ПРОЕКТ "СОЛНЦЕ НА ТАРЕЛОЧКЕ"

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №11

с приоритетным осуществлением по физическому развитию детей

Невского района  Санкт – Петербурга

г. Санкт – Петербург ул. Крыленко д.9 кор.3

Информационная карта

Проекта « Солнце на тарелочке».

г. Санкт -  Петербург

2022г

Информационная карта проекта

Полное название проекта:

« Солнце на тарелочке».

Автор проекта:

Овчинникова Татьяна Владимировна – воспитатель

Халанская  Ирина Геннадьевна - воспитатель

Тип проекта:

Познавательно  - творческий

Продолжительность проекта: краткосрочный

21.02.2022 -3.03.2022г

Участники: дети и  родители группы, воспитатели

Актуальность

Приобщение детей дошкольного возраста к истокам русской культуры и участие в празднике оставляет более полное и глубокое представления о нем. Дает детям возможность понять всю глубину этого веселого и немножко грустного праздника «Масленица».

Цель: Повышение интереса детей  к традициям русского народа (праздник Масленица).

Задачи:

1.         Познакомить с историей возникновения масленицы и блинов, расширяя представления  у детей о традиционных  обрядовых русских праздниках.

2.         Способствовать  развитию творческих способностей у детей  в процессе совместных творческих видов деятельности.

3.         Воспитывать  интерес к русской национальной культуре.

Форма проведения итогового мероприятия:

Проведение праздника «Масленица»

Продукты проекта:

Выставка  плакатов с рецептами блинов  от родителей «Печем блины на масленицу»

Выставка рисунка «Масленица»;

Ожидаемые результаты:

Ожидаемые результаты:

Для детей:

- повышение качественного уровня физического и творческого  развития;

- развитие навыков художественного передачи образа;

- владение навыками норм и правил  поведения.

Для педагогов:

- Успешное внедрение проекта в образовательный процесс.

Для родителей:

• активизация и участие в проектной деятельности;
• расширение знаний об образовательной деятельности дошкольников в ДОУ.

Масленица, как праздник зародилась многие столетия назад, в эпоху славянских языческих племен. Древние славяне отмечали на Масленицу прощание с холодной Зимой и наступление Весны-Красны.

До XIV века для наших предков Масленица означала наступление Нового Года. И тут, по-русски раздольно и широко претворялась в жизнь примета, как встретишь Новый Год, так его и проведешь. Ох, не скупились русичи на щедрое застолье и безудержное веселье. Не зря называли Масленицу в народе  «ЧЕСТНОЙ», «ШИРОКОЙ», «ОБЖОРНОЙ» и «РАЗОРИТЕЛЬНОЙ»!

Масленица тесно связана со славянским культом нарождающегося Солнца — отсюда и традиция печь блины, маленькие «солнышки». Они горячие, золотистые, круглые — чем не Солнце?

Со временем масленица утратила мистический смысл и превратилась в массовое народное гулянье, посвященное проводам зимы. С карнавалами ряженых и ездой на тройках с бубенцами, сжиганием чучела Зимы и катаньем на санках с гор, взятием снежных городков и другими шумными и веселыми играми и затеями.

Масленица и православие

В 990 году Русь приняла христианство, изменилось время новогоднего отчета. А разве может русский человек  отказаться от празднования, да еще такого любимого, хлебосольного и разгульно-веселого? Русская натура, порой не знающая меры, не позволила церкви отнять «святое», искоренить языческий праздник — церковь лишь смогла немного перенести его по срокам и сократить дни празднования с четырнадцати до семи.

С приходом православия масленица стала предвестницей Великого поста перед Пасхой, и оттого празднование ее стало еще больше масштабным, чем прежде.  Ведь в Великий пост, длившийся около двух месяцев, церковью строго осуждалось употребление мяса, молочных продуктов, вообще любой скоромной пищи и, конечно же, алкогольных напитков.

Масленица в России всегда праздновалась широко, всей страной. Повсеместно пекли блины, лепешки, ватрушки, жарили яичницы, варили кисели, зазывали к себе гостей.

Ежедневно дети познают все новые и новые предметы, стремятся узнать не только их названия, но и черты сходства, задумываются над простейшими причинами наблюдаемых явлений. Поддерживая детский интерес, нужно вести их от знакомства с предметным миром

к его пониманию.

Масленица - веселый  праздник  с  проводами зимы и встречи весны, который с

удовольствием отмечают как взрослые, так и дети...

Предполагаемые результаты:

Ребенок:

- Углубляет и расширяет знания масленице, ее обычаях; пополняет словарный запас;

- Развивает пространственную ориентацию, через подвижные игры;

- Стимулирует познавательные интересы и расширяет кругозор;

-Разнообразит способы сотрудничества;

- Развивает художественно-творческие навыки.

Краткое содержание проекта « Солнце на тарелочке».

Приложение

Приложение

Сказка

Солнце и блины

На Масленицу напекла баба блинов пять чугунов и на стол поставила. Заглянуло

солнце в окно, увидало на столе целую гору блинов и просит:

- Дай, баба, кругленьких да желтеньких отведать!

А баба отвечает:

- Подожди, солнышко! Блины еще не маслены. Приходи через час — другой…

Приходит солнце через час — другой. Заглядывает в окно и просит:

- Дай, баба, кругленьких да желтеньких отведать!

А баба:

- Подожди, солнышко! Блины без сметаны не едят. Пойду в погреб схожу за

сметаной. Приходи через час-другой.

Через час – другой заглядывает солнце в окно и опять просит:

- Дай, баба, кругленьких да желтеньких отведать!

А баба в ответ:

- Подожди, солнышко! Еще Масленица не прошла!

Солнце думает: «Пойду-ка я первой встречу Масленицу».

Выкатилось на дорогу и

смотрит во все глаза. Кто только по дороге не едет: мужики в санях, добры

молодцы на конях, барин в карете, а Масленицы всё не видно. День прошел,

другой, третий… Не стерпело солнце, вернулось опять к бабе под окно.

Заглянуло: а на столе блинов уже нет: один редьки хвост – на Великий пост.

Масленицу-то уже отгуляли.

Пословицы и поговорки о блинах

 Первый блин комом.

 Тот же блин, да на другом блюде.

 Без блинов не масленица, а без пирогов не праздник.

 Блин брюху не порча. Блин не клин, брюха не расколет.

 В блин ломоть завернуть.

 Воровать — не блины продавать.

 Врет, что блины печет: только шипит.

 Где блины, тут и мы; где с маслом каша — тут и место наше.

 Где пирог с крупой, тут и я с рукой; где блины тут и мы, а где оладьи, тут и ладно.

 Грозила матка сыну ножом, а на ноже-то блин большой, а пасынку блинок дает, да ножиком сует.

 Замотались сватьи от блинов да оладий.

 Захотел от кошки лепешки, от собаки блина.

 И блины испечь требуется время.

 Избушка на курьих ножках, пирогом подперта, блином покрыта (из сказки).

 Как ни кинь, а все блин. Как ни ворочай, а все блин блином.

 Как хлеб дошел, так пирог пошел, а пирог дошел, так блин пошел, а блин дошел, так в мир пошел.

 Кому блин, кому клин, а кому просто шиш.

 Кому чин, кому блин, а кому и клин.

 Куму блинами, а Фому пинками.

 Еще на Ежке:

Подвижные игры:

Подвижная игра «ЧАЙ – ЧАЙ, ВЫРУЧАЙ»

Играть могут дети, начиная с четырёх лет. Количество участников игры не ограничено, но не менее четырёх человек.

Цель игры: закреплять навыки быстрого бега без столкновений друг с другом, развивать ловкость и выносливость.

Ход игры:

Среди играющих выбирается водящий, скорее всего с помощью считалочки. Водящий остаётся в центре игровой площадки, а остальные игроки разбегаются в разные стороны. Водящий догоняет играющих и осаливает их. Осаленные игроки останавливаются на том месте, где были осалены, раскидывают в стороны руки и произносят «чай – чай, выручай». Игроки, которых не поймали могут «выручить» пойманных, дотронувшись до них рукой. Задача водящего поймать как можно больше игроков и не подпустить остальных к уже пойманным. Игра требует от детей колоссальной выносливости. После игры желательно провести дыхательные упражнения.

Подвижная игра "Горелки"

Задачи: упражнять в беге, реагировать на сигнал, соблюдать правила игры.

Описание: В игре принимают участие нечетное количество детей, которые становятся парами и держатся за руки. Впереди колонны находится водящий, который смотрит вперед. Дети хором повторяют слова:

Гори, гори ясно,

Чтобы не погасло,

Глянь на небо —

Птички летят,

Колокольчики звенят!

Раз! Два! Три! Беги!

Как только участники произнесут слово «Беги!», стоящие в последней паре в колонне отпускает руки и бегут вдоль колонны вперед, один с правой стороны, другой — с левой. Их задача — выбежать вперед, встать перед водящим и снова взяться за руки. Водящий, в свою очередь, должен поймать кого-то из этой пары до того момента, как они возьмутся за руки. Если получится поймать, то водящий с пойманным образует новую пару, а участник, оставшийся без пары, теперь будет водить.

Беседа «История Масленицы»

С давних времён Масленица самый весёлый предвесенний праздник. Отмечают его в конце зимы и празднуют целую неделю. Веселый и разгульный, длился он целую неделю: ярмарки, уличные игры, выступления ряженых, пляски, песни.

Все веселятся и радуются, что прошла зима и наступает весна. Празднование совершалось по строго расписанному порядку.

Итак, начинается Масленица в понедельник.

Сначала делали большую соломенную куклу, ярко её одевали и ставили на самое высокое и широкое место, чтобы можно было вокруг неё веселиться.

Ставили качели, строили снежные горки и крепости. Весёлые скоморохи зазывали и веселили народ своими шутками

Собирайся народ, в гости Масленица ждёт!

Масленица блинная, сытная, старинная, с самоваром, с огоньком, солнцем, снегом, ветерком!

Мы зовём к себе тех, кто любит веселье и смех!

Ждут вас игры, забавы и шутки!

Скучать не дадим ни минутки!

Такими словами скоморохи зазывалы приглашали людей на Масленичные гуляния.

В народе недаром Масленицу величали широкой. Главное угощение праздника — это блины, древний языческий символ возврата к людям солнца и тепла.

Во всю Масленицу пекут блины, оладьи. От этого и произошла поговорка: "Не житье, а масленица". Что же самое главное в Масленице? Ну, конечно, блины! Без них нет и Масленицы. Хозяйки пекли блины каждый день из гречневой или пшеничной муки. В первый день —блинища, во второй — блины, в третий — блинцы, в четвертый — блинчики, в пятый— блинки, в шестой — блиночки, в седьмой — царские блины. К блинам подавались сметана, варенье, сливочное масло, мед, рыбья икра, яйца.

Вот такие песенки распевали девушки, парни, брали соломенное чучело – Масленицу и ходили или катались с ним по селу или деревне.

Второй день – вторник- звался «заигрыш»

В этот день начинали собираться игрища и потехи: устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, катание с горки, воздвигались снежные городки.

Народ предается масленичным удовольствиям, катаниям с гор на санках, кулачным потехам. Ребятишки, приготавливая к Масленице ледяные горы, поливая их водой, приговаривают: "Душа ли ты, моя Масленица, перепелиные косточки, бумажное твое тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широкий двор, на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Уж ты, моя Масленица, красная краса, русая коса, тридцати братьев сестра, ты ж моя перепелочка! Приезжай ко мне в гости в тесовый дом, душою потешиться, умом повеселиться, речью насладиться!" А потом ребятишки сбегали с гор и кричали: "Приехала Масленица!". Иногда дети лепили из снега бабу, которую называли Масленицей, сажали на санки и скатывали с горы со словами: "Здравствуй, широкая Масленица!".

Третий день Масленицы – среда- «Лакомка» («сладкоежка»)

В этот день лакомились блинами и другими масленичными явствами. Блины были символом Масленицы. Почему? На Масленицу ели сытно, жирно, вволю. Круглая форма и золотистый цвет блинов считались символами богатства.

Блин хорош не один.

Блин не клин, брюхо не расколет!

Как на масленой неделе из трубы блины летели!

Уж вы, блины мои, уж блиночки мои!

Широкая Масленица, мы тобою хвалимся,

На горах катаемся, блинами объедаемся!

На Масленой неделе выпекались ритуальные блины — олицетворение солнца; девушки водили хороводы, пели песни. В песнях говорилось об изобилии масла, сыра, творога.

Парни и девушки надевали лучшие одежды.

Главная участница Масленицы — большая соломенная кукла по имени Масленица.

Четверг — широкий, разгуляй-четверток. В этот день было больше всего развлечений.

Устраивали конские бега, кулачные бои и борьбу. Строили снежный городок и брали его боем. Катались на конях по деревне. Съезжали с гор на санях, лыжах. Ряженые веселили народ. Все угощались блинами. Гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.

Пятница — тещины вечерки. На тещины вечерки зятья угощали своих тещ блинами. А девушки в полдень выносили блины в миске на голове и шли к горке. Тот парень, которому девушка понравилась, торопился отведать блинка, чтобы узнать: добрая ли хозяйка из нее выйдет.

Суббота — золовкины посиделки. В этот день молодожены приглашали к себе в гости родных и потчевали их угощением. Велись разговоры о житье-бытье, мирились, если до этого в ссоре находились. Вспоминали и умерших родственников, говорили о них хорошие и добрые слова.

Воскресенье — прощенный день. Это были проводы Масленицы. В поле раскладывали костер из соломы и сжигали куклу с песнями. Пепел разбрасывали пополю, чтобы наследующий год собрать богатый урожай. В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили прощения, если обидели раньше. Говорили: "Прости меня, пожалуйста". "Бог тебя простит", — отвечали на это. Потом целовались и не вспоминали об обидах. Но если даже не было ссор и обид, все равно говорили:"Прости меня". Даже когда встречали незнакомого человека, просили у него прощения.

ФОТОПРИЛОЖЕНИЕ

Познавательное развитие

Художественно - эстетическое развитие

Социально-коммуникативное развитие

Выставка  плакатов с рецептами блинов  от родителей «Печем блины на масленицу»