Статья

ОПЫТ РАБОТЫ ПО ФОРМИРОВАНИЮ СИСТЕМЫ НЕЗАВИСИМОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРИ ПОДГОТОВКЕ КАДРОВ

 Е.В.Зубкова

ОГАПОУ «Ровеньский политехнический

техникум»

Право на образование одно из основных конституционных прав граждан Российской Федерации. Образование в нашей стране осуществляется в соответствии с российским законодательством и нормами международного права. Миссией образования является возможность реализации гражданином своего культурного, социального, экономического потенциала для развития России. Поэтому данная сфера должна быть общедоступной и оказывать только качественные образовательные услуги. В виду этого основными приоритетами  государственной политики развития образования на разных уровнях является обеспечение доступности и повышение качества результатов обучения, возможности использования вариативных форм образования и социализации человека на протяжении всей его жизни, создание условий для большей открытости и возможностей для инициативы и активности получателей образовательных услуг, выравнивание образовательных возможностей граждан России, независимо от региона проживания [1].

Ввиду этого одно из приоритетных направлений для достижения качественных результатов выпускников средних профессиональных образовательных учреждений – участие в конкурсах профессионального мастерства, с целью повышения престижа рабочих профессий, а так же реализации возможностей проявления профессионализма будущих специалистов.

В настоящее время широко развивается международное некоммерческое движение WorldSkills, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования с помощью проведения конкурсов профессионального мастерства, в каждой отдельной стране, и во всем мире в целом. Участие в данном движении помогает решить вопросы приоритетных направлений в сфере образования Российской Федерации. ОГАПОУ «Ровеньский политехнический техникм» впервые принял участие в международном движении в 2017 году в компетенции «Хлебопечение». Опыт, полученный при работе в качестве эксперта на данном чемпионате, помог правильно оценить современные требования к подготовке специалистов «Технология продукции общественного питания» и «Повар, кондитер». Были пересмотрены рабочие программы учебных дисциплин и профессиональных модулей в содержательной части и программы учебной и производственной практик в части выполнения основных видов работ, в соответствии с требованиями WorldSkills.

 В 2018 году техникум  закупил необходимое оборудование и инвентарь и появилась возможность работать с одаренными студентами, применяя оборудование и материалы, с учетом требований международных стандартов для их подготовки. Качество выполнения работы молодыми профессионалами так же оценивается по критериям, используемыми в мировой практике. Благодаря данной системе оценки с точностью можно проверить профессионализм и подготовку к трудовым действиям. Полученный опыт можно применять для работы не только с одаренными студентами, но и с группой в целом. В техникуме с 2018 года ежегодно проводятся квалификационные экзамены в формате Worldskills по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер», специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Данный формат проведения квалификационного экзамена позволяет оценить работу будущих специалистов в равных условиях с учетом требований работодателей нашего региона и дать объективную оценку их профессионализму.

Преподаватели и мастера при подготовке экзамена  проходят стажировку на рабочем месте в реальных условиях организации, получат возможность повысить квалификацию вместе с работниками организаций и продемонстрировать свои компетенции в реальных условиях производственной деятельности.

Качественная подготовка материально-технической базы, соответствующее требованиям обучение преподавателей, мастеров, системно организованная своевременная профессиональная ориентация молодежи – все это позволит качественно своевременно готовить высококвалифицированные кадры для предприятий региона.