В гости к шоколатье.

Степанова Ирина Васильевна

Вот так новости у нас! Посетили мастер-класс! Мы теперь шоколатье ! Успевали мы везде: в формы темный шоколад наливать был каждый рад. «Выдували» пузырьки, формы ставили в лотки, и пока он застывал, мы пошли в соседний зал. Там – такая красота! Облизнулись неспроста – торты на заказ стоят, волшебство из сласти в ряд: торт из шахмат, из цветов, из миньонов торт готов… А потом пошли мы в цех. Аромат дурманил всех: слюнки снова потекли, мы крепились, как могли, наблюдая там и тут весь разнообразный труд. Для того, чтоб сделать тесто - нужно тут немало места! И муки в огромный чан сыпят двести килограмм! Венчик, чтобы тесто сбить, дома нам не раздобыть: он побольше, чем у мамы, да и весит килограммы! Вот специальный аппарат тесто тонким сделать рад. Вот стол длинный: это место для полосочек из теста. Тут корзинки, крендельки, там с орешками лотки. Ну а главное – есть печь. Только на неё прилечь никому не разрешат - там пекутся сласти в ряд. А в соседнем помещении - там, так просто объедение: на корзиночки, что в ряд на столе большом стоят, давят крем и все начинки…После этакой картинки захотелось всем поесть. Тут нам оказали честь: чай мы пили с вкусным тортом, Было всё первого сорта! После - плитки шоколада мы раскрасили, как надо, в упаковку положили, пожелания вложили, завязали – и готово! Повторить бы рады снова! Нам вручили подтверждение о полученных уменьях. Мы теперь – шоколатье! Знаем, как, зачем и где.

© Ссылка на источник: http://sch329uv.mskobr.ru/novosti/v_gosti_k_shokolat_e/