В мире отмечается значительный рост аллергических заболеваний, особенно среди жителей городов. Аллергические заболевания возникают из-за нарушения работы иммунной системы. В норме она должна защищать организм от инфекций и собственных «неправильных» клеток, но в то же время сдерживать себя, не начиная «войну» без повода.
У специалистов существует также понятие «перекрестной аллергии», в основе которой лежит интересное явление: если известен один аллерген, то легко определить группу растений и продуктов питания, которые также будут выступать как аллергены.
Статистика на сегодняшний день не установлена, но международная статистика говорит о том, что за последние 2 десятилетия заболеваемость аллергией возросла в 3-4 раза, при чём протекает в основном заболевание в тяжёлой необычной форме. Ежегодно разрабатываются и внедряются в практику новые препараты, совершенствуются их формы. Все более высокие требования предъявляются к их эффективности и безопасности, удобству применения. Однако, несмотря на все достижения, до сих пор сохраняются высокие показатели частоты обострений аллергических заболеваний, обращений пациентов за скорой медицинской помощью, инвалидности и смертности. Одной из причин недостаточного эффекта терапии являются отрывочные знания больных о своем заболевании, профилактике обострений, соблюдении гипоаллергенного режима и уменьшении контакта с причинными аллергенами. У больных отсутствуют навыки самоконтроля и оказания себе первой помощи при развитии острых аллергических реакций или обострении хронических заболеваний.
| Вложение | Размер |
|---|---|
| 592.22 КБ |
БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА ОМСКА «ДОМ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА ОКТЯБРЬСКОГО АДМИНИСТРАТИВНОГО ОКРУГА»
Открытая конференция юных исследователей, посвященная памяти Л.Д. Земляницыной
Исследовательская работа
Аллергия-болезнь XXI века
Автор работы:
Синельникова Надежда Сергеевна
93 класс ,
БОУ г.Омска «Гимназия№123 им.Охрименко О.И.»
Руководитель:
Торопова Нина Ивановна,
БОУ г.Омска «Гимназия№123 им.Охрименко О.И.»,
Учитель химии и биологии.
г.Омск , 2021 г.
Содержание
Введение...................................................................................................................3
Глава I.......................................................................................................................6
1.1. История аллергии…………………………………………………………….6
1.2. Виды аллергенов...............................................................................................9
1.3. Анафилактический шок.................................................................................18
1.4. Можно ли избегать аллергию? Профилактика аллергии............................20
1.5. Таблица запрещённых/разрешённых продуктов.........................................21
Глава II…………………………………………………........................................23
2.1. Результаты опроса учащихся 7,9-11 классов нашей школы......................23
2.2. Разработка внеклассного мероприятия………………………………...….24
Заключение……………………………………………………………………….31
Список источников………………………………………………………………32
Приложения……………………………………………………………………...33
Введение
В мире отмечается значительный рост аллергических заболеваний, особенно среди жителей городов. Аллергические заболевания возникают из-за нарушения работы иммунной системы. В норме она должна защищать организм от инфекций и собственных «неправильных» клеток, но в то же время сдерживать себя, не начиная «войну» без повода.
У специалистов существует также понятие «перекрестной аллергии», в основе которой лежит интересное явление: если известен один аллерген, то легко определить группу растений и продуктов питания, которые также будут выступать как аллергены.
Статистика на сегодняшний день не установлена, но международная статистика говорит о том, что за последние 2 десятилетия заболеваемость аллергией возросла в 3-4 раза, при чём протекает в основном заболевание в тяжёлой необычной форме. Ежегодно разрабатываются и внедряются в практику новые препараты, совершенствуются их формы. Все более высокие требования предъявляются к их эффективности и безопасности, удобству применения. Однако, несмотря на все достижения, до сих пор сохраняются высокие показатели частоты обострений аллергических заболеваний, обращений пациентов за скорой медицинской помощью, инвалидности и смертности. Одной из причин недостаточного эффекта терапии являются отрывочные знания больных о своем заболевании, профилактике обострений, соблюдении гипоаллергенного режима и уменьшении контакта с причинными аллергенами. У больных отсутствуют навыки самоконтроля и оказания себе первой помощи при развитии острых аллергических реакций или обострении хронических заболеваний.
Цель проекта: реализовать внеклассное мероприятие в 7 классе на основе изученного материала и полученных данных с опроса школьников по теме: «Зависимость аллергических реакций от влияния различных факторов внешней среды».
Задачи:
Методы исследования: разработка внеклассного мероприятия и апробирование на классном часу 7 классы
План реализации проекта
Задача | Срок | Ресурсы | Результаты |
На основе научной литературы рассмотреть проблемы аллергии | 1-30.09.19 года | Интернет ресурс, энциклопедии, книги | проанализировали литературу. |
Изучить и проанализировать динамику возникновения аллергии | 1-30.10.19 года | Интернет ресурс, энциклопедии, научная литература | составили схемы и таблицы для более лучшего изучения материала |
Определить уровень нравственной воспитанности учащихся и выяснить особенности ценностных отношений к жизни и своему здоровью | 1-30.11.19 года | Анкетирование | провели анкету, проанализировали, составили диаграмму. |
Разработать внеклассное мероприятие для 7 классов | 1.12.19-30.03.19 года | Методическая литература, научная литература | разработали одно внеклассное мероприятий |
Апробировать эффективность разработанного внеклассного мероприятия | 1.11-1.12.20 года | Данные опроса, интернет источник | провели внеклассные мероприятия |
Анализ проведенных мероприятий, подготовка проекта | 1.12.-1.01.20 | полученные данные в ходе проведения работы | подготовка проекта |
Глава I
В мире существует множество болезней, ключи к разгадке которых ученые всего мира ищут столетиями. Одним из таких заболеваний является аллергия — настоящий бич человечества в современном мире. Количество аллергических болезней ежегодно растет, степень их тяжести усугубляется. Что же представляет собой эта болезнь, какова история ее возникновения, кем и когда она была впервые открыта. Поражение иммунной системы человека, которое выражается повышенной чувствительностью организма человека к определенным веществам, называется аллергией. Уже в глубокой древности было замечено, что некоторые потенциально безопасные вещества способны стать виновниками серьезных заболеваний.
Так, в VI столетии до н.э. отец медицины Гиппократ, изучая астму отметил спастический характер этого заболевания, обострявшегося из-за холода. Обратил он внимание и на реакцию некоторых людей на отдельные пищевые продукты. Так, употребление молока может вызвать у некоторых людей крапивницу, сыр — тяжелую негативную реакцию, моллюсков — шок. Примерно в 9-м столетии известный персидский врач ар-Рази (Разес) описал воспаление носа (сезонный ринит), которое было спровоцировано ароматом роз. Древние и средневековые врачи многие столетия многократно наблюдали и описывали подобные реакции, однако слово «аллергия» появилось лишь на заре ХХ века.
Таблица 1
История возникновения аллергии
Год | Учёный | Определение |
Во II веке до нашей эры | Гален, римский врач греческого происхождения | сам того не подозревая, описал аллергический ринит. Очень уж его удивило, что один из его современников, понюхав розу, начал натужно чихать. Примерно тысячелетие спустя изучением аллергии занялся арабский медик Авиценна. Его открытием стал «весенний насморк», появляющийся во время цветения трав. Лечить этот вид аллергии Авиценна предлагал с помощью мумиё: принимать внутрь и мазать нос. Многим помогало. |
В V веке до нашей эры | Великий врач Гиппократ | описал странные кожные высыпания и жесточайшие расстройства пищеварения, появлявшиеся у некоторых его пациентов после употребления определенной пищи |
1910 г. | ученый Генри Дэйл | сделал одно из важных открытий — выделил гистамин — нарушитель спокойствия иммунной системы, способный вызвать у человека насморк, слезливость, хриплое дыхание. Благодаря этому открытию ученые смогли вывести противоядия — антигистамины. |
1921 г. | ученые Праустниц и Кюстнер | было установлена, что причина аллергии находится в сыворотке крови. |
1967 г. | Американские исследователи — супруги Ишизаки | совершили величайшее открытие, обнаружив антитела аллергии: иммуноглобулин Е (IgE). У людей, подверженных аллергии, содержание в крови IgE в 10 раз больше, чем у остальных. |
Вывод: таким образом, на данный момент аллергия - это типовой иммунопатологический процесс, выраженный сверхчувствительностью иммунной системы организма при повторных воздействиях аллергена на ранее сенсибилизированный этим аллергеном организм.
1.2 Виды аллергенов
Аллергия — «ложная тревога» иммунитета, которая основана на ошибочном восприятии вещества-аллергена. Сталкиваясь с раздражителем, он воспринимает определенное вещество как патоген, и реагирует выбросом гистамина. Сам гистамин провоцирует появления признаков, свойственных аллергии. Характер самих симптомов зависит от типа аллергена, места его попадания и степени индивидуальной чувствительности.
Таблица 2
Виды аллергии
виды аллергии | описание |
атопический дерматит | Хроническое воспалительное заболевание кожи, которое обычно начинается в раннем детском возрасте, может продолжаться или рецидивировать в зрелом возрасте. Не является заразным. |
аллергический ринит | Заболевание, проявляющееся воспалением слизистой носа в ответ на воздействие какого-то вещества (аллергена). Симптомы включают чихание, заложенность носа, зуд в носу, небе, першение в горле, отечность и покраснение глаз, а также отделяемое из носа. |
аллергический конъюктивит | Воспаление в конъюнктиве (мембране, покрывающей белую часть глаза) из-за аллергии. Несмотря на то, аллергены разные среди пациентов, наиболее распространённой причиной является сенная лихорадка. |
поллиноз | Сезонное заболевание, причиной которого является аллергическая реакция на пыльцу растений. Заболевание иногда называют сенной лихорадкой, хотя сено не является значимым фактором в генезе заболевания. |
крапивница | Называемая иногда крапивная лихорадка, крапивная сыпь, уртикария — кожное заболевание, дерматит преимущественно аллергического происхождения, характеризующееся быстрым появлением сильно зудящих, плоско приподнятых бледно-розовых волдырей. |
пищевая аллергия | Характеризуется повышенной чувствительностью организма к пищевым продуктам и развитием признаков непереносимости пищи, вызванных реакцией иммунной системы. Хорошо известно, что механизмы непереносимости пищевых продуктов весьма разнообразны. Реакции на пищу, имеющие аллергическую природу, встречаются значительно реже, чем считают многие. |
Таблица 3
Часто встречаемые виды аллергии
Вид аллергии | Раздражитель, который провоцирует развитие аллергии | Признаки и проявления аллергии |
Кожная | Продукты химической промышленности, медикаменты, некоторые продукты и пыльца растений | Сухость и растрескивание кожи, сыпь, волдыри, покраснение участков вожжи, зуд, крапивница |
Респираторная | Пыльца растений, домашняя пыль и ее фрагменты, аэрозольные химические вещества | Отек слизистых носа и горла, насморк, чихание, кашель |
Пищевая | Продукты питания, чаще всего – белковые, фрукты, ягоды, сахар, алкоголь | Отек языка и гортани, расстройства пищеварения – рвота и диарея, боль и спазмы в животе, судороги, слабость |
Аллергия на укусы насекомых | Слюна и яды насекомых – пчел, ос, комаров, шершней, муравьев, клопов | Головокружение, затрудненное дыхание, анафилактический шок, отечность и зуд в месте укуса, снижение давления |
Инфекционная. Она часто возникает на фоне острого инфекционного процесса в организме. | Патогенные микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, кишечные паразиты | Слабость, астматические проявления, иногда возникает кожная или респираторная реакция |
Аллергия на ультрафиолет | Солнечный свет | Сыпь, образование волдырей, красные пятна на коже, сильный зуд, сухость эпидермиса |
Типы аллергических реакций
Классификация аллергенов
По методу проникновения опасные вещества делят на экзо- и эндогенные. Первые проникают из окружающей среды, вторые – из собственных тканей организма. Классификация аллергенов подразумевает также деление по принадлежности к определенному классу.
Таблица 4
Экзогенные
Внешние | К этой категории относят все вещества, которые контактируют с поверхностью тела человека. Это обширная группа аллергенов, чаще всего реакция возникает именно из-за экзогенных причин. |
Эпидермальные | Это факторы, связанные с кожей или с покровом животных. К этой категории относятся шерсть, пух, часть эпителия человека. Это благоприятная пища для пылевых клещей, поэтому с ними часто попадают и микроскопические паразиты. |
Пищевые | К категории пищевых раздражителей относят продукты и их компоненты, специи, удобрения и нитраты в их составе. Они поступают внутрь через пищеварительный тракт, где всасываются в кровь. Наиболее частые аллергены – мед, орехи, молочные продукты, цитрусовые, ягоды ярких цветов, морепродукты, шоколад. |
Лекарственные | Большинство препаратов имеют синтетическую природу, вещества противовоспалительного, противомикробного, обезболивающего действия часто вызывают реакцию непереносимости. Она появляется на 2-3 день курсового приема препарата. |
Бытовые | Пыльцевые аллергены входят в эту категорию. Вещество имеет сложный состав. Формируется из частичек эпителия жильцов, волокон постельного белья, пыли с ковров. Бытовой характер аллергии часто возникает из-за |
Инфекционные | Аллергический процесс может быть вызван не только веществами, поступающими внутрь с пищей и дыханием, но и биологическими объектами. Вирусы, бактерии, грибки, продукты их жизнедеятельности или вакцина вызывают реакцию иммунитета. |
Химические | Вредный характер труда, деятельность промышленных объектов приводит к выбросу в атмосферу химических соединений. Почувствовать недомогание аллергик может при аварии на производстве, если не будет использовать средства защиты. Классификация веществ, что могут вызывать заболевание, включает различные категории соединений: ароматические амины, растительные эфирные масла, соли тяжелых металлов, органическая панель. Для реализации нарушения необходимо, чтобы аллерген действовал некоторое время, то есть поступал в окружающее пространство неоднократно. |
Растительные и пыльцевые | Для многих период цветения растений опасен из-за поллиноза, хронического аллергического процесса. Пыльца растений выступает как опасное вещество, провоцируя аллергический ринит и другие симптомы. Реакция наступает на цветение луговых трав, деревьев, садовых и полевых видов растений. Существует график, позволяющий людям с непереносимостью пыльцы своевременно запастись антигистаминными препаратами и ограничить пребывание на улице в опасный период. Дыхание нарушается, начинается удушье из-за отека слизистой оболочки респираторных путей. Лекарственные травы – еще одна опасная категория растительных средств. Принято считать, что применение народной медицины более эффективно и безопасно для организма, особенно если речь идет о ребенке. На самом деле, из-за риска аллергии применение трав опасно для организма. |
Паразитарные | Кажется, удивительным, что паразиты становятся причиной экзогенной непереносимости. Аллергенность паразитов определяется не самими микроорганизмами, а продуктами их жизнедеятельности. Токсины попадают в кровь, отравляя ее, переносятся по всему организму. В пищеварительном тракте человека одновременно содержится около 15 видов гельминтов. Из этого следует хроническая интоксикация, провоцирующая сенсибилизацию иммунной системы. Она сигнализирует, что есть посторонние вещества, от которых нужно избавляться. |
Эндогенные (внутренние)
К этой категории относят структуры организма, которые в определенный момент распознаются как чужие. Они делятся на естественные и приобретенные.
Таблица 5
Описание видов аллергии
Естественные | Приобретенные |
Иммунные клетки имеют доступ практически ко всем органам, проверяя их структуру на наличие посторонних клеток или элементов. Некоторые органы защищены барьером, к ним доступа у лимфоцитов нет (щитовидная железа, яички, нервная система, хрусталик). Если структура повреждается, то иммуноциты проникают внутрь. Из-за того, что они ранее не контактировали с этой средой, поступает сигнал, что это незнакомые клетки. Происходит сенсибилизация, при повторном контакте приводящая к появлению аллергической реакции. | Эта категория – здоровые клетки с видоизмененным белковым аппаратом. Он отличается от стандартных характеристик, поэтому иммунные клетки реагируют на них как на чужеродные. |
Причина аллергии — вовсе не повышенная бдительность иммунитета, а сбой в его работе. Этот сбой может вызвать один-единственный фактор или их совокупность:
Аллергическую реакцию можно разделить на 3 этапа:
Сенсибилизация. Это первый контакт организма с аллергеном, когда реакция еще не вырабатывается, но иммунная система начинает воспринимать вещество как потенциально опасное.
При втором столкновении с аллергеном организм уже начинает реагировать на него. Тучные клетки, которые являются важной составляющей иммунитета, повреждаются. В кровь выделяется гистамин, который провоцирует отечность слизистых, расширение сосудов и другие изменения в организме.
На этом этапе аллергия становится заметной, проявляются ее симптомы – кожные, респираторные. В этот период организму пациента требуется дополнительная медикаментозная помощь, чтобы остановить прогрессирование атипичной реакции.
Симптомы аллергии:
Анафилактический шок чаще всего называют аллергической реакцией немедленного типа. Подразумевается острый, стремительно развивающийся, чрезвычайно интенсивный системный иммунный отклик организма при контакте с веществом-аллергеном, по отношению к которому данный организм в силу каких-то причин уже приобрел гиперчувствительность.
То, что анафилактический шок смертельно опасен, общеизвестно. Однако степень этой опасности в точности оценить сложно – она зависит от ряда условий. Википедия (а вслед за ней и большинство научно-популярных медицинских порталов) сообщает о летальности на уровне 20%, однако в специальной литературе встречаются значительно более серьезные оценки, согласно которым частота летальных исходов при наступлении анафилактического шока (если учитывать не только лекарственные шоки в стенах медучреждений) достигает 60% и выше.
Известно, что в молодом возрасте вероятность такой реакции выше, чем в детском или пожилом; женщины предрасположены больше мужчин; частота встречаемости в общей популяции по России составляет примерно 1:70 000 в год. По всему миру, несмотря на региональные различия, отмечается тенденция к учащению случаев анафилактического шока. Наиболее значимые факторы аллергизации
населения и, в частности, роста частоты анафилактических реакций – экология, бытовая химия, неестественное питание и злоупотребление… нет, на этот раз алкоголь виноват лишь отчасти. Злоупотребление медикаментами.
Причины:
Выше не случайно встречается слово «повторный». Аллерген, способный вызвать системную, общую иммунную реакцию катастрофической силы, уже значится в биохимической «памяти» данного организма как совершенно непереносимый раздражитель, о встрече с которым организму, образно выражаясь, уже приходилось горько сожалеть. И чем меньше отрезок времени с момента предыдущего контакта, тем выше вероятность, что даже незначительный объем аллергена запустит в организме молниеносную цепную реакцию анафилактического шока. Происходит выброс целого коктейля гормонов и медиаторов, – гистамин, лейкотриены, простагландины, брадикинин и т.д., – в результате чего резко падает сосудистый тонус, увеличивается проницаемость сосудистых стенок, ткани отекают и торопятся выполнить гормональные «воспалительные» команды, спазмируется гладкая мускулатура, органы буквально задыхаются от ишемии и кислородного голодания.
Для анафилактического шока характерны:
Аллергенов к настоящему моменту известно уже так много, что перечислять их можно разве что крупными группами. В российской статистике лидируют лекарственные средства (в т.ч. сыворотки, стоматологические материалы, экстракты, вакцины, рентген-контрастные вещества и др.), укусы насекомых, затем пищевые продукты, латекс, косметика, средства индивидуального ухода, бытовой химии и т.д.
Основной метод борьбы с аллергией – это укрепление иммунитета. Изначально человек должен составить полезный рацион питания. Оно должно содержать большое количество витаминов, микроэлементов. Полезно ежедневно употреблять кисломолочные продукты. Они расщепляют сложные белки. Занятия спортом, физические упражнения, закалывание, также способствуют укреплению организма.
Предотвратить развитие таких заболеваний очень сложно. Существуют полезные рекомендации, которые помогут снизить риск появления аллергии. К ним относятся:
Развитие заболевания зависит от разных факторов. Мера предосторожности поможет снизить риск ее развития.
Профилактика аллергии зависит от формы ее проявления. В основном врачи рекомендуют ограничить контакт с раздражителем. Это главное правило профилактики. В некоторых случаях человеку могут рекомендовать сменить место жительства, на другие климатические условия.
К главным рекомендациям по профилактики аллергии относятся:
Если человек имеет предрасположенность к такому заболеванию, то следует исключить контакт с возможными аллергенами.
Чтобы уменьшить вероятность возникновения аллергии, очень важно следить за питанием и придерживаться несложных правил: исключить потенциально опасные продукты, употреблять достаточное количество зеленых овощей, фруктов (сухофруктов), безглютеновых круп, питаться небольшими порциями, не переедать (следить за суточными нормами белков, жиров, углеводов и калорий), пить достаточное количество воды, не пропускать приемы пищи и питаться регулярно. Набор разрешенных продуктов питания индивидуален, поэтому точную диету для конкретного человека следует составлять вместе с лечащим врачом.
Таблица 6
Питание при аллергии
Запрещённые продукты | Разрешённые продукты |
рыба; цитрусовые; орехи; кофе; шоколад; копчености; твердый сыр; баклажаны; яйца; томаты; грибы; мед; консервированные и маринованные овощи и фрукты; майонез и кетчуп; алкоголь; ананас; дыня; все оранжевые или красные ягоды, или фрукты; острые овощи (редька, редис, хрен); жирное молоко и молочные продукты; кондитерские изделия, свежий хлеб и сдобная выпечка. | белое мясо птицы (индейка и курица), растительное масло, рис, гречка, овсянка, кисломолочные продукты, зеленые овощи, картофель, несоленая брынза, яблоки и груши зеленых сортов, пресные хлебцы (бездрожжевые), сухари из белого хлеба без добавок, сухофрукты, черный и зеленый чай. |
Вывод: значит для того, чтобы специфичные белки продуктов не накапливались в организме, и не стали причиной развития нового приступа аллергии, нужно соблюдать рацион питания.
Глава II
Я провела опрос по теме «аллергия». Вопросы были составлены так, чтобы выявить у учеников, что они знают об аллергии. С результатами опроса анкетирования вы можете ознакомиться с диаграммой, которая представлена ниже.



Вывод: по данным диаграммы мы видим, что в нашей школе ученики 7, 9-11 классов знают, что у них есть аллергия, но при этом не обращались к врачу и не знают о профилактике. Поэтому мы решили провести классный час, для учеников 7-го класса, чтобы их ознакомить с методами профилактики аллергической реакции на продукты организма.
На полученных данных опроса, я составила внеклассное мероприятие для учеников 7-2 класса и провела его 11.12.2020.
Данное мероприятие направленно на ознакомление профилактики аллергии. Направление я взяла по тематике «Рождества» и «Нового года», т.к. в этот период времени много употребляют сладкого, цитруса, что вызывают аллергические реакции на организм человека. Приложение 1.
Внеклассное мероприятие: «Аллергия XXI века»
Цель занятия: познакомить обучающихся с основными правилами профилактики аллергических заболеваний у взрослых и детей при обострении (новый год)
Задачи:
Вспомнить какие праздники в ближайшее время.
Ознакомление обучающихся с теоретическим блоком занятия: аллергии взрослых и детей, понятие об аллергене, аллергии на продукты питания во время зимних праздников, профилактика и лечение, современные лекарственные препараты и народные методы лечения.
Формирование навыков работы с информацией.
Воспитание интереса к формированию навыков здорового образа жизни.
Оборудование: проектор, мишура, упаковочная бумага, конфеты, коробка.
Ход занятия.
1. Организационная часть занятия. Приветствие.
2. Основная часть занятия.
3. Практическая часть.
Ведущий: Одно из самых любимых времён года – зима. Почему мы любим зиму?
Открываем календарь – начинается январь.
В январе, в январе много снегу на дворе,
Снег на крыше, на крылечке,
Солнце в небе голубом.
В нашем доме топят печки,
В небо дым идёт столбом. (С. Маршак).
Зимой мы отмечаем один из самых любимых праздников – Новый год. Почему мы любим этот праздник?
А как отмечают этот праздник в других странах? Послушаем ответы, которые подготовили нам ребята.
Ученик 1: В Росси Новый год начинается с первым ударом колоколов кремлёвских курантов. Считается, что если под каждый из двенадцати ударов часового колокола загадать желание, то все они непременно сбудутся в новом году.
Ученик 2: В Англии, когда часы начинают бить двенадцать часов, открывают задние двери дома, чтобы выпустить старый год, а с последним ударом открывают передние двери, впуская новый год. Кстати, именно в Англии возник обычай обмениваться к Новому году поздравительными открытками. Первая новогодняя открытка была напечатана в Лондоне в 1843 году.
Ученик 3: В Шотландии в новогоднюю ночь поджигают бочки с дёгтем и катят их по улицам. Таким образом шотландцы «сжигают» старый год и освещают дорогу новому. От того, кто первым войдёт в дом утром нового года, зависит благополучие хозяев. Считается, что счастье принесёт темноволосый мужчина, пришедший с подарком.
Ученик 4: В Венгрии в первую секунду нового года свистят в детские дудочки, рожки, свистульки. Считается, что именно они отгоняют от жилища злых духов и призывают радость, благополучие.
Ученик 5: Во многих странах мира Новый год отмечается по лунному календарю. В Китае, например, он каждый год приходится на разную дату в интервале с середины января до середины февраля. В некоторых странах, например, в Монголии, Новый год празднуется два раза – и по солнечному, и по лунному календарю.
Ученик 6: Главный персонаж новогоднего праздника – символ старого года в лице старца – присутствует почти во всех странах. Только имена у него разные: Дед Мороз в России, Йоулупукки в Финляндии, Санта Клаус в Англии, Пэр Ноэль во Франции, Сегацу-сан в Японии.
Ученик 7: При всё разнообразии имён старцы приходят с поздравлениями и приносят подарки.
Ведущий: Молодцы, ребята. Спасибо вам за рассказ. А теперь ответьте на вопрос: главный атрибут из вкусностей на новый год? (сладкое и мандарины)
Правильно, но все это может вызывать аллергическую реакцию. А вы знаете, что такое аллергия и как она проявляется?
Аллергия – защитная реакция организма человека на проникновение во внутреннюю среду аллергена – вещества, которое воспринимается организмом как «враг» и запускает механизмы иммунной защиты, которые могут проявляться в кашле при астме, аллергическом рините при попадании пыльцы или пахучих веществ, кожной сыпи при контакте с аллергеном.
Аллергии проявляются индивидуально. Самый распространенный вид аллергической реакции – сенная лихорадка или аллергический ринит проявляются в частом чихании, слезящихся глазах, неприятных ощущениях в легких. Симптомы этого заболевания проявляются под воздействием аллергена – цветочной пыльцы. Цветочная пыльца безвредна для большинства людей. Лишь иногда иммунная система некоторых людей начинает воспринимать пыльцу или мелкие семена растений как чужеродные факторы и запускает механизм иммунной защиты организма. Круглогодичный аллергический ринит провоцируется плесневелым грибком, перхотью животных, экскрементами пылевого клеща в домашней пыли, определенными видами пищевых продуктов и токсинами окружающей среды.
Если вы проснулись ночью. Чихая и кашляя от аллергической атаки, примите горячий душ, который смоет частицы пыли или пыльцы. Теплая вода поможет расслабиться и уснуть. От аллергии помогает промывание глаз травяным чаем из цветов ромашки аптечной, протирание лица влажной салфеткой, смоченной в ромашковом чае.
Профилактика обострений. Избегайте контактов с аллергеном. Например, если у вас аллергия на кошек, то избегайте посещения друзей, у которых имеются эти животные. При сенной лихорадке примите меры за три месяца до начала массового цветения городских растений (тополя, пух одуванчиков). Необходимо укреплять иммунную систему. Рекомендуется ввести в ежедневный рацион одну чайную ложку меда, пить травяные чаи из зверобоя, эхинацеи, употреблять ягоды и фрукты с большим содержанием витамина С. В сезон цветения растений закрывайте окна, особенно вечером. Регулярно проводите влажную уборку. Выходя на улицу, надевайте солнцезащитные очки. Смазывайте нос вазелином. После прихода домой наденьте чистую одежду, чаще умывайтесь и протирайте лицо влажной салфеткой для удаления с кожи пыльцы и пыли. Не допускайте скопления пыли в доме. В случае, если ваше состояние не улучшается, появились новые симптомы, например, хрипы и стало трудно дышать, то вам необходимо обратиться к врачу-аллергологу.
Астма – это одно из аллергических заболеваний человека, наиболее опасных для его здоровья. Больных астмой не менее 5-10% всего населения Земли. Самый яркий симптом астмы – трудности с дыханием. Острота приступов различна – от легкого удушья до удушья, опасного для жизни. Приступ удушья со свистящими хрипами может быть вызван разными причинами: запахом духов, воздухом в накуренной комнате, собакой или кошкой, цветочной пыльцой, сильным ветром или собственным смехом.
Факторы, стимулирующие приступ, могут являться аллергенами или быть не аллергенами, а реакция на них может проявиться сразу или через некоторое время. Во время приступов астмы мелкие бронхи сужаются, возникает спазм, создавая трудности для доступа воздуха. Небольшой кашель – это терпимое неудобство. Но иногда приступы приводят к жестокому спазму, и тогда астма может угрожать жизни человека. Астма может развиться в любом возрасте.
Факторы, провоцирующие приступы астмы:
- аллергены в воздухе или пище;
- экскременты домашних пылевых клещей или тараканов;
- цветочная пыльца;
- перхоть домашних животных;
- некоторые лекарственные препараты;
- некоторые виды продуктов питания (яйца, молоко, орехи, клубника, продукты моря);
- споры плесневелых грибов;
- респираторные инфекции;
- табачный дым;
- выхлопные газы;
- аэрозоли (освежители воздуха, духи, краски, пестициды);
- - пыль от бумаги, дерева, муки;
- холодный воздух или перепад температур;
- физическая активность или сильные эмоции.
Профилактика астмы.
Необходимо отказаться от курения самому и держаться подальше от мест, где курят.
Необходимо сбросить лишний вес. Некоторые лекарственные препараты приводят к увеличению массы тела. Тучный человек тяжело дышит, его сердце работает с большей нагрузкой, чем сердце худощавого человека.
Необходимо научиться бороться с нервным напряжением, т.е. расслабляться, так как стрессы вызывают приступы астмы.
Необходимо убрать ковровые изделия из вашего дома, регулярно стирать шторы и чистить мягкую мебель. Если причиной приступов является собака или кошка, то лучше отказаться от содержания домашних животных.
Необходимо заниматься физическими упражнениями каждый день. Плавание - идеальный вид спорта для больных астмой.
Необходимо исключить из рациона продукты, которые вызывают приступы.
Настоятельно рекомендуется употреблять чеснок, так как он уменьшает образование слизи, вызывающей сужение просвета бронхов. Необходимо регулярно пронимать препараты, содержащие витамины В6, С и Е, и микроэлемент магний. Необходимо научиться пользоваться ингалятором и всегда иметь рабочий ингалятор при себе.
Причинами широкого распространения астмы в последнее время ученые называют хорошее развитие медицины. Повышение уровня жизни привело к снижению количества детских болезней. Таким образом, иммунная система человека с детства лишается тренирующего воздействия чужих организмов. Широкое применение антибиотиков при лечении даже незначительных детских инфекционных заболеваний повышает вероятность развития астмы. Загрязнение атмосферы в городах – главная причина развития астмы.
Ведущий: Давайте с вами немного поиграем. Вы не просто так разделены по группам. Обратите внимание у вас на партах лежат атрибуты. Сейчас в течение 20 минут, вы должны будите сделать подарочную упаковку. У кого будет самая оригинальная упаковка, та команда выиграла.
Ведущий: Вы провели отличную работу. Наше занятие подошло к концу. Давайте подведем итоги. Аллергия считается очень распространенным заболеванием, которое является следствием повышенной чувствительности организма к всевозможным факторам.
Именно поэтому очень важно придерживаться профилактике аллергической реакции в праздничные дни и как можно меньше подвергать организм к стрессу, употребляя в небольших количествах конфет и мандарин.
Заключение
Список источников
Приложение 1

Старинная английская баллада “Greensleeves” («Зеленые рукава»)

Ералаш

Рисуем осенние листья

Лупленый бочок

Рисуем ананас акварелью