Влияние хлора и соляной кислоты на организм человека
презентация к уроку по химии (10 класс)

Слайд 2

Основные задачи: 1. Выяснить, наносить ли хлор вред организму? 2.Выяснить, какие допустимые нормы хлора? 3. Выяснить, зачем человеку соляная кислота? 4. каковы источники соляной кислоты? 5. Сделать соответствующие выводы .

Слайд 3

Хлор (Cl) - элемент VII A группы Степени окисления 7, 6, 5, 4, 3, 1, −1

Слайд 4

Зачем человеку соляная кислота ? Дополнительная функция желудка- это выделение соляной кислоты и желудочного сока. Кислота выполняет одну из важных функций- обезвреживание поступивший в организм пищи от микробов. Соляная кислота, которую выделяет желудок способна убить 85-95% всех попадающих с пищей бактерий. Кроме того, кислота подготавливает к перевариванию самые сложные продукты-белки

Слайд 5

Источники соляной кислоты кислоту выделяют специальные клетки, расположенные в стенке желудка, они называются главные клетки или париетальные клетки. В каждой такой клетки есть специальные насос. Он качает ионы водорода в желудок, там они соединяются с ионами хлора и получается соляная кислота. В норме желудочный сок имеет кислую реакцию ( ph =1.5-1.8), что обусловлено соляной кислотой. Соляная кислота активирует ферменты, превращая пепсиногены в пепсины. В организме человека и животных хлор содержится в основном в межклеточных жидкостях (в том числе в крови) и играет важную роль в регуляции осмотических процессов, а также в процессах, связанных с работой нервных клеток.

Слайд 6

? Зачем человеку хлор ? Кислотно-щелочный баланс организм – это обмен натрия, хлора и калия. Все эти три элемента должны быть в межклеточной жидкости, крови и костях. При нарушения баланса человек начинает болеть Если обмен хлора в организме нарушен, это сразу же сказывается на самочувствие : могут появится отеки рук, ног , лица , сердце начинает работать с перебоями. Осморегуляция- совокупность процессов происходящих в живом организме. Хлор является активным осмотическим макроэлементом , поскольку он- постоянный участник всех этих процессов. Еще одна полезная роль хлора- помогать человеку удерживать воду в тканях, Хлор также способен помочь вывести токсины из тканей, помогает крови оставаться здоровой.

Слайд 7

Источники хлора Почти вся суточная норма- а именно 90% хлора- поступает в организм человека, когда он солит продукты, то есть с солью. В продуктах хлора достаточно мало, много разве что в хлебе или сыре. Больше всего хлора поступает в организм человека с хлорированной водой. Название Содержание хлора Хлеб ржаной 1025 мг Сыр 880 мг Сливочное масло 330 мг Рыба минтай 165 мг

Слайд 8

Суточная норма хлора Для здоровых людей достаточно 4000-6000 мг хлора в сутки. В норму входит хлор, который содержится и в уже готовой пище, и в воде, и в соли, которую мы бросаем в блюда. Максимальная доза хлора- 7000 мг- все еще не нанесет вред человеку, но постоянно такие дозы употреблять нельзя- наступит переизбыток хлора. Если человек страдает заболеванием пищеварительного тракта, хлора нужно больше. Потребность в хлоре для детей от 300 мг в возрасте до 3-х месяцев до 2300 мг в возрасте 18 лет. Потребность в хлоридах, мг в сутки Возраст 1-2 года 2-3 года 3-7 лет 7-11 лет 11-14 лет 14-18 лет мг 800 800 1100 1700 1900 2300

Слайд 9

Чем грозит недостаток и переизбыток хлора При недостатке хлора в организме нарушается кислотно-щелочный баланс, углеводный обмен. У человека могут выпадать волосы и крошиться ногти, кожа стареет и резко покрывается морщинами. Может наступить обезвоживание и нарушение работы почек и желудочно-кишечного тракта. Причины могут быть низкосолевые или бессолевые или при приеме лекарственных препаратов без контроля врача. Переизбыток хлора связан в частых случаях с хлорированием воды. С одной стороны , неочищенная вода вызывает до 80% всех заболеваний в мире . С другой стороны, ученый Финляндии и США доказали путем исследования, что рак печени и опухоли почек 2% случаев возникает из-за чрезмерно хлорированной питьевой воды. Также из-за повышенного содержания хлора наша иммунная система страдает в 80% случаев.

Слайд 10

Отравление хлором Газообразный хлор и химические соединения , содержащие хлор в активной форме, опасны для здоровья человек (токсичны). При вдыхании этого газа возможно острое и хроническое отравления. Клинические формы зависят от концентрации хлора в воздухе и продолжительности экспозиции. Различают четыре формы острого отравления хлором: молниеносная, тяжелая, средней тяжести и легкая. Для всех этих форм типична резккая первичная реакция на воздействие газа. Газ вызывает рефлекторные защитные симптомы(кашель , першение в горле, слезотечение) Отдаленные последствия перенесенного острого отравления хлором проявляется как хронический фарингит, ларингит, трахеит, трахеобронхит , пневмосклероз, эмфизема легких, легочно-сердечная недостаточность.

Слайд 11

Влияние хлора на организм человека Кроме локальных поражений организма, хлорированная вода может вызвать гораздо более серьезные проблемы со здоровьем. При регулярном многолетнем контакте ,хлорка может стать причиной: Онгологических заболеваний Легочных заболеваний (в т.ч. астмы) Обострение аллергий Обострение псориаза( хроническое неинфекционное заболевание) Симптомы переизбытка хлора: Боли в груди Едкий кашель Резь и сухость в глазах Головные боли

Слайд 12

Отравление соляной кислотой Соляная кислота ядовита. Отравление происходит обычно туманом, образующимся при взаимодействии газа с водяными парами воздуха. На отравление указывает удушливый кашель, головная боль, резь в глазах, заложенность носа и ушей. Наблюдается раздражение слизистых оболочек. Если в этом случае не предпринять никаких мер, отравление переходит в хроническую форму. Это приводит к разрушению зубов, к расстройствам желудка, кишечника. При попадании на кожу происходит химический ожог. Тяжесть ожога зависит от степени поражения и концентрации. Если был контакт с большим количеством кислоты, развивается массивный обширный отек. При попадании в ротовую полость в первую очередь обжигается язык, небо, гортань, потом только пищевод и кишечник. Ожоги сопровождаются сильными болями часто с примесями крови.

Слайд 13

Практическая часть В практикуме по изучению свойств соляной кислоты предлагается следующий Эксперимент: воздействие соляной кислоты и воды на жвачку. Для проведения опыта мы приготовили 2 пробирки: 1 пробирка - с раствором 14%-ной соляной кислоты. 2 пробирка - с дистиллированной водой. В пробирке под №2 оболочка жвачки быстро растворилась , жвачка стала жесткая и твердая. На 3-й день объем жвачки увеличился вдвое, она стала более рыхлая, перистая, намного мягче. Из этого можно сделать вывод, что в состав жвачки входит резиновое вещество с трехмерной структурой. Значит, жвачка, которая попала в желудок, разбухает, и очень долго не будет перевариваться. Вода жвачку не растворяет.

Слайд 14

Практическая часть Пробирка №1 Пробирка №2 с водой с соляной кислотой

Слайд 15

Заключение Хлор является неотъемлемой частью нашей жизни, начиная от микроэлемента в теле человека и заканчивая универсальным средством очищения. Соляная кислота так же, как и хлор является жизненно необходимым веществом для организма человека. Именно соляной кислоте природа «поручила» процесс расщепления пищи в организме. Концентрация кислоты в желудке составляет всего 0,4% , но этого оказывается достаточно, чтобы за неделю переварить бритвенное лезвие.

Слайд 16

Спасибо за внимание!