Контрольно-измерительные материалы по МДК 06.01 Общие правила безопасности при получении рабочей профессии
материал на тему

министерство образования республики башкортостан

Государственное бюджетное образовательное учреждение

 среднего профессионального образования

« Мелеузовский механико-технологический техникум »

Контрольно-измерительные материалы      

по МДК 06.01  Общие правила безопасности при получении рабочей  профессии

           по  специальности   260201  Технология молока и молочных продуктов

для обучающихся  3 курса дневного отделения

 5 курса заочного отделения

2013

Содержание

1. Пояснительная записка

1.  Спецификация…………..……………………………………………
2.  Кодификатор элементов содержания и требований к уровню освоения образовательной программы……………………………………………………

2. Комплект материалов для оценки сформированности умений и знаний

3.  Пакет для экзаменующегося……………………………………………..

1. Перечень экзаменационных вопросов …………………………….……

4.  Пакет для экзаменатора……………………………………………….......
5.  Инструкция для экзаменатора ……………………………………………

I. Пояснительная записка

1.1 Спецификация

 Комплект контрольно- измерительные материалы   предназначен для проверки результатов освоения учебной дисциплины (далее УД), относящейся к  профессиональному циклу основной профессиональной образовательной программы (далее ОПОП) по специальности СПО   260201_Технология молока и молочных продуктов 

Система контроля и оценки освоения программы УД «Общие правила безопасности при получении рабочей  профессии» соответствует  «Положению об итоговой и промежуточной аттестации в ГБОУ СПО ММТТ»  и рабочим учебным планам.

Итоговая аттестация по дисциплине проводится с целью определения степени соответствия уровня освоения образовательных результатов требованиям работодателей, предъявляемых к специалисту _техник-технолог.

Итоговый контроль  освоения дисциплины «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве» проводится в форме   дифференцированного зачёта, который преследует цель оценить освоение образовательных результатов  по дисциплине. Условиями допуска к   зачёту являются  положительные результаты промежуточных аттестаций и выполнение  лабораторных и практических  работ по  курсу дисциплины.

Каждый экзаменационный билет для итогового контроля освоения дисциплины состоит из трёх вопросов, в которых задания сгруппированы по форме представления и уровню сложности.

Распределение заданий по частям работы

Распределение заданий по основным содержательным разделам дисциплины

Распределение заданий по уровням сложности

        1.2  Кодификатор элементов содержания и требований к уровню освоения образовательной программы

II.    Комплект материалов для оценки сформированности умений и знаний

2.1 Пакет для экзаменующегося

2.1.1  Перечень вопросов для зачёта

Вариант № 1

1. Порядок проведения вводного инструктажа и кем проводится
2. Перечислите основные меры безопасности при мойке резервуаров
3. Оказание первой медицинской помощи при поражении электрическим током

Вариант № 2

1. Порядок проведения инструктажа на рабочем месте и кем проводится
2. Перечислите показатели производственного травматизма
3. Оказание первой медицинской помощи при переломах

Вариант № 3

1. Порядок проведения повторного инструктажа и кем проводится
2. Перечислите основные меры безопасности при тепловой обработке молока и молочных продуктов
3. Оказание первой медицинской помощи при  химических отравлениях

Вариант № 4

1. Внеплановый  инструктаж и необходимость его проведения
2. Перечислите основные требования техники  безопасности, предъявляемые к территории молочного предприятия
3. Оказания первой медицинской     при термических ожогах

Вариант № 5

1. Порядок проведения целевого инструктажа и кем проводится
2. Требования к организации рабочего места
3. Оказание первой медицинской помощи при ожогах кислотой и щелочью

Вариант № 6

1. Психологическое состояние человека и производственная безопасность
2. Назначение заземления, зануления.  Их отличия.
3. Оказание первой медицинской помощи при вывихах

Вариант № 7

1. Какие приборы и предохранительные устройства должно иметь оборудование, работающее под давлением
2. Перечислите основные меры безопасности при мойке и дезинфекции технологического оборудования
3. Оказание первой медицинской помощи при  артериальном кровотечении

Вариант №8

1. Действие электрического тока на организм человека
2. Причины пожаров на территории предприятия, в производственных помещениях
3. Признаки клинической смерти. Оказание первой помощи при клинической смерти.

Вариант № 9

1. Подъёмно-транспортное оборудование, как опасный механический фактор
2. Перечислите, что относится к вредным производственным факторам
3. Первая помощь при ожогах глаз или век

Вариант № 10

1. Перечислите мероприятия по предупреждению пожаров на предприятии.
2. Перечислите, что относится к средствам индивидуальной   защиты
3. Первая помощь в случаях попадания едких химических веществ в глаза

1. Порядок проведения вводного инструктажа и кем  он проводится
2. Перечислите основные меры безопасности при мойке резервуаров
3. Оказание первой медицинской помощи при поражении электрическим током
4. Порядок проведения инструктажа на рабочем месте и кем  он проводится
5. Перечислите показатели производственного травматизма
6. Оказание первой медицинской помощи при переломах
7. Порядок проведения повторного инструктажа и кем  он проводится
8. Перечислите основные меры безопасности при тепловой обработке молока и молочных продуктов
9. Оказание первой медицинской помощи при  химических отравлениях
10. Внеплановый  инструктаж и необходимость его проведения
11. Перечислите основные требования техники  безопасности, предъявляемые к территории молочного предприятия
12. Оказания первой медицинской     при термических ожогах
13. Порядок проведения целевого инструктажа и кем он  проводится
14. Требования к организации рабочего места
15. Оказание первой медицинской помощи при ожогах кислотой и щелочью
16. Психологическое состояние человека и производственная безопасность
17. Назначение заземления, зануления.  Их отличия.
18. Оказание первой медицинской помощи при вывихах
19. Какие приборы и предохранительные устройства должно иметь оборудование, работающее под давлением
20. Перечислите основные меры безопасности при мойке и дезинфекции технологического оборудования
21. Оказание первой медицинской помощи при  артериальном кровотечении
22. Действие электрического тока на организм человека
23. Причины пожаров на территории предприятия, в производственных помещениях
24. Признаки клинической смерти. Оказание первой помощи при клинической смерти.
25. Подъёмно-транспортное оборудование, как опасный механический фактор
26. Перечислите, что относится к вредным производственным факторам
27. Первая помощь при ожогах глаз или век
28. Перечислите мероприятия по предупреждению пожаров на предприятии.
29. Перечислите, что относится к средствам индивидуальной   защиты
30. Первая помощь в случаях попадания едких химических веществ в глаза

Условия для выполнения заданий

1. Ознакомьтесь с заданиями для студентов, выполняющих работу, оцениваемыми знаниями и умениями, показателями оценки.
2. Создайте благоприятную обстановку.
3. Выслушайте ответы
4. Поставьте объективную оценку.