Участвую в конкурсе профессионального мастерства "Воспитатель года 2021г."

Название этапа

Деятельность воспитателя

Деятельность и возможные ответы детей

I.

Организационно- мотивационный этап

Проблемная ситуация, постановка цели

Волщебница:

- Что за гости в зал спешат?

Рада видеть я ребят.

Соберёмся в дружный круг.

Справа друг и слева друг.

Волшебница:

- Здравствуйте Уважаемые гости и ребята! Сегодня у нас необычное занятие. К нам пришли гости, давайте поздороваемся с ними и улыбнемся.

-Все узнали меня? Кто же я, ребята?

-Правильно! Я- волшебница фея.

-Приглашаю всех в мою волшебную лабораторию. Но, для начала, я вас тоже превращу в маленьких волшебников. Наденьте, пожалуйста наши  колпачки и мантии.

-Молодцы!

Волшебница:

- Ребята, какие профессии вы знаете?

-А какие профессии очень важны, ребята?

-Молодцы. А что делает повар?

-Где он работает?

 -Что обычно повар кладет в любую еду?

-Без чего пища не съедобна?

-Молодцы, ребята.

-А теперь посмотрим что же в моем мешочке.

-Тут у меня задания для вас, ребята. Если вы выполните их, в конце занятия я вам покажу что-то очень интересное.    

- Давайте, приступим!

1. Волшебница достает из мешка листочек с загадкой.

Без нее, ребята, повар, просто, как без рук.

И становится вся пища несъедобной вдруг,

Если в ранку попадает - испытаешь боль,

Вы, конечно, догадались, ну конечно это…(соль).

(В случае затруднения с ответом воспитатель помогает детям.)

- Вот какие вы умные!

- Расскажите мне, пожалуйста, а где вы уже  встречали соль?

- А для чего она нужна вам дома?

Дети встают в полукруг.

-Здравствуйте!

-Да

-Да

-Да

Перечисляют профессии.

-Все профессии важны, все профессии нужны.

-В детских садах, школах, заводах и т.д...

-Соль.

-Соль.

-Дома, в магазине и.т.д.

-Чтобы готовить еду.

II. Организационно поисковый этап (основной этап)

2. Волшебница достает второй листочек.

 Записка: «История о соли» 

- А теперь я посмотрю, как вы умеете слушать взрослых.

Я расскажу вам немного о соли!

         Соль, один из важнейших минералов на земле. Откуда она берётся? Источниками соли являются моря и океаны. Так же соль находится в природе – это каменная соль. Есть много видов соли:

1.  Морская соль.

 –Как вы думаете, откуда берут морскую соль?

Это соль, содержащаяся в морской воде.

2. Каменная соль, добытая из горных месторождений.

3. Поваренная соль, отбеленная и очищенная каменная соль, в виде кристаллов.

      8 тысяч лет люди употребляли соль в пищу.

 Любому пищевому продукту можно найти замену, даже хлебу. Человек может прожить без соли не больше 10 дней, т. к. нарушается пищеварение. Соль нужна для усвоения пищи, для дыхания, для движения мышц. Но и большое количество соли тоже вредно для здоровья. Употребление соли составляет 1 чайная ложка в сутки.  Но соль мы используем не только, как приправу, но и для чего?

Во время рассказа о соли, дети рассматривают картинки с изображением разных видов соли и местонахождением их в природе.(презентация) 

- Ребята вы выполнили, второе мое задание, это вы внимательно слушали меня.

- Вот и третье задание, мое любимое.

3. Волшебница достает третий листочек с опытами. 

Опыт 1. Знакомство с солью.

   -Давайте рассмотрим соль, перед вами поваренная, морская и каменная соль.

-Рассмотрите, чем они отличаются и чем похожи.

(Отдельно останавливаемся на поваренной.)

-Перед вами баночки с поваренной солью, внимательно рассмотрите ее. Давайте попробуем описать наше вещество.

- Какого цвета соль?

- На что похожи ее частички?

- Возьмите ваши баночки с солью и поднесите к носу.

 - Имеет ли запах соль?

- Теперь возьмите маленькие ложечки и попробуйте соль на вкус! Имеет ли вкус? Какой?

- Давайте возьмем щепотку соли и пересыпаем ее обратно в баночку! Какая соль?

Сыпучая не сыпучая?

-  Сделаем вывод, соль она какая?

Опыт 2. Растворимость соли в воде.

-Перед вами стоят стаканчики с жидкостью, предлагаю вам попробовать и ответить что за вещество у вас в стаканчике. (дети пробуют воду).

-Так, что вы попробовали?

-Имеет ли она вкус?

-Теперь давайте попробуем растворить соль в воде. Погружаем одну маленькую ложку соли в стакан с  водой, и размешиваем! Смотрим, растворилась или нет!

-Пробуем на вкус, какой стала вода?

-А какой была? Делаем вывод.

Опыт 3. «Волшебство»
Возьмите 3 стакана с водой, соль, горох и масло. Наполните стаканы водой и в каждый стакан насыпьте по ложке одного из веществ. Помешайте в каждой емкости ложкой и понаблюдайте с малышом за реакциями. В результате соль растворятся, крупинки гречки опустятся на дно, а масло будет плавать на поверхности. 

Физминутка:

Улыбка.

Нужно нам всем отдохнуть,

чтоб усталость отряхнуть.

(Дети встают, встряхивают руками)

Ну-ка встали, потянулись.

(Потягиваются)

Влево – вправо повернулись.

(Поворачиваются)

И к соседу прикоснулись.

(Парами берутся за руки)

Все друг другу улыбнулись.

(Улыбаются друг другу).

- В морях и океанах.

-В морях и океанах.

-Для того чтобы консервировать овощи, а еще она спасает нас от гололеда, и применяется в медицине.

-У морской соли более крупные частицы, чем у поваренной. Каменная соль твердая и большая.

-Белого

- На кристаллы

- нет

-Да. Она соленая.

-Он сыпется, значит она сыпучая.

-Белая, соленая, не имеет запаха, сыпучая.

-Воду.

-Нет.

-Соль исчезла, растворилась .

- Вода стала соленой.

- Соль сделала воду соленой.

Дети внимательно следят за процессом.

Выполняют движения; повторяют за воспитателем.

III.

Организационно-практический этап

4. Волшебница достает из мешка листочек с заданием..

Волшебница:

-А теперь давайте с вами сделаем волшебные шарики-антистресс. Знаете, ребята, что это за игрушки?

- С помощью этих игрушек можно расслабиться, отвлечься от плохих мыслей, поднять настроение, справиться с волнением.

-Но, для начала поговорим о правилах безопасности. Осторожно обращайтесь  с ножницами так, как можете порезаться; соль руками не трогаем и не берем в рот; слушаем внимательно меня и повторяем за мной.

- Перед вами шарики, соль, ложки и воронки.

Берем воронку, засовываем ее в шарик, ложкой пересыпаем 4 столовых ложки соли  в воронку до основания горловины шара. Встряхиваем чуть чуть воронку, чтобы оставшаяся соль попала в шарик; выпускаем лишний воздух, завязываем ленточкой и отрезаем лишнюю часть горлышка.

- Попробуйте размять получившийся шарик-антистресс в руках. Какие у вас ощущения, ребята?

Ответы детей.

Дети делают игрушку.

- Ощущение спокойствия, веселья и расслабление.

Рефлексия

Волшебница:

- Какое вещество мы сегодня изучали, ребята?

-Какие свойства у этого вещества?

-Чем мы занимались?

-Что было вам трудно?

-А что было легко?

-Что нового изучили? Чему научились?

-Вам понравилось экспериментировать?

- Спасибо вам, мои милые волшебники! Вы сегодня очень хорошо поработали и узнали много интерсного и полезного. До новых встреч, ребята!

-Соль.

-Перечисляют все изученные свойства.

Экспериментировали.

-ответы детей.