консультация для родителей
презентация к уроку (средняя группа)

Слайд 1

Слайд 2

Особую ценность для человеческого организма представляют витамины, которые почти совсем отсутствуют в других пищевых продуктах. Кратко остановимся на характеристике наиболее важных витаминов, содержащихся в овощах: Витамин С (аскорбиновая кислота) обеспечивает нормальный обмен веществ, окислительные процессы в организме. При его недостатке расслабляется нервная система, ухудшается работа кровеносных сосудов, появляется быстрая утомляемость, сонливость или, наоборот, бессонница, падает работоспособность. Витамин С способствует выведению из организма вредных (токсичных) веществ, выздоровлению от многих болезней. При недостатке витамина С задерживается заживление ран, костных повреждений. Каротин (провитамин А ). При недостатке в пище витамина А нарушается рост, понижается сопротивляемость организма ко многим инфекционным заболеваниям, в частности к гриппу, ослабляются защитные свойства кожного покрова. Каротин благотворно влияет на работу слезных, сальных и потовых желез, повышает устойчивость организма к заболеваниям слизистых оболочек дыхательных путей и кишечника. У взрослых людей при недостатке каротина наблюдается куриная слепота. Витамин В1 ( тиамин ) п ри недостатке этого витамина наступает умственная и физическая утомляемость, теряется аппетит. Длительная недостаточность в организме витамина В1 ведет к пониженной температуре, головной боли, бессоннице, желудочно-кишечным расстройствам, болям В конечностях. Витамин В2 ( рибофлавин ). Его значение для организма многообразно. Он оказывает большое влияние на углеводный, белковый и жировой обмены, на остроту зрения. Витамин В2 активизирует работу печени, желудка, регулирует кровообращение ..

Слайд 3

Лук является исключительно полезным овощем для поддержания нашей красоты и здоровья. Он богат витаминами, в нем много белков, жиров, минеральных солей, органических кислот и сахара. Из витаминов в луке в большом колличестве присутствует В1, В2, В6, Е, РР, С. Огурец о чень полезен, как и все овощи. Огуречный сок содержит много минеральных солей, кальций, натрий и фосфор. Улучшает память, сердечно сосудистую систему, помогает сохранить здоровье зубов и дёсен. Свекла богата ценными компнентами : белками, жирами, сахаром, клетчаткой, пектинами, органическими кислотами и витаминами С,В1,В2,В3,В6,В9, Р, РР,Е. Особенно сильно на пользу свеклы влияет содержащийся в ней витамин У . Чеснок очень полезен для здоровья. Кроме его специфического вкуса и возможности использования его как великолепную вкусовую приправу, чеснок обладает многими полезными и лечебными свойствами. Чеснок содержит более 400 полезных компонентов.

Слайд 4

Картофель целебный продукт. Он широко применяется в кулинарии и народной медицине, благодаря своим пищевым и целебным свойствам. Сок свежих клубней используют как противокислотное средство при гастритах, при воспалительных процессах полощут полость рта и глотки. Редис один из самых ранних овощей. Отличный источник полезных микроэлементов и витаминов. Корнеплод редиса содержит белки углеводы, минеральные соли, клетчатку, витамин С, В, способствующие лучшему обмену веществ в организме человека. Редис повышает аппетит, а так же улучшает пищеварение . Помидор содержит витамины Е, К, С, РР, А, а так же витамины группы В, минеральные вещества, кальций, магний, натрий, йод, кремний, серу. Помидор улучшает пищеварительные процессы в организме, используется в профилактике язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Слайд 5

Капуста один из древнейших видов овощей. Она очень полезна для здоровья людей. В ней содержатся витамины А, С, Д, Е и группы В. Кроме того капуста обладает отличным вкусом. Тыква настоящий король огорода, заслуживающая этого звания за свои габариты. Тыква низкокалорийный и диетический овощ. Отличающийся высоким содержанием БЕТА-КАРАТИНОМ. Укрепляет стойкость организма к инфекциям и вирусам, снижает риск возникновения раковых опухолей, улучшает зрение и работу кишечника. Кабачок один из самых лучших овощей. Укрепляет организм, когда он очень ослаблен. Дает спокойствие, стойкость. Лечит печень, желудок, кроме этого, кожные покровы, позвоночник, костные ткани. Стабилизирует кишечник.

Слайд 6

Всегда помните: аптечные витаминные препараты НИКОГДА НЕ ЗАМЕНЯТ свежие овощи. Берегите своих детей!