Творческий проект "Оформление кухонного уголка"

Автор: Иванова Ульяна, ученица 11 класса

Руководитель: Акулич Светлана Павловна, учитель технологии

Тема: «Оформление кухонного уголка в кабинете технологи»

Образовательное учреждение: МАОУ КОЖЕВНИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2

Цель проекта: оформить кухонный уголок в кабинете технологии.

1. Актуальность исследования (почему данная тема взята автором для исследования).

в 2017 году, в нашем кабинете технологии появилась электроплита. Стоя в углу, она выглядела очень одиноко. Вот тогда то и пришла нам идея оформить свой кухонный уголок. В оформлении этого уголка принимала участие не только я, но и юноши нашей школы. Они, под руководством учителя Сашина А.Е., изготовили  полочку для посуды; кухонный набор (скалка, толокушка, доска); раскладной столик;  набор разделочных досок.

 Я  же решили, добавить в оформление уголка оригинальный кухонный набор, в который будет входить: фартук, колпак, прихватки для горячего.

2. Определение предмета исследования (что подлежит изучению?)

Чтобы выполнить данную работу необходимо:

- Повторить правила техники безопасности при выполнении ручных, машинных и утюжильных работ.

- Познакомиться с историей Печворка

- Выполнить практическую работу:

  a. Сшить фартук в технике печворк

  b. Сшить колпак в технике печворк

  с. Сшить грелку на чайник

  d. Сшить набор прихваток

  e. Сшить сухарницу

  f.  Выполнить проект и слайд-презентацию

3. Формулировка проблемы. В чем заключается? На какой вопрос предстоит ответить?

От меня требуется очень оригинальное оформление кухонного уголка. В восьмом классе мы на уроках технологии познакомились с таким видом творчества как печворк. Это искусство очень увлекло меня. При подборе материала для уголка, я обнаружила очень большое количество разноцветных лоскутов в кабинете. Тут то я и пришла к окончательному выводу, что все изделия я выполню в технике печворк.

4. Выдвижение гипотезы.

Я думаю, что в результате работы, у меня получится очень красивый и оригинальный кухонный набор, который будет украшать наш кабинет на протяжении многих лет. И кроме того, этот набор будет единственным и неповторимым экземпляром.

5. Проверка гипотезы.

Необходимо решить следующие задачи:

• Разработать и выполнить проект.
• По проекту изготовить изделия.
• Оценить проделанную работу.

                     Схема выполнения кухонного набора

                                                Проблема,

                                               потребность

    История                                                                            Оборудование

    печворка

                                                Кухонный                        

                                                     набор

                                                                                          Материалы 

                                                                                          инструменты

      Себестоимость                                                                     приспособления                                                                

                                                              Виды

                                                            наборов

                                          Конструирование и

                                       моделирование набора

                                                  Модель

                                         Технологическая

                                         последовательность

                                         выполнения

                                  Разработка идей, вариантов.

Набор №1 «ТЮЛЬПАН»: фартук, прихватки, полотенце, салфетки – выполнены из хлопчатобумажной ткани. Цветы выполнены в технике «накладная аппликация».                      

Набор №2 «ЧАЙНИЧЕК»: фартук, прихватки, полотенце, салфетки -    выполнены из хлопчатобумажной ткани. Отделка  выполнена в технике «накладная аппликация».                      

Набор №3 «ШИПОВНИК»: фартук, прихватки, сиденья на табурет, грелка для кастрюли, сухарница – выполнены из плотной хлопчатобумажной ткани.

                        Анализ идей и выбор оптимального варианта

Рассмотрев представленные варианты наборов для кухни, мы решили выполнить свой набор, в который включили: фартук, поварской колпак, набор прихваток, сухарницу из набора №3, и грелку для заварника.

- Модель фартука выбрали вот такую, он прекрасно подойдет  для любой ученицы средних и старших классов

- Колпак сошьем вот такой, сзади он будет завязываться завязками, что позволит регулировать объем головы.

- Прихватки сделаем из кусочков ткани т. е. в технике «Печворк».

- Сухарницу тоже выполним из лоскутов.

- грелку на заварник мы сошьем примерно вот такую,

 в виде «Коровушки», т.к. этот 2009год –  год быка.

Рассмотрев материалы, из которых мы можем начать выполнять наши изделия, мы решили, что все изделия мы выполним  в технике «Печворк», т.к. у нас накопилось множество различных цветных лоскутов из бязи.

Для этого, все наши модели мы аккуратно расчертили по деталям, разрезали, сшили.  

                            Эколого-эконамический расчет

Все изделия в данном проекте выполнены из лоскутов ткани, а значит это практически безотходное производство не несущее опасность для здоровья человека

Себестоимость полученных изделий:

                                                    Фартук

                                           Поварской колпак

                                 Прихватки для горячего

                                             Сухарница

                                   Грелка на заварник

                                                                                                Итого:   109руб.20к.

6. Социологический опрос.

Действительно уголок получился у нас прекрасный, но есть в нем один недостаток….

Это то, что он будет являться только лишь украшением нашего кабинета, т.к. в  нашей школе нет условий для проведения уроков кулинарии. А интересно ли вообще девушкам нашей школы изучать кулинарию? Для ответа на этот вопрос мы составили анкету и провели анкетирование среди девочек 5-11 классов.

Уважаемые, друзья!

Я, Иванова Ульяна, ученица 11 класса КСОШ №2, провожу  исследование с целью изучения потребности проведения на уроках технологии практического раздела по кулинарии. Мне  очень важно ваше мнение по этому поводу для дальнейшей работы. Я гарантируем анонимность ваших ответов и благодарю за участие в моем  исследовании.

1. Изучаете ли вы на уроках технологии раздел «кулинария»?

   - да

   - нет

2. Если ДА, то…

   - только теория

   - только практика

   - и теория и практика  

3. Хотели бы вы (продолжить) изучать раздел «кулинария» на уроках технологии?

   - да

   - нет

4. Как вы считаете,  на уроке по кулинарии интереснее заниматься

   - теория

   - практика

5. Укажите ваш возраст (класс)………………

(результаты анкетирования смотри в слайд-презентации)

7. Интерпретация результатов. Вывод.

Из проделанной работы делаю вывод, что получившийся набор для кухни, действительно является единственным экземпляром, который обошелся для нас по очень минимальной цене, а именно без учета оплаты труда, набор стоит всего 109 руб.20 коп, в то время как набор №3 стоит в магазине 600 руб. Несложно сосчитать, что экономия для школы составила 490 руб. 80 коп.  Я надеюсь что данный набор будет украшать кабинет технологии на протяжении многих лет. Анализируя анкету делаем вывод, что раздел «кулинария» хотят изучать все девушки нашей школы, как теорию так и практику. Надеемся что в нашем селе в скором времени все таки появится новая школа №2 и в ней будет оборудованный кабинет для проведения практических уроков по разделу «Кулинария»

8. Список литературы.

1. Лоскуток к лоскутку. Ред.-сост. О.Г.Жукова. – М.: «Знание», 1999г.
2. Рукоделие. М.С.Левина. – М.: Рольф, 2000г.
3. Лоскутное шитье. Джанна Валли Берти, Россана Риколфи. Отв. редактор О.Дыдыкина. – М.: «Издательство Мир книги», 2002г.
4. Лоскутное шитье. Покрывала, подушки, мелочи для кухни. Донна Кулер. / Перевод с английского Ю.К.Рыбаковой. – М.: ООО «ТД «Издательство Мир книги», 2006г.