Грибы, грибочки.

Пашнина Тамара Григорьевна

Мы очень часто говорим о здоровом образе жизни, о способах сохранения здоровья. Я вам хочу рассказать о самом надежном способе сохранения здоровья. Что может быть летом лучше, чем поход в лес за грибами. Вот о них мы и поговорим. Из  школьного курса ботаники все знают, что шляпочные грибы бывают пластинчатые и трубчатые. Но для грибника важно получить удовольствие от общения с природой, собрать корзину грибов, сделать несколько снимков  с красавцами грибами.

Мои любимцы появляются в конце июня, в Восточной Сибири их называют обабками - это подберезовики, подосиновики, маслята. Подберезовики встречаются под березами одиночно или группами. Шляпки диаметром до 15 см., выпуклые, потом подушковидные серо-бурые, ножка книзу утолщенная, с продолговатымичастыми чешуйками. Подосиновики встречаются под осинами, реже под березами. шляпки темно-красные, диаметром до 30 см. Маслята растут группами под молодыми соснами до поздней осени. шляпка сначала выпуклая, потом почти плоская. Кожица слизистая, шоколадно-буроватого цвета. Вот эти грибочки относятся к трубчатым. Можете их варить, жарить, сушить, мареновать. Гордость грибника всем известные грузди. Растут большими группами в березовых или смешанных лесах, часто их можно найти под лесной подстилкой. Шляпка до 20 см., воронкообразная, слегка слизистая, со слабыми кольцеобразными полосками и на краях шляпки с пушистой бахромой. Волнушки растут открыто, большими группами, их можно найти и в лесу, и на вырубках. В августе и сентябре пора рыжиков. Их две разновидности, мы собираем красный рыжик. Шляпка до 15 см. плоская, затем воронковидная. Эти грибы относятся к пластинчатым, их в основном  используют в засол. Я рассказала о своих любимчиках. А какие грибы вы любите? Вспомнили. Быстренько в лес повышать настроение и укреплять здоровье. Но не забывайте о правилах сбора грибов. Срезайте грибы, не повреждайте грибницу.