Исследовательская работа на тему "О пользе натурального молока"

Выбор и актуальность темы "О пользе молока"  обосновывается тем, что во все времена молоко было одним из основных продуктов питания человека. Я выбрала эту тему, потому   что  хотела больше узнать о полезных свойствах молока и рассказать о них, чтобы дети пили молоко и были здоровы.

Целью данной  работы является изучение состава и  полезных свойств молока, определение  физико - химических показателей и жирности молока.

Гипотеза. Молоко является наилучшим в биологическом отношении продуктом, способным укреплять состояние здоровья детей, а так же витамины, белки, кислоты, йод, железо и соли входящие в состав молока способны корректировать заболевания щитовидной железы, заболеваний крови и   костно-мышечной системы.

Основные методы исследования: анализ, определение, опрос.

           В результате проведённой работы можно сделать следующие выводы:

                   1. Молоко относится к наиболее полезным продуктам питания, т.к. содержит в себе все важнейшие компоненты, необходимые для роста и развития организма. Оно способствует выведению токсичных веществ из организма. Более того, молоко полезно при борьбе с лишними килограммами.

2. Мы выяснили, что деревенское  молоко обладает хорошими вкусовыми качествами, но при кипячении состав молока  изменяется и поэтому в домашних условиях можно  рекомендовать  пастеризацию молока. 

3. Так как  молоко и молочные продукты имеют огромное значение для умственного и физического развития, следует повысить уровень употребления молока у детей.

          Я надеюсь, что моя работа поможет детям узнать о пользе молока. Они обязательно будут включать молоко в свой рацион. А значит, будут меньше болеть и лучше учиться.