Тестовые задания для проведения олимпиады профессионального мастерства обучающихся по специальностям среднего профессионального образования укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм (региональный этап)
олимпиадные задания на тему

Опубликовано 05.04.2018 - 15:51 - Морозова Татьяна Николаевна

Тестовые задания

для проведения олимпиады

профессионального мастерства обучающихся по специальностям

среднего профессионального образования

укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм

(региональный этап)

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл testovye_zadaniya_k_olimpiade.docx48.85 КБ
Файл testy_obshchie_po_olimpiade_gs.docx63.67 КБ
Файл olimpiada_v1_dorabotka.docx124.24 КБ

Предварительный просмотр:

Тестовые задания

для проведения олимпиады

профессионального мастерства обучающихся по специальностям

среднего профессионального образования

укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм

(региональный этап)

№

п/п

Вопрос

Вариант ответа

Документ, подтверждающий оплату срока проживания и некоторых дополнительных услуг, потребляемых в гостинице

а) акция

б) кредитная карта

в) облигация

г) ваучер

д) депозит

Служба приема и размещения называется:

а) Front office

б) Back office

в) Control office

г) Housekeeping department

Гостиничная

конвенция это:

а.Кодекс отношений между гостиницами и турагентами, который используется при заключении контрактов

б.международная гостиничная организация

в.гостиничная цепь

Тариф «полупансион», halfboard— НВ – это:

а) Все тарифы на проживание, включающие стоимость завтрака

б) Любые тарифы, включающие не менее двух элементов услуг отеля

в) Цена всегда едина на весь комплекс, включенных в пакет услуг

г) Тариф, включающий стоимость завтрака и ужина (или обеда)

Номер с двумя кроватями называют:

a) king size

б) single

в) triple

г) double twin

Канал сбыта – это:

а) место продажи товара

б) путь, по которому движется товар от производителя к потребителю

в) условия продажи товара

Жизненный цикл туристского продукта это -  (расположить ответы в правильном порядке)

а) рост

б) спад

в) внедрение

г) зрелость

( В,А,Г,Б)

К внутренней среде относятся:

a) поставщики, трудовые ресурсы, законы и учреждения государственного регулирования, потребители, конкуренты

б) состояние экономики, изменения в политике, социальная культура, технологии, групповые интересы, международная среда

в) цели, кадры, задачи, структура, технология, организационная культура

г) планы, прогнозы, организационная структура, мотивация,  контроль

Информация уже существует или была собрана для других целей – это информация:

а) первичная

б) вторичная

в) исследовательская

К географическим признакам сегментации рынка относят:

а) плотность и численность населения

б) род занятий

в) пол потребителей

г) личностные качества

Позиционирование товара – это:

a) определение основных потребительских свойств товара и их сравнение с аналогичными свойствами товара-конкурента для уточнения места товара на рынке

б) анализ всего комплекса рыночной политики предприятия в отношении товара

в) определение потенциальных потребителей товара

г) рекламирование товара

Что такое «мягкий блок»?

а) повышенная комфортность

б) текущее бронирование без предоплаты

в) авиабилеты на пиковые даты

Что такое туристская виза?

а) отметка в паспорте дипломатическими представительствами иностранных государств

б) специальный вкладыш в паспорт

в) отдельный сопроводительный документ туриста

Договор о квоте мест без гарантии заполнения – это …

а) договор между рецептивным и инициативным операторами

б) договор с отелем

в) договор с чартеродержателем

Что значит обслуживание «А ля карт»?

а) свободный выбор блюд из предлагаемого меню

б) обслуживание по единому меню, без права выбора блюд

в) свободный выбор поставленных на общий стол блюд

При заключении трудового договора в туристское агентство предъявляется:

1) характеристика с прежнего места работы;  

2) водительские права;

3) документ об образовании;

4) декларация о доходах.

5

Что из приводимого ниже относится к существенным условиям договора туристического обслуживания:

1) информация о туроператоре;

2) максимальное количество туристов в группе;

3) информация о стране пребывания.

В каком нормативно-правовом акте приведен полный перечень существенных условий договора на туристское обслуживание:

1) в Гражданском Кодексе РФ;

2) в Законе РФ «О защите прав потребителей»;

3) в Федеральном Законе «Об основах туристической деятельности в РФ».

Какие показатели определяют бронирование:

а) тип комнаты, дата приезда и отъезда, количество человек (взрослые/дети);

б) срок проживания, цена, тип комнаты, количество человек;

в) название фирмы, тип комнаты, количество человек, цена, дата и время;

г) тип комнаты, этаж комнаты, цветовая гамма.

Выберите из списка показатели, определяющие групповое бронирование

а) не менее 5 номеров;

б) одна общая заявка;

в) все гости получают одинаковые услуги;

г) заезд в один день.

Закончите письмо представителя компании: «В случае не заезда (имя гостя) и невозможности отмены бронирования…»:

а) до 12 часов дня заезда, компания (название компании) гарантирует оплату проживания;

б) до 18 часов для заезда, компания (название компании) гарантирует оплату проживания;

в) до 18 часов для заезда, компания (название компании) гарантирует оплату одной ночи проживания;

г) до 12 часов дня заезда, компания (название компании) гарантирует оплату одной ночи проживания.

Укажите срок подтверждения предоплаты:

а) 3 дня;

б) от несколько недель до одного дня;

в) от месяца до одного дня;

г) неделя.

В какой форме должна производиться аннуляция заказов?

а) устно;

б) письменно;

в) по телефону;

г) по почте.

По каким документам возможно поселение в гостиницу?

а) российский паспорт, где нет прописки;

б) удостоверение личности офицера;

в) регистрационный талон;

г) свидетельство о рождении (для детей до 14 лет).

Выберите из перечисленных показателей характеристику туристской визы.

а) подразумевает однократный въезд;

б) подразумевает многократные въезды;

в) подразумевает продление;

г) самый экономный и доступный вариант.

На каком языке должна быть заполнена миграционная карта иностранного гражданина?

а) на русском языке;

б) латинскими буквами как в паспорте;

в) на английском языке;

г) на языке гостя.

Документ, подтверждающий оплату срока проживания и некоторых дополнительных услуг, потребляемых в гостинице:

а) акция;

б) кредитная карта;

в) облигация;

г) туристский ваучер.

Выберите из предложенного списка характеристики свободно фиксированных мест в блоке.

а) конкретные номера;

б) номера конкретной категории;

в) конкретное местоположение номеров (этаж, крыло здания, корпус и т.п.);

г) вместимость.

В течение какого срока гостиница обязана зарегистрировать иностранного гражданина в УФМС?

а) один рабочий день;

б) сутки;

в) три рабочих дня;

г) трое суток.

Как называется стойка приема и размещения в отеле?

а) Front desk;

б) Reception;

в) Housekeeping;

г) Back office.

К какой категории относится номер, в котором на блок из двух комнат предлагается полный санузел?

а) первой;

б) второй;

в) третьей;

г) четвертой.

Деятельность по разработке и предоставлению специальных программ проведения свободного времени.

а) велнес;

б) анимация;

в) СПА;

г) фитнес.

Выберите из списка обозначение типа питания, соответствующего характеристике: в стоимость проживания включен завтрак и ужин типа шведский стол, бесплатный чай, кофе, вода на завтрак

а) НВ;

б) HB+;

в) FB;

г) FB+.

Какому типу номера соответствует следующая характеристика: номер повышенной комфортности.

а) Studio;

б) Suite;

в) Executive;

г) Duplex.

Какому виду из окна соответствует данная характеристика: номер с боковым видом не море.

а) Sea view;

б) Sea side view;

в) Inside view;

г) Оcean view.

Какому типу номера соответствует следующая характеристика: номер с одной комнатой площадью свыше 25 кв. м., который позволяет визуально разделить пространство на спальню и гостиную?

а) Suite;

б) Twin room;

в) Studio;

г) Duplex.

Какие средства размещения относят к индивидуальным?

а) хостел;

б) мотель;

в) квартира;

г) коттедж.

Выберите из предложенных российские гостиничные цепи.

а) Golden Tulip Hotels;

б) Heliopark Group;

в) Azimut Hotels;

г) Ramada.

  1. Назовите платежный документ, который свидетельствует о предварительной оплате гостем (туристом) услуг размещения туристскому предприятию:

а) облигация;

б) акция;

в) туристский ваучер;

г) чек.

Кто формирует график заезда гостей на требуемый период времени (вручную или в автоматическом режиме):

а) старший администратор;

б) дежурный администратор;

в) бухгалтер;

г) менеджер хозяйственной службы.

Кто составляет месячный график дежурств администраторов, рассчитывает потребность в бланках строгой отчетности:

        а) старший администратор;

б) дежурный администратор;

в) бухгалтер;

г) менеджер хозяйственной службы.

Необходимо ли применение  контрольно-кассовых аппаратов (машин) при использовании  бланков строгой отчетности по форме:

а) да;

б) нет.

В зоне какой службы гостиничного предприятия находятся депозитные ячейки?

а) в службе обслуживания номеров;

б) в службе приема и размещения;

в) в службе безопасности;

г) в хозяйственной службе.

  1. Необходимо ли горничной знать временные нормативы осуществления всех видов уборочных работ:

        а) да;

б) нет.

Кто является ответственным за процедуру  осмотра гостиничного номера на предмет сохранности материальных ценностей:

        а) дежурный администратор;

б) дежурный по этажу;

в) горничная;        

г) старший администратор.

Какая последовательность уборки соблюдается горничной в трехкомнатном номере:

а) гостиная, кабинет, спальня;

б) спальня, гостиная, санузел, прихожая;

в) спальня, гостиная, кабинет, прихожая, санузел;

г) гостиная, спальня, кабинет, прихожая

        

Подразумевает ли концепция  устойчивого развития, что природные, культурные и другие ресурсы сохраняются для постоянного использования вбудущем, принося при этом выгоды обществу в настоящее время:

а) да;

б) нет.

        

Установлены ли рабочие стандарты – «список необходимых навыков» в индустрии гостеприимства:

        а) да;

б) нет.

Включаются ли сметы инвестиций в основной  капитал, относящиеся к активам и пассивам гостиницы, в сметный бухгалтерский баланс:

а) да;

б) нет.

        

  1. Большинство стран Западной Европы имеют классификацию отелей:

      а) буквенную;

      б) корон и ключей;

            в) разрядов;

г) звездную.

  1. Обслуживание «a lacart » - это...

а) свободный выбор клиентом блюд из предлагаемого рестораном меню;
б) обслуживание по единому для всех туристов меню без права выбора блюд;
в) свободный выбор выставленных на общий стол блюд и самообслуживание.

г) питание в номере отеля

  1. Федеральный закон РФ № 132 – ФЗ «Об основах туристской деятельности» принят: 

а) в 2004 году

б)  в 1996году

в)  в 2012 году

г) в 2000 году

Из каких источников финансируется инcентив-тур?

  1. а) из бюджета семьи;
    б) из бюджета государства;
    в) из бюджета коммерческих     структур.
    г) из бюджета благотворительных фондов

  1. На бланке туристической путевки обычно указывают вид питания туриста. Выберите то сокращение, которое в международной практике гостиничного обслуживания предполагает оплату и предоставление туристу только завтрака:

а) FB;
б) НВ;
в) ВВ.
г) СВ

Документ, содержащий полный и конкретный перечень оплаченных туристом услуг,    которые должны быть ему предоставлены, распоряжение туроператора своему контрагенту (принимающей стороне) о предоставлении туристу в соответствии с заключенным договором необходимого туристского обслуживания с гарантией его оплаты в установленном порядке,  носит  название  «туристский ……

а) прайс-лист

б) ваучер

в) сертификат

г) каталог

Внутренний туризм - это путешествия: 

а) иностранных граждан по России;
б) граждан России по странам СНГ;
в) российских граждан по России.

г) граждан России за пределами РФ

Соотнесите между собой понятия и их определения:

а) туризм внутренний 

б) туризм выездной 

в) туризм въездной 

1 – путешествия в пределах Российской Федерации лиц, не проживающих постоянно в РФ

2 – путешествия в пределах Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в РФ

3 - путешествия лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну

Соотнесите между собой вид размещения в гостинице и его обозначение, указываемое в  туристской путевке:

а) одноместный номер

б) двухместный номер

в) трехместный номер

1 – TRP

2 – DBL

3 – SGL

Какой расчетный час установлен в гостиницах «Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации»: 

а) 12 ч дня текущих суток по местному времени;
б) 14 ч дня;
в) 15 ч дня

г) 10 ч. дня.

В каком нормативном документе приведен полный перечень существенных условий договора на туристское обслуживание:

 а) в Гражданском кодексе РФ;
б) в Федеральном законе «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»;
в) в Законе РФ «О защите прав потребителей»

г) в Конституции РФ

Уменьшение первоначальной продажной цены от опубликованной, справочной в зависимости от разных факторов (сезона, количества людей, возраста детей и т.д.) называется:

а) подарок

б) бонус

в) скидка

г) обман

Как называется гостиница, предназначенная для туристов, путешествующих автотранспортом:

а) курортная гостиница

б) таймшер

в) мотель

г) ротель

Отказ от предварительного резервирования места в гостинице, совершенный не менее, чем за сутки до даты заезда, называется:

а) аннуляция

б) нарушение договора

в) неявка гостя

г) неустойк

Заявки, поданные гостинице туристическими фирмами  в день заезда туристов, относятся к:

а) форсмажорным

б) перспективным

в) текущим

г) нерассматриваемым

При заезде в гостиницу иностранного гражданина, обязанностью гостиницы является:

а) уведомить орган миграционного учета о прибытии иностранного гражданина

б) сообщить в посольство

в) вызвать представителей дипломатической миссии для решения вопросов поселения

г) проигнорировать факт иностранного гражданства

Возможность и желание продавца предлагать свои товары или услуги - это:

а) спрос;
б) предложение
в) цена

г) реклама

Прямой маркетинг - это:

а) устное представление товара в ходе беседы с одним покупателем;

б) устное представление товара в ходе беседы с группой покупателей;

в) продажа товаров с помощью почты, телефона, телевидения;

г) благожелательное представление товара в СМИ.

Позиционирование рынка это-:

а) определение места для своего товара в ряду аналогов;

б) сегментирование рынка;

в) широкомасштабная рекламная кампания;

г) установление привлекательной цены

Функция менеджмента, посредством которой обеспечивается активизация деятельности персонала и побуждение его к эффективному труду для достижения целей организации называется:

организации называется:

а) планированием

б) мотивацией

в) контролем

г) организацией

  1. В электронной таблице  MS Excel ведется учет продуктов питания на складе гостиничного комплекса.

В ячейках A3:А46 указаны наименования продуктов. В ячейках В3:В46 введено количество оставшихся продуктов (в уп.)

Выберите функцию, которая будет выводить необходимость закупки продукта по следующему правилу:

Если количество упаковок продукта меньше 5, то необходима закупка (формула предназначена для ввода в ячейку С3 с возможностью автозаполнения далее по столбцу для остальных продуктов)

А) =ЕСЛИ (В3<5;«необходима закупка»; -)

Б) =ЕСЛИ (В3<5; необходима закупка; -)

В) =ЕСЛИ (В3<5; «необходима закупка»; «-»)

Г) =ЕСЛИ (В3<5; необходима закупка; «-»)

Какое поле целесообразно выбрать главным ключом при  создании базы данных клиентов туристской компании в MS Access

А) Фамилия

Б) Номер заграничного паспорта

В) Адрес прописки

Г) дата выдачи заграничного паспорта

Д) Имя        

  1. Применение каких функций целесообразно при расчете в MS Excel количества лет до окончания срока действия заграничного паспорта при исходных данных –дата окончания срока действия заграничного паспорта

А) ГОД и СЕГОДНЯ

Б) ЕСЛИ и ГОД

В) ЕСЛИ и СЕГОДНЯ

Г) СЧЕТЕСЛИ  и ГОД

Д) СЧЕТЕСЛИ и СЕГОДНЯ

Что из перечисленного не является  системой бронирования

А) Amadeus

Б)  Galileo

В) Мастер-тур

Г) Сирена

1.Юридическое лицо сферой деятельности которого является: формирование, продвижение и реализация туристского продукта.

  1. Турагент
  2. Туроператор
  3. Поставщик туристских услуг
  4. Экскурсионное бюро

2.Туроператор специализирующийся на разработке, продвижении и реализации выездных международных туров.

  1. Инсайдинговый туроператор
  2. Инкаминговый туроператор
  3. Аутгоинговый туроператор
  4. Рецептивный туроператор

3.Документ, содержащий условия поездки, подтверждающий факт оплаты туристского продукта и являющийся бланком строгой отчётности.

  1. Туристская путёвка
  2. Туристский ваучер
  3. Информационный листок
  4. Технологическая карта

4.Стратегия ценового проникновения на рынок используется для

  1. увеличения доли рынка
  2. уменьшения доли рынка
  3. разработки ценовой политики предприятия
  4. завоевания целевой аудитории

5. Стратегия маркетинга туристского предприятия содержит

  1. подробный анализ целевого рынка
  2. выбор целевого сегмента
  3. оценку целевой аудитории
  4. расчет стоимости туристского продукта

6.Продуктовая стратегия разрабатывается

  1. на текущую перспективу
  2. на долгосрочную перспективу;
  3. на среднесрочную перспективу;
  4. на любой временной отрезок

1.  Благодаря каким факторам к исходу XX столетия туризм стал нормой жизни современного человека, и в настоящее время приобретает массовый характер

А) благодаря росту взаимовыгоды между странами СНГ, где возможно проявлять все признаки процветания торговли
Б) благодаря высокому развитию экономики и политического строя зарубежных стран
В) благодаря развитию научно- технического прогресса и потенциала в развитии нано технологий
Г) благодаря растущей взаимосвязи и взаимозависимости стран в результате открытости границ и увеличения масштабов международной торговли, охватывающей обмен товарами,  капиталом и услугами

2. Основное отличие «отдыха» от «рекреации»

А) рекреация – часть досугового времени, направленная на восстановление сил человека на специализированных территориях
Б) рекреация- это любая человеческая деятельность, которая является разновидностью досуговой деятельности
В) рекреация- совокупность однотипных действий, имеющих определенную функциональную нагрузку
Г) рекреация- совокупность однотипных действий, имеющих определенную функциональную нагрузку

3. В переводе с латинского понятие «анимация» означает

А) воодушевление, одухотворение
Б) рекреация, выздоровление
В) удивление, восторг
Г) отдых, развлечение

4. На территории каких отелей действуют специальные детские клубы

А) на территории трехзвездочных отелей 
Б) на территории пяти-четырехзвездочных  отелей 
В) на территории двухзвездочных отелей 
Г) на территории отелей бизнес-класса

5. Комплекс приемов труда аниматора, организация этого труда, использование специальных технических средств

А) техника анимации
Б) технология создания анимационных программ
В) стратегия реализации анимационных программ
Г) концепция анимационной деятельности

6. Подготовка технических средств, площадки для анимационных мероприятий, реквизита, декораций, освещения, музыкального сопровождения и пр.

А) режиссерская функция анимационной программы
Б) монтажно-постановочная функция анимационной программы
В) организационная функция анимационной программы
Г) техническая функция анимационной программы

7. Лица и структуры, осуществляющие предпринимательские функции, связанные  с финансированием, предоставление донорской помощи организаторам досуга

А) аниматоры рекреационных центров
Б) творческие работники 
В) банковские структуры, меценаты, продюсеры
Г) ассистенты-исполнители 

8. Анимационные программы на протяжении всего периода пребывания туриста в отеле должны обеспечить 

А) получение прибыли
Б) стандартность программ 
В) ощущение исполнения желания, достижение цели путешествия, мечты 
Г) воспитательный элемент 

  1. Выберите вариант, который содержит только виды информационно-справочных документов

А) уставы, положения, договоры, регламенты, инструкции, правила и т.д. 

Б) постановления, распоряжения, приказы, указания, договоры, протоколы

В) письма, факсы, телеграммы, телефонограммы, акты, справки, докладные записки

 Г) трудовые договоры, приказы, заявления, трудовые книжки, личные карточки и т.д.

  1. Унификация документов - ………

А) установление единого комплекса видов и разновидностей документов для аналогичных управленческих ситуаций

Б) изготовление документов типографским способом

В) разработка единых форм и правил их составления

Г) оформление и создание трафаретных текстов

  1. Сторонами трудового договора являются …

А) с одной стороны – работодатель, с другой – работник
Б)  с одной стороны – работодатель, с другой – учредитель
В)  с одной стороны – начальник, с другой – подчиненный
Г)  с одной стороны – преподаватель, с другой – ученик

  1.  Реквизит документа  – …

А) идентификатор электронной копии документа
Б) площадь рабочего и служебного полей 
В)  место в документе, где располагают определенные данные 
Г) обязательный элемент, присущий определенному виду документа 

  1. Документ, составленный несколькими лицами и подтверждающий установленные факты и события

А) акт

Б) приказ        

В) справка        

Г) протокол

  1. Выберите вариант, который содержит только виды информационно-справочных документов

А) уставы, положения, договоры, регламенты, инструкции, правила и т.д. 

Б) постановления, распоряжения, приказы, указания, договоры, протоколы

В) письма, факсы, телеграммы, телефонограммы, акты, справки, докладные записки

 Г) трудовые договоры, приказы, заявления, трудовые книжки, личные карточки и т.д.

  1. Унификация документов - ………

А) установление единого комплекса видов и разновидностей документов для аналогичных управленческих ситуаций

Б) изготовление документов типографским способом

В) разработка единых форм и правил их составления

Г) оформление и создание трафаретных текстов

  1. Сторонами трудового договора являются …

А) с одной стороны – работодатель, с другой – работник
Б)  с одной стороны – работодатель, с другой – учредитель
В)  с одной стороны – начальник, с другой – подчиненный
Г)  с одной стороны – преподаватель, с другой – ученик

  1.  Реквизит документа  – …

А) идентификатор электронной копии документа
Б) площадь рабочего и служебного полей 
В)  место в документе, где располагают определенные данные 
Г) обязательный элемент, присущий определенному виду документа 

  1. Документ, составленный несколькими лицами и подтверждающий установленные факты и события

А) акт

Б) приказ        

В) справка        

Г) протокол

  1. При какой форме власти в организации у подчиненного временно может оказаться больше власти, чем у руководителя?

А) власти, основанной на вознаграждении

Б) при экспертной власти

В) при эталонной власти

Г) при законной власти

  1. Численность работников по штатному расписанию — это численность…

А) Кадровая

Б) Основная

В) Списочная

Г) Не списочная

  1. Выбор, обусловленный знаниями или накопленным опытом, является решением…

А) Рациональным

Б) Теоретическим

В) Основанным на суждении

Г) Интуитивным

  1. Главная мотивация менеджмента — это…

А)  соблюдение принципов управления

Б) реализация поставленных целей

В) создание новых рынков сбыта

Г) обеспечение запросов клиентов

  1. Наиболее широко применяемым методом отбора кадров является

А)Испытание

Б)Собеседование

В)Опрос

Г)Тестирование

Чем отличаются между собой типы двухместных номеров: double  и twin? (1 позиция)

а) по размеру помещения

б) по количеству кроватей

в) по интерьеру помещения

г) по уровню комфорта

Как обозначается двухместный номер с видом на море на базе питания «полу-пансион» в каталоге туроператора:

а) TRPL, FB, SSV

б) DBL – twin, BB

в) SNGL, BB, SCV

г) DBL, AL, MV

д) DBL, SV, HB.

Схемы сотрудничества туристских операторов с гостиничными предприятиями, основанная на постоянном закреплении за туроператором определенного количества мест без их предварительной оплаты, называются:

а) аренда отеля

б) элотмент

в) повышенная комиссия

г) приоритетное бронирование

д) комитмент

Что такое «жесткий блок»?

а) экономичные условия перевозки

б) 100%-ная предоплатагостиницы

в) авиарейс без питания на борту

Шенгенская виза, выданная одной из стран Шенгенского соглашения, дает разрешение на посещение:

а) этой страны

б) некоторых стран – участниц

в) всех стран – участниц

Договор о квоте мест с гарантией заполнения 30-80% - это соглашение с:

а) автопредприятием

б) гостиницей

в) авиа-предприятием

г) музеем

Договор о текущем бронировании предполагает:

а) более низкие тарифы

б) предоплату квоты мест

в) обычные тарифы на гостиничные места

Каналы продвижения турпродукта – это …

а) система продвижения турпродукта через посредников

б) многоканальный телефон в офисе турфирмы

в) устойчивые, сложившиеся и неизменные правила реализации турпродукта

Что означает номер «studio»?

а) большой двухкомнатный номер

б) улучшенный большой однокомнатный номер

в) большой трехкомнатный номер

Что означает термин «deluxe suite»?

а) большой однокомнатный номер

б) большой двухкомнатный номер

в) номер с выходом на террасу

В случае изменения условий договора с клиентом:

а) в первоначальный текст вносятся изменения, подтверждаемые подписями сторон

б) изменения и дополнения к договору оформляются дополнительными соглашениями, подписанными представителями сторон

в) первоначальный договор аннулируется (оба экземпляра) в присутствии клиента и заключается новый

Что означает обслуживание «Табльдот»?

а) свободный выбор клиентом блюд из предлагаемого рестораном меню

б) обслуживание по единому меню

в) свободный выбор выставленных на общий стол блюд

Что такое «форс-мажорные обстоятельства»?

а) отказ от исполнения условий договора любой из сторон

б) обстоятельства непреодолимой силы

в) неспособность одной из сторон осуществить условия клиентского соглашения

К базовым понятиям маркетинга относятся:

a)  потребность, желание, спрос, продукт, обмен, сделка, рынок

б) спрос, средства размещения, сделки

в) сделки, человеческие потребности,  спрос на экскурсии

г) желания, потребности, цены на товар

Что такое туристский ваучер?

а) финансовый документ турфирмы

б) документ, подтверждающий бронирование и оплату услуг отеля

в)  финансовое обязательство отеля

Как называется в Гражданском кодексе РФ договор франшизы:

а) агентский договор;

б) договор коммерческой концессии;

в) договор поручения;

г) договор аренды.

Сотрудник службы бронирования получил два срочных задания: от непосредственного и вышестоящего начальника:

а) в первую очередь начать выполнять задания того, кого больше уважаете;

б) будете выполнять задание вышестоящего начальника;

в) выполнять задание, наиболее важное на ваш взгляд.

Добровольная сертификация   услуг сервиса проводится по инициативе...

а) работников сервиса;

б) потребителей услуг;

в) государства.

 Номер  для семьи с двумя смежными комнатами называют:

a) President;

b) Single;

c) Family studio;

d) Studio.

Функции отдела бронирования

a) Поддержка необходимого санитарного состояния номеров;

b) Услуги химчистки;

c) Осуществляет предварительный заказ мест и номеров в гостинице;

d) Контроль технического оборудования.

Основная услуга в гостиничном бизнесе:

a) Предоставление услуг бизнес-центра;

b) Предоставление услуг прачечной;

c) Предоставление размещения;

d) Предоставление услуг конференц-зала.

Двойное бронирование это:

a) Подтверждение о будущем предоставлении мест в гостинице одновременно двум клиентам на одну и ту же дату;

b) Бронирование на одну фамилию сразу два номера на одну и ту же дату;

c) Бронирование на одну фамилию два номера на разные даты;

d) Бронирование на одну фамилию два номера различной категории;

Виза – это

a) Разрешение на проживание в отеле;

b) Прописка;

c) Регистрация;

d) Специальное разрешение правительства на въезд-выезд

. При поселении иностранца в гостиницу, администратор обязан обратить внимание на:

a) Сроки действия визы;

b) Из какой страны прибыл;

c) Дату рождения клиента;

d) Адрес постоянной регистрации.

Гостиница обязана предоставить гостю без дополнительной оплаты:

a) Предоставление иголок и ниток;

b) Копировальные услуги;

c) Услуги химчистки;

d) Трансфер

. Функциональное подразделение службы управления номерным фондом, обеспечивающее размещение и проживание клиента в номере, включая предварительные (бронирование), текущие (регистрация, расселение) и заключительные процедуры (расчет, выписка) называют:

a) Службой приема и размещения;

b) Службой консьержей;

c) Службой безопасности;

d) Инженерно-техническая службой

Выберите, какие из указанных услуг не могут предоставлять носильщики

) Доставка багажа к месту проживания гостей;

b) Доставка цветов в номер;

с) Предоставление наиболее интересной информации о гостинице, ее безопасности;

d) Помощь служащим парковки

Система мер направленная на достижение конкретных целей компании - это

a) Стратегия;

b) Позиционирование;

c) Сегментация;

d) Исследование

Микросреда фирмы - это:

a) Набор свойств товара;

b) Функциональные структуры предприятия;

c) Формальные и неформальные группы;

d) Силы и субъекты, на которые фирма может влиять.

. В ходе проведения ситуационного анализа при продаже гостиничного продукта рассматриваются:

) Факторы окружающей среды отеля;

b) Способы выхода на новые рынки;

c) Конкурентные преимущества услуг отеля;

d) Сохранение и расширение  круга  клиентов

. К службе питания и напитков не относится:

a) Кухня;

b) Обслуживания номерного фонда;

c) Рестораны;

d) Бары.

. Гостиничная анимация – это:

) Своеобразная услуга, преследующая цель – повышения качества обслуживания, и в то же время – это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых, тоже преследующая цель – продвижение туристского продукта;

b) Целевые туристские поездки ради одной анимационной программы, либо непрерывный анимационный процесс, развернутый в пространстве в форме путешествия, переезда от одной анимационной услуги (программы) к другой, которые предоставляются в разных географических точках;

c) Программы, предназначенные для «поддержки» основных туристских услуг;

d) Своеобразные дополнительные услуги клиенту, цель которых пробудить в нем положительные эмоции, почувствовать  удовлетворение от отдыха и желание приехать в этот отель еще раз.

Полный пансион – это

  1. Двухразовое питание;
  2. Только завтрак;
  3. Трёхразовое питание;
  4. Всё включено.

. Гостиница обязана предоставить гостю без дополнительной оплаты

a) Трансфер;

b) Побудка к определенному времени;

c) Дополнительный комплект белья;

d) Услуги room-service.

. Закон спроса:

a) При повышении цены, спрос меняется в том же направлении, при ее снижении спрос также снижается;

b) Как бы не менялась цена,  на спрос в первую очередь влияют ценовые факторы;

c) При прочих равных условиях, спрос на товары в количественном выражении изменяется в обратной зависимости от цены;

d) При повышении цены, спрос снижается, при  снижении цены спрос повышается.

. Что такое «Шенгенская виза»:        

a)  Единая виза, дающая возможность посетить все страны, входящие и соответствующий союз

  1. Виза государства Люксембург         
  2. Виза, выдаваемая на срок более 1 года.                        
  3. Мультивиза

Какими документами оформляется спроектированный тур (папка тура):

  1. технологическая карта тура, график загрузки туристского предприятия, информационный листок к туристской путевке, программа обслуживания, расчет стоимости
  2. программа обслуживания и каталог цен
  3. договором с партнером, программой обслуживания, каталогом цен.
  4. приказом руководителя компании

18. Виды договоров с гостиничными предприятиями:

  1. Квота мест с частичной гарантией заполнения, квота мест без гарантии заполнения, твердая закупка мест, текущее бронирование;
  2. Полная аренда номерного фонда, частичная аренда номерного фонда, текущий запрос;
  3. Заезд по подтверждению, заезд без подтверждения;
  4. Жесткая квота мест в гостиницах.

Какова формула анимации в туризме

  1. Использование интереса + оживление экспозиции + включение туристов в действия + разнообразие развлечений;
  2. Реализация полного комплекса обслуживания на базе разработанного сценария;
  3. Использование интереса + подготовка сценария + включение туристов в действия + реализация сценария;

Подготовка сценария

Закончите фразу наиболее полно: «Туристский ваучер ...»:

  1. Имеет строго утвержденную форму, используется для обслуживания международных туристов;
  2. Имеет строго утвержденную форму, используется для обслуживания внутренних туристов, может использоваться вместо туристской путевки;
  3. Используется для обслуживания международных туристов, не имеет строго утвержденной формы;
  4. Является бланком строгой отчетности.

Что такое претензия

  1. Жалоба туриста, предъявленная турлидеру в турпоездке и подтвержденная по приезде в турфирме;
  2. Иск, поданный туристом в суд с требованием возмещения материального ущерба;
  3. Иск, поданный туристом в суд, с требованием возмещения морального ущерба;

Жалоба туриста, предъявляемая в момент обнаружения несоответствия качества услуги

.  На каком этапе туристской деятельности целесообразно проводить маркетинговые исследования?

  1. До начала разработки нового турпродукта;
  2. После внедрения нового турпродукта на продажу;
  3. От начала разработки турпродукта до послепродажного обслуживания клиентов;
  4. Эпизодически.

. Какие существуют виды конкуренции?

  1. Качественная и некачественная;
  2. Ценовая и неценовая;
  3. Дорогая и дешевая;

Скрытая и открытая

Закончите определение: «Договор - это...»:

  1. Юридический документ, закрепленный подписями заключающих его сторон, подтверждающий обязанности сторон  и определяющий ответственность сторон по исполнению указанных обязательств;
  2. Бумага, в которой зафиксировано, кто кому и что должен;
  3. Бланк, заполняемый туристом при покупке тура;
  4. Бланк, который заполняется в единственном варианте.

На какой срок выдаются визы для туристов:

  1. На 2 недели с начала поездки;
  2. На 1 месяц, со дня выдачи;
  3. Зависит от решения  консульских служб;
  4. На неограниченный срок.

. Комплекс услуг тура включает в себя:

  1. Основной комплекс услуг, дополнительные услуги;
  2. Услуги, оплачиваемые на месте их потребления;
  3. Обслуживания во время поездки;

Авиаперелет и размещение в гостинице

Что такое основные услуги туроператора:

  1. Услуги, оказываемые туристу непосредственно туроператором;
  2. Услуги, входящие в пакет тура;
  3. Услуги, входящие в пакет тура и оказываемые туристу дополнительно за наличный расчет в месте отдыха;

Услуги по авиаперелету и размещению клиентов

. Планирование и формирование тура подразумевают:

  1. Действия туриста по выбору тура и подбору желаемого комплекса обслуживания;
  2. Разновидность производственной функции в деятельности туроператоров;
  3. Подбор основных и дополнительных услуг по желанию заказчика;
  4. Разновидность производственной функции в деятельности турагентов.

Качество продукции это:

  1. Совокупность характеристик, определяющих ее способность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности потребителя;
  2. Функциональное соответствие услуг требованиям определенного сегмента обслуживания;
  3. Совокупность характеристик услуги, определяющая способность удовлетворять определенные желания потребителей;
  4. Современное размещение в отеле и качественное питание клиентов.  

. Какие медицинские риски могут возникнуть в туристском путешествии

  1. Травмоопасность, террористические акты, «киднепинг»;
  2. Травмоопасность, алкогольное опьянение, отравление экзотической пищей, землетрясения;
  3. Травмоопасность, воздействие окружающей среды, биологические и психофизиологические факторы риска;
  4. Воздействие окружающей среды

Установите правильную последовательность действий сотрудника отдела бронирования при работе с письмом на внесение изменений в ранее оформленную бронь:

1. Подколоть к первоначальному письму новую заявку на коррекцию;

2. Внести изменения в программу;

3. Отправить письмо-подтверждение новых условий брони клиенту;

4. Сложить все письма (заявку и коррекцию) в действующую картотеку;

5. Найти в картотеке первоначальное письмо-заявку на бронирование;

a) 1-2-3-4-5;

b) 5-4-1-3-2;

c) 2-5-1-3-4;

d) 1-3-2-5-4.

Отдел гостиницы, отвечающий за продвижение гостиничного предложения путем проведения исследований спроса, организации рекламных акций и продаж:

a) Служба приема и размещения;

b) Отдел маркетинга и продаж;

c) Служба бронирования;

d) Банкетная служба.

Показатели,  определяющие бронирование:

a) Тип комнаты, дата приезда и отъезда, количество человек (взрослые/дети);

b) Срок проживания, цена, тип комнаты, количество человек;

с) Название фирмы, тип комнаты, количество человек, цена, дата и время приезда;

d) Название фирмы, номер комнаты, дата и время приезда.

Специальное уведомление о том, что гостю будет предоставлено размещение в гостинице это:

a) Заявка;

b) Электронное письмо;

с) Письмо с номером подтверждение заявки;

d) Дорожный чек

Единый расчетный час в гостинице:

a) 10:00 часов текущих суток по местному времени;

b) 12:00 часов текущих суток по местному времени;

c) 14:00 часов текущих суток по местному времени;

d) 16:00 часов текущих суток по местному времени.

Ключ от номера выдается при предъявлении гостем:

a) Паспорта;

b) Уведомления о прибытии иностранного гражданина;

c) Заявки на бронирование мест;

d) Карты гостя.

Система классификации, предоставляющая собой набор требований и  нормативов, обязательных для выполнения средствами размещения конкретного государства в зависимости от класса называется:

a) Классификация;

b) Национальная система классификации;

c) Буквенная классификация;

d) Система классификации Michelin.



Предварительный просмотр:

КОНКУРСНОЕ ЗАДАНИЕ

Всероссийской олимпиады профессионального мастерства

обучающихся по специальностям среднего профессионального образования
43.02.10 «Туризм» и 43.02.11 «Гостиничный сервис»

I УРОВЕНЬ

ТЕСТОВОЕ ЗАДАНИЕ (Эталон)

  1. Выберите правильный ответ. Как называется расстояние между строк в электронном документе?
  1. служебное поле
  2. положение табулятора
  3. рабочее поле
  4. интервал

2. Выберите правильный ответ. Какое из перечисленных определений соответствует понятию «файл»?

  1. единица измерения информации
  2. программа или данные на диске, имеющие имя и расширение
  3. программа в оперативной памяти
  4. текст, распечатанный на принтере

3. Выберите правильный ответ. Какой из предложенных вариантов является определением понятия «BIOS»?

  1. игровая программа
  2. диалоговая оболочка
  3. базовая система ввода-вывода
  4. командный язык операционной системы

4. Выберите правильный ответ. Какой из предложенных вариантов является определением понятия «абзац»?

  1. фрагмент текста, заканчивающийся нажатием на клавишу Enter
  2. текст, начинающийся с отступа
  3. текст, начинающийся несколькими пробелами
  4. одна строка текста

5. Выберите правильный ответ. Задан адрес сервера Интернета: www.intuit.ru. Каково имя домена второго уровня?

  1. www.intuit.ru
  2. intuit
  3. ru
  4. www

6. Выберите правильный ответ. Для какого процесса предназначены антивирусные средства?

  1. Тестирования системы
  2. Проверки программ на наличие вируса и их лечение
  3. Создания антивирусных программ
  4. Тестирования аппаратных средств

7. Выберите правильный ответ. Что представляет собой операционная система?

  1. Комплекс программ специального назначения
  2. Комплекс аппаратных средств
  3. Совокупность ресурсов компьютера
  4. Комплекс тестирующих программ

8. Выберите правильный ответ. Что является наиболее эффективным средством защиты от компьютерных вирусов?

  1. Антивирусные программы
  2. Аппаратные средства
  3. Переустановка операционной системы компьютера
  4. Использование паролей

9. Выберите правильный ответ. Что является процессом поиска в тексте слова по заданному образцу?

  1. Обработки информации
  2. Хранения информации
  3. Передачи информации
  4. Уничтожения информации

10. При выполнении работ Вы использовали файлы с заданиями. Какие данные о файле должен указать пользователь при считывании документов с диска?

  1. Размер
  2. Тип
  3. Имя
  4. Дату создания

11.Выберите правильный ответ.  Какое из перечисленных определений соответствует понятию «гарантийное письмо»?

  1. документ, сообщающий о приближении, ускорении, истечении срока исполнения какого-либо действия
  2. документ, содержащий приглашение на мероприятие
  3. документ, в котором гарантируется оплата выполненной работы или предоставление чего-либо (работы, помещения и т.д.)
  4. документ, подтверждающий получение ценностей

12.Выберите правильный ответ. В случае если Вам необходимо предъявить претензии партнёру, какой документ Вы составите?

  1. договорное письмо
  2. информационное письмо
  3. сопроводительное письмо
  4. рекламацию

13.Выберите основной формат, на котором оформляются организационно распорядительные документы?

  1. А 6 (105х148 мм)
  2. А 5 (148х210 мм)
  3. А 4 (210х297 мм)
  4. А 3 (297х420 мм)

14. Выберите правильный ответ. Нужно ли заверять печатью организации приказы руководителя?

  1. да
  2. нет
  3. только по основной деятельности
  4. только по кадровым вопросам

15. Выберите правильный ответ. Реквизит - это

  1. нормативно-правовой акт
  2. обязательный элемент в документе
  3. документация
  4. нет правильного ответа

16. Выберите правильный ответ. Каким образом должна оформляться дата документа?

  1. 1 февраля 1997
  2. 1 февраля 97 г.
  3. 01.02.97 г.
  4. 01.02.1997

17. Выберите правильный ответ. Гарантийное письмо - это

  1. документ, сообщающий о приближении, ускорении, истечении срока исполнения какого-либо действия
  2. документ, содержащий приглашение на мероприятие
  3. документ, в котором гарантируется оплата выполненной работы или предоставление каких-либо услуг
  4. документ, подтверждающий получение ценностей

18. Выберите правильный ответ. Дата документа - это

  1. дата подписания и принятия
  2. дата его составления
  3. дата его подписания, принятия, утверждения, составления, дата события
  4. дата события

19. Выберите правильный ответ. Документ, закрепляющий должностной и численный состав предприятия с указанием фонда заработной платы - это

  1. должностная инструкция
  2. структура и штатная численность
  3. штатное расписание
  4. положение

20. Выберите правильный ответ. Деловые письма обычно заканчивают фразами:

  1. в соответствии с Вашей просьбой
  2. нами рассмотрены ваши предложения
  3. с уважением
  4. с благодарностью

21.Выберите правильный ответ. Вид отношений между рыночными субъектами, когда одна сторона передаёт другой стороне за плату право на определённый вид бизнеса, используя разработанную бизнес-модель его ведения.  

  1. франчайзинг
  2. франшиза
  3. собственный бизнес
  4. правильных вариантов нет

22.Выберите правильный ответ. Для какого стиля характерна централизация власти в одних руках. Руководитель не приветствует инициативу подчиненных, активно использует методы административного воздействия на людей.

  1. авторитарный стиль управления
  2. демократический стиль управления
  3. либеральный стиль управления
  4. смешанный стиль управления

23.Выберите правильный ответ. Что означает термин «принцип единоначалия»?

  1. означает безусловное выполнение указаний руководителя всеми подчиненными
  2. означает выполнение всеми сотрудниками единого стандарта
  3. означает, что за абсолютно каждым действием стоит одно единственное лицо, которое и несет личную ответственность за последствия принимаемых решений
  4. означает соотношения между централизацией и демократизацией

24.Выберите правильный ответ. Какие нормы и обычаи входят в понятие служебного этикета?

  1. регулирующие поведение человека в обществе
  2. регулирующие поведение человека в семье
  3. регулирующие поведение человека среди своей социальной группы
  4. регулирующие отношения между полами

25. Выберете правильный ответ. Какой из перечисленных факторов, оказывающих воздействие на работу организации, является внешним?

  1. персонал
  2. организационная структура
  3. организационная культура
  4. политика

26. Выберете правильный ответ. Какой из перечисленных факторов, оказывающих воздействие на работу организации, является внутренним?

  1. политика
  2. экономика
  3. персонал
  4. конкуренты

27. Выберите правильный ответ. К внутренним источникам набора персонала относят:

  1. объявления в СМИ
  2. перевод на другую должность внутри организации
  3. кадровые агентства
  4. набор в учебных заведениях

28.Выберите правильный ответ. К какому понятию относится данное определение?

Кадровые мероприятия, призванные оценить соответствие уровня исполнителя трудовой деятельности, а также качеств и потенциала личности предъявляемым требованиям.

  1. отбор претендентов на вакантное место
  2. аттестация работников
  3. планирование карьеры
  4. планирование работы с кадровым резервом

29. Выберете правильный ответ. К внешним источникам набора персонала относят:

  1. перевод на другую должность внутри организации
  2. кадровые агентства
  3. совмещение должностей
  4. повышение в должностей

30. Выберите правильный ответ. Определите, какому стилю руководства соответствует данное определение:  

Данный стиль основан на сочетании единоначалия и самоуправления. Руководитель стремиться большинство вопросов решать коллегиально.

  1. авторитарный стиль управления
  2. демократический стиль управления
  3. либеральный стиль управления
  4. смешанный стиль управления

31. Выберите правильный ответ. Какая платежная система пользуется наибольшим спросом при оплате в сети Интернет?

  1. Samurai
  2. Wepay
  3. Amazon payments
  4. PayPal

32. Выберите правильный ответ. Какой тип банковских карт позволяет оплачивать услуги только в пределах доступного остатка на лицевом счете?

  1. Дебитовая карта
  2. Кредитная карта
  3. Дебитовая карта с подключенной услугой овердрафт
  4. Любая банковская карта

33. Выберите правильный ответ. Что показывает низкое значение коэффициента финансовой независимости организации?

  1. Рост продаж продукта компании
  2. Общее снижение экономики страны
  3. Опасность возникновения у предприятия дефицита денежных средств
  4. Повышение государственного финансирования организации

34. Выберите правильный ответ. Как возможно рассчитать коэффициент оборачиваемости основных средств для организации?

  1. Чистый объем продаж/Чистый оборотный капитал
  2. Чистый объем продаж/Долгосрочные активы
  3. Себестоимость реализованной продукции/Товарно-материальные запасы
  4. Суммарный актив/Чистый объем продаж

35. Выберите правильный ответ. Какая ставка налога на добавленную стоимость применяется в Российской Федерации для продажи гостиничного продукта?

  1. Без НДС
  2. 10 %
  3. 0%
  4. 18%

36. Выберите правильный ответ. Что характеризуют коэффициенты ликвидности предприятия?

  1. Способность компании удовлетворять претензии держателей краткосрочных долговых обязательств
  2. Соотношение собственных и заемных средств
  3. Прибыльность деятельности компании
  4. Эффективность использования средств предприятия

37. Выберите правильный ответ. Какая из характеристик не может быть отнесена к динамическому ценообразованию?

  1. Цены формируются автоматически
  2. Цены формируются с учетом текущего спроса на услуги
  3. Динамические цены устанавливаются индивидуально для каждого клиента
  4. Динамическое установление цен позволяет получить максимальную прибыль

38. Возможна ли оплата банковской картой без физического считывания с нее информации?

  1. Да, для этого требуется только номер карты
  2. Нет
  3. Да, при вводе номера карты и кода безопасности
  4. Нет, это противозаконно

39. Выберите правильный ответ. В какой наличной валюте иностранец может рассчитываться в России?

  1. в долларах, евро, рублях
  2. в долларах и рублях
  3. только в рублях
  4. в валюте своей страны и рублях

40. Выберите правильный ответ. Моральный износ основных фондов означает?

  1. Снижение качества производимой продукции
  2. Ухудшение характеристик в результате использования
  3. Обесценение под влиянием технического прогресса
  4. Снижение объемов производственной продукции

41. Выберите правильный ответ. Что говорит о желании клиента закончить беседу и уйти?

А - уменьшение дистанции и наклон в сторону собеседника

Б - увеличение дистанции и поворот ноги в сторону двери

В - рука, поддерживающая подбородок

Г - почесывание в затылке

42. Выберите правильный ответ. Какая техника психологического воздействия манипулятора проявляется в следующей фразе?

«Я же тебе друг и хочу только хорошего. Ты уже давно не проявлялся. Руководство может подумать, что ты вообще ничего не умеешь. Поэтому я сказал Петру Ивановичу, что лучше тебя никто не сможет мне помочь в этой работе».

А - запутывание

Б - эмотирование;

В - скрытое принуждение

Г - провокация

43. Выберите правильный ответ. Жестом, при котором собеседник оценивает информацию в процессе делового общения, является:

А -  руки, сведенные за спину, при этом одна рука сжимает другую

Б -  почесывание подбородка  

В -  прикладывание рук к груди

Г - скрещивание рук

44. Выберите правильный ответ. Какую технику эффективного слушания Вы рекомендуете использовать в ситуациях, когда собеседник не «удерживает» главную мысль и перескакивает с одного на другое?

А - отражение чувств

Б - вопросы

В - все ответы верны

Г - все ответы неверны

45. Выберите правильный ответ. Какая позиция работника сферы сервиса  в процессе беседы с клиентом способствуют эффективному общению?

А - замечания, оценки личности, перебивание собеседника

Б - упорное отстаивание своей позиции

В - внимательное слушание, проявление искренней заинтересованности в словах клиента и его критических замечаниях

Г - сосредоточение на своих личных проблемах

46. Выберите правильный ответ. Приписывание приятному человеку своих достоинств, а неприятному — своих недостатков называется:

А - «эффектом ореола»

Б - «эффектом проекции»

В - «эффектом первичности»

Г - «Эффект восприятия»

47. Выберите правильный ответ. Какие словосочетания относятся к позитивной формулировке в общении с клиентом?

  1.  Не беспокойтесь
  2.  Будьте уверены
  3.  Не знаю
  4.  Недорого

48. Из предложенных характеристик выберите ту, которая по смыслу соответствуют определению «сотрудничество»

  1.  Открытая борьба за свои интересы
  2.  Поиск решения, удовлетворяющий интересы двух сторон
  3.  Стремление выйти из конфликта, не решая его
  4.  Урегулирование разногласий через взаимные уступки

49. Выберите правильный ответ. Отметьте позицию, при которой информация лучше запомнится вашим собеседником:

  1. информация, которая дается в начале и в конце беседы — «эффект края»; 
  2. информация, приводящая к двусмысленности;    
  3. большой объем информации;    
  4. важная информация сообщается по ходу беседы и приходится на середину диалога.

50. Выберите правильный ответ. Какой психологический механизм воздействия  на других людей представляет собой передачу определенного эмоционального состояния от одного человека к другому?     

  1. эффект бумеранга  
  2. убеждение
  3. принуждение
  4. заражение

51. Выберите правильный ответ. Обязано ли гостиничное предприятие принимать платежи банковскими картами?

  1. Да
  2. Нет
  3. В зависимости от региона РФ
  4. В зависимости от категории гостиницы

52. Выберите правильный ответ. Какой тип питания следует предложить туристам, путешествующим с экскурсионными целями при размещении в гостинице?

  1. «трехразовое питание»
  2. «только завтраки»
  3. «все включено»
  4. «ультра все включено»

53. Выберите правильный ответ. Какой вид размещения (тариф) в курортной гостинице скорее всего будет предложен семье в составе – двое родителей, ребенок 4-х лет и ребенок 17 лет?

  1. dbl + 2 child
  2. dbl + child+ ext
  3. dbl + child
  4. dbl + ext

54. Выберите правильный ответ. Термин «семейные туристы» наиболее точно можно использовать, имея ввиду:

  1. официально зарегистрированную семейную пару
  2. молодоженов
  3. группу, в состав которой входит не менее 2-Х несовершеннолетних детей
  4. туристов с детьми

55.Выберите правильный ответ.  Как называется совокупность, общее количество номеров (мест) разной категории в гостиницах, которыми распоряжаются дирекция гостиницы, менеджмент гостиничной цепи, дирекция по управлению гостиницами, глобальные системы бронирования и резервирования мест?

  1. номерной фонд
  2. койко-место
  3. гостиница
  4. правильных ответов нет

56. Выберите правильный ответ. Как называется предприятие общественного питания, предлагающее гостям широкий ассортимент блюд сложного и фирменного приготовления, высокий уровень сервиса, услуги официантов, метрдотелей; организацию культурного и развлекательного досуга клиентов, корпоративного и банкетного обслуживания?

  1. ресторан
  2. кафе
  3. бар
  4. столовая

57. Выберите правильный ответ. Как называется тип обслуживания на предприятиях питания, при котором все гости обслуживаются одновременно по одному меню без права выбора?

  1. а ля карт
  2. а парт
  3. табльдот
  4. шведский стол

58. Выберите правильный ответ. Как называется тип обслуживания на предприятиях питания, при котором гости самостоятельно формируют свой заказ из тех блюд, которые представлены в меню?

  1. а ля карт
  2. а парт
  3. табльдот
  4. шведский стол

59. Выберите правильный ответ. Что является финансовым документом для расчета  за обслуживание туриста между отелем и /или другими организациями и туроператом?

  1. отчет сопровождающего
  2. ваучер
  3. заявка на бронирование
  4. накладная

60. Выберите правильный ответ. Какое из перечисленных средств размещения предназначено для восстановления режима дня?

  1. Профилакторий
  2. Пансионат
  3. Санаторий
  4. Дом отдыха

61.Выберите правильный ответ. Какой вид анимации предоставляет более широкий спектр услуг?

  1. Досуговая анимация
  2. Туристская анимация
  3. Рекреационная анимация
  4. Гостиничная анимация

62.Выберите правильный ответ. Какой вид анимации удовлетворяет потребность современного человека в движении?

  1. Анимация через общение
  2. Анимация через успокоение
  3. Анимация в движении
  4. Анимация через переживание

63.Выберите правильный ответ. Какая функция туристской анимации позволяет туристу перейти от повседневной обстановки к свободной, досуговой?

  1. Компенсационная
  2. Информационная
  3. Адаптационная
  4. Стабилизирующая

64.Выберите правильный ответ. Как называется время, которое лишено выполнения каких-либо функций и которое ориентировано на личные интересы и потребности человека и общества в целом?

  1. Рабочее время
  2. Социальное время
  3. Свободное время
  4. Учебное время

65.Выберите правильный ответ. К какой черте этнического портрета туриста относится ярко проявляющейся тембр речи, жестикуляция, движения?

  1.  К национальному характеру
  2.  К национальным чувствам
  3. К национальным традициям
  4. К национальному темпераменту

66.Выберите правильный ответ. Как называется функция досуга, которая связана с творческим началом развития личности?

  1. Рекреационная
  2. Развивающая
  3. Креативная
  4. Коммуникативная

67.Выберите правильный ответ. Как называются анимационные программы, которые строятся на соприкосновении туриста с интересным, волнующим, необычным?

  1. Спортивно-познавательные
  2. Спортивно-оздоровительные
  3. Приключенческо-игровые
  4. Культурно-познавательные

68. Выберите правильный ответ. Какая из представленных ниже гостиничных услуг является дополнительной?

  1. побудка гостя
  2. вызов такси
  3. доставка в номер корреспонденции
  4. предоставление иголок и ниток

69. Выберите правильный ответ. Как называется бар, находящийся в холле гостиницы?

  1. лобби бар
  2. лаундж бар
  3. пул бар
  4. гранд-бар

70. Выберите правильный ответ. Какое из перечисленных средств размещения предназначено для лиц, нуждающихся в специальном медицинском уходе?

  1. Пансионат
  2. Дом отдыха
  3. Санаторий
  4. Турбаза

71. Выберите правильный ответ.  Что относится к нерекламным средствам продвижения товаров и услуг?

  1. размещение текстового блока в периодической печати
  2. объявление о реализации услуг на информационном стенде
  3. размещение на радио информации о товарах и услугах в форме песенки
  4. торжественное чествование юбилейных (1-,10-,100-тысячных) покупателей

72. Выберите правильный ответ. Что является основными принципами конкурентоспособности услуги?

  1. качество, цена, ассортимент;
  2. комплексность, комплементарность, качество;
  3. социальная адресность, относительность, гомогенность;
  4. комплексность, относительность, социальная адресность

73. Выберите правильный ответ. В чем состоят качественные цели предприятия гостеприимства?

  1. в экономических достижениях на рынках, занимаемых предприятием; положительном влиянии на занятость и состояние рынка труда; увеличении доли рынков, занимаемых предприятием;
  2. в экономических достижениях на рынках, занимаемых предприятием; производительности труда на одного работающего; поддержке социальных программ;
  3. в объеме прибыли; производительности труда на одного работающего; поддержке социальных программ;
  4. в экономических достижениях на рынках, занимаемых предприятием; положительном влиянии на занятость и состояние рынка труда; поддержке социальных программ.

74. Выберете правильный ответ. Что такое стратегия диверсификации?

  1. проникновение на новые рынки со старым товаром
  2. проникновение на новые рынки с новым товаром
  3. включение в производственную программу продуктов
  4. включение в производственную программу продуктов, которые не связаны с прежней деятельностью предприятия

75. Выберите правильный ответ. Как называется аналитический процесс, включающий определение проблемы, сбор, обработку и анализ информации, а также выработку рекомендаций по решению проблемы?

  1. формирование исследовательской панели
  2. маркетинговые исследования
  3. формирование гипотезы
  4. выборочное исследование

76. Выберите правильный ответ. Что подразумевается под таким принципом проведения маркетингового исследования, как объективность подразумевается?

  1. учет возможных погрешностей при измерении того или иного явления
  2. получение адекватных данных за счет обеспечения научных принципов их сбора и проведения
  3. изучение явлений и процессов в их взаимосвязи и развитии
  4. объяснение изучаемых явлений на основе научных положений

77. Выберите правильный ответ. Как называется вид маркетинговых исследований, к которому относятся исследования отношения к марке товара?

  1. изучение рыночной конъюнктуры
  2. изучение каналов распределения
  3. изучение потребителей
  4. тестирование новых товаров

78. Выберите правильный ответ. Что подразумевается под таким принципом проведения маркетингового исследования, как достоверность?

  1. соизмеримость полученных результатов с затратами на проведение исследования
  2. получение адекватных данных за счет обеспечения научных принципов их сбора и проведения
  3. изучение явлений и процессов в их взаимосвязи и развитии
  4. сочетание статистических, социометрических, квалиметрических процедур

79. Выберите правильный ответ. Что можно отнести к каналам личной коммуникации?

  1. общение одного лица с аудиторией;
  2. прямую почтовую рекламу;
  3. рекламу по телевидению;
  4. печатную рекламу.

80. Выберите правильный ответ. Прямой маркетинг - это:

  1. устное представление товара в ходе беседы с одним покупателем;
  2. устное представление товара в ходе беседы с группой покупателей;
  3. продажа товаров с помощью почты, телефона, телевидения;
  4. благожелательное представление товара в СМИ.

81. Выберите определение типу номера «апартамент» согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей:

  1. это номер, состоящий из нескольких смежно-раздельных жилых комнат, включающий в себя спальные места и отдельное/отдельные помещение/помещения для отдыха и/или работы
  2. это номер, состоящий из нескольких жилых комнат, включающий в себя спальные места и отдельное помещение с кухонным уголком, предназначенное для приготовления пищи и отдыха
  3. это однокомнатный номер, рассчитанный для проживания одного/двух человек, с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной /столовой/кабинета.
  4. это номер, в котором возможно размещение трех и более человек, из которых, по крайней мере, двое взрослых.

82. Выберите правильный ответ. К какому виду коллективных средств размещения относится данное определение: «ограниченные территории с санитарными объектами, на которых располагаются шале, бунгало, палатки, стационарные фургоны, а также оборудованные площадки для размещения палаток, автодомов и пр.»?

  1. мотель
  2. кемпинг
  3. база отдыха
  4. туристическая база

83. Выберете правильный ответ. Укажите международную аббревиатуру для двухместного размещения (с одной двуспальной кроватью):

  1. OB
  2. SNGL
  3. DBL
  4. TWIN

84. Выберите правильный ответ. Средства размещения в РФ должны предоставлять услуги по проживанию в номерах с удобствами (санузел):

  1. во всех средствах размещения все номера должны быть с санузлом
  2. в отдельных средствах размещения не во всех номерах обязательно должен быть санузел
  3. на средства размещения не накладываются требования по предоставлению номеров с удобствами
  4. количество номеров с санузлами в гостинице зависят от категории гостиницы

85. Выберите правильный ответ. Как называются совмещенные номера, имеющие дверь – проход из одного номера в другой?

  1. Honeymoon suite
  2. Connected room
  3. Duplex
  4. Chld

86. Начиная с какой категории отели в РФ обязаны предоставлять услуги по ежедневной уборке номеров туристов включая заправку постелей?

  1. Без звезд
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 4 звезды

87.  Выберите правильный ответ. В каком законе прописано право потребителей на качество товаров (работ, услуг)?

  1. Закон « О сертификации»
  2. Закон « О защите прав потребителей»
  3. Гражданский Кодекс
  4. Закон « О стандартизации»

88. Укажите международную аббревиатуру для одноместного размещения

  1. SNGL
  2. DBL
  3. TRPL
  4. TWIN

89. Выберите определение типа номера «студия» согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей:

  1. это номер, состоящий из нескольких смежно-раздельных жилых комнат, включающий в себя спальные места и отдельное/отдельные помещение/помещения для отдыха и/или работы
  2. это  номер, состоящий из нескольких жилых комнат, включающий в себя спальные места и отдельное помещение с кухонным уголком, предназначенное для приготовления пищи и отдыха
  3. это номер, состоящий из одной комнаты с кухонным уголком
  4. это номер, в котором возможно размещение трех и более человек, из которых, по крайней мере, двое взрослых

90. Выберите правильный ответ. К какому виду коллективных средств размещения относиться данное определение «гостиницы с автостоянками, предоставляющие услуги для размещения автомобилистов»:

  1. мотель
  2. кемпинг
  3. база отдыха
  4. туристическая база

91. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории гостиницы, турист может рассчитывать на услугу «room service» круглосуточно

  1. 2*
  2. 3*
  3. 4*
  4. 5*

92. Выберите правильный ответ. Кассовый чек для организации, работающей с применением ККМ, может не выдаваться потребителю

  1. если потребитель оплатил покупку с помощью банковской карты
  2. если покупатель оплатил безналичным путем на расчетный счет, например через банк по квитанции без открытия счета или со своего счета в банке
  3. если покупку потребитель совершает с использованием наличных средств, но  в интересах своей организации-юридического лица
  4. если потребитель совершает авансовый платеж (частичная оплата)

93. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории, гостиница в РФ обязана предоставлять туристскую информацию гостям?

  1. 3 звезды
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 4 звезды

94. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории гостиничное предприятие на территории РФ обязано предоставлять услуги гида-переводчика и проводить экскурсии?

  1. 3 звезды
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 4 звезды

95. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, гостиница какой категории на территории России обязательно должна предоставлять услуги бронирования билетов на различные виды транспорта?

  1. Без звезд
  2. 3 звезды
  3. 4 звезды
  4. 2 звезды

96. Выберите правильный ответ. Что является целью программы лояльности –

  1. сформировать контингент постоянных потребителей
  2. создать гостинице новый имидж в прессе
  3. разработать новые рекламные акции
  4. продать как можно больше дополнительных услуг

97. Выберите правильный ответ. Выберите из перечня маркетинговых методов тот, который относится к группе «полевые»

  1. сценарное моделирование
  2. наблюдение
  3. сравнительного анализа
  4. статистический анализ

98. Выберите правильный ответ. Какой из перечисленным нерекламных методов продвижения является стимулятором сбыта?

  1. подарки постоянным гостям
  2. скидки на проживание в будние дни
  3. именинный тортик для проживающего гостя в день его рождения
  4. бонус за лучший объем бронирований для турфирмы

99. Выберите правильный ответ. Что отражает внутреннюю среду маркетинга?

  1. рыночные конкуренты
  2. управленческие и производственные кадры
  3. климатические условия местности
  4. государственные контролирующие органы

100. Выберите из перечня методов продвижения метод стимулирования спроса

  1. увеличение процента вознаграждения за большой объем продаж
  2. скидки на проживание за каждый день после пяти
  3. приглашение агентов на презентацию нового гранд-номера
  4. бонус за лучший объем бронирований для турфирмы

101. Выберите правильный ответ. Что не может включать в себя запись формулы в электронной таблице?

  1. Знаки арифметических операций
  2. Числовые выражения
  3. Имена ячеек
  4. Изображение

102. Выберите правильный ответ.  Какие объекты используются для визуализации данных электронной таблицы?

  1. Клипы
  2. Рисунки
  3. Диаграммы
  4. Специальные символы

103. Выберите правильный ответ. Для каких операций предназначены таблицы в базах данных?

  1. Хранения данных базы
  2. Отбора и сортировки данных
  3. Просмотра данных базы
  4. Выполнения автоматических команд

104. Выберите правильный ответ. Использование, каких возможностей является самым быстрым способом создания тематической презентации?

  1. Текстового процессора
  2. Электронных таблиц
  3. Баз данных
  4. Шаблона презентаций

105. Выберите правильный ответ. Папка – это…

  1. единица измерения информации
  2. программа или данные на диске, имеющие имя и расширение
  3. программа в оперативной памяти
  4. специальный тип файла без расширения, в котором хранятся записи

106. Выберите правильный ответ. Что относится к типам данных в электронных таблицах?

  1. текст, число и формула
  2. текст и число
  3. константы, формулы и ошибки
  4. число и формула

107. Выберите правильный ответ. Как называется уникальный адрес, который присваивается сетевой карте?

  1. IP-адрес
  2. доменный адрес
  3. адрес шлюза
  4. MAC-адрес

108. Выберите правильный ответ. Как записываются вычислительные формулы в ячейках электронной таблицы?

  1. В обычной математической записи
  2. По правилам, принятым для записи выражений в языках программирования
  3. По правилам, принятым исключительно для электронных таблиц
  4. Произвольно, программа сама их редактирует

109. Выберите правильный ответ. Какие  интернет-ресурсы по бронированию гостиниц ориентированы в первую очередь на российские средства размещения?

  1. booking
  2. expedia
  3. ostrovok
  4. Amadeus

110. Выберите правильный ответ. Какой из перечисленных интернет-ресурсов ориентирован в первую очередь на бронирование авиабилетов?

  1. booking
  2. expedia
  3. ostrovok
  4. Amadeus

111. Выберите правильный ответ. Документ, фиксирующий ход обсуждения вопросов и принятия решений на собраниях, совещаниях, заседаниях - это

  1. объяснительная записка
  2. докладная записка
  3. акт
  4. протокол

112. Выберите правильный ответ. Какой документ составляется при необходимости дать описание рекламируемых услуг?

  1. договорное письмо
  2. сопроводительное письмо
  3. письмо-приглашение
  4. рекламное письмо

113. Выберите правильный ответ. Каким документом вносят изменения и дополнения в организационно-правовые документы?

  1. приказом руководителя организации
  2. -приложением к документу
  3. -дополнительным соглашением
  4. -по устному распоряжению руководителя

114. Выберите правильный ответ. Если Вам необходимо составить письмо, информирующее адресата о направлении к нему присылаемых документов, Вы составите

  1. сопроводительное письмо
  2. письмо-уведомление
  3. письмо-подтверждение
  4. договорное письмо

115. Выберите правильный ответ. Интервал - это

  1. рабочее поле
  2. положение табулятора
  3. расстояние между основаниями смежных строк
  4. служебное поле

116. Выберите правильный ответ. Информационно-справочный документ, составляющийся группой лиц для подтверждения установленных фактов - это

  1. докладная записка
  2. акт
  3. протокол
  4. объяснительная записка

117. Выберите правильный ответ. Организационный документ, в котором указываются все структурные подразделения предприятия, вводимые на предприятии должности, количество штатных единиц по каждой из должностей - это

  1. Правила внутреннего трудового распорядка
  2. Устав
  3. штатное расписание
  4. Структура и штатная численность

118. Выберите правильный ответ. Правовой акт, издаваемый руководителем предприятия, действующего на основании единоначалия, для разрешения основных и оперативных задач предприятия - это

  1. приказ
  2. указание
  3. решение
  4. распоряжение

119. Выберите правильный ответ. Если в резолюции указано несколько исполнителей, то кто отвечает за выполнение поручения руководителя?

  1. лицо, указанное в списке исполнителей первым
  2. лицо, определенное соответствующим дополнительным указанием руководителя
  3. лицо, которому первому будет передан документ на исполнение
  4. все вышеперечисленное

120. Выберите правильный ответ. Какой вид делового письма заверяется печатью?

  1. письмо-просьба
  2. оферта
  3. рекламация
  4. гарантийное

121. Выберите правильный ответ. Какому методу профессионального обучения соответствует следующее определение.

Основной целью данного метода является формирование и закрепление на практике профессиональных знаний, умений и навыков. Также данный метод используется в целях изучения передового опыта.

  1. тренинг
  2. рабочая ротация
  3. стажировка
  4. обучение на рабочем месте

122. Выберите правильный ответ. Организационная структура – это

  1. совокупность отдельных элементов организации, находящихся в сложной взаимосвязи
  2. управленческие работники организации
  3. группа лиц, взаимодействующих друг с другом ради достижения общей цели
  4. функция менеджмента

123. Выберите правильный ответ. Какая должностная позиция является обязательной для любой организации (юридического лица)

  1. главный бухгалтер
  2. генеральный директор
  3. заведующий хозяйством
  4. начальник отдела кадров

124. Выберите правильный ответ. Делегирование полномочий -  это:

  1. Отказ от полномочий
  2. Передача задач и полномочий
  3. Превышение полномочий
  4. Передача задач и ответственности

125. Выберите правильный ответ. К какому уровню управления относятся заместители директора предприятия как категория управленческих работников:

  1. Высший
  2. Средний
  3. Низовой
  4. Низший

126. Выберите правильный ответ. Поставщики, конкуренты, потребители, местные органы управления - это:

  1. Факторы внутренней среды
  2. Факторы внешней среды прямого воздействия
  3. Факторы внешней среды косвенного воздействия
  4. Факторы внешней среды параллельного воздействия

127. Выберите правильный ответ. Организации должны взаимодействовать с внешней средой для того, чтобы:

  1. Получить ресурсы и находить потребителей для своей продукции
  2. Осуществлять реализацию выпущенной продукции
  3. Изучать ассортимент конкурентов
  4. Все ответы верны

128. Выберите правильный ответ. Предписанная работа, которая должна быть выполнена установленным способом и в установленные сроки- это

  1. задача
  2. прием
  3. способ
  4. все ответы верны

129. Выберите правильный ответ. На основе чего формируются и устанавливаются цели организации?

  1. На основе миссии организации
  2. На основе ценностей и целей высшего руководства
  3. На основе задач организации
  4. Все ответы верны

130. Выберите правильный ответ. С какой целью производится анализ внешней среды организации

  1. Определить угрозы и возможности, с которыми сталкиваются организации
  2. Определить сильные и слабые стороны организации
  3. Определить ресурсный потенциал организации
  4. Все ответы верны

131. Выберите правильный ответ. К какому виду прибыли относится определение «Часть балансовой прибыли предприятия, остающаяся в его распоряжении после уплаты налогов, сборов, отчислений и других обязательных платежей в бюджет»?

  1. валовая прибыль
  2. налогооблагаемая прибыль
  3. операционная прибыль
  4. чистая прибыль

132. Выберите правильный ответ. Какой из экономических терминов отражает расходы, которые необходимо осуществить для создания услуги?

  1. маржа
  2. издержки
  3. чистая прибыль
  4. дивиденды

133. Выберете правильный ответ. Электронное программно-техническое устройство для приема к оплате пластиковых карт – это:

  1. Фискальный регистратор
  2. Контрольно-кассовая машина
  3. POS- терминал
  4. Эквайер

134.Выберете правильный ответ. Можно ли проводить оплату по банковской карте без подписи на оборотной стороне?

  1. можно в случае предъявления паспорта;
  2. можно;
  3. можно, если карта не именная;
  4. нельзя.

135.Выберете правильный ответ. Можно ли проводить платеж по банковской карте, если на ней указано имя, отличное от имени плательщика?

  1. можно;
  2. можно, в случае наличия расписки от держателя карты;
  3. нельзя;
  4. в зависимости от правил банка-эмитента.

136. Выберите правильный ответ. Что понимают под термином балансовая прибыль предприятия?

  1. Выручку, полученную от реализации продукции, товаров, услуг
  2. Денежное выражение стоимости продукции, товаров, услуг
  3. Сумма прибылей (убытков) предприятия как от реализации продукции, так и доходов (убытков), не связанных с ее производством
  4. - Чистую прибыль от реализованной продукции, товаров, услуг

137. Выберите правильный ответ. Для чего составляют калькуляцию на производство продукции, товаров, услуг?

  1. Исчисления прямых и косвенных расходов
  2. Подготовки  составления сметы затрат на производство
  3. Определения себестоимости продукции, товаров, услуг
  4. Исчисления накладных расходов

138. Выберите правильный ответ. Что является денежным выражением стоимости продукции, товаров, услуг?

  1. Выручка
  2. Цена
  3. Себестоимость
  4. Калькуляция

139. Выберите правильный ответ. Ссудный капитал, предоставляемый в долг на определенный период с уплатой % за использование ссуды, - это:

  1. Уставный капитал
  2. Кредит
  3. Резервный капитал
  4. Оборотный капитал

140.  Выберите правильный ответ. Что относится к постоянным издержкам предприятия?

  1. Затраты на оплату труда генерального директора
  2. Затраты на топливо и энергию транспортного цеха
  3. Арендная плата здания заводоуправления
  4. Амортизация

141. Выберите правильный ответ. Каким людям свойственна «кривая улыбка» (когда опущены уголки рта)?

  1. сентиментальным    
  2. прикрывающимся весельем при стремлении к отрицанию
  3. прикрывающим злость, агрессию
  4. открытым, доброжелательным

142. Коллега по работе в ходе беседы по вопросу улучшения микроклимата в коллективе старается продемонстрировать свою эрудицию, судит обо всем только на основании личных позиций и своего жизненного опыта, дает оценку всему сказанному. К чему приведет такая позиция? Выберите правильный ответ.

  1. к эффективному взаимодействию участников беседы  
  2. к признанию его авторитета в вопросах улучшения микроклимата в коллективе  
  3. к разработке плана  конкретных мероприятий
  4. к неэффективному взаимодействию участников беседы.

143. Выберите правильный ответ. Если партнер по общению сдвинул очки на кончик носа и взгляд устремил поверх очков, отклонился назад, указательный палец вытянул вдоль щеки, при этом остальные пальцы располагаются под подбородком, то это означает:

  1. желание действовать активно
  2. критическое оценивание    
  3. задумчивость
  4. ложь.

144. Выберите правильный ответ. Какая позиция соответствует эффективному деловому общению?

  1. в процессе делового общения собеседник занят своими мыслями, переживаниями
  2. один из собеседников полностью излагает свою точку зрения на решаемую проблему, второй только молча слушает        
  3. собеседники внимательно слушают друг друга и высказывают свою точку зрения  
  4. в процессе общения лучшим собеседником является тот, кто умеет хорошо говорить

145. Выберите правильный ответ. Чья позиция соответствует эффективному деловому общению?

  1. Клиентка возмущенно: «Я здесь ни дня не останусь! Отдайте мне деньги, я сейчас же уезжаю!»
  2. 1 сотрудник отеля: «Мы не можем Вам так сразу вернуть деньги! У нас же не банк!»
  3. 2 сотрудник отеля: «Я вижу, Вы очень взволнованы. Я постараюсь Вам помочь. Что случилось?»
  4. 3 сотрудник отеля: «Ну, и что у нас тут происходит? Расскажите, в чем дело?»

146. Выберите правильный ответ. Достичь успеха в общении мешает «ориентация на себя». В каких позициях она выражается?

  1. поглощенность собой, своей речью и чувствами
  2. отсутствие внимания к тому, слушает ли собеседник и как реагирует на информацию
  3. неспособность учитывать индивидуальность восприятия собеседника
  4. все ответы верны

147. Выберите правильный ответ. Типы вопроса, которые имеют цель перевести внимание инициатора общения в область интересов спрашивающего, лежащую в стороне от основного направления работы – это:

  1. провокационные вопросы  
  2. сбивающие вопросы
  3. альтернативные вопросы
  4. контрольные вопросы

148. Выберите правильный ответ. В каком случае наиболее эффективной стратегией поведения в конфликтной ситуации будет компромисс?   

  1. Одна из сторон считает, что нет серьезных оснований для продолжения контактов
  2. Обе стороны обладают властью и авторитетом
  3. Обе стороны желают одного и того же, и удовлетворение этого желания имеет   большое значение
  4. Одна из сторон понимает, что необходимо выработать временное решение, так как на выработку другого нет времени    

149. Укажите позиции правильного поведения в условиях конфликтной ситуации:

  1. Не позволяйте оппоненту отвечать агрессией на агрессию
  2. Демонстрируйте свое превосходство
  3. Настаивая на своем предложении, не отвергайте слова оппонента, рассматривайте все предложения и оценивайте все «за» и «против»
  4. Как можно чаще обращайте внимание на отрицательное эмоциональное состояние партнера: «Что ты злишься?»; «Не надо так нервничать!»

150. Из предложенных характеристик поведения в конфликтной ситуации выберите ту, которая по смыслу соответствует стратегии приспособления

  1. Открытая борьба за свои интересы
  2. Стремление уйти от конфликта, не решая его
  3. Урегулирование разногласий через взаимные уступки
  4. Тенденция сглаживать противоречия, поступаясь своими интересами

151. Выберите правильный ответ. Каким образом должна быть произведена аннуляция бронирования, сделанная турагентом?

  1. устно
  2. письменно
  3. по телефону
  4. в любой форме  

152. Выберите правильный ответ. Какой из представленных ответов является определением термину «трансфер»?

  1. перевод денежных средств со счетов  
  2. автобус по доставке туристов из аэропорта в гостиницу  
  3. передача средств из одного бюджета в другой в форме бюджетного субсидирования
  4. перевозка пассажиров из пункта «А» в пункт «Б», на заранее заказанном транспорте

153. Выберете правильный ответ. Экскурсионные услуги для проживающих в гостинице туристов не оказывают

  1. сотрудники экскурсионных бюро
  2. сотрудники гостиницы
  3. экскурсоводы – частные предприниматели
  4. сотрудники туристских организаций (фирм)

154. Выберите правильный ответ. Какой из представленных ответов является определением термину «chekout» в гостинице?

  1. пробивание кассового чека на услугу
  2. стандартная стоимость услуги вне гостиницы
  3. процедура выезда гостей из отеля (освобождение номеров)
  4. оплата дополнительных, вынесенных за рамки основного счета, гостиничных услуг

155. Выберете правильный ответ. Если на завтрак предлагается следующий набор блюд: яичница с беконом, маринованный огурчик, свежий помидор, апельсиновый сок и кофе – то такой вид завтрака называется

  1. континентальный
  2. английский
  3. а ля карт
  4. шведский стол

156. Выберете правильный ответ. Какой из перечисленных видов завтраков не являются порционным?

  1. континентальный
  2. английский
  3. табл д от
  4. шведский стол

157. Выберете правильный ответ. Типа питания, при котором гостем заранее оплачены завтраки и ужины называется:

  1. ВВ
  2. НВ
  3. FB
  4. AI

158. Выберете правильный ответ. Какое из перечисленных рекреационных средств размещения предназначено для занятия активными видами спорта?

  1. Пансионат
  2. Санаторий
  3. Профилакторий
  4. Турбаза

159. Выберите метод, при котором гости, предварительно сделав заказ, обслуживаются в установленный промежуток времени

  1. а ля карт
  2. а парт
  3. шведский стол
  4. табльдот

160.Выберете правильный ответ. Предприятие питания, предлагающее посетителям ограниченный ассортимент простых в приготовлении блюд, стандартное меню, но сопровождается обслуживание официантов.

  1. Кафе
  2. Ресторан
  3. Бар
  4. правильных вариантов нет

161. Выберете правильный ответ. При каком типе питания (тарифе), гостю предоставляется только завтрак в гостинице?

  1. BB
  2. OR
  3. HB
  4. FB

162. Выберете правильный ответ. При каком типе питания (тарифе), гостю предоставляется завтрак, обед и ужин в гостинице?

  1. BB
  2. OR
  3. HB
  4. FB

163. Выберете правильный ответ. Какая из перечисленных аббревиатур означает тип питания «полный пансион».

  1. BB
  2. all inclusive
  3. FB
  4. HB

164. Выберите правильный ответ. Чем сервисные услуги отличаются от товаров?

  1. определенной стоимостью
  2. способом доставки покупателю
  3. неосязаемостью
  4. гетерогенностью

165. Выберите правильный ответ. Что является результатом взаимодействия между исполнителем и потребителем, а также собственной деятельности исполнителя, по удовлетворению потребностей потребителя?

  1. сервисная деятельность
  2. услуга
  3. сервис
  4. обслуживание

166. Выберите правильный ответ. На какой бесплатный сервис могут рассчитывать все туристы, проживающие в гостиницах?

  1. на местные телефонные переговоры со стационарного телефона
  2. на вызов врача
  3. на завтраки
  4. на интернет

167.  Выберите правильный ответ. В каких гостиницах туристы могут рассчитывать на продажу алкогольных напитков?

  1. во всех гостиницах, работающих по системе «все включено»
  2. во всех гостиницах, начиная с категории 3*
  3. в тех гостиницах, где это предусмотрено стандартами обслуживания
  4. во всех гостиницах, где действует услуга «room service»

168. Выберите правильный ответ. Может ли гость, забронировавший проживание по формуле DBL +Extrabed рассчитывать на три полноценные кровати в номере?

  1. может на три одноместные кровати
  2. может на одну двухместную кровать и полноценную одноместную
  3. может, если подтверждён трехместный номер (TRIPL)
  4. может, если туристы – эти три взрослых человека

169. Выберите правильный ответ. Что в некоторых случаях может быть выдано потребителю при приобретении услуги  вместо кассового чека быть?

  1. приходный кассовый ордер
  2. накладная
  3. счет-фактура
  4. бланк строгой отчетности

170. Выберите правильный ответ. При оплате товара или услуги с использованием банковской карты потребителю

  1. должен быть выдан кассовый чек
  2. кассовый чек может не выдаваться
  3. оплата может быть подтверждена в форме приходного ордера
  4. взамен чека может быть выдан документ БСО

171. Выберите правильный ответ. Кассовый чек для организации, работающей с применением ККМ, может не выдаваться потребителю

  1. если потребитель оплатил покупку с помощью банковской карты
  2. если покупатель оплатил безналичным путем на расчетный счет, например через банк по квитанции без открытия счета или со своего счета в банке
  3. если покупку потребитель совершает с использованием наличных средств, но в интересах своей организации
  4. если потребитель совершает авансовый платеж (частичная оплата)

172. Выберите правильный ответ. Какая из перечисленных характеристик относится к специфическим для услуги?

  1. несохраняемость
  2. низкая стоимость
  3. высокая рентабельность
  4. высокое качество

173. Выберите правильный ответ. Согласно теории мотивации Маслоу в первую очередь индивид желает удовлетворить:

  1. потребность в любви;
  2. потребность в безопасности;
  3. физиологические потребности;
  4. потребность в саморазвитии.

174. Выберите правильный ответ. К какому критерию сегментирования относится формирование сегмента по составу семьи?

  1. географическому;
  2. демографическому;
  3. поведенческому;
  4. психографическому;

175. Выберите правильный ответ. Акции, специальные предложения являются специфическими приемами:

  1. прямого маркетинга;
  2. пропаганды;
  3. рекламы;
  4. стимулирования сбыта.

176. Выберите правильный ответ. Обратная связь с потребителем это:

  1. отзывы потребителей об услуге, которые доведены до сведения производителя услуги;
  2. набор отзывов клиента, возникших в результате контакта с другими клиентами;
  3. процесс, в ходе которого получатель придает значение символам, переданным отправителем;
  4. информация, которую отправитель передает получателю.

177. Выберите правильный ответ. Участие в международных выставках позволяет:

  1. снизить издержки производства;
  2. привлечь внимание широкой общественности к достижениям фирмы - создать свой имидж, заключать контракты;
  3. стимулировать деловых партнеров;
  4. определить эффективность рекламы.

178. Выберите правильный ответ. В случае распространения информации по каналам неличной коммуникации отсутствует:

  1. обратная связь;
  2. специфическая атмосфера;
  3. внушение;
  4. чувство уверенности.

179 . Выберите правильный ответ. Метод сбора информации, предусматривающий групповую дискуссию, которая направляется модератором

  1. Анкетирование
  2. Глубинное интервью
  3. Эксперимент
  4. Фокус-группа

180. Выберите правильный ответ. Если Вы стремитесь к высокому проценту возврата ответов, у Вас достаточно средств, ограничено время, а влияние исследователя на респондента Вас не беспокоит, то Вы предпочтете …

  1. опрос по телефону
  2. наблюдение
  3. опрос по почте
  4. личное интервью

181. Выберите правильный ответ. Маркетинг услуг это:

  1. процесс реализации услуг через удовлетворение потребностей клиентов;
  2. процесс разработки, продвижения и реализации услуг, ориентированный на выявление и удовлетворение потребностей клиентов;
  3. процесс по реализации услуг, ориентированный на организации мероприятий по их продвижению на рынок и стимулирование сбыта;
  4. процесс продвижения и реализации услуг, ориентированный на удовлетворение физиологических потребностей клиентов.

182. Выберите правильный ответ. К социально-демографическим факторам, влияющим на состояние и развитие индустрии гостеприимства, относятся:

  1. численность потребителей, половозрастной состав потребителей, общее количество семей и их численный состав, жизненный цикл семьи, национальность, уровень образования потребителей, принадлежность к религиозным концессиям и др.;
  2. численность потребителей, половозрастной состав потребителей, жизненный цикл семьи, средние денежные доходы на одну семью, продолжительность оплачиваемых отпусков, уровень образования потребителей и др.;
  3. общая емкость рынка услуг гостеприимства, количество выходных и каникулярных дней, общая структура доходов и расходов потребителей, расходы на отдых и путешествия, средние денежные доходы на одну семью и др.
  4. все ответы правильные

 

183. Выберите правильный ответ. Какие факторы относятся к неконтролируемым факторам макросреды маркетинга?

  1. цели и задачи предприятия;
  2. конкуренты и инвесторы;
  3. платежеспособность населения;
  4. основные фонды предприятия.

184. Выберите правильный ответ. К какому понятию следует отнести следующее определение «система мероприятий, направленных на увеличение объемов продажи товаров или услуг»?

  1. Продвижение
  2. реклама
  3. PR мероприятия
  4. Маркетинг

185. Выберите правильный ответ. Какую из предлагаемых дополнительных услуг целесообразно рекламировать для сегмента «бизнес-туристы»?

  1. дополнительная кровать в номер бесплатно
  2. увеличение времени завтраков до 12 часов пополудни
  3. быстрый WI-FI на все территории отеля
  4. при проживании более трех дней – одно посещение салона красоты бесплатно

186. Выберите правильный ответ. Программа лояльности это –

  1. установление гибкой системы ценообразования
  2. установление системы скидок для коллективных заявок на бронирование
  3. создание системы привилегий для постоянных потребителей
  4. создание системы гибких скидок для разных сезонов

187. Выберите из перечня маркетинговых методов тот, который относится к группе «кабинетные методы»

  1. опрос
  2. наблюдение
  3. сравнительного анализа
  4. интервью

188. Выберите правильный ответ. Какое мероприятие не относится непосредственно к рекламным методам продвижения?

  1. размещение объявления в газете о своих услугах
  2. световой модуль с информацией об отеле вблизи станции метро
  3. скидка на проживание постоянному гостю
  4. информация об отеле в журнале «Аэрофлот» (бесплатный для пассажиров)

189. Выберите правильный ответ.  Какую из предлагаемых дополнительных услуг целесообразно рекламировать для сегмента «семейные гости»

  1. дополнительная кровать в номер бесплатно
  2. увеличение времени завтраков до 12 часов пополудни
  3. быстрый WI-FI на все территории отеля
  4. при проживании более трех дней – одно посещение салона красоты бесплатно

190. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории российское гостиничное предприятие обязано обеспечивать гостям вызов такси?

  1. 3 звезды
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 4 звезды

191. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории отель на территории РФ должен сдавать машину в прокат гостям?

  1. 3 звезды
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 4 звезды

192. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории, гостиница на территории РФ обязана производить бронирование билетов на спортивные мероприятия?

  1. Такого требования не существует
  2. 2  звезды
  3. 4 звезды
  4. 5 звезд

193. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории отель должен предоставлять услуги обмена валюты или принимать кредитные карты на территории нашей страны?

  1. 3 звезды
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 4 звезды

194. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, какие категории гостиниц в России обязаны предоставлять завтрак «Шведский стол»?

  1. 4 и 5 звезд
  2. 2 и 3 звезды
  3. 1 звезда и без звезд;
  4. 3 и 4 звезды

195. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, какие категории гостиниц в России обязаны предоставлять континентальный завтрак?

  1. 4 и 5 звезд
  2. 1 и 2 звезды
  3. 1 звезда и без звезд
  4. 3 и 4 звезды

196. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, гостиницы какой категории в РФ обязаны предоставлять услуги питания круглосуточно?

  1. 4 и 5 звезд
  2. 2 и 3 звезды
  3. 1 звезда и без звезд
  4. 3 и 4 звезды

197. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории отели в РФ обязаны предоставлять услуги по хранению багажа проживающих туристов?

  1. Без звезд
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 4 звезды

198. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, какая категория гостиниц в России обязана предоставлять расширенный завтрак?

  1. Без звезд
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 3 звезды

199. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории гостиницы в РФ обязаны предоставлять меню рум-сервис в гостиничный номер?

  1. 3 звезды
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 4 звезды

200. Выберите правильный ответ. Согласно порядку классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжных трасс и пляжей, начиная с какой категории гостиницы в РФ обязаны осуществлять хранение ценностей в сейфе администрации?

  1. Без звезд
  2. 2 звезды
  3. 5 звезд
  4. 3 звезды



Предварительный просмотр: