Внеурочное занятие "Невидимый мир. Гигиена"
методическая разработка (3, 4 класс)

План-конспект внеурочного занятия

Внеурочная деятельность по здоровьесберегающему воспитанию.

Класс - 3-4

Тема занятия: «Невидимый мир. Гигиена».

Тип занятия: урок открытий новых знаний, закрепление пройденного материала.

Технология занятия: практикум

Образовательная цель: формирование способности детей к новому способу действия.

Развивающая цель: формирование у детей понятия личной гигиены, здорового образа жизни.

Воспитательная цель: воспитать у детей здоровьесберегающие понятия, обеспечить высокий уровень здоровья школьников, содействовать становлению культуры здоровья.

Формирование УУД:

Умение выражать свои мысли;

Использовать речь для регуляции своего действия.

Личностные действия: понимать  базовые ценности «Здоровье человека», «Гигиена человека», «Болезнь»,   учебно-познавательный интерес к новому материалу, самоанализ и самоконтроль результата.

Познавательные действия: уметь извлекать информацию, представленную в иллюстрации, уметь добывать информацию из дополнительных источников, практическая деятельность.

Коммуникативные действия: уметь работать в группе, договариваться друг с другом, участвовать в диалоге, в коллективном обсуждении, слушать и понимать других.

Основные понятия: «Здоровье человека», «Гигиена человека», «Болезнь».

Оборудование: ноутбук, интерактивный комплекс, раздаточный материал для работы в группах, питательная среда «Питательный агар», Чашки Петри.

Ход занятия

1.Мотивационный блок. Эмоциональный фон.

Вступительное слово учителя (1-2 минуты):

- Здравствуйте, ребята. Садитесь. Настал новый прекрасный день. Давайте улыбнемся друг другу. Как здорово, что мы сейчас вместе. Мы спокойны и добры, приветливы и доброжелательны. Мы все здоровы. А что такое здоровье?

- (ответы детей)

2. Этап актуализации знаний.

- О чём будем говорить сегодня?

- (ответы детей)

- Почему вы так решили?

(На доске представлены различные группы микроорганизмов)

- Сегодня мы поговорим о невидимом мире.

В нашем огромном мире существуют такие организмы, которые мы не можем увидеть нашими глазами. Посмотрите на свои ручки. Вам кажется, что там никого нет, но на самом деле, если посмотреть на поверхность вашей кожи под микроскопом, то мы можем увидеть много маленьких живых существ. Посмотрите на слайд.

Это – бактерии, вирусы и простейшие. Такие существа мы можем увидеть только под микроскопом и называются они – микроорганизмы.

3. Этап открытий новых и закрепление ранее изученных знаний.

Знакомство с микроскопом:

- Микроскоп – прибор, предназначенный для получения увеличенных изображений, а также измерения объектов или деталей структуры, невидимых или плохо видимых невооружённым глазом. На слайде вы можете увидеть первые микроскопы. Также на слайде вы видите изображения семян растений под цифровым микроскопом

- Сейчас мы с вами познакомимся с микроорганизмами поближе.

Работа с презентацией:

- На слайде мы видим вирусы – это внеклеточная форма жизни. Они начинают проявлять признаки живых только тогда, когда попадают в другие клетки, например, в клетки человека.

- Какой вирус вы знаете?

- Самый известный пример вируса – вирус гриппа. Грипп — острая респираторная вирусная инфекция, которая имеет всемирное распространение, поражает любой возраст людей. Вирус гриппа передается воздушно-капельным путем, поэтому при кашле, чихании вирусы попадают в окружающую среду.

- Как мы можем обезопасить себя?

- Ответы детей

- Правильно, нужно повышать иммунитет (ЗОЖ), есть больше овощей и фруктов, принимать витамины и прививаться от гриппа.

- А это – простейшие, маленькие организмы из царства животных, которые состоят всего лишь из одной клеточки. У них есть разные приспособления для жизни. Например, эвглена зеленая может сама создавать себе пищу, используя зеленые «органы» – хлоропласты. Инфузория туфелька получила свое название, потому что она напоминает женскую туфельку. Амеба передвигается, используя специальные выросты – ложноножки. Она выдвигает их, захватывая пищу, и передвигается.

Простейшие бывают хорошими и плохими для нас, например, хорошие – инфузория туфелька, эвглена зеленая, плохие – амеба дизентерийная, которая вызывает опасное заболевание – дизентерию. Это заболевание, которое характеризуется отравлением организма человека.

- А это – бактерии – маленькие безъядерные существа, которые состоят только из одной клетки. Бактерии обитают везде: в воздухе, почве, в воде и даже в нашем организме.

Форма бактерий очень разнообразна. Шаровидные бактерии — болезнетворные кокки (от греч. «коккус» — зерно, ягода), микроорганизмы, различающиеся друг от друга расположением клеток после их деления.

Наиболее часто из них встречаются:

— стафилококки (от греч. «стафиле» — виноградная гроздь и «коккус» — зерно, ягода), получившие такое название из-за характерной формы — скопления, напоминающего грозди винограда. Самым болезнетворным действием обладает вид этих бактерий стафилококкус ауреус («золотистый стафилококк», так как образует скопления золотистого цвета), вызывающий различные гнойные заболевания и пищевые отравления;

— стрептококки (от греч. «стрептос» — цепочка), клетки которых после деления не расходятся, а образуют цепочку. Эти бактерии — возбудители различных воспалительных заболеваний (ангина, бронхопневмония, отит и другие).

Палочковидные бактерии, или палочки, — это микроорганизмы цилиндрической формы (от греч. «бактерион» — палочка). От их имени и произошло название всех таких микроорганизмов. А вот те бактерии, которые образуют споры (защитный слой, предохраняющий от неблагоприятных воздействий окружающей среды), называются бациллами (от лат. «бациллюм» — палочка). К спорообразующим палочкам относится бацилла сибирской язвы, страшной болезни, известной с древних времен.

Извитые формы бактерий — это спирали. Например, спириллы (от лат. «спира» — изгиб) представляют собой бактерии, имеющие форму спирально изогнутых палочек с двумя-тремя завитками.

Бактерии тоже вызывают заболевания, давайте же с ними познакомимся.

Кишечная палочка в нормальном состоянии живет в нашем кишечнике. Но есть виды, которые могут вызывать отравления человека.

- Назовите, пожалуйста, признаки отравления.

- ответы детей.

- Правильно, повышение температуры тела, тошнота, рвота, диарея, головные боли – это признаки пищевого отравления.

- Как происходит заражение?

- ответы детей.

- Через немытые руки, грязную, зараженную воду, испорченную пищу и т.д.

- Золотистый стафилококк. На самом деле, эта бактерия живет на нашей коже, и, когда наш иммунитет в норме – то заболевания никакого не происходит, но, когда мы начинаем болеть, данный микроб проникает в наше тело и начинает образовывать различные гнойничковые «болячки» - фурункуллы, гнойную ангину.

- Для того, чтобы не заболеть нам необходимо поддерживать наш иммунитет – заниматься спортом, кушать много овощей и фруктов, пить витаминки.

- Туберкулезная палочка, или палочка Коха. Вызывает заболевание – туберкулез. Раньше это заболевание называли чахоткой, потому что человек начинал сильно кашлять, в тяжелых случаях он кашлял кровью и люди даже умирали (чахли на глазах). Но сейчас это заболевание лечится антибиотиками (антибиотики – вещества, губительные для бактерий). Так же нужно постоянно проверять свое здоровье – делать флюорографию и ставить пробу Манту. Если это заболевание не лечить, то палочка Коха проникает в ткани легкого и начинает их разъедать (темное пятно на снимке).

- Ребята, а вы слышали про хорошие бактерии?

- ответы детей.

- Помимо плохих микробов, у нас есть очень много хороших микроорганизмов. Например, в нашем кишечнике есть хорошие микроорганизмы, которые составляют кишечную микрофлору. Они помогаю переваривать клетчатку, синтезируют витамин К, витамины группы В (В1,В2,В6,В12), и поддерживают наш иммунитет. Так же, когда вредные микроорганизмы попадают вместе с пищей, то – хорошие бактерии начинают их атаковать. Примеры хороших микроорганизмы – лактобактерии, кишечная палочка, бифидобактерии.  

- Вы любите йогурты, творог, булочки?

- ответы детей

- Хорошие бактерии используют в производстве молочной продукции, хлебобулочной промышленности

4.Практическая часть. Для практической части необходимо заранее приготовить питательную среду «Питательный агар» в соответствии со способом приготовления, указанного на этикетке. Разлить среду в чашки Петри.

- Ребята, сейчас мы с вами попробуем сами побыть учеными и поработать с бактериями. Но для начала нам необходимо узнать, как мы можем вырастить бактерии самостоятельно. На слайде вы видите питательную среду для бактерий. Они бывают разного цвета. У нас она желтая и называется питательный агар. Когда бактерии растут на среде, они берут питательные вещества, благодаря чему растут.

- На этом слайде показаны процессы подготовки к тому, чтобы вырастить бактерии. Необходимо подготовить среду в чашках Петри. Затем нам нужно выбрать место, откуда мы будем выращивать бактерии (с телефона, с ботинка, с пола и т.д.). взять ватную палочку и намочить ее в воде(чтобы захватить бактерии). Затем легонько смазать поверхность, откуда мы будем ловить бактерии, а затем не сильно открыть крышку у чашки Петри и легким касанием перенести бактерий на питательную среду (не сильно, не давить).

Работа детей в группах - изготовление смывов и посев бактерий на питательную среду.

- Молодцы, ребята. Сейчас мы с вами взяли образцы бактерий с различных поверхностей. Чтобы увидеть, какие бактерии выросли и сколько их нам нужно немного подождать. Примерно через неделю мы увидим «капельки» на поверхности питательной среды – это и будут наши бактерии.

5. Заключительный этап.

- Ребята, давайте подведем итог. Как мы можем сохранить свое здоровье?

- ответы детей.

- Сейчас вы напишите на лепесточках ромашки свои ответы и мы соберем наш цветок, в котором будут указаны основные правила сохранения здоровья.

Изготовление «Ромашки здоровья».

- Ребята, что вы сегодня узнали?

- ответы детей.

- Сегодня мы с вами проделали большую работу, узнали представителей различных организмов «Невидимого мира»  и познакомились с заболеваниями, которые они вызывают.

- До свидания! Помните о том, что необходимо беречь свое здоровье!