Исследовательская работа по биологии - культура горох "Сахарный"

Горох - Бобовая овощная культура, имеющая  высокие пищевые и вкусовые качества. Для продовольственных целей используют зрелые и зеленые семена гороха, а также его зеленые бобы, называемые лопаткой.
Зеленый горошек отличается высокой питательностью, хорошей усвояемостью, богат витаминами А, В и С, приятен на вкус. В зеленом горошке и зеленых бобах — лопатках содержится много сахара (6—9%).