Главные вкладки

    Урок биологии "Питание - основа жизни"
    план-конспект урока по биологии (9 класс) по теме

    Данный урок разработан в рамках предпрофильного курса "Валеология" в 9 классе. Может быть проведен на занятии биологического кружка, элементы можно использовать при проведении урока "Питание и пищеварение" в 8 классе. Урок проводится в компьютерном классе с доступом в Интернет(желательно). Использованы модули сайта ФЦИОР, которые скачиваются на компьютер, Интернет необходим для проведения проектной работы "Составление меню завтрака в зависимости от времени года" с использованием он-лайн калькулятора калорий, но эту работу можно дать на дом.

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Файл pitanie_-_osnova_zhizni.docx16.38 КБ

    Предварительный просмотр:

    Урок  по теме: «Питание – основа жизни»

    Цель: Создать условия для развития представления о правильном питании, его соблюдении и мотивации на улучшение качества пищи у учащихся.

    Задачи урока:

    Образовательная: сформировать понятие о нормах питания; разъяснить принципы рационального питания; научить вычислять энергозатраты и энергетическую ценность пищевых продуктов.

    Развивающая: развить интеллектуальные способности: анализа и синтеза; умение оценивать процесс, его результат, предвидеть его последствия.

    Воспитательная: содействовать в ходе урока расширению мировоззрения учащихся; развитие навыка сотрудничества, выступления перед аудиторией, повышение интереса к изучению предмета.

    Оборудование: компьютерный класс.

    Ход урока:

    1. Организационный момент – сообщение учащимся и запись на доске и в тетради даты и темы урока, информация о ходе урока (план) и методах работы; подведение учащихся к осознанию и принятию предполагаемой цели урока.(2 мин)

    1. Мотивация познавательной деятельности школьников. Вступительное слово учителя.

    Человек рождается, чтобы жить, но жизнь невозможна без питания. Питание - одно из главных условий развития каждого живого существа. Любой организм для нормальной жизнедеятельности, формирования своих органов и тканей нуждается в постоянном притоке энергии и «строительного» материала, единственным источником которого является пища. Однако пища должна соответствовать видовым и индивидуальным особенностям. Многочисленными исследованиями доказано, что для поддержания здоровья человеку требуется пища строго определенного состава и качества. Она должна содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, воды и различных балластных частиц. Нарушения в питании приводят к развитию многих, порой тяжелых и неизлечимых заболеваний. (3 мин)

    1. Работа с информацией о составе пищи, её калорийности  и основах составления меню проводится в трех вариантах. В каждом модуле предусмотрена первичная проверка знаний. Предварительно проводится инструктаж. (5 мин)

    Вариант  1. – работа с модулем

    Физиология питания: белки, жиры, углеводы

    http://fcior.edu.ru/card/26729/fiziologiya-pitaniya-belki-zhiry-uglevody.html

    6-8 мин.

    Вариант  2. – работа с модулем

    Принципы рационального питания. Расчет калорийности блюд

    http://fcior.edu.ru/card/26644/principy-racionalnogo-pitaniya-raschet-kaloriynosti-blyud.html

    6-8 мин.

    Группа 3. – работа с модулем

    Составление меню. Совместимость  пищевых продуктов

    http://fcior.edu.ru/card/26697/sostavlenie-menyu-sovmestimost-pishevyh-produktov.html

    6-8 мин.

    1. Представитель от каждой группы рассказывает классу новую информацию (по 2-3 мин)

    1.  Практическая работа – индивидуальная работа с модулями по вариантам

    Практические задания 1 – калорийность блюд

    http://fcior.edu.ru/card/26754/raschet-kaloriynosti-blyud-prakticheskie-zadaniya-chast-1.html

    15  мин

    Практические задания – 2 калорийность блюд

    http://fcior.edu.ru/card/26636/raschet-kaloriynosti-blyud-prakticheskie-zadaniya-chast-2.html

    15  мин

    1. Рефлексия.

    С учётом результатов  ответов учащихся  и   практической работы оценить для себя степень усвоения материала и личную значимость полученной информации. (5 мин)

    1. Домашнее задание.

    Проектная работа - составление меню своего завтрака в зависимости от времени года – индивидуально с использованием

    Калькулятор калорий онлайн

    http://calories-calculator.ru/kaloriynost/

    д/з

    1. Презентация проектов  классу проводится на следующем уроке.

    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Методическая разработка урока «Белок - основа жизни» учителя химии МОУ СОШ № 2 муниципального образования Темрюкский район Обабко Светланы Леонидовны

    Методическая разработка урока «Белок - основа жизни» учителя химии МОУ СОШ № 2 муниципального образования Темрюкский районОбабко Светланы Леонидовны На этом уроке учащиеся изучают новый материал ...

    презентация к уроку "Труд - основа жизни"

    Презентация подготовлена к уроку обществознания 5 класс по теме "Труд - основа жизни"...

    План- конспект урока по курсу ОРКСЭ, 4 класс, модуль «Основы православной культуры». Тема урока: « Чудо в жизни христианина»

    План- конспект урока по курсу ОРКСЭ, 4 класс, модуль «Основы православной культуры».Тема урока: « Чудо в жизни христианина»...

    Конспект урока "Питание – основа жизни"

    Цели:сформировать представление о значении питания в жизни человека;дать понятие о группах веществ: белки, жиры, углеводы, а так же о витаминах и их значении в жизни человека;формировать коммуникативн...

    Урок "Белок - основа жизни"

    Интегрированный урок биологии и химии....

    Конспект урока "Труд -основа жизни"

    Урок обществознания 5-6 класс...