Конспект занятия по предмету "Лепка" 1класс ДХШ
план-конспект занятия

1 класс (8 -9 лет обучения)

Предмет «Лепка».

Конспект занятия. Дистанционное обучение.

  Тема занятия : «Печатный пряник. Жаворонки».

Создание сложной формы предмета с последующим декорированием. Формирование способности добиваться выразительности образа, развитие фантазии, воображения.

Теоретическая часть.

Пряник, конечно, отличается от всякого печенья, которое на Руси пекла каждая хозяйка. И в будни, и особенно в определённые праздники, приготовление печенья было нормой. Пряники - это уже ремесло, и даже искусство.

Само название слова пряник происходит от слова пряный (пряный от слова перец), а печенье — от слова печь. Печенье готовили из пресного или перебродившего кислого теста. Поэтому пряник появился на Руси гораздо позже печенья, когда стали завозить пряности. Первые пряники со специями были блюдом царского стола. Простому люду пряности были не по карману.

В состав пряника помимо мёда и муки, входило большое число пряностей. Прежде всего это чёрный перец. Помимо прочего, это корица, горький померанец - апельсин, ваниль, кардамон, анис, тмин, базилик. В каждой семье были свои рецепты пряничного теста, и его хранили в секрете.

Для пряников нужны были специальные печатные доски, изготовленные из дерева. А это довольно дорого, и не каждому было доступно. В больших семьях было несколько печатных досок.

Вопросы для закрепления:

1. Почему именно «пряник»?
2. С помощью чего печатались пряники?
3. Что делает пряники такими вкусными?
4. Приходилось ли тебе самому печь пряники?

Резные деревянные доски-формы для выпекания пряников.

Примеры работ:

«Жаворонок»

Самостоятельная работа:

 Выполнить  эскиз росписи образца  декора печатного пряника, «жаворонка».  Материалы : картон, пластилин цветной (коричневый, белый, желтый).