Мастер класс каргапольские тетерки

Мастер – класс  «Каргапольские тетёрки»

Цель: знакомство с обрядом закликания весны, посредством изготовления  - тетёрок.

Задачи:

• Развитие навыков работы художественными материалами (соленое тесто), творческой фантазии, художественного вкуса;

• Воспитание уважения к культуре и традициям своего народа.
•  Знакомство с народными традициями в быту;
•  с новым поделочным материалом – соленым тестом; изучить его декоративно-художественные свойства;
• воспитывать уважительное отношение к народным традициям.

Оборудование:

Материалы работы: клеёнка, стеки, соленое тесто, салфетки для рук.

Материалы для педагога: Презентация “Тетёрки”,таблицы “Основные элементы орнамента обрядового печенья “тетерки””, “Виды каргопольских тетерок”; фотографии тетерок.

Организационный момент

- Здравствуйте! Сегодня тема мастер - класса “КАРГОПОЛЬСКИЕ ТЕТЁРКИ”.

Вступительная беседа

На праздник солнечного равноденствия, когда день меряется с ночью, а солнце начинает светить ярче, хозяйки стряпали из теста – тетёрки. Тетёры (также виту́шки, тетёрки) — обрядовое пряничное изделие витой формы, распространенное в окрестностях городов Каргополь и Мезень, а также в сёлах по берегам реки Мезень. Изготавливая тетёрки определенным способом народ закликал весну.    Такими тетерками одаривали и угощали родственников и знакомых, кормили скотине.  

Выпекают тетёрки  из пресной (часто ржаной) муки, делали тетерки на воде, из ржаной муки. Орнамент “тетерок” имеет древнюю символику солнца — все они представляют собой круг. Круг состоит из кружочка-солнышка, а заканчивается тремя большими кругами — ободами, завитыми по солнышку, по часовой стрелке.

Тетёрок готовят из теста, скатанного в жгуты, и выкладывают ,«завивают» - в черте круга в виде волн или петель, спиралей, решёток, кругов, растений, фигурок птиц.

Практическая работа.

Сегодня мы с вами тоже будем закликать весну. Сегодня  мы научимся  укладывать тетерки, которые вылепим из соленого теста.

Для этого нужно скатать жгут, как можно длинным. Толщина жгута не должна превышать 0.5 см. , витки жгута следует укладывать плотно и прижимать друг к другу. Перед вашими глазами видите образцы тетёрок, вы можете создать тетёрку по образцу или придумать свой орнамент.

Завершающий этап.

Давайте посмотрим какие тетерки у нас получились. Всем спасибо.