LA QUICHE LORRAINE (recette)

Tu as besoin de:  - 1 pâte brisée
                                  - 250g de lardons
                                  - 3 oeufs
                                  - un pot de crème fraîche
                                  - noix de muscade
                                  - sel
                                  - poivre

Tu dois: 

 1) Cuire les lardons dans une poêle et les étendre sur un papier absorbant. 

 2) Mélanger les oeufs avec la crème fraîche.
 3) Rajouter un peu de sel, de poivre et de noix de muscade. 

 4) Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer à plusieurs reprises (avec une fourchette).

 

 5) Déposer les lardons sur la pâte et verser le mélange oeufs, crème par-dessus. 

Mettre dans un four chaud à 200ºC pendant environ 15-20 minutes.

 

 

                                  Bon appétit bien sûr!