Таблица калорийности продуктов и некоторых блюд
Таблицы калорийности продуктов и некоторых блюд.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
tablica_kаloriynosti.docx | 23.78 КБ |
Предварительный просмотр:
Калорийность продуктов (на 100 г продукта)
Продукты |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Килокалории |
Молоко, кефир | 3,0 | 3,5 | 4,5 | 62 |
Сметана 1-го сорта | 2,1 | 28,0 | 3,0 | 285 |
Творог жирный | 11,0 | 19,0 | 3,0 | 230 |
Творог нежирный | 14,0 | 0,5 | 3,5 | 75 |
Сыр | 21,0 | 30,0 | 2,5 | 380 |
Мороженное сливочное | 3,4 | 9,4 | 18,5 | 180 |
Говядина I категории | 15,0 | 10,0 | - | 154 |
Говядина II категории | 18,0 | 4,0 | - | 106 |
Баранина I категории | 14,0 | 16,0 | - | 206 |
Свинина мясная | 14,0 | 20,0 | - | 245 |
Свинина жирная | 13,0 | 36,0 | - | 390 |
Ветчина | 14,4 | 33,0 | - | 365 |
Колбаса | 12,0 | 26,0 | - | 290 |
Судак | 16,0 | 1,0 | - | 72 |
Треска | 15,0 | 0,5 | - | 65 |
Сельдь соленая атлантическая | 16,0 | 6,0 | - | 120 |
Яйца | 10,6 | 11,0 | 0,5 | 150 |
Хлеб ржаной | 5,1 | 1,0 | 42,5 | 240 |
Хлеб пшеничный | 7,1 | 1,0 | 46,5 | 230 |
Сахар | - | - | 95,5 | 390 |
Мёд | 0,3 | - | 78 | 320 |
Шоколад молочный | 5,8 | 37,0 | 47,0 | 568 |
Макароны | 9,3 | 0,8 | 70,9 | 336 |
Крупа гречневая | 10,6 | 2,3 | 64,4 | 329 |
Крупа пшеничная | 10,1 | 2,3 | 66,5 | 335 |
Крупа манная | 9,5 | 0,7 | 70,1 | 333 |
Рис | 6,4 | 0,9 | 72,5 | 332 |
Кукуруза | 8,4 | 4,3 | 64,9 | 340 |
Горох | 19,6 | 2,2 | 50,8 | 310 |
Фасоль | 19,6 | 2,0 | 51,4 | 310 |
Картофель осенний | 1,7 | - | 20,0 | 89 |
Картофель весенний | 1,7 | - | 20,0 | 89 |
Масло сливочное | 0,4 | 78,5 | 0,5 | 734 |
Масло топленое | - | 93,5 | - | 869 |
Масло растительное | - | 93,5 | - | 872 |
Капуста белокочанная | 1,5 | - | 5,2 | 27 |
Морковь красная | 1,3 | - | 7,6 | 36 |
Лук зелёный | 1,1 | - | 4,1 | 21 |
Лук репчатый | 2,5 | - | 9,2 | 48 |
Огурцы свежие | 0,7 | - | 2,9 | 15 |
Томаты красные | 0,5 | - | 4,0 | 18 |
Арбуз | 0,4 | - | 8,8 | 38 |
Яблоки антоновские | 0,3 | - | 11,5 | 48 |
Груши | 0,3 | - | 10,5 | 44 |
Виноград | 0,3 | - | 16,7 | 70 |
Смородина черная | 0,7 | - | 9,8 | 43 |
Смородина красная | 0,5 | - | 10,5 | 44 |
Земляника | 1,5 | - | 8,9 | 43 |
Лимоны | 0,8 | - | 9,2 | 41 |
Апельсины | 0,8 | - | 9,2 | 41 |
Вишня | 0,7 | - | 12,0 | 52 |
Слива | 0,7 | - | 10,7 | 47 |
Грибы белые | 4,6 | 0,5 | 3,0 | 32 |
Маслята | 1,7 | 0,3 | 3,3 | 21 |
Орехи грецкие | 15,0 | 55,4 | 8,3 | 612 |
Таблица калорийности некоторых готовых блюд (на 100 г блюда)
Блюдо | Килокалорий (на 100 г) |
Супы | |
Борщ из свежей капусты (на 500 г.) | 116 |
Борщ из квашеной капусты (на 500 г.) | 156 |
Бульон мясной | 20 |
Картофельный суп | 233 |
Суп с макаронами | 247 |
Суп молочный с макаронами | 390 |
Суп молочный рисовый | 379 |
Суп гороховый | 242 |
Окрошка мясная | 269 |
Рассольник | 246 |
Лапша домашняя | 431 |
Щи из свежей капусты | 88 |
Мясные блюда | |
Гуляш говяжий | 180 |
Гуляш свиной | 355 |
Биточки говяжьи | 235 |
Печень говяжья жареная | 200 |
Плов говяжий | 359 |
Мясо тушеное | 175 |
Сердце в соусе | 168 |
Шницель | 168 |
Студень говяжий | 40 |
Рыбные блюда | |
Биточки рыбные | 133 |
Отварная рыба (судак, щука) | 70 |
Осетрина, севрюга | 210 |
Рыба тушеная с овощами | 220 |
Филе морского окуня | 140 |
Салаты | |
Винегрет | 128 |
Салат из редьки | 128 |
Салат из редиса | 117 |
Салат из капусты | 83 |
Салат из квашеной капусты | 69 |
Салат из свеклы | 67 |
Салат мясной | 385 |
Салат из огурцов | 76 |
Салат из помидоров | 108 |
Каши | |
Каша гречневая | 197 |
Каша пшенная | 168 |
Каша рисовая | 152 |
Каша перловая | 137 |
Каша ячневая | 141 |
Каша пшеничная | 167 |
Овощные блюда | |
Картофельные оладьи | 662 |
Картофель отварной с маслом | 126 |
Картофель отварной со сметаной | 117 |
Картофель отварной с соусом | 90 |
Икра баклажанная | 91 |
Икра кабачковая | 90 |
Пюре с маслом | 141 |
Пюре морковное | 147 |
Мучные блюда | |
Блины с маслом | 235 |
Блины с творогом | 195 |
Вареники с картофелем | 221 |
Вареники с творогом | 235 |
Вареники с творогом и сметаной | 347 |
Макароны | 153 |
Блюда из яиц | |
Омлет | 250 |
Яйца вареные (2 шт.) | 126 |
Яйца жареные (2 шт.) | 201 |
Напитки | |
Какао без сахара | 60 |
Кисель из свежих ягод | 105 |
Компот из сухофруктов | 170 |
Кофе растворимый без сахара | 2 |
Кофе черный с сахаром | 10 |
Кофе с молоком без сахара | 40 |
Кофе со сливками без сахара | 59 |
Кофе с молоком и сахаром | 77 |
Кофейный напиток | 80 |
Напиток из сиропа | 141 |
Сок яблочный | 44 |
Сок сливовый | 66 |
Сок абрикосовый | 55 |
Сок вишневый | 54 |
Сок виноградный | 72 |
Сок апельсиновый | 54 |
Чай без сахара | 2 |
Чай с сахаром | 29 |
Чай с лимоном и сахаром | 30 |
Чай с молоком и сахаром | 44 |
Чай со сливками и сахаром | 71 |