) // Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

9. Федеральный закон от 26.07.2006 N 135-Ф3 "О защите конкуренции" //Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

10. Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации" // Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

11.        Федеральный        закон от 15.12.2001 N 167-ФЗ "Об обязательном пенсионном страховании в Российской Федерации"// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

12.        Федеральный        закон от 22.04.1996 N 39-Ф3 "О рынке ценных бумаг"// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

13.        Федеральный        закон от 26.12.1995 N 208-ФЗ "Об акционерных обществах"// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

14.Федеральный закон от 02.12.1990 N 395-1 "О банках и банковской деятельности"// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

15.Федеральный закон от 04.05.2011 N 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

 16.3акон РФ от 20.02.1992 N 2383-1 «О товарных биржах и биржевой торговле» // Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

17 . Закон РФ  от 27.1111992 N 4015-1 "Об организации страхового дела в Российский Федерации"// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

 18. Закон РФ от 21.07.1993 N 5485-1 (ред. от 8.11.2011) "О Государственной тайне"// Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

19.Федеральный закон от 08.08.2001 N 129-ФЗ (ред. от 29.12.2012) "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" (принят ГДФС РФ 13.07.2001) // Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

20.Федеральный закон от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей» (ред. от 28.07.2012) // Доступ из справочно-правовой системы "Консультант Плюс"

Основные источники:

1. Экономика. 10-11 классы. Базовый курс. / Автономов B.C. - М.: Вита- Пресс, 2011. -240 с.

Дополнительные источники:

  1. Основы экономики: учебное пособие для студентов учреждений СПО. - 7-е изд. / Кожевников Н.Н., Басова Т.Ф., Бологова В.В. и др., пор. Ред. Н.Н. Кожевникова. — М.: Академия, 2012. — 288 с.
  2. Основы экономической теории. 10-11 классы. Учебник. Профильный Уровень. В 2-х книгах. / Иванов С. - М.: Вита-Пресс, 2011. - 320 с.

3. Введение в экономику и бизнес: Учебник для студ. сред. спец. учеб. заведений / И.В. Липсиц. — М.: Вита-Пресс, 2008. — 208 с.

 4. Основы экономики транспорта: учебное пособие для НПО / М.А. Гуреева. — М.: Издательский центр «Академия», 2010. — 192 с.

5. Экономика: Учебник для профессий и специальностей социально- экономического профиля. — Гомола А.И., Кириллов В.Е., Жаннин П.А. — 3-е изд., стер. — М.: Академия, 2012. — 336 с.

6. Бизнес-планирование: учеб. пособие для студ. сред. проф. учеб. заведений / А. И. Гомола, П. А. Жанин. — 4-е изд., стер. — М. : Издательский центр «Академия», 2008. — 144 с.

7. Основы рыночной экономики и предпринимательства. — Ч. 1,2/ В.Б. Борохов. 4- М.: из£. ИРПО, 2000. - 77 с.

8.        Экономика. Базовый курс: Учебник для 10-11 классов / А. Киреев. - M: Вита-Пресс, 2007. - 256с.

9.        Экономика. Базовый курс: Учебник для 10-11 классов./ Липсиц И.В. 4-е изд. - М.: Вита-Пресс, 2010. - 352 с.

10.        Экономическая теория. / под ред. Кузнецова Н.Г. — М.: ИКЦ «МарТ», 2007. - 528с.

11.        Основы потребительской культуры: Методическое пособие. / В.Д. Симоненко, Т.А. Степченко. - М.: Вита-Пресс, 2007. — 128 с.

12.        Основы предпринимательства. Элективный курс. 10-11 классы / В.Д. Симоненко. — М.: Вита-пресс, 2005. — с. 176

13.        Финансы. Денежное обращение. Кредит. Учебник для вузов /Л.А. Дробозина и др.- М.: Финансы, ЮНИТИ, 2005

14.        Анализ Хозяйственной деятельности предприятия: учебник./ Савицкая Г.В. -М.: ИНФРА-М, 2005. - 330с.

15.        Экономика предприятия: Учебник / под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. - 4-е изд., перераб. и доп. - М., 2007.

16.        Экономическая теория / под ред. А.И. Добрынина, Л.С. Тарасевича, 3- е изд. - СПб., 2007.

Научные и периодические издания:

1.        Российская газета.

2.        Журнал «Вопросы экономики».

3.        Журнал «Карьера,».

4.        Журнал «Человек и труд».

5.        Газета «Экономика и жизнь».

6.        Газета «коммерсант».

7.        Журнал «Эко».

Интернет-ресурсы:

1. Президент РФ (электронный ресурс) – режим доступа: www.kremlin.ru (дата обращения 25.08.2017).

2. Органы государственной власти РФ (электронный ресурс) – режим доступа: www.gov.ru (дата обращения 25.08.2017).

3. Институт экономики переходного периода (электронный ресурс) – режим доступа: www.iet.ru (дата обращения 25.08.2017).

4. Банк России (электронный ресурс) – режим доступа:  www.cbr.ru (дата обращения 25.08.2017).

5. Сбербанк России (электронный ресурс) – режим доступа:  www.sbrf.ru (дата обращения 25.08.2017).

6.  Всемирный экономический форум (электронный ресурс) – режим доступа:   http://www.weforum.org/(дата обращения 25.08.2017).

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ

ДИСЦИПЛИНЫ

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися (индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Освоение знаний:

Тестирование, устный и письменный опрос, терминологический диктант, заслушивание рефератов

Функции денег

Тестирование, устный опрос, заслушивание рефератов

Банковскую систему

Тестирование, решение ситуационных задач, устный и письменный опрос, проверка конспектов, заслушивание рефератов

Причины различий в уровне оплаты труда

Тестирование, решение ситуационных задач, устный и письменный опрос, проверка конспектов, заслушивание рефератов, терминологический диктант

Основные виды налогов

Организационно-правовые формы предпринимательства

Тестирование, письменный, устный опрос, заслушивание рефератов, проверка конспектов, схем

Виды ценных бумаг

Тестирование, устный и письменный опрос, заслушивание рефератов, терминологический диктант

Факторы экономического роста

Тестирование, устный опрос, заслушивание рефератов

Освоение умений

Приводить примеры: факторов производства и факторных доходов, общественных благ, российских предприятий разных организационных форм, глобальных экономических проблем

Практическая работа, тестирование, устный опрос

Описывать: действие рыночного механизма, основные формы заработной платы и стимулирования труда, инфляцию, основные статьи госбюджета России, экономический рост, глобализацию мировой экономики

Практическая работа, тестирование, устный опрос

Объяснять: взаимовыгодность добровольного обмена, причины неравенства доходов, виды инфляции, проблемы международной торговли

Практическая работа, тестирование, устный опрос


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Рабочая программа учебной дисциплины ОП.03. Техническое оснащение и организация рабочего места

Организация рабочего места в соответствии с видамиизготовляемых блюд, выбор и обслуживание технологическго оборудования...

Рабочая программа учебной практики ПМ.07. Выполнение работ по рабочим профессиям Повар, Кондитер

Рабочая  программа учебной практики профессионального модуля ПМ.07. Выполнение работ по рабочим профессиям Повар, Кондитер – является частью основной профессиональной образовательной программы ба...

Рабочая программа производственной практики ПМ.07. Выполнение работ по рабочим профессиям Повар, Кондитер

Производственная практика направлена на формирование у студента общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта по специальности.Освоение основного вида профессиональной деятель...

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ "Техническое оснащение и организация рабочего места"

Рабочая программа учебной дисциплины "Техническое оснащение и организация рабочего места" общепрофессиональный цикл основной профессиональной программы по професси 260807.01 "Повар, кондитер"...

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ МДК 04.01 Выполнение работ по рабочей профессии «Рабочий зеленого хозяйства»

Программа учебной практики является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 35.02.12 «Садово-парковое и ландшафтное строительство»  в...

Рабочая программа учебной дисциплины ОП.03.Техническое оснащение и организация рабочего места подготовки квалифицированных рабочих и служащих профессии 19.01.17 Повар, кондитер

Рабочая программа разработана с целью реализации требований ФГОС третьего поколения, предъявляемых к подготовке квалифицированных рабочих в области общественного питания и предназначена для подготовки...

Рабочая программа по ОБЖ для 7-8 классов. Рабочая программа по ОБЖ для 9 класса. Рабочая программа элективного курса "Человек в глобальном мире"

Рабочие программы по ОБЖ для 7-8, 9 классов. Рабочая программа элективного курса "Человек в глобальном мире"...