Дистанционное обучение 311 гр "Портной". Лабораторно-практическое занятие от 16.04.2020 "Расчет себестоимости изделий одежды по нормативным документам. Последовательность изготовления сарафана, платья, блузы."
учебно-методический материал

   Пример расчета себестоимости женского нарядного платья в условиях индивидуального (единичного) производства

За единицу калькулирования принимается одно платье.

Таблица 5.2.1. – Нормы расхода материалов на 1 платье

Полная техническая характеристика ткани, используемой при пошиве, приводится во введении.

Примем процент межлекальных выпадов в размере 15% от общего расхода сырья и материалов. В натуральном измерении межлекальные выпады составят:

по основной ткани ;

по отделочной ткани ;

по подкладочной ткани .

Данные отходы (межлекальные выпады) могут быть реализованы предприятием на сторону по следующей цене: по основной ткани – 23,00 руб./м; по отделочной ткани – 9,00 руб./м; по подкладочной ткани – 10,00 руб./м. Всего предприятие сможет реализовать отходы (межлекальные выпады) на сумму:

В данном примере затраты на сырье и основные материалы составят за вычетом реализованных межлекальных выпадов:

Таблица 5.2.2. – Нормы времени рабочего на выполнение одного изделия

Дополнительная заработная плата принимается равной 10% от основной заработной платы и составляет:

Отчисления на социальные нужды принимаются в соответствии с принятым законодательством на период выполнения выпускной квалификационной работы, равными 30% от суммы основной и дополнительной заработной платы. Отчисления на социальные нужды составят:

Далее необходимо рассчитать затраты на топливо и электроэнергию на технологические цели. При пошиве изделий легкой промышленности, как правило, рассчитываются затраты на электроэнергию на технологические цели.

Таблица 5.2.3. – Расчет потребности в электроэнергии на технологические цели

Затраты на электроэнергию на технологические цели определяются умножением потребляемой электроэнергии в кВт-час. на стоимость 1 кВт-час. электроэнергии, принятой на период выполнения выпускной квалификационной работы.

В данном примере принимаем стоимость 1 кВт-час. на 2014 г. в размере 4,50 руб. Таким образом, затраты на электроэнергию на технологические цели составят 

Расходы на подготовку и освоение производства принимаются равными 5% от основной заработной платы и составят:

190,00руб.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования принимаются равными 40% от основной заработной платы и составят:

1520,00руб.

Общецеховые расходы принимаются равными 80% от основной заработной платы и составят:

3040,00руб.

Общефабричные расходы принимаются равными 20% от основной заработной платы и составят:

Производственная себестоимость составляет 11956,70 руб.

Коммерческие расходы принимаются равными 0,1% от производственной себестоимости и составят: 

Далее составляем калькуляцию изготовления женского нарядного платья.

Таблица 5.2.4. – Себестоимость женского нарядного платья.

Продолжение таблицы 5.2.4.

Рассчитаем отпускную цену женского нарядного платья на основе принятой нормы рентабельности продукции. Величина рентабельности продукции принимается студентом самостоятельно в зависимости от назначения изделия и возможного сегмента рынка его сбыта. В данном примере женское нарядное платья предназначено для женщин среднего возраста со средним уровнем доходов, а, следовательно, рентабельность продукции принимаем в размере 25%.

Таким образом, отпускная цена женского нарядного платья составит:

Далее определяем прибыль от реализации 1 платья:

,

НДС составляет 18% от оптовой цены. Торговая скидка составляет 20% от розничной цены с учетом НДС. Таким образом, розничная цена 1 платья в торговом предприятии составит:

В заключении составляем итоговую таблицу полученных экономических результатов.

Таблица 5.2.5. – Экономические результаты производства нарядного женского платья

Задание: Изучив расчет себестоимости изделий необходимо сделать калькуляцию платье.

Тема: Последовательность изготовления сарафана

Последовательность изготовления платья.

Последовательность изготовления блузы.