Красная книга России: растения

Красная книга Российской Федерации: растения     4 кл.

Сегодня мы продолжим знакомство с Красной книгой России. Мы будем рассматривать страницы её 2 тома, посвященные редким и исчезающим растениям нашей страны. Познакомимся с некоторыми из таких растений.

Безвременник получил своё название за необычное время цветения. Его листья, немного напоминающие листья ландышей, появляются из подземных луковиц весной. Бодро стоят в течение июня. Однако вскоре начинают жухнуть, желтеют и полегают на землю. Кажется, растение приготовилось к зимнему сну. И вдруг осенью из земли появляются крупные нежно-фиолетовые, жёлтые или белые цветки! В луковицах безвременников словно бы работают невидимые часы, которые в начале осени говорят – пора цвести! Откуда такое необычное поведение? Историческая родина безвременника – Западная Азия и Средиземноморье. Лето в тех краях жаркое, не каждое растение выдержит. Вот и пришлось безвременнику приспосабливаться – сначала весной быстро набирать силы, а цвести уже осенью, когда дни становятся уже не такими раскалёнными.

Поскольку до вкусных и сочных луковиц безвременника есть много охотников среди животных, растение обезопасило себя тем, что все его части содержат ядовитое вещество колхицин. Как и многие яды, его издавна применяли в медицине. Им лечат воспаления суставов. Против колхицина не существует противоядия.

В природе всё реже встречаются разновидности безвременников. Он очень популярен у садоводов, и садовые грядки стали своеобразным заповедником для этих прекрасных растений.

Берёза Шмидта. Вид назван в честь Фёдора Шмидта — российского ботаника, обнаружившего этот вид берёзы впервые.

Растёт береза Шмидта в первые годы жизни медленно. Доживает до 300—350 лет.

В народе её зовут железной берёзой. Причиной тому является прочная и крепкая древесина, более долговечная, чем у остальных представителей рода. Она тонет в воде, а доски, сделанные из неё, не пробивает пуля.

Высота дерева достигает 20-25 м, средняя ширина ствола – 80 см. Берёза может иметь как прямой, так и наклонный ствол в зависимости от условий освещения участка.

Роль берёзы Шмидта в природных экосистемах значительна. Дерево противостоит лесным пожарам, так как практически не повреждается огнём. Кроме того, она высоко ценится в столярном деле и деревообрабатывающей промышленности. В России рубка берёзы Шмидта запрещена. Из почек и листьев этого дерева изготавливают различные настои и отвары, которые применяются в народной медицине. Из листьев также готовят витаминный настой, способствующий укреплению иммунитета и повышению жизненного тонуса. Выращивается во многих ботанических садах страны.

Не ищите ветреницу в лесу в разгар лета. Это растение рано цветёт, рано плодоносит. Через неделю-другую после схода снега в лесу качаются на холодном ветру цветочки ветрениц. Отчего ветреница такая торопыга? Ростом это растение мало, поэтому ему надо очень много света, чтобы накопить сил для плодоношения. Весной в лесу светло, ведь деревья ещё не одели свой зелёный наряд. Вот ветреница и торопится отцвести. Растение страдает от вытаптывания его туристами и отдыхающими и обрывания на букеты.

Лыком называли на Руси волокнистые ткани деревьев, расположенные под корой. Эти ткани гибкие и довольно прочные. В лесу каждый мог надрать себе лыка, из которого плели лапти и даже шили одежду.

Волчье лыко – кустарник небольшой, лыка с него не надерёшь – откуда же такое название? Волчье – потому что ядовитое. А лыко – потому что веточку этого кустарника просто так руками не сломаешь, не оторвёшь, т.к. под корой очень прочные волокна. Только ножом можно отрезать. Только делать этого не нужно – растение охраняемое.

Во всех частях волчьего лыка много ядовитых компонентов. Ягоды его созревают к середине лета, висят на веточках заманчивыми красными шариками. Случается, их тянут в рот дети. Это очень опасно! Даже несколько таких ягод могут вызвать опасное отравление. Бывали и смертельные случаи. На коже от сока растения могут возникнуть покраснения и даже нагноения. Каждое растение защищает себя как может. А нам надо знать их свойства и не подвергать себя ненужному риску. Яд этого растения также используется в медицине.

Несмотря на ядовитость, волчье лыко выращивают как декоративный кустарник в садах.

Едва ли найдется на Земле другое такое растение, которое пользовалось бы такой легендарной славой всеисцеляющего средства, как женьшень, или корень жизни (как нередко его называют).

Латинское название рода - «панакс». Оно образовано от греческого «пан» - все и «акос» - лечебное средство, т. е. всеисцеляющее средство. Видовое название - «гинзенг» происходит от китайского слова, в переводе означающего «корень-человек», что связано с тем, что корень женьшеня напоминает фигуру человека.

В китайской медицине женьшеню отводилось особое место, о нем складывались легенды - «корень жизни, излечивающий от всех старческих недугов, возвращающий молодость и бодрость, поднимающий с постели ослабевших, бодрящий усталых, - сама природа указала человеку на это чудодейственное средство, сотворив его по образу человека». Корень действительно напоминает фигуру человека - беловатый, вверху расширенный в «голову», ниже переходит в узкую «шейку», далее в веретенообразный главный корень - «тело» длиной 5-20 см, а от «тела» отходят в стороны ветви корня - «руки» и «ноги». Как лекарственное растение женьшень известен в восточной народной медицине по крайней мере уже около 4 тыс. лет.

Женьшень - редкое эндемичное растение, реликт теплолюбивой флоры, сохранившейся с доледникового периода. Ценные лекарственные свойства очень навредили ему - численность этого и без того редкого растения резко сократилась, вид находится на грани исчезновения. У нас женьшень встречается в Приморском крае и на юге Хабаровского - между главными горными цепями Сихотэ-Алиня и рекой Уссури, от озера Хасан на юге до реки Хор на севере. За пределами нашей страны растет в северо-восточном Китае и на севере Корейского полуострова.

Растение выращивается во многих ботанических садах страны.

В лесном поясе гор Карпат, Крыма, Кавказа, по просекам, вырубкам, гарям, лесным дорогам, среди лиственных и хвойных лесов растет одно из самых ядовитых и в то же время ценнейших лекарственных растений - атропа белладонна, или красавка. Видовое название «belladonna» (белладонна) происходит от итальянских слов и в переводе на русский язык означает «красивая женщина». В старину итальянские дамы закапывали сок красавки в глаза, зрачки расширялись - и глаза приобретали особый блеск; кроме того, ягодами натирали щёки, чтобы те приобрели «естественный» румянец. На Руси это растение издавна было известно как «красавка». Другое название, «бешеница», связано с тем, что входящий в состав растения атропин у человека может вызвать сильное возбуждение, доходящее до бешенства.

Атропин – яд, способный вызвать у человека бред, галлюцинации

В настоящее время красавка очень широко применяется в медицинских целях - при лечении самых различных заболеваний.

В результате массовых заготовок красавки ее естественных ресурсов стало крайне мало, вид стал редким и занесен в Красную книгу. Теперь красавку успешно разводят на плантациях, в основном в Украине и в Краснодарском крае.

Лотос орехоносный - многолетнее водное растение с узловатым корневищем, относящееся к тропическим реликтовым видам. Листья у лотоса плавающие, на длинных шиповатых черенках, имеет форму щита с впадиной посередине и покрытым восковым налётом. Цветки меняют окраску от ярко-розовой в начале цветения до почти белой перед опадением лепестков. Плод-коробочка. Семена твёрдые и крупные, размером с лесной орех. После созревания опускаются на дно, где могут долго не прорастать. . Семена лотоса сохраняют всхожесть чрезвычайно долго: известен случай прорастания семени из орешка, пролежавшего в погребенном торфянике в Китае не менее тысячи лет. Размножается лотос главным образом с помощью корневищ, так как его семенная продуктивность невелика. Цветёт во второй половине лета, на нежный аромат цветков слетаются пчёлы и жуки, которые опыляют его. Плоды созревают в сентябре, поникают, и семена опускаются на дно. Цветки лотоса крупные, 25—30 см в диаметре, и высоко поднимаются над водой на прямой цветоножке. Они обладают слабым, но очень приятным ароматом.

Во многих азиатских странах лотос издавна используется человеком как пищевое и лекарственное, а также как культовое растение. Поэтому широкое современное распространение лотоса в Азии объясняют разведением его на протяжении нескольких тысячелетий. Корневища лотоса в Индии, Китае и Японии до сих пор употребляют для изготовления муки и получения крахмала, из них готовят супы, отваривают как картофель. Засахаренные, нарезанные ломтиками корневища лотоса - одно из любимых кондитерских изделий в Китае. Как сладость во Вьетнаме используются засахаренные цветоложа лотоса. Молодые листья лотоса в Индии едят в отварном виде, как спаржу. Лотос издавна использовали в восточной медицине как лекарственное растение. Он входит в состав более 200 медикаментов. Использовались все части лотоса - семена, лепестки, листья, корневища.

В Астраханской области местные жители до революции собирали орешки лотоса в больших количествах, употребляя их в пищу как семечки подсолнуха или кедровые орехи. Корневища заготавливались для откорма свиней и домашней птицы. Это привело уже тогда к истощению запасов лотоса, и только объявление зарослей лотоса заповедными позволило восстановить численность этого замечательного растения.

Сейчас в нашей стране священный индийский лотос можно встретить в дельте Волги, на акватории Астраханского заповедника. Встречается это растение кое-где и на Дальнем Востоке.

Офрис пчелоносная – разновидность орхидей. Растет в Краснодарском крае в светлых лиственных лесах, по их опушкам и среди кустарников, в нижнем поясе гор, преимущественно единичными эк земплярами.

Наземным орхидеям рода офрис принадлежит один из самых необычных и интересных способов опыления. Только у них возможно встретить такую удивительную и причудливую окраску и форму цветка, которые практически 100% повторяют внешний вид их насекомых-опылителей. И одной из таких орхидей является офрис пчелоносная. Цветки офрис похожи на самок пчёл. Привлечённые этим самцы перелетают с цветка на цветок и помогают их опылять. Таким образом цветок, не имеющий нектара, привлекает насекомых для опыления.

Пион тонколистный – редкий вид пионов, занесённый в КК РФ. Род пионов получил свое название от мифического древнегреческого врачевателя - Пеона, ученика великого врача Эскулапа. А многие виды пионов, особенно их подземная часть, обладают целебным действием. Пион содержит множество целебных веществ, его активно используют в медицине. При этом растение ядовито для человека и домашних животных.

Кроме туристов, срывающих красивые цветки, пиону вредят лесные пожары, поскольку корневища в почве залегают неглубоко.

Подснежник Воронова встречается в России в Краснодарском крае и на Черноморском побережье. В имени подснежника отражена его способность выбрасывать листья и цветоносы прямо из-под снега и легко переносить заморозки, способные погубить любое другое цветущее растение. Учёные до сих пор не знают, как ему это удаётся.

Люди называют подснежниками и сон-траву, и адонисы и другие первоцветы.

Именно такие цветы собирала падчерица с помощью братьев-месяцев в сказке «12 месяцев».

Подснежник – символ чистоты, надежды, всепобеждающей весны. По легенде эти цветы были созданы, чтобы утешить Еву и Адама, которые были изгнаны из рая.

Численность вида сокращается по вине туристов и местных жителей, в массовом порядке собирающих цветы во время цветения. При срывании цветков часто погибают хрупкие луковицы. Кроме того растение использовали как лекарственное сырьё.

Если вам повезёт, весной на опушке соснового леса вы можете увидеть маленькое чудо. Прямо из сухой песчаной почвы появляются небольшие ярко-синие цветки. Формой они похожи на бокальчики. Растение настолько густо покрыто волосками, что создаётся впечатление, будто цветок кутается в шубку.

Это прострел. Прострел ранней весной словно толчком выходит из земли, цветки появляются быстро, разом. Листья разовьются потом, когда закончится цветение. Во многих странах Европы его называют подснежным тюльпаном.

Чтобы увидеть цветущие прострелы, надо торопиться. Цветки обычно появляются в середине апреля и держатся 2-4 недели. Потом появляются листья.

Это растение издавна считали способным навевать сон и вещие видения. Недаром второе название этого цветка – сон-трава. Прострел – растение ядовитое. А где яд, там и оцепенение, похожее на сон. В древности с сон-травой умели правильно обращаться только самые опытные знахари.

Сокращению численности этого растения способствует активное освоение человеком мест произрастания.

Как видно из названия, смолёвка меловая произрастает только на меловых склонах. Популяции растения больше всего страдают от разрушения склонов при добыче мела. Растение содержит целебные вещества.

Смолёвка защищается от тли и других вредителей тем, что выделяет вещество, которое приклеивает незваных гостей к побегу. Отсюда название «смолёвка» - смола клейкая.

В культуре не приживается.

Тис ягодный – вечнозеленое хвойное дерево, одно из наиболее долгоживущих. Возраст отдельных экземпляров может достигать 4000 лет. Диаметр мощного ствола достигает 4 м. Ягоды тиса съедобны, ими охотно лакомятся птицы. Вероятно, это тису на пользу. Пернатые разносят его семена в своих желудках. Зато хвоя у тисов ядовита. Древесина у тиса необычная – совершенно без смолы, хотя растение это хвойное, и не гниёт, вероятно, по причине ядовитости.

Тис очень декоративен. Кора его употребляется в народной медицине. Древесина (красное дерево) в подводном строительстве, мебельном и токарном деле. Хозяйственная ценность тиса ягодного и привела в значительной мере к уменьшению его численности и сокращению ареала. Это растение с давних времен использовалось человеком на хозяйственные нужды.

Важнейшим фактором, из-за которого это дерево оказалось под охраной, стала деятельность человека. На протяжении веков тисовые рощи активно и повсеместно вырубались из-за прочной древесины, обладающей мощнейшими бактерицидными свойствами. Если части дома, например балки потолка, были сделаны из тиса, его обитателям можно было не бояться эпидемий. В Древнем Египте из тиса изготавливали саркофаги для погребения фараонов.

Ещё одной причиной является медленный рост деревьев.

На территории Кавказского заповедника находится Тисо-самшитовая роща – уникальный памятник природы, сохранившийся в неизменном виде с доисторических времён.

Цикламен кавказский Название переводится с греческого как «круглый». Это может относиться и к форме клубней, и к окраске листьев, украшенных пятном почти кольцевидных очертаний. Подземные клубни цикламена с удовольствием едят кабаны, поэтому его называют в народе свиным хлебом. Расцветает цикламен после таяния снега, в начале апреля. В середине лета надземная часть растения отмирает. Осенью появляются молодые листья, а к началу зимы маленькие бутоны, с которыми цикламен уходит в зиму.

Природные популяции кавказского цикламена постоянно сокращаются. Так как он является первоцветом, его цветы срывают на весенние букеты и выкапывающие корнеклубни.

Дикие цикламены своим ароматом напоминают ландыш, а вот культурные сорта запаха не имеют.

По легенде именно цикламены росли в садах царицы Семирамиды.

Разновидность цикламена – кипрский является символом острова Кипр.

Чилим (водяной орех) – водоплавающее растение, которое образует съедобные орехи. Размер их невелик – 1-2 см, самые крупные орехи у сибирской разновидности чилима – 6 см. в диаметре. Орех чилима плотный, тяжелый, с 1-4 прямыми или изогнутыми рогами, напоминающими якорь. Рога эти нужны ореху, чтобы зацепиться за дно. Оболочка плода очень плотная, одревесневшая, а внутри - вкусное белое семя, употребляемое во многих странах в пищу. Зрелые плоды могут храниться в иле, не теряя всхожести, до 10, а то и до 50 лет.

Семена водяного ореха содержат много питательных веществ, они вкусны и полезны. До настоящего времени они культивируются и употребляются в пищу во многих странах - Японии, Китае, Индии и др. В Центральной Африке есть озеро Ньяса, что означает «жилище водяного ореха». В нем и в других озерах собирают водяной орех в большом количестве. Предполагают, что его использовали в пищу еще люди каменного века. Древние финикийцы пекли из него хлеб. В дореволюционной России проводили массовые заготовки водяного ореха и продавали возами на рынках Владимира и других городов. В дельте Волги в прежние годы урожай водяного ореха достигал 4 т с гектара. В неурожайные годы водяной орех спасал жизнь многим людям. Археологи заметили, что многие поселения первобытных людей связаны с водоемами, где раньше рос водяной орех. В Астраханской, Воронежской, Пензенской областях, Краснодарском крае водяной орех раньше был популярным объектом торговли.

Кроме того, водяной орех употребляется как источник лекарственного сырья, из него изготавливают средство трапазид, употребляемое против атеросклероза.

Шафран прекрасный. У шафрана действительно очень красивые и необычные цветы, которые вполне оправдывают данное растению название – прекрасный. Слово «шафран» по-арабски «жёлтый». Ведь у всех шафранов жёлто-оранжевые пестики и тычинки.

Шафран – одна из самых ароматных, деликатесных и дорогостоящих специй в мире. Существует мнение, что это самая древняя известная человеку пряность. Получают её из шафрана посевного. Оранжевые рыльца пестиков заготавливают рано утром, до того, как солнце поднимется высоко. Растение используют также как пищевой краситель.

С глубокой древности шафран активно применяется в медицине.

Шафран прекрасный – важное декоративное растение.

В буддизме шафран считают священным растением, в честь него последователи этого вероучения носят одежды жёлто-оранжевого цвета.

Эвриала устрашающая. Эвриалой звали одну из ужасных химер-горгон в греческих мифах. Своими взглядами они могли обратить человека в камень. Наиболее известен сюжет о поединке героя Персея с горгоной Медузой.

Растение эвриала такими свойствами не обладает, однако совсем близко к ней тоже лучше не подходить. И стебель и подводная часть листьев, и даже бутоны утыканы длинными прочными колючками. Раскрывающийся на поверхности воды лист похож на разворачивающегося ежа. Колючки острые, зазубренные, могут обламываться у основания. Мало найдётся желающих получить удар такого растительного копья. Эвриала может постоять за себя. Так она защищает созревающие плоды-орешки. Они вполне съедобны. В Индии их жарят на противнях, при этом они лопаются как попкорн.

В России она встречается только на самом востоке страны – в Приморском крае. Охраняемый реликт.

На родине (в Японии, Китае, Корее) эвриала выращивается как пищевое и лекарственное растение.

Викторина «Узнай растение»

Стихотворение Е. Смирновой «Давайте вместе Землю украшать»

Давайте вместе Землю украшать,

Сажать сады, цветы сажать повсюду.

Давайте вместе Землю уважать

И относиться с нежностью, как к чуду!

Мы забываем, что она у нас одна –

Неповторимая, ранимая, живая.

Прекрасная: хоть лето, хоть зима…

Она у нас одна, одна такая!