Презентация "Засоренность зерна"
презентация к уроку

Жидкова Елена Владимировна

В презентации рассмотрено понятие засоренности зерна, дана классификация примесей, значение засоренности как показателя качества, а также рассмотрена методика определения засоренности зерна пшеницы.

Скачать:

ВложениеРазмер
Office presentation icon zasorennost_zerna.ppt1.82 МБ

Предварительный просмотр:


Подписи к слайдам:

Слайд 1

«ЗАСОРЕННОСТЬ ЗЕРНА»

Слайд 2

План урока 1. Понятие «засоренность зерна» 2. Значение засоренности как показателя качества 3. Классификация примесей зерна. 4. Вредная примесь. 5. Методика определения засоренности зерна пшеницы.

Слайд 3

Засоренность - это процентное содержание в зерновой массе сорной и зерновой примесей.

Слайд 4

Значение засоренности: - влияет на качество выпускаемой продукции; - снижает выход продукции; - влияет на сохранность зерна; - влияет на рентабельность перевозок; - учитывают при расчете с хлебосдатчиком; - по засоренности решают вопрос о возможности приемки и поставки зерна;

Слайд 5

Классификация примесей СОРНАЯ - Проход сита Ø 1 мм; Минеральная примесь; Органическая примесь; Семена дикорастущих растений; Испорченныезерна; Вредная примесь; Семена других культурных растений кроме не испорченных зерен ржи, ячменя и полбы ЗЕРНОВАЯ 50% массы битых и изъеденных; Давленые; Щуплые; Проросшие; Морозобойные; Поврежденные; Раздутые при сушке; Зеленые; Зерна ржи, ячменя и полбы, не отнесенные по характеру повреждений к сорной примеси

Слайд 6

Вредная примесь Микозы (грибы паразиты): - головня - спорынья - фузариоз Вредные семена дикорастущих растений: - плевел опьяняющий; - горчак розовый; - вязель разноцветный Нематоды: Угрица

Слайд 7

ГОЛОВНЯ

Слайд 8

Спорынья

Слайд 9

Фузариоз

Слайд 10

Нематоды

Слайд 11

Плевел опяняющий

Слайд 12

Вязель разноцветный

Слайд 13

Триходесма седая

Слайд 14

Взвешивают т. 1 г СП кр/дв крупная примесь Разбирают на фракции, взвешивают т. 0,01 г БИС-1 50 Г т. 0,1 г Продольно-возвр. движ. 110-120 дв/мин Т=3 мин А=10 см 6 мм 1,7 x 20 а/д а/д СПР, ЗПР, СПР, ЗПР, ОЗ МЗ (ОЗ) фракции взвешивают т. 0,01 г СПР взвешивают т. 0,01 г 1 мм крупная примесь Разбирают на фракции, взвешивают т. 0,01 г

Слайд 15

ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Презентация на тему "Зерно"

Презентация предназначена для студентов изучающих  курс "Товароведение продовольственных товаров". В материале даеются морфологические особенности  зерновых растений (злаковые, гречишные, бо...

Методическая разработка урока "Машины для послеуборочной обработки зерна"

Методическая разработка урока "Машины для послеуборочной обработки зерна"...

Нормативно-техническая оценка качества зерна и продуктов его переработки

План-конспект урока "Кормовое сырье животного происхождения"...