Проектная деятельность "Откуда хлеб пришел"

КОЛИНИЧЕНКО ЕЛЕНА НИКОЛАЕВНА

В ходе проектной деятельности  дети узнали, как люди выращивают хлеб, почему люди с большим уважением относятся к хлебу, что необходимо чтобы испечь хлеб. После просмотра презентаций мы учились составлять алгоритм «Откуда к нам хлеб пришел», придумывали загадки о хлебе. Чтобы увидеть конечный результат труда людей по производству хлеба, ребята посетили хлебный магазин И.П. Сологуб, где продавец Соболева Людмила Владимировна интересно провела экскурсию, познакомив с разнообразными видами хлебобулочных изделий. Свои впечатления дети смогли выразить в художественной деятельности – лепке из соленого теста хлебобулочных изделий, рисовании хлебных колосьев. Объединило полученные в ходе реализации проекта знания детей развлечение «Вот он, хлебушко душистый». Дети еще раз закрепили знания о процессе изготовления хлеба в ходе просмотра презентации, инсценировки «Созревание хлебных колосьев», конкурсов «Уборка хлеба», «Комбайнеры», народных игр «Мельница», «Калачи». Украшением праздника стала выставка хлебобулочных изделий, подготовленная с помощью родителей. Итогом проектной деятельности можно считать получение детьми знания о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей; какой трудный путь проходит хлеб, прежде чем оказаться у нас на столе, воспитание уважения к труду взрослых, бережного отношения к хлебу