Дидактическое пособие «Пиццерия»

Слайд 1

ОКОУ « Льговская школа-интернат» Дидактическое пособие «Пиццерия » (для детей с ОВЗ младшего школьного возраста) Автор-составитель: Кучерявых М.Н . г.Льгов , Курская обл.

Слайд 2

Аннотация Пособие представляет собой мягкую коробочку для пиццы, изготовленную из картона. В коробочку помещена пицца, разрезанная на кусочки и изготовленная из фетра. Фетровые ингредиенты пиццы (кетчуп, зелень-базилик, кусочки сыра, помидоров, сладкого перца, кусочки пепперони -колбаски, грибы) подобраны таким образом, что можно приготовить несколько видов пицц, рецепты которых помещены в карман на внутренней поверхности «коробочки» для пиццы. В кармашке находятся 4 самых простых рецепта пиццы, которые ребенок может приготовить, ориентируясь на картинки в каждом рецепте, почувствовав себя настоящим поваром. Данное пособие позволит детям уточнить знания о некоторых продуктах питания, которые входят в состав пиццы. Пособие позволит ребенку по рецепту создать пиццу или создать свой собственный рецепт. Также данное пособие позволяет развивать мелкую моторику рук, логическое мышление, любознательность . Актуальность . В последнее десятилетие встал вопрос о том, что современный человек должен обладать экономическим мышлением, деловыми качествами, способностью к предпринимательству. Эти требования общества сделали проблему экономического воспитания актуальной уже применительно к дошкольному возрасту. Экономическое воспитание - новая область в воспитании наших детей, особенно дошкольников. В его теории и практике еще много противоречий и нерешенных вопро­сов. Но актуальность такого воспитания бесспорна. Она вызвана требованиями времени.

Слайд 3

Цель: Развитие у детей интереса к сюжетно-ролевой игре. Задачи: 1. Познакомить детей с таким блюдом как пицца, её ингредиентами. 2. Развивать интерес и уважение к таким профессиям как повар, официант. 3. Развивать общение и взаимодействие ребенка с взрослыми и сверстниками во время игры. 4. Активизировать речь детей за счет слов: нарезка, кусочек, долька, пепперони , базилик, помидор, перец, кетчуп, пицца. 5. Развивать коммуникативные навыки Правила игры: Между детьми происходит распределение ролей. Официант предоставляет меню посетителям. Посетитель делает заказ. Официант передает заказ повару. Повар выполняет заказ (готовит пиццу). Официант несет заказ (пиццу) посетителю. Посетитель оплачивает заказ. Основные преимущества пособия: · Игра развивает у детей внимание, операции синтезами анализа; · Повышает интерес к познавательной активности ; · Приятная текстура ткани и материалов создает дополнительный акцент на мелкую моторику рук; · Играть можно сидя ,стоя - а это профилактика быстрой утомляемости ; · Совместная игра развивает коммуникативные навыки; · Раскрывает творческий потенциал ребенка; · Формирует у ребенка социальную позицию; · Учит обдуманному расходованию финансов .

Слайд 4

Правила игры увлекательны и содержат несколько вариантов игры разного уровня сложности. Игра 1 «Маленький кулинар» Цель: Развивать умение ориентироваться в пространстве, тренировке памяти, учить концентрировать внимание Задание: · Испеки согласно предоставленному рецепту; Цель: Учить работать по схеме(Рецепту); · Собери всю пиццу из различных кусков пиццы; Цель: Воспитывать умение доводить начатое дело до конца; · Найди отличия Цель: Развивать усидчивость, внимание; · Найди одинаковые кусочки Цель: Развивать внимание; · Продолжи последовательность. Цель: Развивать логическое мышление ; Игра 2 «Придумай рецепт» Цель: Обобщать знания детей о классификации мясных ингредиентов , овощей и т.д. Развивать речь детей ,активизировать и пополнять словарь детей. Задания: · Распредели продукты на группы и овощи, грибы, мясные ингредиенты; Цель: Продолжать учить классифицировать на группы; · Создай новый рецепт Цель: Развивать мышление, пополнять словарь детей; · Придумай название пицце. Цель : Развивать воображение.

Слайд 5

Игра 3 «Вкусные фигурки» Цель: Развивать логическое внимание ,творческие способности ,моторику рук, учить создавать зеркальную проекцию ,развивать симметрию ,создавать композицию. Задания: · Использовать ингредиенты как мозаику; Цель: Развивать мелкую моторику рук; · Составить различные фигуры из ингредиентов. Цель: Развивать воображение ,мышление; Игра 4 «Считай-ка» Цель : Закреплять знания графического изображения числа .Закреплять умения обозначать количество предметов цифровой. Учить анализировать ,сравнивать ,делать выводы. Задания : · Посчитай сколько всего кусочков; Цель : Закреплять счет и отчет предметов ,соотношение числа и количества; · Найди соседа числа; Цель: Продолжать закреплять математические знания; · Посчитай ингредиенты на кусочке; Цель :Развивать элементарные математические представления; · Сравни на ощупь (большая, маленькая ,плоские ,выпуклые) Цель : Закреплять умение сравнивать предметы.

Слайд 6

Игра 5 «Лучший продавец» Цель: Учить решать простейшие экономические задачи. Сформировать бережное отношение к окружающему миру ,а также научить детей обдуманному расходованию финансов. Создать условия для формирования элементарных экономических знаний у детей 7-10 лет .Воспитывать у детей умение применять на практике в жизни полученные знания по экономике. Задания: Собери кусочек пиццы из мясных «ингредиентов» и продай его; Цель: Закреплять такие понятия как деньги ,побуждать детей более широко использовать в играх знания об окружающей жизни; · Собери кусочек пиццы из овощных «ингредиентов» и продай его. Закреплять понятие деньги, побуждать детей более широко использовать в играх знания об окружающей жизни; · Разрекламируй свою пиццу и продай ее дороже. Цель : Продолжать развивать фантазию и творчество ,расширять словарный запас ,развивать речь. Задания могут отличаться в разных играх – нужно: Собрать пиццу «на время» из предложенных ингредиентов – необходимо быстро и точно разместить колбасу, сыр, помидоры, креветки, грибы и маслины на тесте и не ошибиться с очередностью; Приготовить собственный шедевр – творческий сюжет позволяет экспериментировать. К игре прилагаются карточки – схемы, на которых графически изображено задание. Детям нужно правильно выполнить задание. Игра развивает самостоятельность, логическое мышление, внимание, память, умение узнавать и называть цифры и конечно счёт. А также развивают мелкую моторику пальцев, усидчивость и связную речь. «Повтори за мной». Игра на память – педагог собирает свой кусок пиццы, убирает через некоторое время. Ребенок старается повторить.

Слайд 7

Заключение Очевидно, необходимо знакомить детей с такими поня­тиями, как разумное ведение домашнего хозяйства, экономия средств, использование сбережений. Оттого, что желания детей часто не совпадают с возможно­стями их родителей, возникают конфликты, огорчения, разоча­рования и как следствие — комплекс несостоятельности будущих граждан общества. Ведь семья — это «реальная экономика», и в ней «... .дети не учатся жить, а живут...» (Е. А. Аркин.) Эта глобальная социальная проблема может быть решена только сообща родителями и педагогическими коллективами уже начиная с дошкольных учреждений; наконец, эти усилия помогут расширить понятия нравственного воспитания в эконо­мике. Анализируя все вышеизложенное, можно сделать вывод: учитывая то, что у школьников преобладает наглядно-образное мышление и основной вид деятельности — игра, всю работу по обучению дети основам экономических знаний нужно выстроить в игровой форме.