Активность ферментов в живых тканях
учебно-методический материал на тему

Кузнецова Алина Валентиновна

В материале представлена лабораторная работа, выполняемая при изучении раздела "Биология"  дисциплины "Естествознание"

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл l._r_no_10.docx14.31 КБ

Предварительный просмотр:

Лабораторная работа № 10.

«Активность ферментов в живых тканях».

Цель: наблюдать проявление активности фермента каталаза в растительных и животных тканях. Сделать вывод о различии активности фермента в живых и мёртвых тканях.

Оборудование: таблетка гидроперита 1,5 г; стакан с водой 15 мл; ложечка; кусочки сырого и варёного картофеля; кусочки сырого и варёного мяса.

Ход работы.

  1. Добавьте таблетку гидроперита в стакан с водой, чтобы получить свежий 3% - ный раствор пероксида водорода. Помешивая раствор ложечкой, дождитесь полного растворения таблетки в воде.

  1. Добавляйте понемногу раствор пероксида водорода к образцам животных и растительных тканей.

  1. Наблюдайте происходящие процессы в тканях.

  1. Опишите наблюдаемые явления.

  1. Объясните наблюдаемые явления, используя знания о белковой природе ферментов.

  1. Результаты занесите в таблицу:

Образцы тканей

Наблюдаемые явления

Объяснение наблюдаемых явлений

Сырой картофель

Варёный картофель

Сырое мясо

Варёное мясо

  1. Сделайте вывод.

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ТЕОРЕТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «Анатомия и физиология человека» Тема: «СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА КЛЕТКИ. ПОНЯТИЕ О ТКАНЯХ. ВИДЫ ТКАНЕЙ»

Ц Е Л И    З А Н Я Т И Я :1. У Ч Е Б Н А Я.Студент должен знать:строение клетки; свойства клетки; понятие о тканях; виды  тканей.Студент должен иметь представл...

Методическая разработка. Практико- ориентированные задания по ПМ.01 и МДК.01 "Композиция изделий из ткани с художественной росписью" по профессии "Изготовитель художественных изделий из ткани с художественной росписью"

Методическая разработка "Практико-ориентированные задания по ПМ.01"Создание простой и средней сложности композиции изделия из ткани с художественной росписью по образцам и мотивам авторских работ". МД...

Методическая разработка "Ферменты"

Методическая разработка по биологии для 10 класса по теме "Ферменты"...

Гены и ферменты

Химические превращения в организме протекают под контролем генов. Гены не определяют сам признак, а отвечают за синтез белка -фермента, осуществляющего ту или иную реакцию в сложной цепи ферментативны...

Тезисы к докладу “ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ, ПРИНЯТЫХ ВНУТРЬ, С КОМПОНЕНТАМИ ПИЩИ И ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФЕРМЕНТАМИ”

Тезисы к докладу“ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ, ПРИНЯТЫХ ВНУТРЬ, С КОМПОНЕНТАМИ ПИЩИИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФЕРМЕНТАМИ” ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДЛЯ ПУБЛИКАЦИИ В СБОРНИКЕ РАБОТ открытой межрегиональ...

СОХРАНЕНИЕ ТРАДИЦИЙ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВАЦИЙ В ОКРАШИВАНИИ ТКАНЕЙ НАТУРАЛЬНЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ НА ЗАНЯТИЯХ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО ПРОФЕССИИ: «ИЗГОТОВИТЕЛЬ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТКАНИ С ХУДОЖЕСТВЕННОЙ РОСПИСЬЮ»

В рамках учебной программы по ПМ.02. Изготовление художественно-декоративных изделий из тканей с художественной росписью различной степени сложности на различных материалах, для подготовки квалифициро...

Мастер - класс по художественной росписи ткани на тему "Выполнение росписи ткани в технике горячего батика"

История возникновения росписи ткани в технике горячего батика, описание техники и приемов работы. Практическое задание по выполнению росписи ткани в технике горячего батика....