лабораторные работы по биологии (соц-эк профиль)
учебно-методический материал по теме

Лабораторная работа №1

 «Строение растительной, животной и бактериальной клеток под микроскопом»

Цель: рассмотреть клетки различных организмов, сравнить строение растительной, бактериальной и животной клетки, выявить сходства и различия.

Оборудование: микроскопы, готовые микропрепараты растительной, животной, бактериальной клеток, таблицы о строении растительной и  животной клетки

Методические указания:

1. Рассмотрите под микроскопом микропрепараты растительных, бактериальной и животных клеток.
2. Зарисуйте по одной растительной, бактериальной и животной клетке. Подпишите их основные части, видимые в микроскоп.
3. Сравните строение растительной, бактериальной  и животной клеток. Результат зафиксируйте в таблице.

4. Ответьте на вопросы:

-  О чем свидетельствует сходство клеток растений, бактерий и животных?

- О чем свидетельствуют различия между клетками представителей различных царств природы?

- Выпишите основные положения клеточной теории. Отметьте, какое из положений можно обосновать проведенной работой.

Напишите отчет:

-указать номер лабораторной работы, тему, цели, оборудование

- выполните задания методических указаний

- ответьте на вопросы

- сформулируйте и запишите вывод

Лабораторная работа №2

«Ферментативное расщепление пероксида водорода в клетках растений»

Цель:  показать действие фермента каталаза на пероксид водорода (Н2О2) и условия, в которых он функционирует; обнаружить действие фермента каталазы в растительных тканях, сравнить ферментативную активность натуральных и поврежденных кипячением тканей;

Оборудование и реактивы: 3% раствор пероксида водорода, раствор йода, лист элодеи (другого растения), кусочки сырого и вареного картофеля, сырого мяса, микроскопы, пробирки.

Методические указания:

Теория. Пероксид водорода – ядовитое вещество, образующееся в клетке в процессе жизнедеятельности. Принимая участие в обезвреживании ряда токсических веществ, он может вызвать самоотравление (денатурацию белков, в частности, ферментов). Накоплению Н2О2 препятствует фермент каталаза, распространенный в клетках, способных существовать в кислородной атмосфере. Фермент каталаза, расщепляя Н2О2 на воду и кислород, играет защитную роль в клетке. Фермент функционирует с очень большой скоростью, одна его молекула расщепляет за 1с 200 000 молекул Н2О2:

 2 Н2О2  = 2 Н2О + О2

Эксперимент:

1. на срез картофеля капните разведенным раствором йода, наблюдайте явление. Объясните изменение окраски среза.
2. - поместите в первую из трех пробирок кусочек сырого мяса, во вторую – кусочек сырого картофеля, в третью – кусочек вареного картофеля.

- прилейте в пробирки по 2-3мл 3-% раствора Н2О2.

- опишите наблюдаемые вами явления в каждой пробирке.

3. - на предметное стекло, в каплю воды положите лист элодеи (тонкий срез) и рассмотрите под микроскопом при малом увеличении место среза.

- нанесите на лист 1-2 капли Н2О2, накройте покровным стеклом и вновь рассмотрите срез.

- объясните явление.

Ответьте на вопросы:

- Чем объяснить сходные явления в опыте с листом элодеи и сырым картофелем, возникшие в результате проникновения в клетки пероксида водорода?

- Какие внутримолекулярные силы разрушились в ферменте каталазе при варке картофеля, и как это отразилось в опыте?

Напишите отчет:

-указать номер лабораторной работы, тему, цели, оборудование и реактивы

- схематически зафиксируйте эксперимент, подпишите наблюдения к нему и объяснения наблюдений

- в качестве вывода ответьте на вопросы  

Лабораторная работа №3

«Изучение изменчивости: построение вариационной кривой»

Цель: познакомиться со статистически закономерностями модификационной изменчивости, научиться строить вариационный ряд и график изменчивости изучаемого признака.

 Оборудование: линейка или сантиметр.

Методические указания:

1. Измерьте рост каждого обучающегося в группе с точностью до сантиметра, округлив цифры. Например, если рост составляет 165,7 см, запишите, что рост - 166 см.

2. Сгруппируйте полученные цифры, которые отличаются друг от друга на 5 см (150-155 см, 156-161 см и т. д.) и подсчитайте количество учеников, входящих в каждую группу. Полученные данные запишите:

3. Постройте вариационный ряд изменчивости роста учеников, а также вариационную кривую, откладывая по горизонтальной оси рост учащихся в миллиметрах, а на вертикальной оси количество учащихся определенного роста.

      Количество учащихся

                                                                                      Рост, в см

4. Вычислите средний рост учеников вашего класса путем деления суммы всех измерений на общее число измерений.

5. Вычислите и отметьте на графике средний рост девочек и мальчиков.

Ответьте на вопросы:

Какой рост учеников в вашем классе встречается наиболее часто, какой - наиболее редко?

Какие отклонения встречаются в росте учеников?

Каков средний рост девочек и мальчиков в вашем классе?

Каковы причины отклонений в росте?

Напишите отчет:

-указать номер лабораторной работы, тему, цели, оборудование

- составьте таблицу, а на ее основе вариационную кривую

- ответьте на вопросы

- сформулируйте и запишите вывод

Лабораторная работа №4

«Изучение способов адаптации организмов к среде обитания»

Цель: научиться выявлять черты приспособленности организмов к среде обитания и устанавливать ее относительный характер.

Оборудование: гербарные образцы растений, комнатные растения, чучела или рисунки животных различных мест обитания.

Ход работы

1. Определите среду обитания растения или животного, предложенного вам для исследования. Выявите черты его приспособленности к среде обитания. Выявите относительный характер приспособленности. Полученные данные занесите в таблицу «Приспособленность организмов и её относительность».

Приспособленность организмов и её относительность

2. Изучив все предложенные организмы и заполнив таблицу, на основании знаний о движущих силах эволюции объясните механизм возникновения приспособлений и запишите общий вывод.