Открытый урок по СБО "Приготовление фруктового салата"
план-конспект урока (5 класс) на тему

Этапы урока

Деятельность учителя

Деятельность учеников

Организационная  часть.

Коррекционное упражнение

«Соотнеси картинку с  фруктом »

Коррекционное упражнение                  « Четвертый лишний»

Цель: Развитие зрительного внимания,

Сообщение темы урока.

Актуализация имеющих знаний.

Основная часть

Словарная работа

Работа с технологической картой.

Объяснение учителя

Закрепление последовательности приготовления фруктового салата

Обобщение учителя

Физ. минутка

Практическая часть  

Дидактическая игра «Мой салат».

Итог урока

Здравствуйте  ребята! К нам сегодня на занятие пришли гости.

Поздоровайтесь с нашими гостями.

Ребята, давайте улыбнемся друг другу, подарим друг другу частичку хорошего настроения.

Подойдите к столу,

посмотрите на эти карточки.  (карточки  СБО, труд, физ-ра)        

Выберите карточку, на какой урок  вы сейчас пришли? Чему мы тут учимся? (учимся готовить, говорим о транспорте, учимся пользоваться  электробытовыми приборами,  обсуждаем правила поведения…)

 Посмотрите ,что лежит в этой корзине?

Наташа, выложи все фрукты из корзинки на стол.

Это – яблоко, банан, груша, киви, мандарин.

Посмотрите, у вас на столе лежат карточки с изображением фруктов.

Кирилл, возьми карточку ,на которой нарисован банан и положи ее рядом  с бананом.

Настя, найди картинку  с яблоком и положи ее возле яблока. (так все фрукты)

Посмотрите  и запомните, так пишутся эти слова. (прочитать надписи,  с уточнением,  что читаются слова справа на лево, показать указкой)                          

Перед вами лежат 4 карточки , посмотрите и скажите что здесь лишнее?

Почему?

Фрукты вы прекрасно знаете, а сегодня из этих фруктов будем учиться готовить фруктовый салат.

(вывешиваю плакат)

Посмотрите, для приготовления фруктового салата нам нужно:

- банан

- груша

- киви

- мандарин

- яблоко        

(педагог показывает большие картинки с изображением фруктов)

 Илья , найди карточку с изображением банана и прикрепи на плакат.

А кто найдет грушу? Прикрепи на плакат изображение груши. ( так прикрепляем все изображение фруктов)

А заправлять наш салат мы будем йогуртом. ( учитель прикрепляет сам картинку)

Посмотрите, как правильно пишется это слово.

Рассмотрим наши карточки – подсказки ,которые помогут нам приготовить  фруктовый салат:

- сначала  берем салатник

- выкладываем в салатник   нарезанный банан

- затем киви

- потом грушу

- далее мандарин

- потом яблоко

- заправляем йогуртом

- перемешиваем.                        

Кто запомнил и может выложить карточки – подсказки в правильной последовательности.

( технологическая карта)

Сейчас мы с вами повторим, как правильно приготовить фруктовый салат: Кирилл, найди карточку , где изображен салатник и прикрепи ее на карту.

Тимур, найди карточку, где выкладываем банан в салатник и прикрепи ее.

 Настя, найди карточку где добавляем киви, прикрепи ее . ( так со всеми продуктами в определенной последовательности) Мы теперь знаем из каких продуктов готовится фруктовый салат, и в какой последовательности он делается.

Молодцы.

Груша, яблоко, банан,

Мандарин из жарких стран

Эти вкусные продукты

Вместе все зовутся … фрукты!

А теперь нам надо надеть передники и помыть руки.

Посмотрите, здесь лежат все фрукты, они уже нарезаны, нам нужно будет только их выложить в салатник.  ( складывание нарезанных фруктов в салатник)

 А пока салат пропитывается йогуртом, пойдемте немного поиграем.

Сейчас каждый из вас приготовит свой салат из фруктов.. ( у каждого набор картинок и нарисованный салатник)

Что мы сегодня учились готовить?

Какие фрукты на понадобились?

Чем заправляли салат?

А кто покажет последовательность приготовления фруктового салата?

Чтобы быть здоровым, умным и красивым,

Нужно кушать много разных витаминов!

Этих витаминов много есть повсюду-

Очень много во овощах и фруктах и других продуктах.

 Мне понравилось, как вы сегодня занимались. На следующем уроке мы тоже будем учиться готовить очень вкусное блюдо, а какое я расскажу на следующем уроке. А сейчас мы пойдем пробовать наш салат.

Здравствуйте.

Выбирают.

Фрукты

Выкладывает.

Выкладывают карточки пиктограммы к фруктам.

Показ картинки.

Показ картинок

Помидор

Помидор- овощ, а все остальное фрукты.

(Вывешиваем технологическую карту)

Выкладывает сильный ученик.

(педагог комментирует)

Выбирают картинку.

Помыть руки и одеть передники.