Конспект образовательной деятельности по познавательному развитию "Лесные и садовые ягоды" в старшей группе.
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект образовательной деятельности по познавательному развитию  «Лесные и садовые ягоды» в старшей группе.

Цели: закрепить, расширить и  обобщить знания детей о лесных и садовых ягодах нашего края.

Задачи:

•  Рассказать детям о ягодах, их разновидности и внешнем виде.

•  Уточнить и закрепить представление об их произрастании.
•  Научить детей различать садовые и лесные ягоды.
• Развивать мелкую моторику рук.
• Учить рассуждать, высказываться, делать выводы, слушать ответы сверстников.

• Воспитывать у детей бережное отношение к природе.

Оборудование: карточки с изображениями различных ягод;  звуки природы для фона, плакат с фоном леса и плакат с фоном сада, две корзинки, ягоды пластмассовые ( картинки с изображением ягод) для игры «Опиши ягоду», шаблоны ягод для рисования, гуашь, кисточки для рисования,                   стаканчик -непроливайка, влажные салфетки, разрезные карточки с ягодами для игры «Собери ягоду»

Предварительная работа:

• Наблюдение за садовыми ягодами во время прогулок.
• Рассматривание альбома «Лесные ягоды»
• Знакомство с «Красной книгой» Тамбовской области
• Чтение книги «Памятники природы Тамбовской области»
• Чтение художественной литературы с рассматриванием иллюстраций.
• Лепка на тему (Ягоды)
• Аппликация (Корзинка с ягодами)
• Рисование ( Ягоды на тарелочке)
• Разгадывание загадок.
• Стихи о ягодах

 Материал к занятию.

• Наглядный материал плакат (лес).
• Диск со звуками леса.
• Две корзинки
• Муляжи ягод или пластмассовые ягоды
• Гуашь, кисточки для рисования, влажные салфетки, баночки непроливайка

Ход занятия:

Вступительная часть

Минутка эмоционального настроя:

Хорошо, что солнце светит!               (руки вверх)- Хорошо

Хорошо, что дует ветер!                (машем  на себя)-Хорошо

Хорошо в краю родном!             (разводим руками)- Хорошо

Хорошо там, где наш дом!          (показываем на себя)-Хорошо

Воспитатель: Ребята, скажите , а где мы с вами живем, как зовется наш край?

Правильно. Тамбовский край

А какое сейчас время года? (Лето)

Лето- пора сбора и получение пользы от природных даров, обладающих целебной силой, содержащих кладезь витаминов, полезных веществ для жизнедеятельности человека. Богато наше лето на урожай ягод.

Основная часть

Воспитатель: Назовите ягоды, которые вы знаете? А какие вы знаете ягоды садовые? Ответ детей.

Показ на экране садовых ягод

( Садовые ягоды - те, которые созревают на кустарниках и кустиках в саду. Например, клубника, крыжовник, малина, смородина.)

А как вы думаете, почему называют ягоды лесными? Ответы детей.

В зависимости от места произрастания их называют лесными или садовыми. К лесным ягодам относятся те, которые растут в лесах, на лесных опушках и болотных кочках. К ним относятся брусника, голубика, калина, клюква, черника.

Самой первой наливается соком, становится душистой и сладкой «царица ягод» земляника.

Показ на экране лесных ягод (ежевика, земляника, черника, клюква, брусника)

Как вы думаете, ребята, какие ягоды полезней? (и те и другие ягоды полезные, в них много витаминов) А вы знаете ребята, что лесные ягоды бывают съедобными и ядовитыми?

Воспитатель: Ребята, чтобы узнать об этом, нам нужно попасть в лес.

Как вы думаете, на чем можно добраться в лес?

Ответы детей (на машине, велосипеде, пешком и т.д.)

Воспитатель: Я вам предлагаю отправиться в лес с помощью шапки-невидимки . Ее нам прислала фея леса. Сейчас мы ее наденем, прочтем волшебные слова:

«Раз, два, три- повернись!

И в лесу очутись!»

На экране – лес

Воспитатель: Вот мы оказались с вами в лесу.

 Воспитатель:

Для того чтобы узнать какие ягоды растут в лесу, давайте  отгадаем загадки:

Бусы красные висят,

Из кустов на нас глядят.

Очень любят бусы эти

Дети, птицы и медведи.

(Малина)

Показ на экране- малины

На полянке у дорожки

Красные горошки,

Кто мимо ни пройдёт —

В рот себе кладёт. (Земляника)

На экране-земляника

Не в саду, а на болоте.

Круглая, как пуговка,

Красненькая. (клюковка)

Показ на экране- клюквы

Много темно-синих бус

Кто-то уронил на куст.

Их в лукошко собери-ка.

Эти бусины —. (черника)

На экране -черника

Ягоды бешеные

На кусту развешанные,

Зовут к себе, краснеют,

Да взять никто не смеет. (Волчья ягода)

На экране-  Волчья ягода

Правильно. Это ягода  ядовитая.

Гимнастика для глаз

Справа зреет  земляника,

Слева-   сладкая черника,

Справа – красная брусника,                             Движения глазами вправо-влево

Слева спеет ежевика

Ягоды все соберем,                                                     Сомкнуть веки обоих глаз

Отдохнем и потом домой пойдем                             На 3- 5 секунд (6-8 раз

Воспитатель: Ребята, можно собирать ядовитые ягоды? Дети строят свои предположения.

Ядовитыми ягодами питаются и лечатся лесные звери. А людям есть такие ягоды нельзя, опасно, можно отравиться.

Ребята, в нашем краю есть и очень редкие ягоды, требующие индивидуальной охраны и включены в « Красную книгу»: голубика, клюква болотная, клюква мелкоплодная.

Показ на экране голубики и клюквы

Когда в садах и лесах созревают ягоды, у ягодников много забот! «В ягодный год — дел невпроворот!» — говорится в народе.

Ягоды нужно собрать, перебрать, промыть и тут же сварить …..

Как вы думаете, как используют ягоды в пищу?  Дети высказывают свои предположения.

Что, ребята варят из ягод? (варенье, джем или компот, приготовить мусс, желе или сок. )

Игра «Ягодное варенье»

Воспитатель показывает на экране картинку ягоды, предлагая детям по очереди называть какое варенье.

Показ на экране варенья из земляники, ежевики, крыжовника и т.д

Например: Варенье из земляники – земляничное варенье.

                    Варенье из ежевики-  ежевичное варенье.

 Физминутка:

Я по лесу пойду.                                                     Шаги на месте

В лесу ягоды найду.                                              Наклоны вперед

Если нет лукошка,                                                Пожать плечами.

Соберу в ладошку.                                                 Загибать пальцы

Прыгну через лужицу…                                       Прыжки на месте

Голова не кружится?                                             Покачать головой.

Воспитатель: Хорошо, а теперь рассмотрим картинки и опишем ягоды.

Игра «Сложи картинку»
Детям необходимо сложить разрезную картинку и назвать получившуюся ягоду.

Пальчиковая гимнастика.

1, 2, 3, 4, 5 пошли детки погулять      Пальчики «здороваются» начиная с

За малиной, за калиной,                                больших

За брусникой, за черникой,         Обе руки «идут» указательными и средними

Землянику мы найдем                  пальцами по столу

И в корзиночку кладем. !   Загибают по-очереди пальчики начиная с мизинца

Рисование отпечатками листьев земляники

Воспитатель: А сейчас мы с вами нарисуем ягоду, которая зовется «царицей» всех ягод- землянику.

Дети рисуют отпечатками листьев землянику.

 Заключительная часть

Воспитатель спрашивает детей, что они делали на занятии:

• повторили лесные и садовые  ягоды, которые растут у нас в Тамбовской области;
• узнали, как можно использовать ягоды;
• узнали, что есть редкие ягоды, которые занесены в «Красную книгу»
• запомнили, что есть ядовитые ягоды нельзя, опасно для здоровья.