Бирюлева Наталья Викторовна

Сайт мастера п/о

Рецепты не работают, если вы не используете свое сердце.

Профессия: Мастер производственного обучения

Профессиональные интересы: Поварское и кондитерское дело

Увлечения: Кулинария

Регион: Санкт-Петербург

Населенный пункт: Санкт-Петербург

Место работы: СПб ГБ ПОУ "Индустриально-судостроительный лицей"

Навигация

Ссылка на мой мини-сайт:
https://nsportal.ru/natalya-biryuleva
Рецепт не имеет души. Вы, как повар, должны добавить свою душу в рецепт.
Томас Келлер, американский шеф-повар, ресторатор.

О себе

Работаю мастером производственного обучения в Индустриально-судостроительном лицее. Обучаю детей профессии "Повар, кондитер". 

Моя основная цель - подготовка квалифицированного работника соответствующего уровня и профиля, конкурентоспособного на рынке труда, компетентного, ответственного, свободно владеющего своей профессией и ориентированного в смежных областях деятельности, способного к эффективной работе по специальности на уровне мировых стандартов, готового к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности; удовлетворение потребностей личности в получении соответствующего образования.

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

"Цветы для Элджернона", Дэниел Киз

"Над пропастью во ржи", Джером Сэлинджер

Мой взгляд на мир

Я не люблю фатального исхода.
От жизни никогда не устаю.
Я не люблю любое время года,
Когда веселых песен не пою.

Я не люблю открытого цинизма,
В восторженность не верю, и еще,
Когда чужой мои читает письма,
Заглядывая мне через плечо.

Я не люблю, когда наполовину
Или когда прервали разговор.
Я не люблю, когда стреляют в спину,
Я также против выстрелов в упор.

Я ненавижу сплетни в виде версий,
Червей сомненья, почестей иглу,
Или, когда все время против шерсти,
Или, когда железом по стеклу.

Я не люблю уверенности сытой,
Уж лучше пусть откажут тормоза!
Досадно мне, что слово «честь» забыто,
И что в чести наветы за глаза.

Когда я вижу сломанные крылья,
Нет жалости во мне и неспроста —
Я не люблю насилье и бессилье,
Вот только жаль распятого Христа.

Я не люблю себя, когда я трушу,
Досадно мне, когда невинных бьют,
Я не люблю, когда мне лезут в душу,
Тем более, когда в нее плюют.

Я не люблю манежи и арены,
На них мильон меняют по рублю,
Пусть впереди большие перемены,
Я это никогда не полюблю.

Владимир Семенович Высоцкий

Добавить грамоту в портфолио
Мои альбомы